Cum să murăm ceapa în oțet - 10 rețete rapide și delicioase

Dacă nu vă place gustul picant și amar al cepei din salate, atunci îl puteți înlocui cu unul murat. Transformă gustul oricărui fel de mâncare: salate, sandvișuri, hering sau kebab. Vă vom spune cum să murati rapid și ușor ceapa în oțet într-o selecție de 10 rețete.

Cum să murim rapid ceapa în oțet de 70%?

Ceapa murată este atât de delicioasă încât este adesea servită ca garnitură cu carne sau cartofi. Vă vom arăta cum să murati rapid ceapa în oțet de 70%.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

• 
  Puneți frunza de dafin într-un castron, adăugați o linguriță de sare.
• 
  Adăugați și câteva lingurițe de zahăr.
• 
  Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
• 
  Transferați ceapa într-un castron și acoperiți-o cu apă rece.
• 
  Apoi, turnați oțetul și adăugați piper măcinat. Înmuiați ceapa în această soluție timp de 25-40 de minute.
• 
  Apoi scurgeți marinada și folosiți ceapa murată la alegere.

---

Poftă bună!

Ceapă murată în oțet de 9% pentru aperitive și preparate din carne

O rețetă dovedită pentru ceapă murată delicioasă, care vă va ajuta în pregătirea unei sărbători festive. Ceapa murată este un pariu sigur pentru multe mese și gustări.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Ceapă - 250-300 gr.
• Oțet de masă 9% - 5 linguri
• Zahar - 1,5 linguri
• Sare - 0,3 linguri
• Apă - 250 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
2. Așezați ceapa tocată într-un borcan sau castron.
3. Se amestecă separat apa, oțetul, sarea și zahărul.
4. Se toarnă ceapa cu marinada rezultată, ar trebui să fie complet acoperită cu lichid. Închideți recipientul cu ceapă și lăsați 40-60 de minute să se marineze.
5. După acest timp, ceapa poate fi servită cu hering sau adăugată la tot felul de salate.

Poftă bună!

Ceapă murată picantă în oțet de mere

Ceapa murată este capabilă să transforme orice fel de mâncare, le conferă un picant ușor și o condimentare plăcută. Și cel mai important, nici un miros neplăcut, nimeni nu va ști ce ai mâncat acum câteva minute.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 1-2 buc.
• Oțet de mere - 1 lingură
• Ulei de măsline - 1-2 linguri
• Sare - 0,5 lingurițe
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Scoateți coaja din ceapă, clătiți-o și tăiați-o în inele subțiri sau jumătăți de inele.
2. Puneți ceapa într-un castron, adăugați sare și piper măcinat, amestecați.
3. Apoi, se toarnă oțetul de mere.
4. Apoi se toarnă uleiul de măsline și se amestecă bine.
5. Marinati ceapa timp de 40-60 de minute, dupa care o puteti adauga la feluri de mancare dupa bunul plac.

Poftă bună!

Cum să murăm rapid și delicios ceapă pentru salată?

Ceapa este un ingredient esențial în multe salate. Vă oferim o rețetă pentru decapare rapidă, conform căreia veți obține o ceapă delicioasă și crocantă.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 20.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 4 buc.
• Oțet 9% - 60 ml.
• Zahar - 3 linguri
• Sare - 0,5 linguri
• Apă - 250 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
2. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr și sare. Se toarnă oțet, se fierbe marinada, se fierbe timp de 1 minut și se ia de pe foc.
3. Se toarnă ceapa cu marinată fierbinte. Lasa ceapa in marinata pana se racesc complet.
4. După aproximativ o jumătate de oră, scurgeți marinada.
5. Ceapa este gata să fie adăugată la salată.

Poftă bună!

Cum să murăm delicios ceapa pentru hering acasă?

Ce hering fără ceapă murată. Mai mult, decaparea acasă este la fel de ușoară ca decojirea pere. Oaspeții vor aprecia personal eforturile dvs. și vor înghiți hering cu ceapă murată pe ambii obraji.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 250 gr.
• Apă - 250-300 ml.
• Oțet de masă - 2-3 linguri
• Zahar - 50 gr.
• Sare - 5-10 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri.
2. Într-un castron adânc, combinați apa, oțetul, sarea și zahărul.
3. Transferați ceapa într-un castron în marinată, amestecați și lăsați o jumătate de oră.
4. Apoi așezați ceapa într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.
5. Transferați ceapa într-un castron, piperați după gust și lăsați-o să mai stea câteva minute. cu astfel de ceapă murată, heringul va deveni mult mai gustos.

Poftă bună!

O rețetă simplă și rapidă pentru ceapă la grătar marinată

Ceapa murată se potrivește perfect cu grătarul prăjit. Ceapa conform acestei rețete este moderat condimentată, cu o ușoară aciditate plăcută. Pentru un plus de aromă, combinați ceapa murată cu ierburi proaspete și serviți peste un kebab fierbinte.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Ceapă albă și roșie - 2 buc.
• Apă - 250 ml.
• Zahar - 3 linguri
• Sare - 1 lingură
• Oțet 9% - 3 linguri
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Se fierbe apa, se răcește la temperatura camerei și se dizolvă sare și zahăr în ea.
2. Apoi, turnați oțetul și adăugați piper măcinat.
3. Curățați ceapa tăiată în jumătăți de inele. Demontați inelele cu mâinile.
4. Se toarnă marinata pe ceapă, se amestecă, se strânge vasul cu folie alimentară și se lasă la marinat 40-60 de minute.
5. Scoateți ceapa murată cu o lingură cu fante, transferați-o într-un vas și serviți-o cu ierburi la un grătar.

Poftă bună!

Cum se face marinată de ceapă roșie acasă?

Ceapa murată este o alternativă excelentă la cele crude. Nu are miros neplăcut și amărăciune înțepătoare. Vă vom spune despre o metodă foarte simplă de murare a cepei roșii, pe care o puteți repeta cu ușurință acasă.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Ceapa rosie - 2-3 buc.
• Oțet de masă - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 linguriță
• Apă - 1 lingură.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
2. Transferați ceapa într-un castron și faceți marinata.
3. Se toarnă sare și zahăr în apă fierbinte, se amestecă până se dizolvă complet. Apoi se toarnă oțetul și se amestecă. Se toarnă ceapa cu marinată, ar trebui să fie complet acoperită cu lichid.
4. După aproximativ o oră, ceapa va fi în stare adecvată. Aruncați-l într-o strecurătoare și scurgeți marinada.
5. Ceapa murată poate fi servită cu carne, pește sau adăugată la o salată.

Poftă bună!

Cum să murim rapid ceapa în oțet și zahăr?

Pentru ceapă decapată, oțetul de masă este cel mai des folosit. Dacă doriți să gustați o ceapă mai delicată și neutră, atunci adăugați mai mult zahăr la marinată, acest lucru va neutraliza amărăciunea naturală a cepei crude și aciditatea oțetului.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Oțet de masă - 3 linguri
• Apă - 250 ml.
• Zahăr - 1-1,5 linguriță

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
2. Transferați ceapa într-un castron potrivit.
3. Adauga zaharul si apa fierbinte la ceapa, amesteca bine. Apoi, turnați oțetul și amestecați din nou ceapa.
4. Acoperiți vasul și lăsați ceapa să se marineze timp de aproximativ 1 oră. Apoi așezați ceapa într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.
5. Ceapa murată este gata, le puteți folosi în salate și alte feluri de mâncare.

Poftă bună!

Ceapa aromata murata cu otet si marar

O altă rețetă interesantă pentru decaparea cepei. Poate fi servit cu hering sărat ușor, carne și adăugat la diverse aperitive și salate. Sau doar înfășurați ceapa murată în pâine pita, acesta va fi, de asemenea, un aperitiv foarte gustos.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Ceapă - 2-3 buc.
• Mărar - 10 gr.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 0,25 lingurițe
• Oțet 6% - 1,5 linguri

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, tăiați-le în jumătăți de inele și puneți-le într-un castron.
2. Spălați mărarul, tocați-l mărunt și adăugați-l la ceapă.
3. Se toarnă zahăr și sare într-un castron, se toarnă oțet.
4. Se amestecă conținutul bolului și se lasă la frigider să se marineze 20-30 de minute.
5. După o jumătate de oră, ceapa murată cu mărar poate fi servită.

Poftă bună!

Cum se face oțet de vin marinat cu ceapă?

În plus față de oțetul obișnuit, oțetul de vin poate fi folosit și pentru a mura ceapa. Veți obține un plus picant suplimentar la diferite feluri de mâncare. Puteți păstra ceapa murată la frigider pentru o vreme.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 3 buc.
• Oțet de vin - 2 linguri
• Zahăr - 2 lingurițe
• Mărar - 1 grămadă.
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Scoateți cojile din becuri și tăiați-le în inele.
2. Pregătiți ingredientele necesare pentru decaparea cepei.
3. Transferați ceapa într-un castron, adăugați zahăr și oțet de vin, amestecați.
4. Se spală mărarul, se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă la ceapă. Se amestecă conținutul bolului și se lasă la marinat timp de 20 de minute.
5. Ceapa murată este gata, se pune pe un fel de mâncare frumoasă și se servește cu felul principal.

Poftă bună!