File de pui cu roșii și brânză la cuptor - 8 rețete pas cu pas

Având la îndemână un set minim de produse, de exemplu, piept de pui, brânză și roșii, puteți pregăti o cină ușoară, parfumată și neobișnuit de delicioasă. În plus, puiul nu are nevoie de un tratament termic îndelungat, datorită căruia, gătitul se reduce semnificativ în timp.

File de pui francez cu roșii și brânză la cuptor

Carnea delicată de pui coaptă la cuptor are o textură foarte plăcută și se topește doar în gură, iar pregătirea unui astfel de fel de mâncare și chiar adăugarea de brânză și roșii suculente este foarte simplă și rapidă.

• 
  Pregătim mâncarea: clătim bine carnea și legumele sub apă curentă și lăsăm timp să se usuce.
• 
  Tăiați fileul pe lungime în două părți și bateți-l ușor cu un ciocan.
• 
  Condimentați carnea cu sare și condimente - frecați pe ambele părți.
• 
  Așezați cotletele unul peste celălalt și lăsați să se înmoaie timp de 15-25 de minute.
• 
  Frecați orice brânză tare pe o răzătoare grosieră.
• 
  Tăiați roșia în jumătăți subțiri de inele.
• 
  Tăiați șampanie proaspete în farfurii.
• 
  Tocăm câteva tulpini de ceapă verde.
• 
  Acoperiți foaia de copt cu folie sau hârtie pergament pentru coacere și ungeți cu puțin ulei.
• 
  Așternem carnea parfumată.
• 
  Deasupra fiecărei bucăți, întindeți jumătate de inele de roșii, ciuperci și adăugați ușor sare.
• 
  Turnăm cu generozitate brânză rasă pe șampanie.
• 
  Pentru decor, presărați puiul cu ceapă verde tocată și puneți-l la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade.
• 
  După 30 de minute, scoateți cu grijă foaia de copt și serviți cu cartofi sau hrișcă. Poftă bună!

Cotlet de file de pui cu brânză și roșii

Vă prezentăm o rețetă uimitoare, dar în același timp simplă și cu puține calorii pentru file de pui copt acoperit cu brânză tare și roșii delicioase. Acest fel de mâncare va atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții care aderă la o nutriție adecvată.

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porțiuni – 2.

Ingrediente:

• File de pui - 200 gr.
• Roșii - 80 gr.
• Brânză tare - 80 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingură
• Condimente pentru pui - 2 gr.
• Sare - 1-3 gr.

Proces de gătit:

1. Pregătim mâncarea: clătim bine pasărea sub apă, o batem cu prosoape de bucătărie, îndepărtăm dungile și filmele albe. Tăiem brânza și roșiile.
2. Tăiați fileul pe lungime în farfurii egale și bateți ușor. Presară fiecare bucată cu condimente și sare pe ambele părți.
3. Puneți puiul condimentat într-un vas de copt sau o foaie de copt și puneți roșia tăiată în inele deasupra.
4. Deasupra unei felii de roșii - puneți brânză, tăiată în felii subțiri sau ras. Coacem aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
5. De îndată ce puiul este copt, îl transferăm în porții în farfurii și îl servim cu salată proaspătă. Poftă bună!

File de pui cu roșii, brânză și maioneză

Un fel de mâncare ideal atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină de familie - piept de pui la o „carne franceză”, coaptă la cuptor cu o crustă apetisantă de brânză, roșii și ceapă.

Timp de gătit - 45 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porțiuni – 4.

Ingrediente:

• File de pui - 500 gr.
• Roșii - 3-5 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Maioneză - 100 ml.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. În primul rând, curățăm ceapa din coji, tocăm mărunt și umplem cu apă clocotită pentru a neutraliza excesul de amărăciune.
2. Tăiați fileul de-a lungul fibrelor, adică peste bucată.
3. Bateți ușor feliile rezultate cu un ciocan de bucătărie și puneți-le pe o foaie de copt sau într-un vas de copt (uns înainte cu ulei de floarea soarelui).
4. Tăiați roșiile coapte în inele de grosime medie.
5. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră.
6. Condimentați cotletele de pasăre, adăugați sare după bunul plac și începeți să încălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade.
7. Scurgeți excesul de apă din ceapă și răspândiți în porții mici pe fiecare bucată de carne.
8. După ceapa, puneți feliile de roșii.
9. Se toarnă roșiile cu un jet subțire de maioneză.
10. Presară puiul cu generozitate cu brânză tocată.
11. Coacem la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute și ne bucurăm.

Poftă bună!

Piept de pui cu roșii, brânză și cartofi

Vom pregăti un fel de mâncare consistentă, parfumată și delicios delicioasă, care cu siguranță va plăcea tuturor - piept de pui la cuptor „sub o blană” din brânză și cu o garnitură de cartofi. După ce petrecem doar 10 minute din timpul nostru, primim o cină completă fără ulei inutil, deoarece gătitul are loc în cuptor.

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porțiuni – 2.

Ingrediente:

• File de pui - 250 gr.
• Cartofi - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 80 gr.
• Brânză - 80 gr.
• Roșii - 100 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Usturoi granulat - 5 gr.
• Sare - 3 gr.
• Condimente pentru pui - 5 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Spălați bine pieptul de dimensiuni medii, uscați și tăiați în bucăți mici.
2. Acoperiți vasul de copt cu unt și întindeți carnea, presărați condimente, usturoi granulat și sare.
3. Curățați cartofii, tăiați-i în cercuri și întindeți-i într-un strat uniform peste păsările de curte.
4. Se toarnă feliile de cartofi cu smântână și se nivelează cu o lingură.
5. Tăiați ceapa în jumătate de inele subțiri și întindeți-o peste smântână.
6. Puneți roșia feliată subțire pe următorul strat.
7. Presărați generos vasul colectat cu brânză rasă și trimiteți-l la cuptor. Coacem 30-45 de minute la 180 de grade.
8. Un preparat uimitor de gustos și fraged este gata. Poftă bună!

File de pui suculent și moale cu roșii, brânză și ciuperci

Există multe modalități de a găti pieptul de pui, cu toate acestea, cea mai populară și festivă opțiune este fileul cu brânză, roșii și ciuperci coapte la cuptor. Felul de mâncare arată foarte atractiv, prin urmare, poate fi servit cu ușurință pe o masă festivă.

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porțiuni – 2.

Ingrediente:

• File de pui - 250 gr.
• Maioneza \ smantana - 2 linguri
• Champignons - 3 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingură
• Brânză tare - 50 gr.
• Brânză de vaci - 50 gr.
• Usturoiul după gust.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia dulce - după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătim produse: clătiți ciupercile, roșiile și păsările cu apă și uscați. Tăiați carnea în porții și bateți-o ușor cu un ciocan de bucătărie, încercând să nu rupeți fileul fraged.
2. Presară cotletele cu condimentele care îți plac, adaugă sare, piper și boia după bunul tău gust.
3. Pe fiecare felie de carne, întindeți o cantitate mică de brânză de vaci moale (poate fi înlocuită cu caș) și se întinde.
4. Puneți ciupercile tăiate în farfurii subțiri pe carne.
5. Tăiați roșiile felii și puneți câteva pe fiecare cotlet.
6. „Construcția” rezultată a diferitelor componente este turnată abundent cu maioneză pentru a da un gust mai delicat și cremos.
7. Presară toate bucățile de file de pui cu generozitate cu brânză rasă și trimite-le la copt la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute.
8. Dacă doriți, decorați vasul cu frunze proaspete de pătrunjel și serviți cu cartofi tineri fierți. Bucurați-vă!

Piept de pui tandru cu roșii, dovlecei și brânză

Pregătim un fel de mâncare ușor fără calorii suplimentare din produsele disponibile - pui și dovlecei, coapte la cuptor, fără a adăuga o cantitate mare de ulei vegetal. O astfel de cină este perfectă pentru cei care își monitorizează greutatea și aderă la o nutriție adecvată.

Timp de gătit - 1 h. 5 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porțiuni – 4.

Ingrediente:

• File de pui - 500 gr.
• Dovlecei - 350-500 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
• Roșii - 3-4 buc.
• Usturoi - 3 dinți.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul într-un cub mic și marinați-l cu un amestec de usturoi, trecut printr-o presă, ulei, sare și piper - amestecați și lăsați o jumătate de oră.
2. După 30 de minute, transferați carnea aromată pe o foaie de copt cu părți înalte sau într-o vase de copt.
3. Curățăm dovleceii tineri de coaja densă și partea de semințe - tăiate în bucăți.
4. De asemenea, tocăm roșiile, adăugăm la cubulete dovlecei, sare, piper și amestecăm bine.
5. Se toarnă fileurile de pasăre cu cuburi de legume și se trimit la cuptor pentru 20-25 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade.
6. În timp ce vasul se coace, frecați brânza.
7. După ce a trecut timpul, îndepărtați cu grijă formularul.
8. Presărați legumele cu pui cu generozitate cu brânză și coaceți din nou timp de aproximativ 15-20 de minute până când sunt fierte complet. Poftă bună!

Cum se coace delicios fileul de pui cu roșii, brânză și ceapă?

Când oaspeții sunt la prag, iar frigiderul este gol, pregătim o cină rapidă, gustoasă și festivă dintr-o listă elementară de produse: pui, roșii, ceapă și maioneză. Un astfel de fel de mâncare fierbinte va zbura de pe farfurie în doar câteva clipe!

Timp de gătit - 1 oră 30 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porțiuni – 8.

Ingrediente:

• Ceapă - 1 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 300 gr.
• File de pui - 2 buc.
• Maioneză - 3 linguri
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul în farfurii subțiri, transferați-l într-un recipient adânc și începeți să marinati: sare, condimente și maioneză. Se amestecă bine, se acoperă cu o farfurie și se setează opresiunea pentru impregnarea mai rapidă.
2. În timp ce puiul se marinează, pregătim restul produselor: prăjim ceapa tocată mărunt până se rumenesc, tăiem roșiile în cercuri (dacă cireșul este pe jumătate), grătarăm brânza.
3. Acoperiți foaia de copt cu folie sau o foaie de pergament pentru coacere, ungeți cu ulei și întindeți fileul parfumat.
4. Pe fiecare bucată de carne, așezați mai întâi ceapa sotată în straturi, apoi roșiile și brânza. Coacem 35-40 de minute la o temperatură de 180-190 de grade.
5. Servim la masă carne suculentă, fragedă, cu orice garnitură și legume de sezon. Poftă bună!

File de pui cu roșii și brânză în folie

Carnea de pui este foarte delicată și delicată, deci este foarte important să nu o uscați prea tare în timpul gătitului. O barcă cu folie face o treabă excelentă cu această sarcină, care împiedică vărsarea sucului pe suprafața foii de copt și menține fileurile moi, iar sosul rămas este incredibil de gustos pentru a umple garniturile.

Timp de gătit - 40 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porțiuni – 2.

Ingrediente:

• File de pui - 1 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Brânză - 80 gr.
• Smântână - 2 linguri
• Sos de soia - 4 linguri
• Usturoi - 2 dinți
• Pătrunjel - 4 ramuri.
• Busuioc - ½ linguriță
• Sare - ¼ linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. În primul rând, vom pregăti toate produsele care sunt enumerate în ingrediente, le vom pune pe suprafața de lucru.
2. Pentru marinată într-un castron adânc, combinați busuioc uscat, sos de soia, usturoi (trecut printr-o presă sau zdrobitor) și câteva crenguțe de pătrunjel tocat.
3. Se toarnă carnea cu sosul rezultat și se lasă la loc răcoros jumătate de oră pentru a se înmuia.
4. Tăiați roșiile și brânza în felii de aceeași dimensiune.
5. În file facem tăieturi-buzunare, în care introducem cu grijă o bucată de brânză și o roșie.
6. Pentru ca carnea să rămână suculentă după tratamentul termic, pregătim o umplutură de smântână și un cățel de usturoi ras.
7. Ungeți puiul cu smântână și sos de usturoi. Formăm o „barcă” din folie și trimitem pieptul să se coacă în ea la temperatura de 180 de grade timp de 30 de minute.
8. Acest fel de mâncare fierbinte se potrivește bine cu hrișcă fiartă și legume de sezon. Poftă bună!