Cremă de burete - 10 rețete acasă

Crema de caș pentru tort de biscuiți acasă

Crema originală, delicată și nu prea dulce se obține din caș moale. Produsul este potrivit pentru acoperirea prăjiturilor de biscuiți. Impregnează bine vasul și conferă un gust și o aromă plăcute.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 750 gr.

• 
  Mai întâi, bateți smântâna rece într-un castron adânc. Facem acest lucru timp de aproximativ 1-2 minute. Suficient pentru ca produsul să crească ușor.
• 
  Adăugați zahăr în smântână și continuați să bateți. Acum lucrăm până când ingredientul uscat se dizolvă complet.
• 
  Intindem branza de vaci moale in masa de smantana si batem cu o viteza moderata timp de 5-7 minute. Conținutul trebuie să fie neted și aerisit.
• 
  Crema de brânză de vaci pentru biscuiți este gata. Îl puteți folosi imediat sau îl puteți pune la frigider pentru o vreme sub capac.

O rețetă simplă și rapidă pentru smântână pentru un burete

Smântâna delicată înmoaie bine biscuitul. De asemenea, piesa de cofetărie se dovedește a fi moderat dulce, nu prea grasă și bogată în calorii. Încercați o rețetă simplă pentru o delicatese versatilă acasă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 250 gr.

Ingrediente:

• Smântână - 200 gr.
• Zahăr pudră - 2 linguri
• Acid citric - ¼ linguriță
• Vanilină - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Combinați zahărul pudră, vanilina și acidul citric într-un castron adânc. Se amestecă amestecul uscat.
2. Mâncărurile în care vom prepara crema, precum și bătăile mixerului, trebuie puse în frigider în prealabil. Este de dorit ca acestea să fie reci ca gheața.
3. Se toarnă smântână rece într-o cratiță pregătită.
4. Începem să batem smântână. Se toarnă amestecul uscat treptat.
5. Bateți până se îngroașă. Pregătirea poate fi determinată de apariția vârfurilor.
6. Crema finită poate fi păstrată la frigider până la utilizare.

Cum se face cremă de biscuiți

Crema delicată este perfectă pentru produse de patiserie de casă. În special, produsul se potrivește cu tortul cu biscuiți, făcându-l mai suculent și mai moale. Este ușor și simplu să pregătești un preparat dulce pentru deserturile tale.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 700 gr.

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Lapte - 2 linguri.
• Unt - 200 gr.
• Făină - 100 gr.
• Zahar - 180 gr.

Proces de gătit:

1. Cernem făina și încălzim-o într-o tigaie timp de până la 1 minut.
2. Combinați ouăle cu zahărul și untul topit într-un castron adânc separat. Bateți produsele până se omogenizează, la final, amestecați făina încălzită.
3. Se toarnă laptele în masa bătută. Punem conținutul pe aragaz, aducem la fierbere și apoi fierbem la foc mic 2-3. Se amestecă constant.
4. Crema groasă finită se lasă să se răcească la temperatura camerei. După aceea, produsul poate fi utilizat la prepararea ulterioară a tortului.

Rețetă pas cu pas pentru cremă pentru o prăjitură de biscuiți cu lapte condensat

Gust dulce și textură ușoară, crema cu lapte condensat se prepară ușor și rapid.Produsul impregnează bine biscuiții, făcându-l ideal pentru prăjituri de casă.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 700 gr.

Ingrediente:

• Lapte condensat - 200 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Puneți smântână rece într-o farfurie uscată și adâncă. Bateți cu un mixer timp de 1-2 minute.
2. Se toarnă laptele condensat în smântână, se amestecă și se continuă lucrul cu un mixer timp de încă 5 minute. Masa ar trebui să devină mai aerisită și să crească în volum.
3. Adăugați unt topit în smântână și bateți conținutul timp de 1-2 minute.
4. Când crema devine mai groasă, va spune despre disponibilitatea ei. Produsul poate fi utilizat imediat în scopuri culinare.

Cremă de unt delicioasă pentru prăjituri

Cremele cremoase sunt unele dintre cele mai ușor de făcut, dar și unele dintre cele mai gustoase și mai delicate delicii. Un astfel de martor va completa în mod ideal un burete de casă. Desertul va deveni mai original și mai bogat în gust.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 7 minute

Porții - 350 gr.

Ingrediente:

• Cremă 33% - 200 gr.
• Zahăr pudră - 120 gr.
• Vanilină - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Pentru a pregăti crema de unt, este necesar să răcim toate vasele pe care le vom folosi în prealabil. Folosim și smântână răcită. Se toarnă într-un castron adânc și se bate timp de aproximativ 3 minute.
2. Crema grea se va îngroșa puțin. Acum le cerneți zahărul glazură, adăugăm puțină vanilină și începem să batem din nou. De data aceasta mărim timpul la 4-5 minute, până obținem un produs gros cu vârfuri.
3. Crema se dovedește a fi foarte aerisită și delicată. Poate fi aplicat direct pe biscuit sau depozitat la frigider.

Cremă de iaurt pentru tort

Dacă vrei să-ți faci tortul de burete mai ușor și să nu aibă un gust prea dulce, atunci pregătește-i o cremă de iaurt. Piesa de prelucrat va satura perfect produsele de patiserie și îi va oferi o aromă plăcută.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 700 gr.

Ingrediente:

• Iaurt - 500 gr.
• Zahar - 150 gr.
• Gelatină - 20 gr.
• Apă - 80 ml.
• Cremă 33% - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Combinați iaurtul cu zahărul într-un recipient adânc. Bateți cu un mixer până se dizolvă ingredientul uscat.
2. Într-un vas separat, se toarnă gelatina cu apă, se pune pe foc, se fierbe și se scoate imediat.
3. Lăsați gelatina să se răcească, apoi turnați-o în iaurt împreună cu smântâna. Continuăm să batem până se obține o masă pufoasă. Aproximativ 5-7 minute.
4. Crema de iaurt gata preparată poate fi utilizată imediat sau trimisă la frigider pentru depozitare într-un recipient etanș.

O rețetă simplă și delicioasă de cremă cu ciocolată

Faceți o cremă simplă de ciocolată pentru o prăjitură de biscuiți din cele mai comune produse în câteva minute. Îmbibăm bine prăjiturile și le dăm, de asemenea, un gust original.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Smântână - 300 gr.
• Pudră de cacao - 100 gr.
• Zahăr pudră - 120 gr.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Combinați cacao și zahăr pudră într-un castron adânc. Se amestecă ingredientele uscate împreună.
2. Turnați smântână și untul topit în amestecul uscat și începeți să bateți activ cu un mixer, crescând treptat puterea. Gătit până se obține o masă de aer.
3. Crema trebuie să fie ușoară și ușor groasă. Poate fi păstrat în frigider până când este utilizat în scopul propus. De preferință într-un recipient sigilat.

Cremă de lapte condensat și unt pentru tort de biscuiți

O cremă groasă și grasă se obține din lapte condensat și unt. Produsul este bun pentru impregnarea unei prăjituri de biscuiți, de asemenea, va da un gust bogat original desertului.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 850 gr.

Ingrediente:

• Lapte condensat - 480 gr.
• Unt - 200 gr.
• Vanilină - 1 gr.

Proces de gătit:

1. Scoatem untul din frigider în prealabil și îl tăiem în pătrățele mici pentru confort.
2. Bateți untul înmuiat cu un mixer până când produsul se dublează.
3. Mai întâi, se toarnă jumătate din laptele condensat în unt. Adăugați vanilină.
4. Continuăm să batem masa până la omogenizare.
5. Se toarnă laptele condensat rămas și se continuă lucrul cu un mixer până se obține o cremă de aer omogenă.
6. Gata! Laptele condensat și crema de unt pot fi utilizate conform instrucțiunilor.

Crema de smantana si lapte condensat pentru o prajitura cu biscuiti

Crema lichidă din smântână și lapte condensat este potrivită pentru impregnarea prăjiturilor de biscuiți. Piesa de prelucrat este ușoară și moderat dulce. De asemenea, veți aprecia procesul de gătit simplu și rapid.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 800 gr.

Ingrediente:

• Lapte condensat - 400 gr.
• Smântână - 400 gr.
• Extract de vanilie - 1 linguriță
• Coniac - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Se toarnă smântâna într-un castron adânc și se bate la putere mare timp de 3-4 minute. Produsul ar trebui să devină mai aerisit.
2. Se toarnă lapte condensat în smântână. Se amestecă ambele ingrediente.
3. Adăugați extract de vanilie și puțină coniac. Continuăm să batem crema până la fiert complet. Acest lucru va dura aproximativ 5-7 minute.
4. Smântâna și smântâna cu lapte condensat sunt gata imediat pentru utilizare ulterioară. Puteți înmuia biscuitul.

Cremă de banane pentru tort

Rapid și ușor de preparat, crema cu banane îți va satura sau decora perfect tortul de casă. Desertul se va dovedi a fi dulce, cu o aromă ușoară de fructe. O opțiune excelentă pentru un tratament original.

Timp de gătit: 12 minute

Timp de gătit: 5 minute

Porții - 300 gr.

Ingrediente:

• Banana - 2 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Zahar - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Se toarnă smântâna într-un vas adânc și confortabil. Curățați bananele.
2. Tăiați fructele curățate în bucăți mici.
3. Apoi, măcinați banana într-un blender sau frământați cu o furculiță până la o stare de grâu. Dacă urmați a doua metodă, atunci crema se va dovedi cu bucăți mici de fructe.
4. Se amestecă banana cu smântână și zahăr, se bate cu un blender sau mixer timp de 3-5 minute până se obține o cremă omogenă aerisită. Finalizat, produsul poate fi folosit pentru tortul tău de casă.