Ficat de pui cu ceapă și morcovi într-o tigaie - 6 rețete pas cu pas

Subprodusele sunt considerate alimente sănătoase, sunt sărace în grăsimi, dar bogate în proteine, sunt bine absorbite de organism. Un fel de mâncare delicios și sănătos din ficat de pui, ceapă și morcovi poate fi servit cu orice garnitură. Un astfel de sos cu ficat este deosebit de fraged dacă este înăbușit cu smântână. Aflați cum să faceți acest fel de mâncare în cele 6 rețete pas cu pas.

Ficat de pui fiert în smântână cu ceapă și morcovi într-o tigaie

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

O soluție excelentă pentru un prânz consistent este ficatul de pui cu legume în smântână. Preparatul este simplu și comun în latitudinile noastre, poate fi servit cu sau fără garnitură, cu felii de pâine aromată.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente
Porții: +4
Pași
1 oră. 20 de minute.Sigiliu
  • Clătiți bine ficatul sub apă curentă, îndepărtați venele, tăiați-l în bucăți mari.
  • Curățați ceapa, clătiți-o cu apă și tăiați-o în jumătăți subțiri.
  • Spălați morcovii, curățați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Preîncălziți o tigaie, turnați puțin ulei vegetal. Prăjiți ceapa mai întâi până când devine translucidă, apoi adăugați morcovii și continuați să gătiți legumele până când morcovii sunt moi.
  • Puneți o altă tigaie pe foc, turnați ulei vegetal. Înmuiați bucățile de ficat în făină și puneți pe ulei fierbinte, prăjiți la foc mediu timp de 2-3 minute, amestecați ocazional.
  • Când ficatul este rumenit, transferați ceapa și friptura de morcov pe ea. Acoperiți tava cu un capac și fierbeți timp de 3-5 minute.
  • Apoi, scoateți capacul și adăugați smântână, nucșoară, sare și piper măcinat după gust. Pentru un sos mai subțire, adăugați câteva linguri de apă.
  • Adăugați usturoiul tocat în tigaie, amestecați, țineți vasul pe foc timp de 1-2 minute, apoi închideți capacul și lăsați-l să se amestece timp de 10-15 minute. O garnitură de cereale, cartofi sau paste este potrivită pentru ficatul de pui fraged.

Poftă bună!

Ficat de pui suculent în maioneză cu ceapă și morcovi într-o tigaie

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

O gospodină cu experiență poate pregăti cu ușurință o mulțime de feluri de mâncare delicioase din ficat. Vă oferim una dintre cele mai simple, dar foarte interesante opțiuni de gustat, ficatul de pui fiert în maioneză cu ceapă și morcovi. Ficatul este suculent și se topește doar în gură.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

  • Ficat de pui - 300 gr.
  • Bulb de ceapă - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Maioneză - 50 ml.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

  1. Spălați bine ficatul, uscați-l cu prosoape de hârtie, îndepărtați dungile și tăiați.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Îndepărtați stratul superior de morcovi, spălați și radeți. Prăjiți legumele în puțin ulei vegetal.
  3. Când morcovii sunt fragili, adăugați ficatul la legume, continuați să prăjiți timp de 5 minute.
  4. Apoi adăugați maioneză, amestecați. Adăugați câteva linguri de apă fiartă, sare și condimente după gust. Fierbeți vasul timp de 7-10 minute până când ficatul este fraged.
  5. Serviți ficatul, ceapa și sosul de morcovi cu orice garnitură dorită.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea ficatului de pui cu ceapă și morcovi

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

Gătitul într-o tigaie este mai rapid, dar vasele sunt mai hrănitoare. Ficatul prăjit cu o crustă aurie se potrivește cu piure de cartofi, terci de hrișcă și paste. O idee grozavă pentru prânz și cină.

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

  • Ficat de pui - 400 gr.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Bulb de ceapă - 2 buc.
  • Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

Proces de gătit:

  1. Spălați ficatul, îndepărtați filmele și venele, tăiate în bucăți mici.
  2. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiați legumele în fâșii.
  3. Așezați tigaia la foc mediu și, când se încălzește, turnați uleiul de floarea-soarelui. Mai întâi, puneți ficatul într-o tigaie, condimentați cu sare și condimentați după gust, amestecați și fierbeți sub capac timp de 10-12 minute.
  4. Apoi adăugați legume tocate în ficat, amestecați și fierbeți acoperite timp de 5-7 minute.
  5. Apoi, scoateți capacul și prăjiți conținutul tăvii până se rumenesc, va dura 3-5 minute. Trebuie să ne amintim că, dacă expuneți excesiv ficatul la foc, atunci acesta va deveni dur. Serviți ficatul cu garnitura voastră preferată.

Poftă bună!

Ficat de pui prăjit cu ceapă și morcovi într-o tigaie

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

Dacă iubești măruntaiele, atunci ficatul de pui prăjit cu legume se va potrivi cu siguranță gustului tău. O masă simplă, economică și rapidă, bogată în fier.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

  • Morcovi - 1-2 buc.
  • Bulb de ceapă - 2 buc.
  • Ficat de pui - 700 kg.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire.
  • Unt - 30 gr.
  • Usturoi - 12 dinți
  • Verzi la gust.

Proces de gătit:

  1. Spălați ficatul de pui sub apă rece, îndepărtați filmele și tăiați-le în bucăți mici.
  2. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiați morcovii în fâșii, ceapa în cuburi.
  3. Puneți o tigaie pe foc, încălziți untul și uleiul vegetal în ea. Așezați legumele într-o tigaie și gătiți timp de 7-8 minute.
  4. Adăugați ficat la legumele prăjite, amestecați și gătiți la foc mic timp de 10-12 minute. Apoi sareți și condimentați ficatul după gust. Ficatul va fi gata când, când este străpuns, sângele încetează să mai curgă din el.
  5. Adăugați usturoi tocat și ierburi tocate la final, amestecați. Ficatul prăjit cu ceapă și morcovi este gata, puteți servi.

Poftă bună!

Ficat de pui înăbușit cu ceapă și morcovi în smântână

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

Ficatul înăbușit în cremă se dovedește a fi incredibil de gustos și fraged. Se gătește cu ceapă și morcovi. Acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă și care le monitorizează dieta.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

  • Ficat de pui - 400 gr.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cremă - 200 ml.
  • Sarat la gust.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ulei slab - 1 lingură

Proces de gătit:

  1. Spălați bine ficatul sub apă curentă, curățați-l de grăsimi și pelicule, uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați măruntaiele în bucăți mici. Curățați și spălați ceapa și morcovii.
  2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Încălziți o tigaie, turnați uleiul vegetal și adăugați ceapa, prăjiți-o 2-3 minute.
  3. Tăiați morcovii în fâșii subțiri. Adăugați morcovii la ceapă și continuați să prăjiți până când morcovii se înmoaie.
  4. Apoi adăugați ficatul la legume. Se prăjește pe toate părțile până se rumenesc.
  5. Apoi, reduceți căldura și fierbeți la foc mic acoperit timp de 6-8 minute. Apoi turnați smântâna, condimentați cu sare și condimentați după gust, aduceți sosul de smântână la fierbere și opriți focul.
  6. Serviți ficatul cremos cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru clătite de ficat de pui cu morcovi și ceapă

🕜1 oră 20 de minute. 🕜30 🍴4 🖨

Ficatul este un produs sănătos, iar ficatul de pui, spre deosebire de porc și carne de vită, este încă foarte ușor și rapid de gătit. Pentru a vă diversifica dieta și a încerca ceva nou, pregătiți clătite de ficat, acesta este un fel de mâncare foarte fraged și suculent.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

  • Morcovi - 1 buc.
  • Ficat de pui - 500 gr.
  • Sarat la gust.
  • Bulb de ceapă - 1-2 buc.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • Gris - 3-4 linguri
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

  1. Spălați ficatul de pui, îndepărtați filmele și venele, uscați și tăiați. Așezați ficatul într-un castron de blender și macinați-l. Transferați ficatul tocat într-un castron.
  2. Curățați și spălați ceapa și morcovii, tăiați în mai multe bucăți. Transferați legumele într-un castron de blender și tocați.
  3. Adăugați legume tocate în masa ficatului. De asemenea, bateți un ou, sare, piper măcinat și gri într-un castron. Se amestecă carnea tocată și se lasă 15-20 de minute.
  4. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal. Puneți carnea tocată într-o tigaie sub formă de clătite rotunjite cu o lingură. Se prăjesc tortilla până se rumenesc pe ambele părți.
  5. Clătitele sunt prăjite foarte repede. Se servește fierbinte cu o varietate de sosuri și legume proaspete.

Poftă bună!

de împărtășit cu prietenii
icook.bigbadmole.com/ro/
Adauga un comentariu

;-) :| : X : răsucit: : zâmbet: : șoc: : trist: : rola: : razz: : ups: : o : mrgreen: : laugh out Loud: : idee: : grimasă: : malefic: : plânge: : misto: : săgeată: :???: :?: :!:

Desert

Gustare

Carne