Pasta în stil marin cu carne înăbușită - 5 rețete de gătit pas cu pas

Când trebuie să gătești ceva rapid și gustos în același timp, această rețetă vine în ajutor. Pastele navale ocupă în mod meritat nișa felurilor a doua, potrivite pentru mesele zilnice. Acest fel de mâncare este hrănitor și sănătos: să nu uităm de gustul constant bun și bogat.

Rețeta clasică pentru pastele marine cu tocană într-o tigaie

Rețeta tradițională de macaroane navale presupune un ingredient invariabil - tocană. Acest fel de mâncare este gătit într-o tigaie și nu durează mult timp, așa că nu vă va perturba planurile, ci, dimpotrivă, vă va încânta cu un rezultat fantastic. Suntem siguri că această rețetă vă va ajuta de mai multe ori.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 6.

• 
  Curățăm și tăiem ceapa de orice formă: o puteți tăia sau o puteți tăia în felii alungite. Luăm o tigaie, o umezim cu ulei vegetal și punem ceapa deja tocată pe ea. Se prăjește câteva minute la foc mediu.
• 
  Selectați o cratiță și umpleți-o până la jumătate cu apă. Dăm foc și așezăm pastele. Le gătim astfel încât să devină aldente.
• 
  Se toarnă zahăr și sare în ceapa prăjită. După câteva minute, puneți tocanita din borcan pe ceapa și dezasamblați-o în bucăți, astfel încât tocanita să fie pe întreaga zonă a tigaiei. Adăugați puțină apă rămasă din pastele de gătit.
• 
  Adăugați pastele în sosul de carne în tigaie. Se amestecă și se reduce căldura la minim.
• 
  Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți câteva minute. Un preparat parfumat, apetisant și consistent este gata, mai degrabă îl punem pe farfurii și îl gustăm. Poftă bună!

Cum să gătești paste marine cu tocană într-un aragaz lent?

Mâncărurile gătite într-un multicooker sunt considerate meritat a fi printre cele mai utile. Acum tehnica vă permite să gătiți acolo chiar și ceea ce obișnuiam să prăjim într-o tigaie, folosind calorii și grăsimi suplimentare. Gătiți paste în stil marin cu tocană într-un aragaz lent - vă va plăcea.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Tocanita de porc - 400 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Apă clocotită - 300 ml.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Sare - 20 gr.
• Condimente - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul uscat al multicookerului și selectează modul „Fry”. Lăsați uleiul să se încălzească.
2. În acest moment, curățăm și tăiem rapid ceapa în cuburi și o prăjim doar câteva minute, astfel încât să apară o crustă aurie. Apoi adauga tocanita si amesteca-o cu ceapa. Continuăm să prăjim până la sfârșitul programului.
3. După semnalul sonor, adăugați pastele, presărați condimente și sare. Amesteca bine. Adăugați puțină apă clocotită. Trebuie să fie peste nivelul pastelor pentru a-l acoperi complet. Închidem capacul multicookerului și începem modul „Pilaf”.
4. În ceea ce privește timpul de gătit, depinde de tipul de paste. Dacă se bazează pe grâu dur, atunci ne concentrăm pe timpul indicat pe ambalaj. În medie, timpul de preparare a pastelor este de 10-15 minute.
5. După terminarea programului, deschideți imediat capacul multicookerului, altfel pastele se pot lipi împreună. Servim vasul pentru testare. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru paste cu tocană într-o cratiță

Acest fel de mâncare clasic are multe modificări, dar nu este doar rețeta și ingredientele secrete, ci și metoda de preparare. Această rețetă specială necesită gătirea într-o cratiță: acest lucru va simplifica foarte mult munca, mai ales că nu fiecare apartament are același multicooker.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Paste - 400 gr.
• Tocanita de porc - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Apă - 3 litri.
• Sare - 20 gr.
• Verzi - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Colectăm o oală cu apă și o punem pe foc, așteptăm să fiarbă. Se toarnă pastele în apa deja fiartă, se amestecă pentru prima dată, se fierbe până se înmoaie. Pentru fiecare tip de paste, timpul de gătit este individual: îl puteți îneca pe ambalaj.
2. Curățați rapid și tocați sau tocați ceapa. Îl punem într-un recipient separat și îl lăsăm pentru moment.
3. După câteva minute, întindeți tocană pe ceapă și amestecați. Ne uităm la paste, sunt pe cale să fie gata.
4. Scurgeți pastele folosind un șnec. Întoarcem pastele în tigaie și adăugăm tocană amestecată cu ceapă. Se amestecă bine toate ingredientele în cratiță.
5. Ne încălzim și gătim vasul sub capac, după care pastele navale cu tocană vor fi în sfârșit gata. Măcinați ierburile și serviți vasul cu el: va fi mai gustos în acest fel. Puteți folosi, de asemenea, smântână ca alternativă sau supliment la ierburi. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea pastelor bleumarin cu pastă de roșii

Când rețeta clasică de macaroane navale pare puțin învechită, este timpul să îi adăugăm un pic de poftă. În acest caz, pasta de roșii a devenit acel ingredient. Va da prospețime felului de mâncare și va adăuga câteva note noi gustului, ceea ce oricum nu este rău, dar ar putea fi mai bun.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Tocanita de vita - 400 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Pasta de roșii - 1 lingură
• Sare - 20 gr.
• Zahar - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Curățați și tăiați ceapa de orice formă: o puteți tăia sau o puteți tăia în felii alungite. Luați o tigaie, umeziți-o cu ulei vegetal și puneți ceapa deja tocată pe ea. Se prăjește câteva minute la foc mediu.
2. Selectați o cratiță și umpleți-o până la jumătate cu apă. Puneți pe foc și adăugați paste. Fierbe-le astfel încât să fie aldente.
3. Puneți pasta de roșii în ceapa prăjită și adăugați și zahăr și sare. După câteva minute, adăugați tocană din borcan în ceapă și dezasamblați-o în bucăți, astfel încât tocanita să fie peste întreaga zonă a tigaiei. Adăugați puțină apă rămasă din prepararea pastelor.
4. Puneți pastele în tigaie cu sosul de carne. Amestecați-le bine și reduceți căldura la minim.
5. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți câteva minute. Un preparat parfumat, apetisant și satisfăcător este gata, puneți-l pe farfurii și gustați-l. Poftă bună!

Delicioase paste navale cu carne tocată și morcovi

Dacă știi că ziua va fi lungă și dificilă și nu va trebui să mănânci mult timp, atunci poți merge la un truc. Adăugăm morcovi la setul standard de ingrediente pentru pastele navale: acest lucru nu numai că va crește valoarea energetică a vasului și sațietatea acestuia, ci va adăuga și suculență și ușurință.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Paste - 400 gr.
• Tocanita - 200 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Sare - 1 lingură
• Ulei vegetal - 20 ml.
• Apă - 1,5 litri.
• Condimente - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Colectăm o oală cu apă și o punem pe foc, așteptăm să fiarbă. Se toarnă pastele în apa deja fiartă, se adaugă puțină sare, se amestecă pentru prima dată, se fierbe până se înmoaie. Pentru fiecare tip de paste, timpul de gătit este individual: îl puteți îneca pe ambalaj. Pastele pot fi verificate pentru a fi pregătite prin aderența lor la oală atunci când le scoateți din apă.
2. După gătit, clătiți pastele sub apă rece: acest lucru va ajuta la îndepărtarea resturilor de gluten, astfel încât pastele să nu se lipească.
3. Spălăm, curățăm morcovii și le frecăm folosind o răzătoare grosieră.
4. Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal. Puneți morcovi și tocăniți, amestecați, distribuiți pe întreaga zonă a tigaiei, adăugați condimentele preferate. Se prăjește până se înmoaie.
5. Adăugați pastele fierte în aceeași tigaie, amestecați corect, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 3-5 minute. După aceea, felul nostru de mâncare va fi în sfârșit gata. O puteți servi cu ierburi, diferite sosuri sau ketchup. Poftă bună!