Midii în sos de usturoi cremos - 8 rețete pas cu pas

Scoiciți coaja într-un sos de usturoi cremos într-o tigaie

Midiile, luminoase la gust, vor completa în mod ideal un sos de usturoi cremos. Vasul va ieși fraged și parfumat. Ideal pentru o cină ușoară care nu va pierde mult timp.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 7 minute

Porții - 4

• 
  Decongelați midiile în apă rece, apoi clătiți bine produsul și lăsați-l să se usuce.
• 
  Tocam marunt ceapa si cateii de usturoi.
• 
  Topeste untul intr-o tigaie. Apoi puneți midii, ceapă și usturoi în el. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 3-4 minute.
• 
  Se toarnă smântână în vas. Adăugăm și sare și ierburi tocate. Gătim în continuare la foc mic încă 2-3 minute. Se amestecă constant.
• 
  Scoateți midiile fierbinți în sos de pe foc și serviți. Vasul poate fi completat cu crutoane. Poftă bună!

Cum să gătești midii scoici într-un sos de usturoi cremos

Surprindeți-vă familia sau oaspeții cu o gustare originală și simplă. Gatiti midiile aromate shell-on-shell cu un sos cremos de usturoi. De asemenea, felul de mâncare vă va încânta cu prezentarea sa specială.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Midii scoici - 500 gr.
• Cremă - 120 ml.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Cimbru - 1 linguriță
• Patrunjel - 1 buchet.
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt cu un cuțit ascuțit.
2. Încălzim o tigaie, topim untul în ea. Apoi prăjiți usturoiul tocat pe el până când apare o aromă strălucitoare.
3. Apoi, toarnă smântâna în usturoi. Adăugați cimbru aici. Se amestecă sosul și se fierbe până fierbe.
4. Spalăm midiile în coajă bine sub apă. Puteți folosi un burete, faceți-l cu atenție.
5. Scufundați fructele de mare preparate în sos și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute până când coaja se deschide. După aceea, îl puteți servi imediat la masă, după ce ați presărat anterior cu pătrunjel proaspăt tocat.

Rețetă delicioasă de midii într-un sos de usturoi cremos la cuptor

Midiile delicate și aromate se prepară la cuptor sub un sos de usturoi cremos. Acest fel de mâncare poate fi servit la cină sau ca gustare. Bucurați-vă de prepararea ușoară și rapidă a unei delicii de fructe de mare.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Midii decojite - 500 gr.
• Cremă - 150 ml.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Dezghețați midiile decojite în prealabil și clătiți bine în apă rece. Apoi lăsați produsul să se usuce.
2. Curățăm cățelele de usturoi și le tocăm mărunt cu un cuțit.
3. Transferați usturoiul pe o farfurie separată. Umpleți-l cu smântână și presărați piper negru. Bateți bine sosul.
4. Într-un vas de copt, întindeți uniform midiile spălate și umpleți-le bine cu sosul de usturoi cremos. Coacem vasul la temperatura de 180 de grade. Aproximativ 10-15 minute.
5. Scoatem midiile finite parfumate din cuptor, le punem pe farfurii porționate și le servim. Poftă bună!

Paste cu midii într-un sos de usturoi cremos

Pastele din fructe de mare sunt întotdeauna un fel de mâncare luminos și gustos. Încercați midiile într-un sos aromat de usturoi cremos ca ingredient principal. Bucurați-vă familia de o cină de neuitat.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Spaghete - 400 gr.
• Midii decojite - 400 gr.
• Cremă - 1 lingură.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Tomate - 1 buc.
• Busuioc uscat - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Verzi - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Speli midiile sub apă, apoi le prăjim în ulei vegetal. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute.
2. Se toacă usturoiul și roșiile. Intindem legumele la midii si continuam sa fiarba inca 2-3 minute. De asemenea, adăugăm imediat busuioc uscat.
3. Apoi, se toarnă smântâna și sarea. Gatiti la foc mic pana fierbe continutul.
4. Fierbeți spaghetele separat, apoi adăugați-le la midii în sos. Am amestecat.
5. Intindem pastele parfumate pe farfurii, decorăm cu ierburi proaspete și servim. Gata!

Midii în sos de usturoi cremos cu brânză la cuptor

Doriți să vă surprindeți oaspeții cu un aperitiv original și delicios? Încercați rețeta pentru midii coapte la cuptor într-un sos de usturoi cremos cu brânză. Felul de mâncare se prepară rapid și ușor acasă și va deveni un adevărat punct culminant al mesei tale.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 8 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Midii scoici - 500 gr.
• Cremă - 100 ml.
• Unt - 1 lingură
• Ulei de măsline - 5 linguri
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Brânză - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Var - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Cu ajutorul unui cuțit, extrageți cu grijă carnea de midii din fiecare coajă. Este important să nu deteriorați cochilia în sine sau carnea.
2. Apoi, spălăm fiecare coajă sub apă pe ambele părți. Lasă-le să se usuce.
3. Acum să începem să facem sosul. Se amestecă untul topit cu uleiul de măsline.
4. Se toarnă smântâna în amestecul de ulei. Se adaugă usturoiul și pătrunjelul tocat, sarea și se amestecă bine.
5. Restituim carnea la fiecare coajă curată.
6. Întindeți ușor sosul pe carnea de midii. Așezați cojile umplute pe o foaie de copt.
7. Radem brânza și distribuim, de asemenea, produsul peste midii. Coacem 6-8 minute la 160 de grade.
8. Serviți midii coapte cu sos și brânză împreună cu var. Poftă bună!

Midii într-un sos de usturoi cremos cu brânză într-o tigaie

Un tratament original și rapid poate fi preparat cu midii într-o tigaie. Adăugați un sos delicios de usturoi cremos și brânză în fructele de mare. Acest fel de mâncare poate fi servit ca aperitiv pentru cină sau o masă festivă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Midii decojite - 350 gr.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Cremă - 120 ml.
• Unt - 1 lingură
• Condimente după gust.
• Brânză tare - 80 gr.
• Pătrunjel - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit, apoi puneți-l într-o tigaie preîncălzită cu unt. Se prăjește până când apare aroma.
2. Adăugați carnea de midii dezghețată anterior la usturoi. Presărați-le cu condimente, amestecați și prăjiți încă 2-3 minute.
3. Se toarnă smântână în fructele de mare. Se amestecă vasul și se aduce la fierbere.
4. Frecăm brânza grosieră pe o răzătoare grosieră și ne acoperim vasul cu ea.
5. Opriți aragazul când brânza este complet topită și crocantă pe vas. Decorăm deliciul cu pătrunjel proaspăt și servim.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea midiilor într-un sos de usturoi cremos într-o cratiță

Midiile în cel mai delicat sos cremos de usturoi nu sunt doar un fel de mâncare delicioasă, ci și o prezentare frumoasă și memorabilă. Gătitul într-o cratiță va face gustarea și mai specială. Surprindeți-vă casa și oaspeții!

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Midii în supape - 1 kg.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Cremă - 170 ml.
• Unt - 1 lingură
• Patrunjel - 1 buchet.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Înmuiați midiile în obloane în apă rece, apoi clătiți-le bine.
2. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le.
3. Topiți untul într-o tigaie, apoi prăjiți usturoiul tocat în ea. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu.
4. Intindem midiile pe usturoi și le umplem cu smântână. Adăugați piper negru măcinat și gătiți fructele de mare timp de 10-15 minute la foc mic.
5. Presară vasul cu pătrunjel tocat și servește. Poftă bună!

Scoici delicioase și aromate în coji în sos de usturoi

Midiile bogate în proteine ​​pot fi folosite pentru a face o varietate de mese sănătoase și ușoare. Încercați rețeta de crustacee cu fructe de mare într-un sos de usturoi aromat. Prezentarea originală și gustul luminos vă vor încânta pe dvs. și pe cei dragi.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 7 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Midii în clape - 200 gr.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Cremă - 120 ml.
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Lămâie - ½ buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Verzi - 1 grămadă.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Decongelați midiile în mod natural.
2. Scufundați midiile în apă și fierbeți-le până se deschid clapetele.
3. Curatam cateii de usturoi, ii taiem in cateva bucati si ii punem intr-o tigaie incalzita in ulei de masline. Prăjim până când apare aroma.
4. Apoi, puneți midiile cu clapele deschise în tigaie.
5. Adăugați condimente și sare. Gatiti la foc mic 1-2 minute.
6. Se toarnă smântâna și se continuă gătitul timp de 5 minute.
7. Așezăm midiile în sos pe farfurii și completăm cu ierburi și pene de lămâie. Gata, poți servi!