Cartofi cu carne tocată la cuptor - 10 rețete de gătit pas cu pas

Dacă vă confruntați cu sarcina de a hrăni rapid și satisfăcător întreaga familie, atunci aceste 10 rețete simple vă vor fi de folos. Din cel mai accesibil set de produse, veți obține un fel de mâncare foarte neobișnuit. Principalele ingrediente aici sunt cartofii și carnea tocată. Când sunt gătite la cuptor, aceste produse se completează perfect și garantează un rezultat gustos și suculent.

Caserola delicioasă cu carne tocată și cartofi la cuptor

O caserolă de cartofi și carne tocată este un fel de mâncare foarte fraged și suculent care combină atât carnea, cât și o garnitură simultană. Și veți petrece mult mai puțin timp și efort pe gătitul acestui fel de mâncare.

Timp de gătit: 105 minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6—8.

• 
  Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
• 
  Se amestecă carnea tocată cu ceapa, sarea, se condimentează după gust și se amestecă.
• 
  Prăjiți carnea tocată în ulei vegetal.
• 
  Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și împărțiți-o în două părți egale.
• 
  Spălați și tocați verdele. Combinați ouăle, o parte de brânză și ierburile într-un castron. Adăugați 200 ml smântână, sare după gust și amestecați.
• 
  Se curăță cartofii, se spală și se rade pe o răzătoare grosieră.
• 
  Adăugați a doua parte a brânzei și smântâna rămasă în masa de cartofi, amestecați.
• 
  Ungeți un vas de copt cu ulei. Așezați primul strat de cartofi. Așezați vasul de cartofi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 35 de minute.
• 
  Apoi puneți un strat de carne tocată deasupra cartofilor.
• 
  Se toarnă deasupra umplutura de brânză și ouă și se netezesc cu o lingură.
• 
  Gatiti caserola la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Serviți caserola caldă.

Poftă bună!

Cum să gătești cartofi cu carne tocată și roșii la cuptor

Gatiti cartofii si carnea tocata astfel incat vasul sa fie suculent. Rețeta este destul de simplă și simplă. Și datorită coacerii în cuptor, la suprafață se formează o crustă crocantă apetisantă.

Timp de gătit: 120 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Carne tocată - 600 gr.
• Cartofi - 600 gr.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 200 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se prăjește ceapa în ulei vegetal până devine translucid.
2. Apoi adăugați carne tocată în tigaie, sare și condimentați după gust, continuați să fierbeți timp de 5-7 minute sub capac.
3. Tăiați cartofii și roșiile felii subțiri. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Folosiți un vas de copt adecvat, cu fețe înalte. Așezați stratul inferior de 1/3 din cartofi, sare și smântână.
5. Faceți următorul strat din felii de roșii.
6. Apoi întindeți jumătate din ceapă și carne tocată. Presară acest strat cu jumătate din brânză.
7. Repetați aceeași ordine de straturi: cartofi - roșii - carne tocată. Acoperiți stratul de carne tocată cu pene de cartofi, sare, turnați smântână peste el și presărați cu restul de brânză deasupra.
8. Gatiti vasul la cuptor la 200 de grade timp de 60-80 de minute. Se dovedește suculent și gustos.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru cartofi cu carne tocată și dovlecei la cuptor

Legumele și carnea se potrivesc perfect între ele în orice variantă. Un preparat foarte simplu și consistent din carne tocată, dovlecei și cartofi poate fi pregătit pentru prânz sau cină. Puteți hrăni cu ușurință întreaga familie cu un astfel de fel de mâncare.

Timp de gătit: 110 minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Carne tocată - 350 gr.
• Dovlecei - 1 buc.
• Smântână - 1 lingură
• Usturoi - 3-4 dinți.
• Brânză - 60 gr.
• Boia măcinată - 0,5 lingurițe
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Adăugați smântână, condimente și sare, amestecați.
2. Puneți carnea tocată într-un castron, sareți și condimentați după gust, amestecați.
3. Ungeți un vas de copt cu ulei, tapetați cartofii și plătiți.
4. Apoi faceți un strat de carne tocată.
5. Tăiați dovleceii felii, amestecați-i cu puțină smântână, sare și condimente. Așezați dovleceii deasupra cărnii tocate. Curățați usturoiul, tăiați-l, întindeți-l peste piesa de prelucrat.
6. Acoperiți matrița cu folie și puneți-o în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 40-50 de minute. Scoateți apoi folia, presărați brânza rasă pe caserolă și puneți-o înapoi la cuptor pentru 20-30 de minute. Se servește fierbinte cu ierburi proaspete și smântână.

Poftă bună!

Plăcintă de casă cu cartofi și carne tocată la cuptor

Plăcintele nu trebuie să fie dulci. O felie de plăcintă cu cartofi și carne tocată este o încărcătură de vioiciune și tărie pentru întreaga zi, vă pot satisface cu ușurință foamea. Un astfel de tort poate fi pregătit pentru oaspeții întâlnirii și pentru orice ocazie.

Timp de gătit: 170 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 8.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 300 gr.
• Unt - 40 gr.
• Lapte - 160 ml.
• Drojdie uscată - 1 linguriță
• Ou - 1 buc.
• Sare - 1 linguriță
• Zahar - 1 lingura
• Cartofi - 3 buc.
• Carne tocată - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Se încălzește laptele la 35-36 de grade, se adaugă drojdie și o linguriță de zahăr. Se amestecă aceste ingrediente împreună și se lasă să stea timp de 15 minute.
2. Topiți untul la foc mic, adăugați la masa de drojdie. Apoi adăugați sare și zahărul rămas și amestecați.
3. Cernem făina printr-o sită. Adăugați făină în porții într-un castron și începeți să frământați aluatul. Când devine foarte gros, continuați cu frământarea manuală. Acoperiți apoi aluatul cu un prosop curat și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră.
4. Curățați ceapa și tăiați-o într-un blender. Se amestecă carnea tocată cu ceapa, sarea și se condimentează după gust.
5. După o oră, aluatul va crește în volum. Împărțiți-l în două părți inegale. Majoritatea aluatului va servi drept bază pentru tort. Acoperiți formularul cu hârtie pergament. Formați o bază de plăcintă înaltă cu cea mai mare parte a aluatului, adăugați pene de cartofi, sare și condimentați după gust.
6. Apoi faceți un strat de carne tocată.
7. Întindeți o bucată mai mică de aluat și puneți-o deasupra umpluturii, periați-o cu gălbenuș de ou. Faceți o gaură în mijloc pentru ca aburul să scape.
8. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 40-50 de minute. Răciți ușor tortul înainte de servire.

Poftă bună!

Cartofi cu carne tocată cu brânză la cuptor

Cartofii cu carne tocată cu brânză sau cartofi în stil francez pot hrăni întreaga familie. În plus, acesta este un fel de mâncare foarte neobișnuit, cu propria sa aromă și arată impresionant.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Carne tocată - 450-500 gr.
• Ceapă - 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri
• Cartofi - 5-6 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză - 200 gr.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o până se înmoaie în ulei vegetal. Apoi adăugați carnea tocată, sarea și condimentați după gust, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute.
2. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri.Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și întindeți jumătate din cartofi. Apoi întindeți un strat de carne tocată și acoperiți-l cu a doua parte a cartofului.
3. Se amestecă smântână, maioneză, un sfert de pahar cu apă și un ou, se sare și se condimentează după gust. Se toarnă piesa de prelucrat cu acest sos.
4. Se presară deasupra cu brânză rasă și se introduce la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 40-50 de minute. Concentrați-vă asupra pregătirii cartofilor.
5. Se răcește puțin vasul finit și se servește.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor cu carne tocată și ciuperci la cuptor

Cartofii, ciupercile și carnea tocată stau la baza unei cine incredibil de gustoase și satisfăcătoare. Mâncarea de casă, pregătită cu dragoste și grijă, nu numai că satisface foamea, dar și energizează.

Timp de gătit: 100 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Cartofi - 5-6 buc.
• Carne tocată - 400-500 gr.
• Ciuperci - 300-400 gr.
• Sarat la gust.
• Mărar uscat - după gust.
• Maioneză după gust.
• Ulei - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Ungeți un vas de copt cu ulei și puneți carnea tocată în el, presărați-o cu sare și mărar uscat.
2. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Se întinde peste carnea tocată și se condimentează cu sare.
3. Spălați ciupercile și tăiați-le cubulețe mici. Așezați-i deasupra cartofilor, săriți și periați cu maioneză.
4. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade și coaceți timp de 60-70 de minute. Serviți cartofi calzi la cuptor cu carne tocată și ciuperci cu ierburi proaspete și smântână.

Poftă bună!

O rețetă rapidă și ușoară pentru cartofi cu carne tocată și maioneză

Acest fel de mâncare poate fi numit o modificare mai simplă a rafinatei cărnuri franceze. Carnea tocată este folosită aici ca componentă a cărnii. Carnea de porc și carnea de vită este ideală, este moderat grasă, dar în același timp suculentă și moale.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Cartofi - 0,7-1 kg.
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză - 3-4 linguri
• Piper negru măcinat - după gust.
• Carne de porc tocată și carne de vită - 500 gr.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii.
2. Transferați cartofii într-un castron adânc, adăugați maioneză, sare și piper, amestecați. Lăsați cartofii la marinat 5-10 minute.
3. Transferați cartofii într-un vas de copt.
4. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri de inele și așezați-o pe un strat de cartofi.
5. Se pune carnea tocată în următorul strat, se sare, se condimentează după gust, se perie cu maioneză.
6. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați pe piesa de prelucrat.
7. Acoperiți forma cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. gatiti vasul 50-60 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți încă 15 minute, până se rumenesc.

Poftă bună!

Cum se coace delicios cartofii cu carne tocată în straturi la cuptor

Un preparat cu cartofi și carne tocată este foarte simplu de preparat. Datorită structurii lor, cartofii sunt bine saturați cu suc de carne și felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 800 gr.
• Carne tocată - 500 gr.
• Smântână - 2 linguri
• Ouă de pui - 2-3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Apă - 70 ml.
• Brânză - 100 gr.
• Unt - 30 gr.
• Ulei vegetal - 1,5 linguri.

Proces de gătit:

1. Puneți carnea tocată pe o tigaie fierbinte și prăjiți-o până se înmoaie.
2. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Se înmoaie cartofii în apă clocotită, se sare și se fierbe până se înmoaie.
3. Pentru a turna, amestecați ouăle, smântâna și apa, adăugați sare și piper negru. Apoi radeți brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați-o la umplutură și amestecați din nou.
4. Acoperiți un vas de copt cu folie, întindeți primul strat de jumătate din cartofi. Se întind bucăți mici de unt peste cartofi și se toarnă 1/3 din umplutură.
5. Apoi întindeți un strat de carne tocată, turnați-l și cu umplutură. Finalizați ansamblul vasului cu un strat de cartofi, turnați peste umplutura rămasă.
6. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute.Se răcește și se presară cu ierburi proaspete înainte de servire.

Poftă bună!

Cartofi cu carne tocată la cuptor fără a adăuga brânză

Folosind această rețetă, puteți face o cratiță de cartofi fragedă cu carne. Puteți oricând îmbunătăți felul de mâncare după gustul dvs. adăugând condimentele, sosurile, ierburile sau ciupercile preferate. Vă este garantată o cină confortabilă și consistentă cu familia.

Timp de gătit: 70 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Carne tocată - 500 gr.
• Cartofi - 0,8-1 kg.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Unt - 50 gr.
• Gris - pentru stropirea matriței.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați cartofii, tăiați-i bucăți mai mici și gătiți.
2. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei de floarea soarelui. Când ceapa devine transparentă, adăugați carnea tocată în tigaie, amestecați, sare, condimentați și fierbeți timp de 10 minute.
3. Scurgeți cartofii fierți într-un recipient separat. Piureți cartofii și adăugați treptat bulionul în care au fost fierți, astfel încât piureul de cartofi să nu fie uscat. Puteți bate piureul cu un blender. Când piureul s-a răcit, adăugați un ou.
4. Ungeți un vas de copt cu unt și presărați griș. Întindeți jumătate de piure de cartofi într-un strat uniform.
5. Apoi faceți un strat de carne tocată, aplatizați-o.
6. Acoperiți stratul de carne cu a doua parte a piureului. Într-un recipient separat, topiți untul rămas și turnați-l peste piesa de prelucrat.
7. Coaceți vasul la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Împărțiți vasul finit în porții și serviți.

Poftă bună!

Cartofi la cuptor cu pui tocat

Produsele gătite la cuptor își păstrează mai mult din proprietățile benefice. Acesta este motivul pentru care caserolele sunt atât de populare. Se pot face cu orice ingredient pe care îl puteți găsi în frigider. De exemplu, o versiune foarte satisfăcătoare de cartofi și pui tocat.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 6 buc.
• Pui tocat - 400 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Brânză - 200 gr.
• Smântână - 400 ml.
• Usturoi - 2 dinți
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați și tăiați cartofii în felii subțiri.
2. Așezați jumătate din cartofi într-un vas de copt uniform, condimentați cu sare și piper.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele, puneți-o deasupra cartofilor.
4. Sarati carnea tocata si condimentati dupa gust, amestecati. Așezați stratul de carne tocată. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați-o pe stratul de carne.
5. Faceți un strat din a doua jumătate a cartofilor ultima, și condimentați cu sare și condimentați.
6. Curățați și tocați usturoiul. Combinați smântâna, usturoiul și oul într-un castron și sare după gust.
7. Se toarnă piesa de prelucrat cu sosul de smântână rezultat și se introduce în cuptorul preîncălzit la 170-180 grade.
8. Gatiti vasul pentru 50-60 de minute. Scoateți apoi caserola, presărați deasupra brânză rasă și dați-o la cuptor pentru încă 12-15 minute până se formează o crustă aurie de brânză. Se răcește puțin vasul și se servește.

Poftă bună!