Cum să gătești paste - 10 rețete, cum să gătești paste delicioase

Gătitul pastelor este rapid și ușor. Cu toate acestea, are și propriile nuanțe și particularități. Și există un număr imens de moduri de a găti paste delicioase, articolul conține cel puțin 10 rețete de succes.

Cum să gătești pastele într-o cratiță, astfel încât să nu se lipească?

Principala problemă cu prepararea pastelor este că se lipesc și își pierd forma. Prima și principala recomandare este să alegeți paste de grâu dur de înaltă calitate.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

• 
  Se toarnă apă într-o cratiță cu fundul gros, se pune pe foc.
• 
  Când apa începe să fiarbă, adăugați sare după gust.
• 
  Înmuiați pastele în apă clocotită.
• 
  Dacă pastele sunt lungi, lăsați-le atârnând din apă, deoarece se înmoaie, se va scufunda în apă. Gatiti pastele 10-15 minute, amestecand ocazional.
• 
  Aruncați pastele terminate într-o strecurătoare, apoi transferați-le într-o farfurie și adăugați unt.

Poftă bună!

Cum să gătești coarne de paste într-un aragaz lent?

S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât a face paste. Dar gătitul pastelor într-un aragaz lent este puțin diferit decât pe aragazul într-o cratiță.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Coarne de paste - 100 gr.
• Apă - 500 ml.
• Sarat la gust.
• Unt - 15 gr.

Proces de gătit:

1. Turnați apă în bolul multicooker și selectați programul „paste”.
2. Adauga sare.
3. Când apa din vas fierbe, adăugați pastele, amestecați și așteptați până la sfârșitul programului.
4. După aceea, amestecați pastele cu o spatulă și aruncați-le într-o strecurătoare.
5. Adăugați unt în paste, amestecați și garnitura este gata.

Poftă bună!

Cum să gătești paste delicioase într-o tigaie?

Această rețetă este simplă și gustoasă. În loc de gătit tradițional, pastele sunt gătite într-o tigaie. Mâncarea poate deveni o cină independentă sau o garnitură excelentă pentru mâncăruri din carne și pește.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Paste - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Sare - 1 linguriță
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Tăiați ceapa și roșiile cubulețe mici. Mai întâi prăjiți ceapa în ulei vegetal până când devine transparentă, apoi adăugați roșiile. Fierbeți legumele timp de 5-7 minute.
2. Apoi, adăugați paste în tigaie, adăugați sare și condimente după gust.
3. Se amestecă totul și se toarnă într-un pahar cu apă clocotită.
4. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Dacă toată apa este absorbită, dar de data aceasta nu este suficientă pentru ca pastele să ajungă la pregătire, atunci se toarnă un alt pahar de apă clocotită și se fierbe încă 7-10 minute.
5. Presărați pastele terminate cu ierburi tocate și serviți.

Poftă bună!

O modalitate rapidă și ușoară de a găti paste la cuptorul cu microunde

Pastele fierte sunt cel mai simplu fel de mâncare pentru micul dejun, prânz sau cină. Gătitul la cuptorul cu microunde înseamnă nu numai că se întâmplă foarte repede, ci și un minim de vase murdare și timp de curățare.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Paste - 150 gr.
• Apă - 1,5 linguri.
• Sare - 3 ciupituri.
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Se toarnă pastele și sarea într-un vas cu cuptor cu microunde.
2. Se toarnă apă clocotită în matriță.
3. Așezați vasul în cuptorul cu microunde și setați cronometrul timp de 10-15 minute. Se amestecă pastele în mijlocul gătitului.
4. Scurgeți apa rămasă din pastele finite, adăugați mai multă sare dacă este necesar.
5. Adăugați unt în paste, amestecați și serviți cu orice fel de mâncare din carne sau legume pe masă.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea pastelor cu tocană

O masă rapidă și satisfăcătoare făcută din cele mai accesibile ingrediente. Pastele fierte cu tocană sunt un aliment absolut universal care poate fi gătit chiar și în condiții de câmp. Acest fel de mâncare se potrivește foarte bine cu ciupercile sau castraveții murați.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Paste - 250-350 gr.
• Stew - 1 cutie.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Ketchup după gust.
• Usturoiul după gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.
2. Puneți tocană pe o tăietură și tăiați-o în bucăți mai mici.
3. Se toarnă apă într-o cratiță și se dă foc. Când fierbe apa, adăugați sare, adăugați ulei vegetal și adăugați paste. Gatiti pastele 10-12 minute.
4. Apoi puneți pastele într-o strecurătoare pentru a scurge apa și readuceți-o în oală.
5. De asemenea, puneți carne, usturoi, ketchup și condimente într-o cratiță pentru paste.
6. Se amestecă conținutul cratiței și se fierbe acoperit la foc mic timp de 5 minute.
7. Se servește fierbinte.

Poftă bună!

Cum să gătești corect macaroanele și brânza?

Gustul cremos al brânzei se potrivește bine cu pastele. Se crede că în Italia au venit ideea de a servi paste în acest fel. Frumusețea acestui fel de mâncare constă în simplitatea sa.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Paste - 250 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Unt - 25 gr.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare și se adaugă pastele. Gatiti pastele 10-15 minute. Se amestecă pastele pentru primele 5 minute pentru a preveni lipirea de fundul oalei.
2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Aruncați pastele terminate într-o strecurătoare, astfel încât paharul să fie apă.
4. Întoarceți pastele în oala unde au fost fierte. Adăugați unt, amestecați pentru a răspândi peste toate pastele. Apoi adăugați brânza și amestecați rapid cu pastele.
5. Aranjați macaroanele și brânza pe farfurii, adăugați ierburi după gust și serviți. Un fel de mâncare atât de rapid este perfect pentru micul dejun sau o cină ușoară.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea cuiburilor de paste

Pastele rostogolite în cuiburi arată neobișnuit și apetisant. Pentru a nu fi nevoie să folosiți o furculiță pentru a readuce pastele fierte la forma cuiburilor, trebuie să le gătiți corect. În această formă, pastele sunt servite ca fel de mâncare separat, presărate cu ulei de măsline sau umplute cu o umplutură delicioasă.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 1 pachet.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei de măsline - 1-2 linguri

Proces de gătit:

1. Luați o cratiță mare, puneți cuiburile de paste în ea, astfel încât să stea liber în ea.
2. Se adaugă sare în cratiță.
3. Adăugați și ulei de măsline.
4. Adăugați condimente după gust.
5. Se fierbe apa într-un ceainic. Se toarnă apa clocotită într-o cratiță, astfel încât să fie distribuită uniform pe întregul volum și să acopere complet pastele. Gatiti pastele pana se inmoaie, 8-10 minute.
6. Serviți cuiburi de paste gata preparate cu sosuri la alegere.

Poftă bună!

Cum să fierbeți pastele spaghete în apă într-o cratiță?

Oricine se poate ocupa de prepararea pastelor. Dar există un mic truc în prepararea spaghetelor. Nu trebuie să fie fierte puțin, ele însele vor ajunge la pregătire la o temperatură ridicată, după oprirea focului.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Spaghete - 1 pachet.
• Apă - 2 litri.
• Sare - 1 linguriță
• Unt - 40 gr.

Proces de gătit:

1. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare și spaghete.
2. Gatiti pastele pana se inmoaie, 10 minute.
3. După aceea, aruncați spaghetele într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă curgătoare.
4. Topiți untul într-o tigaie.
5. Apoi puneți spaghetele pregătite în tigaie, prăjiți-le constant, amestecând ocazional. Gradul de friptură depinde de gustul și dorința ta.

Poftă bună!

Cum să gătești paste la un cazan dublu?

Puteți găti aproape orice fel de mâncare cu un abur. În același timp, valoarea nutritivă a produselor rămâne practic neschimbată, iar gustul rămâne natural. Acest lucru este valabil și pentru paste.

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. Puneți pastele într-un castron pentru terci.
3. Se adaugă sare, apă și ulei vegetal.
4. Închideți capacul aburului și gătiți pastele timp de 15-30 de minute (în funcție de tipul de paste).
5. Este gata o garnitură sănătoasă și gustoasă pentru orice fel de pește sau carne.

Poftă bună!

O modalitate foarte gustoasă și ușoară de a găti paste în lapte

S-ar părea că laptele, roșiile, pastele și brânza feta pot fi combinate între ele. Acest fel de mâncare neobișnuit va adăuga varietate meniului dvs. de zi cu zi. Este pregătit destul de simplu.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Paste - 100 gr.
• Lapte - 0,5 l.
• Tomate - 1 buc.
• Brânză - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ceapă verde - 0,5 grămadă.
• Usturoi - 1 dinte
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Puneți tigaia pe foc, turnați lapte în ea și adăugați unt. Aduceți amestecul rezultat la fierbere și adăugați sare.
2. Tăiați roșiile cubulețe. Tăiați mărunt verdele cu un cuțit.
3. Adăugați paste în tigaie, adăugați condimente și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute. Când lichidul a fiert, adăugați roșii și ierburi în paste, continuați să fierbeți timp de 7-8 minute.
4. Apoi adăugați brânză feta rasă și usturoiul tocat, amestecați și gătiți încă 3-4 minute.
5. Se servește fierbinte.

Poftă bună!