Piureul de cartofi cu lapte este o garnitură care poate fi servită cu mâncăruri din pește și carne. Se prepară foarte ușor, ușor și fraged. Am colectat 6 rețete pe care le puteți folosi pentru a face piureul de cartofi perfect.
Piure de cartofi cu lapte și unt
Piureul de cartofi blând este iubit de adulți și copii. Există multe modalități de a-l prepara, cu toate acestea, cea mai gustoasă opțiune este făcută cu cartofi, lapte și unt.
- Cartof 5 PCS.
- Unt 50 gr.
- Laptele vacii 1.5 Artă.
- Sare gust
-
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i în bucăți și puneți-i într-o cratiță. -
Se toarnă apă rece peste cartofi, se adaugă sare după gust și se gătește. -
Aduceți cartofii la fiert la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți cartofii până se înmoaie. -
Scurgeți apa din cartofii gata, adăugați unt și turnați laptele fierbinte. -
Zdrobiți cartofii cu o zdrobire. Folosiți un blender pentru a uniformiza consistența. -
Serviți piureul de cartofi fierbinte ca garnitură.
Poftă bună!
Piure delicat de cartofi cu ou și lapte
Această variantă de piure de cartofi este adesea preparată în mediul rural. Nu este o coincidență, deoarece în această zonă există întotdeauna la îndemână cele mai proaspete ouă de casă și lapte proaspăt.
Timp de gătit: 40 de minute
Timp de gătit: 40 de minute
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Ou de pui - 1 buc.
- Lapte - 150 ml.
- Unt - 50 gr.
- Sarat la gust.
Proces de gătit:
- Pregătiți alimentele conform listei.
- Se spală cartofii, se curăță și se taie felii. Așezați cartofii într-o cratiță.
- Se toarnă apă rece peste cartofi, se fierbe și se adaugă sare după gust.
- Gatiti cartofii la foc moderat pana se inmoaie. Apoi scurgeți apa.
- Adăugați unt la cartofi.
- Fierbeți laptele și turnați-l într-o cratiță.
- Cu o zdrobire, începeți să frământați cartofii, în procesul de fierbere, rupeți un ou de pui în piure.
- Aduceți piureul până se omogenizează cu un blender.
- Presară cu ierburi tocate înainte de servire.
Poftă bună!
Delicios piure de cartofi cu lapte fără bulgări
Piureul de cartofi este una dintre cele mai gustoase și mai ieftine mâncăruri laterale. În plus, poate fi folosit pentru a face plăcinte și găluște. Cum să faceți un piure aerisit fără bulgări, vă vom spune în rețeta noastră.
Timp de gătit: 60 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 10-12 buc.
- Lapte - 0,5-1 linguri.
- Sarat la gust.
- Unt - 50-100 gr.
Proces de gătit:
- Se curăță cartofii, se spală, se taie în câteva bucăți și se acoperă cu apă rece. Așezați oala pe aragaz, când apa fierbe, adăugați sare după gust și continuați să gătiți cartofii până se înmoaie, 30-40 de minute.
- Scurgeți apa din cartofii gata, adăugați unt.
- Se fierbe laptele separat.
- Se toarnă laptele fiert peste cartofi și piure cu un blender.
- Piureul de cartofi este gata, serviți-l cu orice fel principal doriți.
Poftă bună!
Cum se face piure de cartofi cu lapte și ceapă?
Fiecare gospodină are propria rețetă dovedită pentru a face piure de cartofi.Această versiune de piure de cartofi este versatilă, deoarece poate fi servită ca o mâncare separată, suplimentată cu o salată de legume.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 3.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Unt - 4 linguri
- Lapte - 200 ml.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Sarat la gust.
Proces de gătit:
- Se curăță cartofii, se spală și se taie în 3-4 bucăți. Gatiti cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie.
- Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se prăjește în unt până se rumenesc.
- Scurgeți apa din cartofi, uscați-le și zdrobiți-le cu o zdrobire.
- Apoi adăugați untul și laptele fierbinte în piure, amestecați din nou bine.
- Apoi, întindeți ceapa prăjită, amestecați bine și serviți piureul de cartofi.
Poftă bună!
Pasta delicată de cartofi cu lapte folosind un blender
Copiilor le plac foarte mult piureul aerisit, cu o consistență ușoară și cremoasă. Nu va fi dificil să-l pregătiți dacă aveți un blender în bucătărie. Acest piure poate fi servit ca garnitură sau pur și simplu consumat cu lapte.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Lapte - 0,5 l.
- Sare - 0,5 linguri
- Unt - 50 gr.
Proces de gătit:
- Se spală cartofii, se curăță, se taie în 2-3 bucăți și se umple cu apă rece.
- Puneți oala cu cartofi pe foc, când apa fierbe, îndepărtați spuma, adăugați sare și gătiți-o până când este gătită o jumătate de oră.
- Scurgeți apa din cartofii fini și uscați-i la foc mic pentru a scăpa de lichidul rămas.
- Adăugați untul și laptele fierbinte la cartofi, bateți ingredientele cu un blender până devine pufos, omogen.
- Se servește fierbinte pentru prânz sau cină.
Poftă bună!
Rețetă delicioasă de piure de cartofi cu lapte și brânză
Cartofii se potrivesc bine cu multe tipuri de alimente, inclusiv cu brânză. Acest duo va transforma un fel de mâncare familiar într-o adevărată delicatesă. O astfel de garnitură va arăta demnă pe masa festivă.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 4.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Lapte - 100 ml.
- Unt - 50 gr.
- Cremă de brânză - 100 gr.
- Sarat la gust.
- Verzi - pentru servire.
Proces de gătit:
- Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
- Se curăță cartofii, se spală, se taie bucăți mari și se acoperă cu apă rece.
- Așezați cartofii pe aragaz, aduceți la fierbere, condimentați cu sare și fierbeți până se înmoaie. Când cartofii sunt gătiti complet, scurgeți apa din ei și uscați-i la foc mic.
- Apoi macinați cartofii cu un împingător, blender sau folosiți o presă specială. În această etapă, adăugați unt și lapte fierbinte la cartofi, amestecați până se omogenizează.
- În cele din urmă, adăugați cremă de brânză în piure, amestecați, presărați ierburi tocate și serviți.
Poftă bună!
