Roșii cherry murate pentru iarnă - 5 rețete delicioase în borcane

Roșiile murate merg întotdeauna cu o bubuitură, arată întotdeauna frumoase pe masă și au un gust plăcut dulce și acru. Rosiile cherry sunt excelente pentru murare. Cum să le murăm pentru iarnă, vă vom spune în 5 rețete colectate în articol.

Ei bine, roșii cherry murate foarte gustoase pentru iarnă la 1 litru

Roșiile mini sau cherry sunt perfecte pentru decapare și rulare pentru iarnă. În primul rând, arată foarte frumos într-un borcan. În al doilea rând, dimensiunea lor mică le permite să fie îmbibate bine în condimente.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 8.

• 
  Spălați roșiile, scoateți tulpinile și uscați-le.
• 
  Spălați și sterilizați borcanele de cusut. Puneți în borcane umbrele de mărar, frunze de dafin, boabe de piper, căței de usturoi și inele de ardei iute.
• 
  Apoi puneți roșiile în borcane.
• 
  Se fierbe apa și se toarnă în borcane până sus, se acoperă cu capace și se lasă 15 minute.
• 
  După aceea, scurgeți apa din cutii într-o cratiță, adăugați sare și zahăr. Aduceți marinada la fierbere și fierbeți timp de 2-3 minute.
• 
  Se toarnă o lingură de oțet în fiecare borcan. Apoi turnați marinada care fierbe și înfășurați capacele. Răcește rulourile cu capul în jos, acoperindu-le cu o pătură. Păstrați roșiile cherry murate într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

Roșii cherry murate cu usturoi pentru iarnă

Roșiile cherry sunt puțin mai ușor de preparat decât fructele mai mari. Se potrivesc bine în borcane de orice dimensiune, își păstrează forma bine și apoi sunt convenabile de mâncat.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 0,5 kg.
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 0,5 lingurițe
• Oțet 9% - 1,5 linguri
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Boabe de piper - 3 buc.
• Pătrunjel - 2 ramuri.
• Usturoi - 3 dinți.
• Apă - 0,7 l.

Proces de gătit:

1. Spălați roșiile și scoateți cozile.
2. Spălați borcanele cu sifon, sterilizați-le și uscați-le. Așezați crenguțe de pătrunjel și căței de usturoi în partea de jos a borcanelor.
3. Așezați roșiile în borcane, dar nu le zdrobiți.
4. Se fierbe apa într-o cratiță și se toarnă în borcane cu roșii, se lasă 10 minute.
5. Apoi turnați apa din cutii înapoi în oală, adăugați boabele de piper, frunzele de dafin, sarea și zahărul. Aduceți marinada la fierbere și fierbeți 2-3 minute. Adăugați oțet la final.
6. Turnați marinada fierbinte în borcane și înfășurați-le imediat cu capacele. Acoperiți borcanele cu o pătură, lăsați-le 24 de ore până se răcesc complet. Depozitați cusăturile răcite într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Roșii cherry dulci murate cu ierburi

Pentru a vă bucura roșii cherry suculente și dulci în timpul iernii, trebuie să lucrați din greu vara. Conform acestei rețete, cu o cheltuială minimă de timp și efort, veți obține o cusătură excelentă de roșii cu ierburi.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 60 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 0,5 kg.
• Pătrunjel - 5 gr.
• Usturoi - 3 dinți.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 0,5 lingurițe
• Oțet 9% - 1,5 linguri
• Mazare de ienibahar - 3 buc.
• Apă - 0,7 l.

Proces de gătit:

1. Spălați și uscați roșiile, curățați usturoiul, spălați borcanele, sterilizați și uscați.
2. Tăiați usturoiul felii, dezasamblați pătrunjelul în ramuri mici.
3. Puneți câteva bucăți de usturoi și crengi de mărar în borcane.
4. Apoi puneți roșiile în borcane.
5. Umpleți borcanele cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați-le 15 minute.
6. După aceea, scurgeți apa din cutii într-o cratiță. Adăugați zahăr, sare, frunze de dafin și boabe de piper în apă, aduceți marinada la fierbere. Fierbeți marinata 2-3 minute, apoi adăugați oțetul.
7. Turnați marinada fierbinte în borcane, înfășurați-le cu capacele. Lăsați sigiliile să se răcească complet la temperatura camerei, apoi mutați-le într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

Roșii cherry murate de casă cu ierburi

Soiul de roșii cherry este doar făcut pentru a fi cusut. Cei dragi și oaspeții dvs. vor fi încântați de o gustare frumoasă și sărată făcută din aceste roșii mici.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 3.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 0,6 kg.
• Usturoi - 4 dinți.
• Marar - 10 gr.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Apă - 0,5 l.
• Sare - 1 lingură
• Zahar - 1,5 linguri
• Oțet - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Spălați roșiile și rupeți tulpinile. Spălați mărarul, curățați usturoiul.
2. Sterilizați borcanele de cusut, fierbeți capacele.
3. Puneți câteva crenguțe de mărar, foi de dafin și cățele de usturoi în borcane.
4. Apoi umpleți borcanele cu roșii și turnați apă clocotită. Lăsați semifabricatele 10-15 minute.
5. După aceea, se toarnă apa din cutii înapoi în tigaie, se adaugă sare și zahăr, se lasă să fiarbă 5 minute. În cele din urmă, adăugați oțetul și turnați marinada fierbinte în borcane. Rolați roșiile cu capace sterile, înfășurați-le într-o pătură caldă și răciți-le complet. Depozitați cusutul într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Cum se marinează delicios roșiile cherry fără oțet?

O rețetă simplă, dar delicioasă, pentru recoltarea roșiilor cherry pentru iarnă fără a folosi oțet. Roșiile nu sunt prea sărate și nici prea acre, iar condimentele sunt foarte bune la sublinierea gustului natural al legumelor.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 3.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 0,7 kg.
• Morcovi - 0,5 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Usturoi - 4 dinți.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Cuișoare - 2 buc.
• Mazare de ienibahar - 6 buc.
• Apă - 0,5 l.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 0,7 linguri

Proces de gătit:

1. Borcanele de cusut trebuie spălate și sterilizate. Spălați legumele. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi mici. Puneți câteva felii de ceapă și morcovi în borcane, de asemenea cuișoare, boabe de piper, căței de usturoi și foi de dafin.
2. Apoi puneți roșiile cherry în borcane.
3. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr. Aduceți marinada la fierbere și fierbeți timp de 2-3 minute. Se toarnă borcanele de roșii deasupra cu marinată fierbinte, se acoperă cu capace.
4. În partea de jos a cratiței, puneți un prosop pliat de mai multe ori, puneți borcane pe el, turnați în apă. Puneți oala pe foc și sterilizați cusătura timp de 15-20 de minute.
5. După sterilizare, înfășurați borcanele, înfășurați-le într-o pătură și lăsați-le să se răcească complet. Păstrați roșiile cherry laminate într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!