Pui cu cartofi la cuptor pe o foaie de copt - 9 rețete delicioase

Puiul cu cartofi la cuptor este considerat pe bună dreptate un fel de mâncare universal care poate fi preparat cu ocazia oricărei sărbători sau doar răsfățați-vă la prânz. Fierbinte cu o garnitură este foarte convenabil și economisește mult timp. Dintre tot felul de opțiuni de gătit, am selectat pas cu pas 9 dintre cele mai delicioase rețete de pui și cartofi la cuptor cu o fotografie.

Pui delicios cu cartofi pe o foaie de copt în folie

Puiul suculent și apetisant cu cartofi la cuptor se va dovedi foarte fraged și parfumat dacă este gătit în folie. Acest fel de mâncare este destul de simplu, dar foarte gustos și satisfăcător. Nu este nevoie de mult timp și efort pentru a găti un astfel de pui, iar un prânz consistent va depăși toate așteptările.

Porții pe recipient - 4

Timp de gătit - 1 oră

• 
  În primul rând, trebuie să pregătiți toate produsele pentru coacerea puiului și cartofilor. Clătiți și uscați puiul cu șervețele de hârtie și curățați ceapa și cartofii și apoi clătiți sub apă curentă.
• 
  Luați o foaie de copt sau un vas de copt și tapetați recipientul cu folie în două straturi. Tăiați cartofii în felii, felii sau pene - în funcție de preferințe, și tăiați ceapa în inele sau jumătăți de inele și puneți-o pe folie.
• 
  Presară cartofii cu sare și piper după gust, apoi adaugă puțin ulei de măsline. Curățați și tocați cățelele de usturoi sau treceți printr-o presă de usturoi și puneți-o în folia de cartofi pentru a adăuga aromă vasului.
• 
  Pregătiți puiul. Trebuie să combinați oțetul cu ulei de măsline și să turnați amestecul peste pui pe toate părțile. Apoi sareți puiul și presărați piper, adăugați alte condimente, dacă doriți.
• 
  Întoarceți cuptorul la 180 de grade pentru a încălzi complet. Apoi puneți puiul deasupra cartofilor, adăugați puțină apă și înfășurați vasul semifabricat în folie, fără a lăsa spații deschise. Așezați recipientul cu vasul într-un cuptor deja fierbinte timp de 40 de minute în modul de convecție.
• 
  După timpul alocat, creșteți temperatura în cuptor la două sute de grade și desfășurați folia. Lăsați puiul la cuptor timp de douăzeci de minute cu blatul deschis pentru o crustă crocantă.
• 
  Serviți vasul finit în porții, adăugând atât pui cât și cartofi. Se toarnă cartofii cu sucul care a ieșit în folie și se servesc imediat fierbinți la masă.

Pui suculent cu cartofi cu maioneză și usturoi la cuptor

Cel mai suculent și aromat pui iese dacă este pre-marinat în maioneză cu condimente. Sucul delicat va satura cartofii, vasul se va dovedi suculent și aromat, foarte satisfăcător. Nu trece pe lângă această rețetă minunată și aprovizionează-te cu idei pentru masa festivă.

Ingrediente:

• Pui - 1-1,5 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Maioneză - 300 gr.
• Ardei negru măcinat - 1,5 lingurițe
• Sarat la gust.
• Mix de condimente de pui - 1 plic.
• Usturoi - 6-7 cuișoare.
• Bulb de ceapă - 2 buc.

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a pregăti acest vas de gură. Luați maioneză proaspătă, pui, măsurați condimentele necesare și nu uitați de usturoi.
2. Apoi, curățați și clătiți tuberculii de cartofi, îndepărtați toate punctele negre și alte înnegriri, dacă există. Scufundați cartofii într-un castron cu apă rece, astfel încât apa să acopere complet produsul.
3. Tăiați puiul, dacă este întreg, în bucăți și puneți-l într-un recipient profund din sticlă sau plastic. Adăugați maioneză și condimente la pui, amestecați bine. Adăugați usturoiul, tocat mărunt sau tocat printr-o presă de usturoi. De asemenea, puteți adăuga mărar proaspăt.
4. Puneți recipientul cu pui sub folia de plastic la frigider timp de o jumătate de oră, sau mai bine - pentru o oră. Deci puiul va fi ușor saturat cu sos și va fi mai fraged și mai aromat.
5. După timpul alocat, luați ceapa, curățați-o și tăiați-o în inele arbitrare. Întindeți ceapa strâns pe foaia de copt pentru a împiedica puiul și cartofii să se lipească de foaia de copt în timp ce gătiți.
6. Tăiați cartofii în cuburi, felii sau pene la alegere. Asigurați-vă că piesele nu sunt prea mari, altfel nu se vor coace și vor fi umede.
7. Așezați un strat de cartofi pe stratul de ceapă, apoi puneți bucățile de pui în sos de maioneză-usturoi deasupra stratului de cartofi. Trimiteți foaia de copt cu piesa de prelucrat la cuptor, preîncălzită la 180 de grade timp de aproximativ o oră și jumătate. Vasul finit va avea o culoare aurie bogată, iar puiul va fi acoperit cu o crustă uniformă.

Cum să gătești pui crocant cu cartofi?

Nu întotdeauna se gătește să gătești un pui care are o crustă subțire și crocantă, dar în același timp este carne fragedă. Crusta se obține dacă nu există exces de umiditate și grăsimi. Prin urmare, în această rețetă, nu vom folosi maioneză, care nu permite vasului să rămână uscat deasupra.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Ulei de măsline - 30 gr.
• Sos de soia - 3 lingurițe
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, tăiați puiul în bucăți, după ce îl spălați sub apă curentă și îndepărtați părul și penele rămase din carcasă. Dacă este necesar, mâncați puiul dacă nu este bine curățat.
2. Apoi, așezați bucățile de pui într-un castron și adăugați uleiul de măsline, sosul de soia și condimentele la alegere. Va fi suficient să adăugați puțin ardei iute și ierburi uscate. Dacă sosul de soia este foarte sărat, puteți sări peste sare.
3. Clătiți cartofii, coajați-i și fierbeți până când sunt aproape gata. Acest lucru este necesar pentru ca mâncarea noastră să se gătească mai repede, iar puiul să nu ardă în timp ce cartofii sunt coapte.
4. Când cartofii sunt gata, lăsați-i să se răcească ușor și apoi tăiați-i în pene sau felii. Căptușim o foaie de copt cu cartofi, creând o pernă pentru pui.
5. Pe un strat de cartofi, așezați ușor bucățile de pui în sos de soia pentru a acoperi cartofii. Apoi trimiteți foaia de copt cu vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o oră - în acest timp vasul dvs. va avea timp să se coacă și să se acopere cu o crustă apetisantă. Vasul finit poate fi servit întreg sau în porții, ornat cu ierburi și legume după bunul plac.

Delicioase pulpe de pui cu cartofi pe o foaie de copt

Mulți iubitori de pui preferă bețele, deoarece sunt suculente, coapte bine și niciodată uscate. Și, de asemenea, pulpele de pui sunt ușor de gătit, astfel încât să fie roșii și frumoase - atât într-o tigaie, cât și pe o foaie de copt în cuptor. Incearca-l!

Ingrediente:

• Băta de pui - 1,5 kg.
• Cartofi proaspeți - 1 kg.
• Sarat la gust.
• Un amestec de ierburi provensale - 2-3 lingurițe
• Ulei de măsline - 5-6 linguri
• Oțet de vin - 3 linguri
• Usturoiul după gust.
• Ardei iute măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Pentru a găti pulpe de pui suculente și aurii, trebuie să le pregătiți corect înainte de a le trimite la cuptor.Este necesar să clătiți și să uscați picioarele, apoi să le marinati ușor în ulei și oțet cu mirodenii.
2. Trebuie să pregătiți o marinată pentru pui. Pentru a face acest lucru, combinați uleiul, oțetul și sarea într-un recipient mic convenabil. Apoi adăugați un amestec de ierburi și piper după gust. Toate acestea trebuie amestecate bine și turnate într-un castron cu tobe de pui.
3. În timp ce picioarele se odihnesc în marinată, trebuie să pregătiți cartofii. Clătiți bine tuberculii, apoi curățați și înnegriți, apoi tăiați-i felii, pene sau cercuri - după cum doriți.
4. Puneți cartofii pe o foaie de copt într-un strat uniform, nu prea înalt - astfel încât vasul să fie copt bine. Stropiți ușor cu uleiul rămas, puteți adăuga niște ierburi și usturoi dacă vă plac cartofii cu usturoi.
5. Așezați toiagele de pui pe cartofi, care ar fi trebuit să fie marinate puțin în sos. Se toarnă sosul rămas pe o foaie de copt la cartofi și tobe, apoi se trimite vasul la cuptor timp de o oră și jumătate la 180 de grade.
6. Serviți vasul finit cu legume proaspete, ierburi aromate, diverse sosuri. Asigurați-vă că serviți bețele cu cartofi calzi și proaspeți.

Poftă bună!

Coapsele de pui cu cartofi pe o foaie de copt

Pulpele de pui sunt una dintre cele mai suculente părți ale puiului și produc mult suc și grăsimi. Cu coapsele este cel mai bine să coaceți cartofii pe o foaie de copt în cuptor, deoarece cartofii sunt înmuiați în suc de pui parfumat.

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 1 kg.
• Cartofi - 0,7 kg.
• Usturoi - 3-4 cuișoare.
• Ulei vegetal sau de măsline - 4 linguri
• Ardei negru măcinat - ½ linguriță.
• Un amestec de condimente după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, luați coapse proaspete de pui și clătiți-le bine sub apă curgătoare. Uscați-vă coapsele cu un prosop de hârtie și începeți să faceți marinada cu ulei.
2. Pentru a pregăti marinada, combinați uleiul, sarea, piperul și condimentele într-un recipient convenabil. Apoi curățați și treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați-l la untul de condimente.
3. Combinați puiul cu uleiul de usturoi, rotiți bine feliile în marinată și puneți-le deoparte. Apoi clătiți și curățați cartofii, tăiați-i felii sau cercuri.
4. Scoateți foaia de copt din cuptor și tapetați-o cu folie. Apoi puneți cartofii pe o foaie de copt și stropiți ușor cu ulei, puteți adăuga puțină sare și condimente.
5. În acest moment, coapsele de pui au fost deja marinate puțin, ceea ce înseamnă că pot fi așezate pe o foaie de copt cu cartofi și să înceapă coacerea. Încălziți cuptorul la 180 de grade, așezați foaia de copt cu vasul înăuntru o oră și jumătate (în funcție de puterea cuptorului).
6. După timpul alocat, scoateți vasul din cuptor și serviți imediat cu diverși aditivi pe placul dumneavoastră. Înainte de servire, verificați pregătirea puiului și a cartofilor cu o frigăruie; sucul din carne trebuie să fie limpede, iar cartofii să fie moi.

O rețetă simplă și delicioasă pentru pui cu cartofi și brânză

O alternativă la diferitele caserole din carne sunt cartofii coapte cu pui și brânză pe o foaie de copt. Vasul se dovedește a fi pur și simplu excelent, foarte aromat și fraged. Crusta de brânză adaugă o aromă și o aromă deosebite acestui fel de mâncare fierbinte, greu de comparat cu orice.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Brânză tare - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - 5 linguri
• Usturoi - 4-6 cuișoare.
• Lămâie - ½ buc.

Proces de gătit:

1. Tăiați carnea de pui curat, fără piele, în cuburi sau felii la alegere. Va fi bine să luați file de pui sau pulpă de pulpe de pui. De asemenea, este permis să amestecați diferite părți ale puiului pentru a face vasul cât mai suculent posibil.
2. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să faceți un sos de ulei, deci luați ulei de măsline și combinați-l cu sarea și condimentele pe care le-ați ales pentru pui și cartofi.
3. Apoi curățați și tocați mărunt usturoiul sau treceți-l printr-o presă de usturoi.Adăugați usturoiul în amestecul de ulei și condimente și amestecați.
4. Adăugați marinada la pui, apoi tăiați lămâia în pene și trimiteți-o în bolul de pui. Amestecă totul.
5. Se curăță tuberculii de cartofi, se clătește în apă curentă și se taie cuburi sau pene mici. Așezați cartofii pe o foaie de copt, acoperită cu folie (pentru a fi mai ușor de curățat).
6. Ungeți răzătoarea cu puțin ulei și radeți brânza preferată pe o răzătoare medie sau fină. Lasă brânza deoparte și continuă să modelezi vasul pe foaia de copt.
7. Scoateți lămâile din pui în marinată, puneți fileurile deasupra cartofilor și trimiteți vasul la cuptorul fierbinte (180-200 grade) timp de patruzeci de minute. În acest timp, vasul ar trebui să fie aproape complet gătit.
8. După timpul alocat, presărați puiul uniform cu brânză și puneți foaia de copt la cuptor, literalmente douăzeci de minute. În acest timp, brânza se va topi și se va forma o crustă de brânză.
9. Serviți vasul fierbinte, așezându-l în porții pe farfurii. Puteți decora puiul cu cartofi și brânză cu ierburi proaspete, legume, sosuri.

Cum să gătești pui delicios cu cartofi și ciuperci?

Puiul aromat cu ciuperci și cartofi este pur și simplu fabulos în gust. Nu ratați această rețetă simplă și îmbucurătoare, care va servi drept bază pentru meniul copios de prânz.

Ingrediente:

• Pui dezosat - 600 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• Lapte - 300 ml.
• Champignons - 300 gr.
• Brânză - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Luați pui fără piele, cum ar fi file de pui. Clătiți bine și apoi tăiați în felii sau cuburi la alegere. Piesele nu trebuie să fie prea mari.
2. Apoi, clătiți și curățați ciupercile, uscați-le ușor și tăiați-le felii cu un cuțit ascuțit. Puiul cu ciuperci va fi pre-prăjit și înăbușit pentru a face vasul mai suculent.
3. Prajiti puiul si ciupercile intr-o tigaie adanca cu putin ulei. Focul nu trebuie să fie mare sau mic, ci mai degrabă mediu. Amestecați alimentele în mod regulat pentru a preveni arderea. Apoi adăugați lapte (jumătate) și fierbeți puiul cu ciuperci timp de zece minute. Puteți adăuga sare și condimente în această etapă.
4. În timp ce puiul cu ciuperci se gătește, clătiți și curățați tuberculii de cartofi. Tăiați-le felii sau jumătăți felii, în funcție de mărimea tuberculilor de cartofi.
5. Așezați un strat de cartofi într-o matriță, apoi puiul cu ciuperci și din nou un strat de cartofi. Se toarnă brânza rasă și se toarnă restul de lapte. Puneți forma cu piesa de prelucrat într-un cuptor deja preîncălzit la 180 de grade timp de o oră.
6. Vasul finit va avea o frumoasă crustă maro aurie și o aromă grozavă. Dacă cartofii sunt deja moi, atunci felul dvs. este gata și îi puteți servi direct sub formă sau tăiați în porții.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor cu pui și roșii la cuptor

Sucos și apetisant, dar foarte ușor de preparat, acest fel de mâncare este, desigur, cartofi cu pui și roșii la cuptor. Răsfățați-vă cu un prânz consistent și sănătos, care nu vă ocupă prea mult din timpul de pregătire activ.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Cartofi - 700 gr.
• Roșii cherry - 7 buc.
• Ulei de măsline - 6 linguri
• Condimente și ierburi după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Luați un pui proaspăt, întreg, îndepărtați penele rămase și spălați bine pasărea sub apă curentă, spălând picioarele și clătind interiorul păsării.
2. Apoi tăiați puiul în articulații, lăsați oasele și gâtul pentru supă, iar restul cărnii va merge la copt cu cartofi și roșii la cuptor.
3. Clătiți cartofii sub apă curentă, apoi curățați-i cu un cuțit de legume sau cuțit și tăiați-i felii. Se pune în apă rece și se lasă deoparte.
4. Apoi spălați și tăiați roșiile cherry în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea fructului. Puneți roșiile deoparte pentru o vreme.
5. Apoi, trebuie să faceți marinata de pui. Pentru a face acest lucru, măsurați cantitatea necesară de ulei și selectați condimentele și ierburile după cum doriți.De asemenea, puteți lua usturoi și ierburi aromate, rozmarin, ardei iute - orice vă place. Toate acestea trebuie amestecate bine și combinate cu bucăți de pui.
6. Într-un vas de copt convenabil sau o foaie de copt antiaderentă, aduceți toate ingredientele împreună: așezați cartofii, apoi puiul și roșiile. Turnati marinata ramasa peste vas si bagati vasul in cuptor pentru o ora sau mai mult (in functie de cuptor). Când puiul dă suc limpede și cartofii sunt înmuiați, serviți o masă apetisantă pe masă.

Pui suculent și aromat cu cartofi pe o foaie de copt în smântână

Cel mai suculent și aromat pui iese dacă este pre-marinat în maioneză cu condimente. Sucul delicat va satura cartofii, vasul se va dovedi suculent și aromat, foarte satisfăcător. Nu trece pe lângă această rețetă minunată și aprovizionează-te cu idei pentru masa festivă.

Ingrediente:

• Pui - 1-1,5 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Smântână grasă - 400 gr.
• Ardei negru măcinat - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Mix de condimente de pui - 1 plic.
• Usturoi - 6-7 cuișoare.
• Bulb de ceapă - 1/2 buc.

Proces de gătit:

1. Puiul trebuie tăiat în bucăți mai mici, clătit sub apă curentă și uscat cu prosoape de hârtie.
2. Apoi, așezați bucățile de pui într-un castron și pregătiți sosul. Combinați smântâna cu mirodenii și sare și adăugați usturoi tocat. Se amestecă toate acestea și se adaugă la pui. Spălați bine pepite de pui în sos de smântână.
3. Curățați tuberculii și ceapa de cartof, apoi clătiți și tăiați. Tăiați cartofii felii mici sau felii de grosime moderată, tăiați ceapa în jumătăți de inele sau inele.
4. Puteți măcina verdele în avans și adăugați o parte din acesta în recipient cu pui și cartofi. Apoi puneți puiul deasupra cartofilor și dați vasul la cuptor pentru o oră la 180 de grade.
5. Când puiul devine roz și începe să elibereze suc limpede când este tăiat, iar cartofii sunt înmuiați, vasul este gata. Transferați-l într-un recipient frumos, ornați-l cu ierburi și serviți-l încă fierbinte și proaspăt.

Bucura-te de masa ta!