Dovlecelul versatil este invitatul principal în bucătărie vara și toamna. O legumă suculentă potrivită pentru prepararea unei varietăți largi de mâncăruri pentru micul dejun, prânz și cină. Acest produs ușor și hrănitor este, de asemenea, bogat în proprietățile sale benefice. Rețineți 10 rețete rapide și gustoase, cu o descriere pas cu pas a procesului.
- Felii de dovlecei în făină, prăjite într-o tigaie
- Cum se prăjește delicios dovleceii în aluat într-o tigaie?
- Dovlecei înăbușiți suculenți cu legume într-o tigaie
- O rețetă rapidă și ușoară de dovlecei cu brânză și usturoi într-o tigaie
- Rețetă pas cu pas pentru gătit dovleceii cu ou într-o tigaie
- Dovlecei delicios și aromat cu roșii și usturoi
- Cât de ușor și delicios să prăjiți dovleceii cu vinete?
- Dovlecei suculenți într-o tigaie cu maioneză și usturoi
- Cotlete consistente și delicioase de dovlecei cu carne tocată
- Clătite delicate și moi de dovlecei într-o tigaie
Felii de dovlecei în făină, prăjite într-o tigaie
Dovleceii strălucitori și gustoși pot fi prăjiți într-o tigaie cu condimente. Gustarea cu legume este o gustare nutritivă pentru familia ta. Încântați-vă familia cu un simplu tratament fierbinte.
Timp de gătit: 20 de minute
Timp de gătit: 10 minute
Porții - 2
- Dovlecel ½ Kg
- Făină de grâu 60 gr.
- Usturoi 2 dinte.
- Verdeaţă gust
- Sare gust
- Piper negru gust
- Ulei vegetal pentru prăjire
-
Spălăm cu grijă dovleceii. Măsurăm cantitatea necesară din ingredientele rămase. -
Apoi tăiați leguma în cercuri subțiri. Presărați-le cu sare și piper măcinat. -
Macina ierburi si catei de usturoi. -
Scufundați dovleceii în condimente în făină. -
Apoi puneți produsul într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până când se înroșesc strălucitoare pe ambele părți. -
Puneți legumele roz pe o farfurie, presărați-le cu ierburi și usturoi. O puteți servi la masă!
Cum se prăjește delicios dovleceii în aluat într-o tigaie?
Dovleceii prăjiți vor ieși crocanți și aurii cu aluat. Consultați rețeta de casă rapidă și ușoară. Tratează-i pe cei dragi cu un tratament luminos și incredibil de hrănitor.
Timp de gătit: 20 de minute
Timp de gătit: 10 minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Dovlecei - 1 buc.
- Făină - 2 linguri
- Ou - 1 buc.
- Maioneză - 1 lingură
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Vom pregăti produsele necesare. Clătiți bine dovleceii.
- Apoi tăiați leguma în cercuri sau cuburi. Pielea subțire poate fi lăsată.
- Presărați produsul cu sare și rotiți-l cu grijă în făină.
- Combinați făina rămasă cu ou, maioneză și piper măcinat. Frământați bine.
- Scufundați dovleceii în făină în amestecul rezultat.
- Punem produsul într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenesc.
- Completați leguma prăjită cu usturoi tocat. Poate fi împins printr-o presă.
- Tratamentul parfumat este gata. Se servește fierbinte.
Dovlecei înăbușiți suculenți cu legume într-o tigaie
Legumele strălucite cu dovlecei sunt o garnitură hrănitoare sau o delicioasă pentru masa de acasă. Surprindeți-i pe cei dragi cu o soluție culinară suculentă și aromată.
Timp de gătit: 25 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Dovlecei - 1 buc.
- Bulb de ceapă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ardei bulgar - 2 buc.
- Pasta de roșii - 1 lingură
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Curățați și tocați ceapa.
- Tăiați morcovii în cuburi mici.
- Eliberăm ardeiul gras din semințe și, de asemenea, îl mărunțim.
- Spălăm și curățăm dovleceii. Îl împărțim în cuburi mici.
- Toate legumele, cu excepția dovleceilor, sunt scufundate într-o tigaie cu ulei vegetal. Le prajim aproximativ 5 minute.
- Apoi adăugați dovleceii.Stingem aceeași cantitate.
- Completăm conținutul cu sare, piper și pastă de roșii. Se amestecă.
- Se fierbe la foc mic timp de 10 minute și se scoate din aragaz.
- Așezăm pe farfurii un tratament luminos și suculent. Poate fi servit la masă.
O rețetă rapidă și ușoară de dovlecei cu brânză și usturoi într-o tigaie
Dovleceii prajiti aromatici se pot face cu branza si usturoi. Vasul luminos va deveni o gustare delicioasă care îți va diversifica masa de acasă. Consultați o idee simplă de gătit.
Timp de gătit: 25 minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 2
Ingrediente:
- Dovlecei - 0,5 kg.
- Brânză tare - 60 gr.
- Usturoi - 1 cățel.
- Roșie - 3 buc.
- Maioneză - 1 lingură
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Vom pregăti produsele necesare. Spălăm cu grijă legumele sub apă.
- Tăiați dovleceii felii subțiri. Scoateți coaja după cum doriți.
- Apoi presară produsul cu sare și piper.
- Lăsăm dovleceii 10 minute, astfel încât să elibereze excesul de suc.
- Apoi, lichidul rezultat trebuie îndepărtat cu un prosop de hârtie.
- Trimitem piesa de prelucrat într-o tigaie fierbinte. Se adaugă ulei vegetal.
- Se prăjește produsul pe ambele părți până se înmoaie.
- Apoi acoperim fiecare legumă cu maioneză. Am pus aici și roșii.
- Se adaugă usturoiul tocat. Presară vasul cu brânză tare rasă și gătește la foc mic până se topește.
- Am întins vasul suculent cu brânză și usturoi pe farfurii porționate. Poate fi servit la masă.
Rețetă pas cu pas pentru gătit dovleceii cu ou într-o tigaie
O idee culinară originală pentru un mic dejun de casă - dovlecei prăjiți cu ouă într-o tigaie. Răsfata va ieși incredibil de hrănitoare, gustoasă și aromată. Consultați rețeta simplă și rapidă.
Timp de gătit: 20 de minute
Timp de gătit: 10 minute
Porții - 2
Ingrediente:
- Dovlecei - 300 gr.
- Ou - 2 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 1 cățel.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Verzi la gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Se prajesc ceapa tocata pana se inmoaie in ulei vegetal.
- Intindem pe ceapa cubulete mici de dovlecei spalati si curatati in prealabil.
- Se rup două ouă de pui într-un vas separat.
- Bateți-le cu atenție cu o furculiță.
- Umpleți dovleceii prăjiți cu masa de ouă.
- Gatiti vasul la foc mic.
- Adăugați usturoi și ierburi tocate, precum și sare și piper.
- Un preparat aromat și hrănitor cu dovlecei și ouă este gata. Serviți-l la masă.
Dovlecei delicios și aromat cu roșii și usturoi
O delicioasă legumă pentru un prânz de casă - dovlecei gătite într-o tigaie cu roșii și usturoi. Un produs parfumat va deveni o garnitură strălucitoare sau un vas independent.
Timp de gătit: 35 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Dovlecei - 3 buc.
- Roșie - 0,6 kg.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 4 cuișoare.
- Verzi - 1 grămadă.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Clătim cu sârguință dovleceii. Pielea prea grosieră trebuie îndepărtată. Tăiați leguma pregătită în cuburi mici.
- Se prajesc ceapa tocata in ulei pana se rumeneste. Apoi îl coborâm la produse și dovlecei.
- Tăiați unele roșii în cuburi mici și frecați unele dintre ele pe o răzătoare.
- Măcinați o grămadă de ierburi proaspete și căței de usturoi.
- Ne întoarcem la legumele tocate. Le completăm cu un amestec de roșii rase.
- Înmuiați felii de roșii, ierburi și usturoi în masă. Sare și piperează vasul. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
- Este gata o farfurie cu legume suculente cu dovlecei și roșii. Împărțiți deliciul în porții și serviți.
Cât de ușor și delicios să prăjiți dovleceii cu vinete?
Dovlecii suculenți și vinetele pot fi prăjiți împreună într-o tigaie. Tratamentul nutritiv este perfect ca gustare. Poate fi servit și ca garnitură strălucitoare pentru orice fel de mâncare din carne sau pește.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Dovlecei - 2 buc.
- Vinete - 2 buc.
- Verzi la gust.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Spălăm dovleceii și vinetele. Le taiem bucăți mari. Nu este necesar să dezlipiți pielea de legume tinere.
- Puneți bucățile pregătite într-o tigaie cu unt. Presară generos cu sare și piper.
- Fierbeți mâncarea sub capac timp de aproximativ 10 minute.
- Apoi scoatem capacul și începem să rumenim legumele.
- Întoarcem piesa de prelucrat pentru a preveni arderea.
- Închidem focul după o pregătire completă.
- Puneți dovleceii roz și vinetele pe o farfurie porționată.
- Completăm tratamentul cu ierburi aromate tocate și servim!
Dovlecei suculenți într-o tigaie cu maioneză și usturoi
O gustare hrănitoare și colorată pentru masa de acasă - dovlecei prăjiți cu maioneză și usturoi. Felul de mâncare vă va încânta prin suculență, aromă și aspectul său atractiv.
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Porții - 4
Ingrediente:
- Dovlecei - 0,5 kg.
- Usturoi - 2 cuișoare.
- Maioneză - 120 gr.
- Verzi - 1 grămadă.
- Sarat la gust.
- Condimente după gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Măsurăm cantitatea necesară de maioneză și o scufundăm într-un castron adânc.
- Se adaugă ierburi tocate mărunt, usturoi tocat și condimente la maioneză.
- Frământăm sosul aromat.
- Clătiți dovleceii și tăiați-l în felii subțiri.
- Trimitem leguma într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
- Presărați produsul cu sare și prăjiți până când se înroșesc pe ambele părți.
- Intindem dovleceii prajiti pe o farfurie plata in strat subtire.
- Îmbrăcăm martorul cu maioneză și sos de usturoi.
- Așezați din nou dovleceii.
- Finalizați stratul cu un amestec de maioneză.
- Presară vasul cu ierburi după gust și servește-l la masă.
Cotlete consistente și delicioase de dovlecei cu carne tocată
Un tratament interesant și simplu pentru masa de acasă este dovleceii suculenți cu carne tocată. O masă consistentă perfectă pentru micul dejun, prânz sau gustare. Încântați-i pe cei dragi cu un produs suculent și luminos.
Timp de gătit: 25 minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 2
Ingrediente:
- Dovlecei - 3 buc.
- Carne tocată - 500 gr.
- Făină - 80 gr.
- Ou - 3 buc.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Curatam dovleceii spalati anterior. Apoi, legumele se trec printr-o răzătoare cu dinți fini sau medii. Strângem masa rezultată din excesul de umiditate.
- Combinați leguma rasă cu carne tocată în cantitate potrivită.
- Frământați conținutul împreună cu sare, ouă și făină.
- Din aluatul rezultat facem cotletele mici. Le punem într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Se prăjește din toate părțile până se înroșește.
- Un preparat suculent și roșiatic cu dovlecei și carne tocată este gata. Așezați tratamentul pe o farfurie și serviți fierbinte.
Clătite delicate și moi de dovlecei într-o tigaie
Prajiturile de legume moi și aromate pot fi făcute din dovlecei. O delicatese ușoară va fi o idee originală și delicioasă pentru un mic dejun de familie. Încercați o rețetă simplă.
Timp de gătit: 25 minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții - 2
Ingrediente:
- Dovlecei - 3 buc.
- Făină - 80 gr.
- Ou - 1 buc.
- Usturoi - 1 cățel.
- Sarat la gust.
- Brânză tare - 50 gr.
- Ulei vegetal - pentru prăjire.
Proces de gătit:
- Spălăm și curățăm dovleceii, apoi le frecăm pe o răzătoare fină.
- Stoarcem masa vegetală din excesul de lichid, o completăm cu un ou, smântână și sare. Frământați bine.
- Apoi, puneți masa de cățel de usturoi tocat și brânză tare rasă mărunt. Se amestecă din nou.
- Trimitem aluatul rezultat într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește clătitele de pe ambele părți până se înmoaie.
- Clătitele delicioase verzi pot fi servite cu sos după gust și servite. Incearca-l!
Cotlete de carne tocată - un tryndezh complet. Cinci litri de vorbitor se dovedesc și apoi se prăjesc din această clătită din nou. Deși are un gust bun. Tastați clătite la la o gustare. El și-a ucis 4 ore din viață pentru asta și apoi cei patru au luat o gustare timp de 2 zile.
Ai stors lichidul din dovlecei? Poate ai luat dovlecei foarte mari?
Gătesc foarte des cotlete cu dovlecei (adaug dovleac în loc de pâine la carnea tocată). Cotletele sunt suculente, moi, gustoase. Principalul lucru nu este să spargi proporția.