Cotletele cu baston de crab - 5 rețete delicioase

Există un număr imens de feluri de mâncare care vor deveni și mai uimitoare odată cu adăugarea bastoanelor de crab preferate de toată lumea. De exemplu, cu adăugarea de bețe de crab, puteți face salate și plăcinte, dar cotletele sunt deosebit de gustoase.

Delicioase cotlete de crab într-o tigaie

Vă prezentăm una dintre cele mai delicioase și delicioase rețete pentru a face aceste minunate cotlete. Specialitatea sa este porumbul! Și astfel de cotlete sunt perfecte pentru micul dejun, prânz și chiar cină!

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 45 de minute.

Porții: 4.

• 
  Începem să gătim fierbând cartofii. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii. Se fierbe în puțină apă timp de 30 de minute. Când cartofii sunt gata, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească. Apoi frecați cartofii pe o răzătoare grosieră într-un castron mare.
• 
  Tăiați bastoanele de crab în modul indicat în fotografie. O puteți rade și pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați bastoanele de crab la cartofi.
• 
  Spalam bine ceapa verde sub apa curenta, le uscam cu un prosop de hartie. Tocam marunt si adaugam la amestecul de batoane de crab si cartofi.
• 
  Scurgeți saramura din borcanul de porumb și apoi trimiteți-o în castron împreună cu restul ingredientelor.
• 
  Adăugați oul în amestecul rezultat. Se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă totul bine până se omogenizează. Pentru a facilita procesul de sculptare a cotletelor, vă recomandăm să lăsați amestecul de cotlete la frigider timp de 10 minute. În acest fel, cotletele dvs. nu se vor destrăma și vă vor facilita procesul de sculptare.
• 
  Să începem să formăm cotlete. Pentru a face acest lucru, ne umezim mâinile în apă și începem să formăm cotlete.
• 
  Următorul pas este pregătirea unui amestec de făină și amidon. Se amestecă făina și amidonul într-un recipient separat. Alegem capacitatea în care va fi convenabil să rulăm cotletele. Rulați bine cotletele formate într-un amestec de făină și amidon din toate părțile.
• 
  Preîncălziți tigaia cu ulei în avans. În ulei fierbinte, începem să prăjim cotletele de pe ambele părți. Pentru a prăji fiecare parte va dura aproximativ 10 minute.
• 
  Odată maronii aurii, pateurile tale sunt gata! Vă recomandăm să serviți astfel de cotlete fierbinți! Poftă bună!

Cum să coaceți rapid și gustos cotletele de crab în cuptor?

Conform acestei rețete, cotletele pot fi gătite la cuptor. Și dacă doriți ca cotletele dvs. să fie mai puțin bogate în calorii, atunci această rețetă este potrivită pentru dvs.! La urma urmei, puteți prăji aceste cotlete fără a adăuga ulei!

Timp de gătit: 30 de minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• Brânză (puteți folosi limba rusă) - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Firuri de pâine - 80 gr.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Cotletele delicate făcute din bastoane de crab se dovedesc a fi deosebit de moi dacă le râciți. Prin urmare, frecăm bastoanele de crab pe o răzătoare grosieră. Pentru comoditate, folosim bețișoare ușor înghețate, astfel încât să nu se prăbușească prea mult în timpul procesului de frecare.De asemenea, puteți tăia bețele foarte fin sau le puteți tăia într-un blender.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici. Puteți folosi un tocător de ceapă. Adăugați ceapa la toiagele de crab tocate.
3. Radeți brânza. Poate fi frecat atât pe grosier, cât și pe fin. Dacă frecați pe o răzătoare fină, atunci cotletele vor deveni puțin mai aerisite. Combinați brânza cu bastoane de crab tocate și ceapă. Amestecă totul bine.
4. Curățați usturoiul. Folosind o presă de usturoi sau o răzătoare fină, o macină și o adaugi la carnea tocată rezultată.
5. Apoi, fierbeți oul. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece într-o cratiță mică, puneți cu grijă oul în tigaie și puneți-l pe foc. Adauga o lingurita de sare in ou ca sa nu se crape in timpul gatitului. După fierbere, gătiți timp de 10 minute. După ce a trecut timpul specificat, turnați imediat apa din tigaie și umpleți oul cu apă rece. Din astfel de scăderi de temperatură, coaja va rămâne cu ușurință în spatele oului, ceea ce va facilita foarte mult procesul de curățare a acestuia. Frecați oul pe o răzătoare grosieră și adăugați-l la carnea tocată. Adăugați sare, piper și condimentele preferate după gust. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
6. Se toarnă pesmet într-o farfurie separată. Să începem să formăm cotlete. Pentru a face acest lucru, ne umezim mâinile cu apă și formăm cotlete de aproximativ aceeași dimensiune. Rolați fiecare cotlet în pesmet și puneți-o pe o foaie de copt, pe care o pre-acoperim cu pergament sau folie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți foaia de copt în cuptor și fierbeți 20 de minute. Întoarceți cotletele cu o furculiță la fiecare 10 minute, astfel încât să poată găti uniform de fiecare parte. Întoarceți cotletele cu atenție, deoarece sunt foarte fragede.
7. Cotletele cu crab sunt gata la cuptor! Cu siguranță îți vor plăcea astfel de cotlete delicate, apetisante și uimitoare! Poftă bună!

Târguri de crab tandre cu brânză și usturoi

Datorită usturoiului, cotletele vor fi parfumate, iar brânza va da felului de mâncare un gust plăcut.

Timp de gătit: 40 de minute.

Timp de gătit: 30 de minute.

Porții: 4

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 gr.
• Brânză tare - 180 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• Firuri de pâine - 70 gr.
• Făină de grâu - 30 gr.
• Ulei vegetal - 70 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Începem să gătim cu ingredientul principal - bețe de crab. Măcinați bastoanele de crab într-un blender, astfel încât masa rezultată să arate ca în fotografie. Dacă un blender nu este la îndemână, atunci puteți rasa bastoane de crab pe o răzătoare grosieră. Dar, dacă vă decideți să le radeți, atunci mai întâi trebuie să înghețați bețele de crab. Acest lucru este necesar pentru a facilita procesul de frecare.
2. Apoi, frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Alegem orice brânză vă place cel mai mult.
3. Usturoiul dă o aromă specială cotletelor, așa că îl curățăm și îl strângem printr-o presă de usturoi. De asemenea, usturoiul poate fi ras pe o răzătoare fină, sau tăiat foarte fin.
4. Acum combinăm bețe de crab, care au fost tocate în prealabil, brânză rasă, ouă, usturoi tocat în carnea tocată, adăugăm sare și piper după gust. Puteți adăuga orice condimente doriți. Amestecă totul bine. Adăugați făină cernută printr-o sită și amestecați din nou totul. Ar trebui să obțineți o masă frumoasă, ca în fotografie.
5. Încălzim tigaia în prealabil, unde turnăm în prealabil uleiul vegetal. Formăm cotlete cu mâinile, după ce le-am îmbibat anterior în apă. Facem acest lucru, astfel încât cotletele să nu se lipească de mâini. Rolați fiecare cotlet în pesmet. Puneți cotletele într-o tigaie fierbinte și prăjiți pe fiecare parte timp de 4 - 5 minute.
6. Cotletele inimioare și delicioase sunt gata! Răspândim cotletele pe felurile tale preferate. Vă recomandăm să serviți cotletele fierbinți. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cotletelor de crab fără a adăuga brânză

Cotletele conform acestei rețete sunt fragede și parfumate. Dacă doriți să faceți cotletele mai puțin bogate în calorii, vă recomandăm să le coaceți în cuptor. Și dacă doriți ca cotletele dvs. să aibă o crustă crocantă și apetisantă, atunci prăjiți-le într-o tigaie!

Timp de gătit: 40 de minute.

Timp de gătit: 25 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 gr.
• Firuri de pâine - 80 gr.
• Maioneză - 3 linguri
• Ou de pui - 1 buc.
• Muștar - 1 lingură
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat după gust.
• Ulei de măsline pentru prăjit - 3 linguri
• Condimente preferate - după gust.

Proces de gătit:

1. Ingredientul principal al cotletelor noastre - bețe de crab - le mărunțim într-un blender. Este important ca bețele de crab să fie dezghețate și moi, astfel încât masa să nu devină apoasă. De asemenea, bețele de crab pot fi rase pe o răzătoare grosieră. În acest caz, bețele pot fi ușor înghețate pentru a facilita procesul de frecare.
2. Adăugați oul și muștarul pe bețele de crab, amestecați totul bine până se omogenizează. Se adaugă sare, piper și condimente după gust, se amestecă din nou.
3. Se toarnă pesmetul într-un recipient separat și se adaugă maioneză la ele. Maioneza poate fi înlocuită cu smântână groasă, care vă va face cotletele mai puțin hrănitoare. Se lasă 5 minute pentru pesmet să absoarbă maioneza și să se umfle. Când amestecul de biscuiti și maioneză este gata, adăugați-l la amestecul de bețe de crab cu ou și muștar. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
4. Dacă prăjiți cotletele într-o tigaie, atunci încălziți tigaia și turnați ulei în ea. Dacă decideți să coaceți cotletele în cuptor, atunci acoperiți foaia de copt cu pergament și încălziți cuptorul la 180 de grade. Apoi procedăm la formarea cotletelor. Pentru a face acest lucru, ne umezim mâinile în apă, astfel încât amestecul de cotlet să nu se lipească de mâini. Cu mâinile formăm cotlete așa cum se arată în fotografie. Dimensiunea cotletelor depinde de dorințele dvs., dar vă recomandăm să faceți toate cotletele de aceeași dimensiune, astfel încât să fie prăjite în același mod. Rolați cotletele în pesmet și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc. Sau coaceți cotletele în cuptor timp de 20 de minute. În timpul procesului de coacere, nu uitați să întoarceți tortele la fiecare 10 minute.
5. Aceste cotlete pot fi servite atât calde, cât și reci. Cotletele de crab fără brânză sunt fragede și ușoare! Bucura-te de masa ta.

Cum se fac delicioase bastoane de crab și cotlete de creveți?

Vă oferim o rețetă neobișnuită pentru bețe de crab și cotlete de creveți, care vă pot încânta cu gustul său rafinat. Particularitatea acestor cotlete este că vom folosi legume la gătit, ceea ce va adăuga un gust special unor astfel de cotlete neobișnuite.

Timp de gătit - 1 oră.

Timp de gătit - 35 de minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 gr.
• Creveți regali - 100 gr.
• Creveți mici - 200 gr.
• Brânză de caș - 100-150 gr.
• Cartofi (de dimensiuni medii) - 4 buc.
• Fasole verde / congelată - 100 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• Cremă - 4 linguri
• Ulei vegetal pentru prăjit - 3-4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti toate produsele. Puteți alege orice brânză de caș, în funcție de preferințe.
2. Să începem să gătim. Spălați bine și fierbeți cartofii în puțină apă timp de 30 de minute după fierbere. Verificăm disponibilitatea cartofilor cu un cuțit, dacă cartofii din mijloc sunt suficient de moi, atunci sunt gata. Adăugați fasole și broccoli la cartofii aproape fierți, care anterior erau spălați sub apă curgătoare.
3. După ce toate legumele sunt fierte, facem piure de cartofi. Cu un blender, mărunțiți cu grijă toate legumele finite până la omogenizare. Adăugați smântână și amestecați totul din nou bine. Se adaugă sare și piper după gust.
4. Pregătirea amestecului de pește. Curățați creveții dacă este necesar. Într-un blender, tocați creveți mici și bastoane de crab într-o masă omogenă.
5. De asemenea, curățăm creveții regi, tăiați bucăți mari. Dacă brânza este suficient de tare, atunci poate fi rasă pe o răzătoare grosieră.Adăugați totul la masă cu bastoane de crab, adăugați oul acolo și amestecați totul bine.
6. Să începem să prăjim. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia în avans, unde turnăm o cantitate mică de ulei vegetal. Formăm cotlete, puse într-o tigaie preîncălzită. Prăjiți cotletele până se rumenesc timp de 10 minute pe fiecare parte. Apoi acoperiți și fierbeți încă 10 minute.
7. Apetitoare și delicioase bețe de crab cu creveți sunt gata! Serviți cotletele fierbinți. Puteți decora vasul cu frunze de salată. Bucura-te de masa ta!