Borș de sfeclă murată la rece - 5 rețete de sfeclă de casă

Borșul rece poate fi pregătit pentru o masă hrănitoare și răcoritoare. Există multe idei pentru implementarea sa. Vă recomandăm să încercați opțiunea simplă de sfeclă murată de casă. Consultați 5 rețete colorate cu descrieri pas cu pas ale procesului.

Borș de sfeclă murată la rece dintr-o cutie

Borșul rece rapid de preparat poate fi făcut din sfecla conservată. Un fel de mâncare luminos și hrănitor, perfect pentru a lua masa cu familia. Puteți adăuga smântână și pâine neagră în vas.

Timp de gătit: 1 oră 15 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

• 
  Clătiți o grămadă de ceapă verde și tăiați-o mărunt.
• 
  Tăiați o bucată de cârnați fierți în cuburi subțiri de dimensiuni egale.
• 
  Se fierb ouale de pui, se racesc, se curata si se taie cubulete mici.
• 
  Tocăm și castraveți proaspeți spălați.
• 
  Deschideți borcanul cu sfeclă murată. Dacă este preparat în bucăți întregi, atunci ar trebui să fie ras.
• 
  Toate ingredientele tocate mărunt sunt scufundate într-o cratiță împreună cu sfecla.
• 
  Se toarnă produsele cu apă fiartă răcită. Puteți utiliza, de asemenea, îmbuteliat. Sare și piperează vasul.
• 
  Înainte de a servi borș rece, este indicat să insistați în frigider timp de 1 oră. Gata, poți să-i tratezi pe cei dragi!

Borș rece de chefir cu sfeclă murată

Pe vreme caldă, nu există nimic mai bun, hrănitor și rece. Luați notă de o rețetă simplă pentru bors de kefir rece de casă folosind sfeclă murată. Potrivit pentru un meniu de prânz.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Sfeclă murată - 1 buc.
• Kefir - 2 linguri.
• Ser - 200 ml.
• Cartofi - 1 buc.
• Ou - 2 buc.
• Castravete - 2 buc.
• Verzi - 1 grămadă.
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Spălăm castraveți proaspeți și îi trecem printr-o răzătoare fină sau medie. Puneți ingredientul într-o cratiță.
2. De asemenea, frecăm ouă fierte și sfeclă murată. Îi trimitem la masa de castraveți.
3. Se fierb cartofii, se răcește complet și se rade. Tăiați mărunt o grămadă de ierburi proaspete spălate. Îl punem într-o cratiță.
4. Apoi se toarnă kefir. Adăugați suc de lămâie, sare și piper negru.
5. Se amestecă vasul și se adaugă zer. Dacă nu este disponibilă, se poate folosi apă rece.
6. Se răcește borșul în frigider înainte de servire. De asemenea, îl puteți decora cu bucăți mari de ouă fierte. Poftă bună!

Cum se gătește sfeclă murată sfeclă cu cârnați?

Apreciați ideea unui fel de mâncare rece de casă, care nu numai că va reîmprospăta, dar și va satura. Supa populară poate fi făcută cu sfeclă murată și cârnați. O rețetă simplă nu necesită abilități culinare speciale.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Cârnați fierți - 250 gr.
• Sfeclă murată - 500 gr.
• Ridichea - 2 buc.
• Castravete - 2 buc.
• Verzi - 1 grămadă.
• Muștar - 1 linguriță
• Kefir - 4 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați cârnații fierți în grinzi subțiri. Întindem produsul preparat într-o cratiță mare.
2. Tocăm mărunt castraveții proaspeți spălați. Le întindem la cârnați.
3. Apoi pisează ridichile și o grămadă de ierburi proaspete. De asemenea, trimitem produse în tigaie.
4. Frecați sfecla murată pe o răzătoare medie sau grosieră. Ne cufundăm în masa totală. Sare și piperează vasul, adaugă muștar și chefir. Se amestecă bine.
5. Borșul rece strălucitor cu cârnați este gata. Se toarnă în farfurii și se servește cu pâine.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea borșului rece în apă

Supele reci sunt populare în multe țări din întreaga lume. O versiune interesantă a unui astfel de fel de mâncare este borșul făcut din sfeclă murată pe apă. O idee culinară strălucitoare potrivită pentru o cină în familie.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Sfeclă murată - 300 gr.
• Cartofi - 4 buc.
• Ou - 5 buc.
• Castravete - 2 buc.
• Cârnați fierți - 200 gr.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Apă - 4 linguri.

Proces de gătit:

1. Fierbeți cartofii în coajă, apoi răciți-i, curățați-i și tăiați-i în cuburi mici.
2. Curățăm produsul răcit de coajă și, de asemenea, îl mărunțim. Pentru comoditate, puteți grila.
3. Tocăm mărunt castraveții proaspeți.
4. Tăiați cârnații fierți în felii subțiri.
5. Scoatem sfecla murată din borcan. Dacă produsul este preparat în bucăți mari, atunci acestea trebuie rase.
6. Alegeți ierburi proaspete după gust și tocați-le.
7. Punem toate ingredientele pregătite într-un vas adânc comun.
8. Sareați alimentele și amestecați-le ușor.
9. Umpleți vasul cu apă cu gheață. Gata, puteți servi cu smântână!

Racitor de sfecla conservat cu ou

O idee minunată pentru o supă rece la prânz este un frigider cu ou și sfeclă murată. Un fel de mâncare hrănitoare nu numai că vă va diversifica meniul, dar vă va încânta și cu gustul. Folosiți rețeta pe vreme caldă de vară.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Sfeclă murată - 500 gr.
• Cârnați fierți - 250 gr.
• Cartofi - 4 buc.
• Ou - 4 buc.
• Castravete - 2 buc.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Apă - 4 linguri.

Proces de gătit:

1. Fierbeți ouăle și cartofii în coajă până se înmoaie. După gătit, lăsați produsele să se răcească complet.
2. Curățăm și mărunțim produsele răcite. La fel procedăm și cu castraveții proaspeți. Se pot lăsa două ouă de servit.
3. Transferați ingredientele tocate în oală. Adăugați cuburi mici de cârnați și sfeclă murată rasă. Sareați masa și amestecați ușor.
4. Adăugați ierburi proaspete tocate după gust și umpleți conținutul cu apă cu gheață. Cel mai bine este să se răcească în prealabil cea fiartă.
5. Este gata un răcitor rece apetisant cu sfeclă murată. Se toarnă deliciile în farfurii, se decorează cu jumătăți de ou și se servește!