Cartofi cu șampanie la cuptor - 7 rețete pas cu pas

Combinația clasică de cartofi și ciuperci poate fi servită în timpul săptămânii și pe masa festivă. Acest set de alimente economice este un câștig-câștig pentru o masă consistentă. Articolul conține 7 rețete grozave pentru orice ocazie.

Cartofi la cuptor, cu șampanie și brânză

Cartofii coapte cu ciuperci la cuptor sunt fragede și aromate. Acest fel de mâncare poate fi servit ca fel de mâncare autonom sau completat cu fripturi de carne și pește.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

• 
  Spălați cartofii, coajați-i și gătiți-i 10-15 minute.
• 
  Tocam ceapa si ciupercile. Se prajesc in ulei vegetal pana la jumatate fiert.
• 
  Apoi adăugați în tigaie țelină și usturoi tocat, condimentați cu sare și condimentați după gust, continuați să prăjiți 3-4 minute.
• 
  Tăiați cartofii în jumătate și așezați-i într-un vas de copt. Puneți friptura de ciuperci și ceapă deasupra cartofilor.
• 
  Presărați brânza rasă pe vas și puneți vasul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 30-40 de minute.
• 
  Serviți cartofi calzi cu ciuperci. Dacă doriți, puteți turna smântână peste vas.

Poftă bună!

Cartofi incredibil de delicioși cu șampanie coapte în oale

Urmând această rețetă, veți primi un prânz sau o cină consistentă într-un design original. Pe lângă faptul că cartofii și șampanii sunt foarte bine coapte, felul de mâncare poate fi servit în oale în porții.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 7 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Șampanie - 500 gr.
• Usturoi - 4 dinți.
• Bulion de carne - 300 ml.
• Smântână - 3 linguri
• Sarat la gust.
• Boiaua după gust.
• Brânză - 200 gr.
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați ciupercile în felii subțiri.
2. Curățați, spălați și tocați ceapa și cartofii, cartofii - felii subțiri, ceapa - jumătăți de inele.
3. Așezați un cățel de usturoi la baza fiecărei oale, apoi așezați cartofii, sare și condimentați-i. Apoi, puneți ceapa.
4. Pune deasupra brânză rasă și ciuperci, sare și condimentează-le și ele.
5. Combinați bulionul, smântâna și ierburile tocate. Se toarnă sosul rezultat în oale.
6. Închideți vasele cu capace și puneți-le în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 30-40 de minute. Serviți cartofii cu ciuperci direct în oale.

Poftă bună!

Cum să gătești cartofi delicioși cu carne de porc și ciuperci la cuptor?

Cartofii, carnea de porc și ciupercile sunt masa perfectă pentru întreaga familie. Pregătirea unui astfel de vas în cuptor este simplă și fără efort, este suficient să tăiați toate ingredientele, să le puneți într-o matriță și să le coaceți în cuptor.

Timp de gătit: 100 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Carne de porc - 500 gr.
• Cartofi - 700 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Șampanie - 200 gr.
• Brânză tare - 150 gr.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Maioneză - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Spălați carnea de porc, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumeneste, sare după gust la final.
2. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și puneți-o într-o matriță. Apoi puneți carnea pe ceapă.
3. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Puneți cartofii deasupra cărnii, periați cu maioneză, presărați sare și condimente.
4. Tăiați șampanii în pene, așezați deasupra cartofilor.
5. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Presară brânza pe vas și pune vasul în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 50-60 de minute.
6. Se serveste fierbinte, se presara cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Cartofi copioși și aromați cu ciuperci și maioneză la cuptor

Acest fel de mâncare nu conține carne, dar se dovedește a fi foarte satisfăcător. Cartofii și ciuperci dau întotdeauna rezultate excelente, iar turnarea maionezei completează perfect aceste ingrediente.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 800 gr.
• Champignons - 350 gr.
• Ceapă - 2 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Maioneză - 200 ml.
• Apă - 100 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Se spală și se curăță de șampanie, ceapă și cartofi. Tăiați cartofii felii subțiri, ciupercile felii, ceapa în jumătăți de inele.
2. Pregătiți umplutura. Se amestecă apă și maioneză, se adaugă sare și piper după gust.
3. Lubrifiați forma cu ulei vegetal. Puneți cartofi pe fund, apoi ceapă și ciuperci, turnați jumătate din umplutură. Apoi repetați straturile în aceeași ordine și completați restul umpluturii.
4. Se introduce vasul în cuptor, preîncălzit la 200-220 de grade, timp de 40 de minute. Apoi presărați brânza rasă pe vas și readuceți matrița la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
5. Serviți cartofi fierți la cuptor cu ciuperci.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru cartofi cu pui și ciuperci la cuptor

Acesta este probabil unul dintre cele mai populare feluri de mâncare care pot fi preparate cu cartofi, pui și ciuperci. Felul de mâncare poate fi servit frumos pe o masă festivă. În timpul procesului de coacere, nu necesită prea multă atenție și puteți să vă ocupați cu calm, în timp ce cuptorul funcționează.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pui - 300 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Sos de soia - 70 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Cimbru după gust.
• Apă - 50 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Spălați și curățați ingredientele pentru vas. Tăiați ciupercile în sferturi.
2. Tăiați cartofii în pene mijlocii. Transferați cartofii într-un castron, adăugați sosul de soia, uleiul, sarea și condimentele și amestecați.
3. Așezați ciupercile și cartofii într-un vas de copt, amestecați ingredientele și distribuiți-le uniform.
4. Se acoperă cu bucăți de pui, se adaugă apă și se adaugă tulpini de cimbru. Acoperiți forma cu folie, fixați pânza cu marginile ei, astfel încât aburul să nu scape. Se introduce vasul la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute.
5. Apoi scoateți folia și aduceți vasul până se fierbe, apoi răciți și serviți.

Poftă bună!

Cum să coaceți delicios cartofii cu ciuperci în smântână la cuptor?

Cartofii la cuptor cu ciuperci și smântână se dovedesc a fi foarte suculenți și capătă o aromă plăcută de ciuperci. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu legume și ierburi proaspete.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 5.

Ingrediente:

• Cartofi - 8 buc.
• Champignons - 300 gr.
• Ceapă - 3 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - 20 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Tocați ciupercile și ceapa în ordine aleatorie. Mai întâi prăjiți ceapa în ulei vegetal până când este transparentă.
2. Apoi adăugați ciupercile în tigaie și prăjiți încă 3-4 minute până se rumenesc.
3. Se curăță cartofii, se spală, se taie felii subțiri.
4. Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal.Puneți cartofii și prăjiți într-o matriță, adăugați mărar tocat, sare și condimente după gust, umpleți totul cu o estimare și amestecați.
5. Gatiti vasul la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute. În acest timp, va apărea o apetisantă crustă maro aurie. Se răcește puțin vasul finit, apoi se servește.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor cu șampanie într-o mânecă

Avantajul cartofilor și șamponilor coapte în mânecă este că toate ingredientele sunt perfect coapte și complet saturate cu aroma condimentelor. Aroma magică a ciupercilor și cartofilor se împrăștie prin casă și nu lasă pe nimeni indiferent.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Champignons - 300 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Mărar - 5 gr.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii și morcovii, se spală și se taie cuburi mari.
2. Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o în pene subțiri.
3. Spălați șamponurile și tăiați-le în pene mari.
4. Transferați ingredientele tocate într-un castron, sareți și condimentați după gust, adăugați uleiul și amestecați.
5. Puneți cartofi, morcovi, ceapă și ciuperci într-o mânecă de prăjire, adăugați mărar. Fixați manșonul pe ambele părți.
6. Așezați manșonul pe o foaie de copt și coaceți vasul la cuptor la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
7. Serviți cartofi fierți la cuptor, cu ciuperci, cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!