Dovleceii în aluat - 10 rețete de dovlecei prăjiți într-o tigaie

Mâncărurile cu dovlecei sunt populare în întreaga lume. Leguma este versatilă în ceea ce privește utilizarea culinară, dar cel mai adesea este folosită pentru prăjirea într-o tigaie. Pregătirea simplă și rapidă vă va permite să obțineți un produs gustos și hrănitor. Luați notă de 10 rețete strălucitoare cu descrieri pas cu pas.

Dovleceii prăjiți în aluat într-o tigaie

Un fel de mâncare apetisant pentru micul dejun sau o gustare de casă - dovlecei prăjiți în aluat crocant. Răsfățul vă va încânta prin procesul său de gătit simplu și rapid, precum și prin gustul său delicat.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

• 
  Spălăm cu atenție dovleceii sub apă și îl tăiem felii subțiri. Nu este necesar să îndepărtați pielea subțire.
• 
  Scufundați făina într-un castron adânc și amestecați-o cu sare și piper negru. Rulați fiecare bucată de legume în masă uscată.
• 
  Prăjiți dovleceii pregătiți în ulei vegetal pe ambele părți. Gătit până la înroșirea strălucitoare.
• 
  Apoi întindeți cercurile prăjite pe un prosop de hârtie. Așteptăm ca hârtia să absoarbă excesul de grăsime.
• 
  Dovleceii crocanți în aluat sunt gata. Pune-le pe o farfurie și servește!

Tindeti dovleceii in aluatul de branza intr-o tigaie

Modul original de a prăji dovleceii în aluat este prin adăugarea de brânză. Felul de mâncare finit vă va încânta cu o culoare roșie aurie și un gust luminos. Serviți deliciul ca gustare hrănitoare acasă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 400 gr.
• Brânză tare - 120 gr.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 60 gr.
• Firuri de pâine - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi provensale - 1 linguriță
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălăm dovleceii și îi tăiem felii subțiri. Scoateți coaja după cum doriți.
2. Presară mâncarea feliată cu sare. Lăsați produsul la macerat timp de 5-10 minute.
3. Scufundați bucățile de legume în făină, apoi scufundați-le într-un amestec de ouă, ierburi provensale și piper negru.
4. Apoi presărați produsul cu o masă de pesmet și brânză tare razuită fin.
5. Cercurile de dovlecei ar trebui să fie dens.
6. Trimitem semifabricatele într-o tigaie cu ulei vegetal în clocot. Prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți.
7. Dovleceii roșii cu brânză pot fi suplimentați cu legume proaspete și serviți. Gata!

Dovleceii în felii în aluat cu brânză și usturoi

Încântați-i pe cei dragi cu o delicioasă trăsătură caldă de dovlecei. Pregătiți o legumă cu brânză și usturoi. Un fel de mâncare simplu vă va încânta prin aroma sa bogată și gustul delicat.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 200 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Brânză tare - 60 gr.
• Maioneză - 0,5 linguri
• Smântână - 0,5 linguri
• Făină - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Frecați brânza tare pe o răzătoare medie sau fină. Adăugați usturoi tocat, smântână și maioneză la produs.
2. Se amestecă bine masa de brânză.
3. Spălăm dovleceii și îi împărțim în cercuri subțiri de aceeași grosime.
4. Înmuiați bucățile de legume într-un amestec de făină și sare.
5. Întindem produsul în aluat de făină într-o tigaie umezită cu ulei vegetal.
6. Prăjim legumele până la o culoare roșie aprinsă.
7. Așezăm cercurile de dovlecei pe un vas. Intindem multa branza si usturoi pe ele. Este important să-l așezați pe un produs fierbinte, astfel încât brânza să se topească.
8. Se ornează cu ierburi sau legume proaspete înainte de servire. Gata!

Cum se prăjește delicios dovleceii în aluat de ou într-o tigaie?

Dovleceii aurii și crocanți pot fi gătiți în aluat de ou într-o tigaie. O delicioasă strălucire poate fi servită cu un sos după gust. Încercați o rețetă de casă pentru un fel de mâncare simplu și delicios.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Ou - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălăm dovleceii, scoatem din ele coaja aspră. Tăiați produsul în cercuri subțiri.
2. Combinați ouăle cu sare și condimente într-un castron adânc. Bateți produsele până se formează spumă netedă și ușoară.
3. Scufundați cercurile de dovlecei pregătite în aluatul de ouă. Le saturăm bine cu un amestec picant.
4. Apoi puneți leguma pregătită într-o tigaie cu ulei vegetal. Îl prăjim pe ambele părți până când se înroșește strălucitor.
5. Dovlecii apetisante în aluat sunt gata. O puteți servi la masă!

O rețetă rapidă și ușoară de dovlecei în aluat crocant într-o tigaie

Dovleceii aurii și crocanți pot fi savurați ca o gustare rapidă și hrănitoare. Prăjiți produsul în aluat pentru o mai multă fard și bucurați-i pe cei dragi cu o soluție culinară interesantă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 80 gr.
• Apă - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare pentru prăjire.
2. Tăiați dovleceii felii subțiri. Presărați-le cu generozitate cu sare și piper măcinat.
3. Pentru aluat, combinați oul de pui, făina și apa. Bate mâncarea până când bulgărele dispar.
4. Rulați dovleceii în aluat pregătit.
5. Punem produsul într-o tigaie cu ulei vegetal.
6. Prăjiți legumele pe ambele părți până se rumenesc.
7. Puneți dovleceii gata în aluat pe farfurii porționate. O puteți servi la masă!

Cum se gătește dovleceii suculenți în aluat cu roșii?

Un aperitiv original pentru masa ta - dovleceii prăjiți în aluat cu roșii. Un tratament suculent nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar procesul de gătit vă va încânta prin simplitatea și viteza sa.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Roșie - 4 buc.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Smântână - 1 lingură
• Maioneză - 1 lingură
• Făină - 80 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălăm dovleceii și îi tăiem felii subțiri. Scoateți coaja după cum doriți.
2. Apoi presară fiecare felie cu sare și rulează în făină.
3. Se prăjește produsul într-o tigaie până se înroșește. Apoi transferăm legumele pe un prosop de hârtie.
4. Combinați smântâna cu maioneză într-o farfurie mică. Presară amestecul cu piper negru măcinat.
5. Trimitem aici și căței de usturoi tocat.
6. Apoi adăugați brânză procesată rasă.
7. Se amestecă produsele până se omogenizează.
8. Îmbrăcăm fiecare dovlecel prăjit cu pansamentul pregătit.
9. Apoi, întindeți cercuri subțiri de roșii. Îl acoperim din nou cu un pansament.
10. Repetați straturile încă o dată.
11. La final, gustările pot fi străpunse cu o scobitoare sau bețișoare speciale. O puteți servi la masă!

Dovlecei inimii și delicioși cu carne tocată în aluat

Un fel de mâncare consistentă pentru masa de acasă - dovleceii prăjiți în aluat cu carne tocată. Serviți un delicios preparat cald la micul dejun sau ca gustare. Apreciați ideea originală pentru meniul dvs.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Carne tocată - 400 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 80 gr.
• Brânză tare - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare pentru gătit. Decongelați carnea tocată în prealabil.
2. Împărțiți legumele în cercuri de aceeași grosime.
3. Tăiați cu grijă miezul din fiecare cerc de legume.
4. Combinați carnea tocată cu sare, piper și un ou de pui.
5. Frământați bine carnea.
6. Umpleți bine inelele de dovlecei cu carne tocată.
7. Rulați produsul mai întâi într-un ou bătut, apoi în făină. Se pune într-o tigaie cu ulei vegetal.
8. Începem să prăjim piesa de prelucrat până când se înroșește strălucitor pe ambele părți.
9. Apoi reducem focul și continuăm să prăjim vasul până când carnea tocată este gata.
10. Presară dovleceii umpluți cu brânză rasă după gust.
11. Ținem vasul pe foc până se topeste brânza.
12. Gata! Așezați aluatul în aluat pe farfurii și serviți fierbinte la masă.

O rețetă ușoară și rapidă pentru gătit dovleceii în aluat de maioneză

Aluatul original de dovlecei poate fi făcut din maioneză. O astfel de rețetă vă va permite să obțineți un produs crocant și cu gust luminos, cu o crustă aurie. Incearca-l!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 buc.
• Ou - 2 buc.
• Maioneză - 60 gr.
• Făină - 100 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Rupem oul de pui într-o farfurie adâncă. Sareați-l și bateți-l cu sârguință.
2. De asemenea, trimitem maioneză în amestecul de ouă. Se amestecă produsele.
3. Macinati cateii de usturoi aici.
4. Apoi turnați făină. Frământați până se omogenizează.
5. Spălăm dovleceii și le curățăm dacă este necesar.
6. Tăiați leguma în cercuri de aceeași grosime.
7. Înmuiați produsele în aluat de maioneză și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește pe ambele părți până se înroșește.
8. Punem produsul roșcat pe o farfurie și servim deliciul la masă!

Dovleceii crocanti in pesmet intr-o tigaie

Dovleceii crocanti se fac cu pesmet. Evaluează rețeta originală și rapidă. O delicioasă strălucire poate fi servită ca gustare fierbinte.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Firuri de pâine - 100 gr.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline - 50 ml.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Pentru sos:

• Pasta de roșii - 1 lingură
• Maioneză - 2 linguri
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Măsurăm cantitatea necesară de pesmet. Adăugați căței de usturoi tocați.
2. Clătiți dovleceii și tăiați-i în cuburi mici.
3. Apoi, scufundați leguma preparată într-un amestec de ulei de măsline și condimente după gust.
4. Rolați produsul pregătit în panificație.
5. Așezăm piesa de prelucrat pe o suprafață plană. Se presară sare după gust. Apoi, puteți prăji într-o tigaie.
6. În acest moment, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu pastă de roșii și ierburi tocate.
7. Gata! Servirea unor gustări crocante cu sos!

Felii de dovlecei delicate și suculente în aluat de kefir

Un aluat delicat pentru gătitul dovlecei poate fi făcut din chefir. Acest fel de mâncare nutritiv vă va încânta cu gustul și aspectul său atractiv. Diversificați meniul de acasă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Dovlecei - 0,5 kg.
• Kefir - 150 ml.
• Făină - 120 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Brânză - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Clătiți bine dovleceii.
2. Combinați chefirul cu făină și sare. Bateți produsele până se formează un aluat omogen.
3. Tocam marunt cateii de branza si usturoi.
4. Întindem ingredientele în aluat. Se amestecă masa.
5. Apoi, suntem angajați în dovlecei. Pielea prea groasă trebuie îndepărtată.
6. Tăiați leguma în cercuri subțiri.
7. Scufundăm produsul în aluat de kefir.
8. Trimitem legume în tigaie cu ulei și prăjim până când roșim pe fiecare parte.
9. Întindem dovleceii roșii pe o farfurie și îi servim la masă. Gata!