Varză murată în bucăți mari - 6 rețete instantanee

O modalitate interesantă de a marina varza acasă este în bucăți mari. Această metodă vă va permite să obțineți un produs suculent și crocant care va deveni punctul culminant al mesei. Faceți o gustare cu rețete dovedite. Luați notă de 6 idei cu o descriere detaliată a procesului.

Varză murată în bucăți mari într-un borcan de 3 litri

Este convenabil să marinezi varza în bucăți mari într-un borcan de trei litri. Veți primi o cantitate mare de delicii gustoase și suculente. Potrivit pentru o masă consistentă la o masă mare.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 3 litri.

• 
  Spălăm capul de varză sub apă.
• 
  Apoi, tăiați leguma în bucăți mari.
• 
  Curățați morcovii și împărțiți-i în benzi subțiri.
• 
  Pentru marinată, fierbeți apă împreună cu sare și zahăr. De asemenea, scufundăm condimentele aici, turnăm în oțet. Gatiti continutul timp de cateva minute si indepartati-l de pe aragaz.
• 
  Punem legumele strâns într-un borcan pregătit de trei litri. Umpleți alimentele cu marinată fierbinte. Închidem recipientul cu un capac, îl lăsăm să se răcească la temperatura camerei, apoi îl dăm la frigider.

Varză murată cu oțet instant

Puteți mânca rapid și gustos varza albă în bucăți mari. Un astfel de produs vă va încânta cu suculența și prezentarea luminoasă. Consultați o rețetă simplă pas cu pas pentru masa dvs.

Timp de gătit: 2 ore 30 minute

Timp de gătit: 2 ore

Porții - 10

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Sare - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Oțet - 2,5 linguri
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Spălăm capul de varză sub apă curgătoare. Îndepărtăm cu grijă frunzele superioare.
2. Tăiem leguma în bucăți mari.
3. Curățați morcovii și tăiați-i în orice mod convenabil. Poate fi împărțit în benzi sau cercuri subțiri.
4. Se fierbe apa cu sare si zahar pana se dizolva. Se toarnă legumele cu marinată, se adaugă oțet și ulei vegetal la ele.
5. Lăsăm piesa de prelucrat câteva ore. După un timp, amestecați masa, răciți-o în frigider și serviți. Gata!

Varză murată crocantă cu sfeclă roșie și bucăți de usturoi

Varza murată crocantă și aromată se face cu usturoi și sfeclă. Un tratament incredibil de gustos și luminos poate fi servit ca gustare autonomă sau în plus față de alte feluri de mâncare.

Timp de gătit: 3 zile

Timp de gătit: 2 zile

Porții - 8

Ingrediente:

• Varză albă - 2 kg.
• Sfeclă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Apă - 6 linguri.
• Sare - 60 gr.
• Zahar - 120 gr.
• Boabe de piper negru după gust.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Oțet - 2,5 linguri

Proces de gătit:

1. Să pregătim legumele necesare. Acestea trebuie clătite bine sub apă și curățate.
2. Apoi tăiem fiecare ingredient în bucăți mici. Punem produsele rezultate într-un vas comun și amestecăm.
3. Se fierbe apa cu sare, zahăr, frunze de dafin și boabe de piper negru. Adăugați oțet aici și turnați legumele pregătite cu marinada rezultată.
4. Acoperim conținutul cu o farfurie și lăsăm piesa de prelucrat timp de două sau trei zile la temperatura camerei.
5. După două zile, varza cu sfeclă și usturoi va fi gata.Răcorește deliciul și servește!

Cum se marinează delicios varza în bucăți mari cu morcovi?

Varza murată crocantă și delicioasă se poate face cu morcovi. Legumele se completează perfect. Serviți deliciul finit ca aperitiv rece.

Timp de gătit: 4 ore 30 minute

Timp de gătit: 4 ore

Porții - 10

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Apă - 3 linguri.
• Sare - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Oțet - 2,5 linguri

Proces de gătit:

1. Spălăm un cap potrivit de varză sub apă curentă, apoi îl tăiem în bucăți mari de dimensiuni egale.
2. Curățați morcovii și tăiați-i în orice mod convenabil. Poate fi ras sau tăiat în benzi.
3. Se fierbe apa și se dizolvă sare și zahăr în ea.
4. Se toarnă legumele cu marinată fierbinte, se amestecă și se acoperă cu o încărcătură. Lăsăm piesa de prelucrat timp de 3-4 ore.
5. După un timp, amestecați masa murată. Tratamentul este gata, îl puteți gusta sau pune la frigider.

Bucăți de varză crocante marinate cu unt și usturoi

Dă-i varză murată o aromă și un chef deosebit. Faceți un tratament cu usturoi. Acest aperitiv poate fi servit cu un prânz sau o cină de familie împreună cu feluri principale.

Timp de gătit: 3 ore 30 minute

Timp de gătit: 3 ore

Porții - 8

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Apă - 3 linguri.
• Sare - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Ulei vegetal - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Alegeți un cap de varză adecvat și clătiți-l sub apă curgătoare. Apoi împărțim leguma în bucăți mici pătrate.
2. Curățați usturoiul, apoi tăiați-l în bucăți mici.
3. Eliberăm morcovii de coajă, îi trecem printr-o răzătoare grosieră sau medie.
4. Fierbem cantitatea necesară de apă cu sare și zahăr. După dizolvarea ingredientelor uscate, se toarnă aici ulei vegetal.
5. Se toarnă lichidul fierbinte în masa vegetală. Amestecați bine produsele și insistați la temperatura camerei timp de 2-3 ore. Apoi, deliciul este gata să fie servit!

Varză picantă murată cu bucăți instantanee

Fanii gustărilor sărate vor aprecia rețeta simplă și rapidă pentru prepararea varzei murate picante. Recoltarea unei legume în bucăți vă va permite să obțineți un produs incredibil de suculent și crocant. Incearca-l!

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Varză albă - 0,5 buc.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Semințe de mărar - 1 linguriță
• Boabe de piper negru - 3 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Sare - 1 lingură
• Zahăr - 1 linguriță
• Oțet - 30 ml.
• Apă - 2 linguri.

Proces de gătit:

1. Măsurăm jumătate din varză, apoi o clătim cu atenție sub apă curgătoare.
2. Curățăm cățelele de usturoi din coji și le împărțim în mai multe părți.
3. Tăiați varza spălată în bucăți mari.
4. Așezați legumele pregătite bine într-un borcan de sticlă sau în alt recipient adecvat.
5. Fierbem apă cu sare și zahăr. O ținem pe aragaz până se dizolvă ingredientele uscate.
6. Adăugați frunze de dafin, boabe de piper și semințe de mărar la legume. Umpleți conținutul cu marinată fierbinte.
7. Adăugați oțet.
8. Închidem piesa de prelucrat și o lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
9. Varza murată picantă este gata. Evaluează rezultatul!