Carne de vită la cuptor în folie - 8 rețete pas cu pas

Carne de vită moale și suculentă coaptă într-o bucată întreagă în folie

Nu trebuie să aveți abilități speciale pentru a găti carne de vită delicios. Carnea poate fi gătită la cuptor sau la foc. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de carne de vită incredibil de moale și suculentă coaptă în folie. Un fel de mâncare delicat poate fi pregătit pentru o masă festivă ca fel principal.

Timp de gătit: 3 ore 30 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

• 
  Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați filmele. Se curăță usturoiul, se clătește și se taie felii subțiri. De asemenea, tăiați untura de porc în felii subțiri.
• 
  Luați un cuțit subțire și faceți puncții adânci pe toată carnea de vită. Umpleți carnea cu untură și usturoi. Frecați carnea cu sare și condimente. Puneți carnea de vită într-un recipient și strângeți-o cu folie alimentară, puneți-o în frigider timp de aproximativ 1,5-2 ore.
• 
  În partea de jos a vasului în care veți coace carnea, așezați folia în mai multe straturi. Apoi întindeți carnea de vită. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Clătiți și uscați tarhon, mentă și prune uscate. Puneți verdeață, prune uscate și ceapă pe carne.
• 
  Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi. Asigurați-vă că totul este sigilat. Așezați matrița în cuptor și coaceți carnea timp de 15 minute la temperatura maximă. Apoi reduceți temperatura la 180 de grade și prăjiți carnea de vită timp de 60 de minute.
• 
  După ce a trecut timpul, desfășurați folia și verificați dacă carnea de vită este gătită. Puneți carnea de vită moale și suculentă coaptă într-o bucată întreagă în folie pe un platou și serviți.

Poftă bună!

Carne de porc de carne de vită tandră coaptă în folie la cuptor

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă excelentă pentru un porc de carne de vacă elegant și elegant, coapte în folie la cuptor. Procesul de preparare a porcului fiert va dura destul de mult timp, dar credeți-mă, merită. Carnea de porc este servită ca gustare rece. Gătește și vei avea o plăcere de neuitat!

Timp de gătit: 6 ore 35 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg.
• Ierburi provensale - după gust
• Sarat la gust
• Muștar - 3 lingurițe
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Suc de lămâie - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Pregătiți marinada. Combinați muștar, sare, ierburi provensale, ulei vegetal, suc de lămâie și piper negru într-un recipient mic. Se amestecă bine până se omogenizează.
2. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați filmele. Radeți carnea cu marinată gătită. Puneți carnea de vită într-un recipient și strângeți-o cu folie alimentară, puneți-o în frigider timp de aproximativ 1,5-2 ore.
3. În partea de jos a vasului în care veți coace carnea, așezați folia în mai multe straturi. Apoi întindeți carnea de vită.
4. Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi.Asigurați-vă că totul este sigilat. Se introduce matrița în cuptor și se coace carnea la temperatura maximă timp de 25 de minute. Apoi deconectați cuptorul și lăsați carnea să se odihnească 4 ore fără să o deschideți.
5. Derulați folia după ce a trecut timpul.
6. Carne de porc delicată de vită coaptă în folie la cuptor, tăiată în felii subțiri, pus pe un vas și serviți. În plus, puteți servi sosul. Carnea de porc se asortează bine cu sos cremos de ciuperci.

Poftă bună!

Carne de vită suculentă coaptă cu legume în folie

Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă pentru un fel de mâncare fierbinte grozav și ușor de gătit. Carnea de vită suculentă coaptă cu legume în folie va arăta grozav la o sărbătoare de familie sau la o cină prietenoasă. Vasul se dovedește a fi fraged și luminos.

Timp de gătit: 1 oră 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Carne de vita - 300 gr.
• Condimente după gust
• Sarat la gust
• Vinete - 200 gr.
• Roșii - 150 gr.
• Morcovi - 100 gr.
• Cartofi - 150 gr
• Ardei bulgar - 100 gr.
• Bulb de ceapă - 100 gr.
• Vin roșu uscat - 150 ml.
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Verzi la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălați, uscați și tăiați carnea de vită în cuburi. Curățați ceapa. Spălați morcovii și cartofii, curățați-i cu un cojitor de legume. Spălați vinetele, ierburile și roșiile. Spălați ardeii grași, coajați din semințe și miez. Tăiați grosolan legumele și tăiați ierburile.
2. Puneți ingredientele pregătite într-un castron adânc, adăugați sare, piper negru și condimente după gust. Se toarnă ulei vegetal și vin roșu uscat. Amesteca bine.
3. În partea de jos a vasului în care veți coace vasul, întindeți folia în mai multe straturi. Apoi întindeți carnea de vită cu legume.
4. Se ambalează bine în folie învelită în mai multe straturi. Asigurați-vă că totul este sigilat. Puneți forma în cuptor și coaceți vasul pentru 60-70 de minute la 180 de grade.
5. Derulați folia după ce a trecut timpul. Puneți carnea de vită fragedă și suculentă coaptă cu legume în folie pe un platou și serviți.

Poftă bună!

Cum se gătește carne de vită moale cu cartofi la cuptor?

Îmi face plăcere să recomand o rețetă apetisantă, gustoasă și ușor de preparat pentru carne de vită neobișnuit de moale cu cartofi la cuptor. Acest fel de mâncare fierbinte este perfect pentru un prânz festiv sau o cină de familie. Vasul se dovedește a fi consistent și aromat.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de vita - 400 gr.
• Condimente după gust
• Sarat la gust
• Cartofi - 200 gr.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței
• Bulb de ceapă - 150 gr.
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu șervețele de hârtie, îndepărtați filmele și tăiați-le în bucăți mici, puteți bate ușor cu un ciocan. Se condimentează cu sare, condimente și piper negru după gust. Frecați bine în carne.
2. Spălați cartofii, curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în felii subțiri și sare.
3. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
4. Lubrifiați fundul și pereții vasului în care veți coace vasul cu ulei vegetal. Apoi întindeți carnea de vită. Așezați ceapa în următorul strat. Întindeți cartofii uniform pe toată suprafața. Așezați forma în cuptor și coaceți vasul pentru 50 de minute la 180 de grade.
5. După ce a trecut timpul, scoateți formularul din cuptor. Serviți carne de vită moale cu cartofi coapte la cuptor în porții.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea fripturilor de vită suculente în folie

Vă sugerez să folosiți o rețetă delicioasă și să gătiți fripturi suculente de vită în folie. Mâncarea este perfectă pentru un prânz delicios și consistent. Procesul de gătit nu vă va lua mult timp. Asigurați-vă că îl gătiți și vă va plăcea!

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Fripturi de vita - 500 gr.
• Unt - 80 gr.
• Sarat la gust
• Rozmarin - după gust
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu șervețele de hârtie, curățați-o de pe filme, tăiați-o în felii groase de 1,5-2 centimetri. Se adaugă sare, piper negru și rozmarin. Frecați condimentele în carne de vită, stropiți cu ulei de măsline și marinați timp de 20 de minute.
2. Încălziți bine tigaia, întindeți carnea de vită pregătită. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc la foc mediu.
3. Tapetați o foaie de copt cu folie și tapetați fripturile de vită prăjite. Așezați untul înmuiat pe fiecare felie. Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi. Așezați foaia de copt în cuptor și prăjiți carnea de vită la temperatura maximă timp de 15 minute.
4. După ce a trecut timpul, desfășurați folia și verificați dacă carnea de vită este gătită. Fripturi de vită coapte în folie, se servesc în porții cu o garnitură de legume.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru carne de vită marmorată coaptă în folie

Pentru iubitorii de feluri de mâncare din carne, recomand cu tărie utilizarea rețetei excelente și prepararea cărnii de vită marmorată coaptă în folie. Carnea de vită se dovedește a fi suculentă și fragedă, perfectă pentru o sărbătoare festivă sau o cină romantică.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Carne de vită din marmură - 450 gr.
• Condimente după gust
• Sarat la gust
• Rozmarin - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Ceapa verde - 2 linguri
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Pregătiți cantitatea necesară de carne de vită marmorată.
2. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați filmele. Se adaugă sare, condimente și piper negru. Frecați condimentele în carne de vită și marinate timp de 20 de minute.
3. Încălziți bine tigaia, adăugați puțin ulei vegetal, puneți carnea de vită pregătită și rozmarinul. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc la foc mediu.
4. Așezați fiecare bucată pe folie. Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi. Se introduce la cuptor și se frige carnea timp de 20 de minute la temperatura maximă.
5. După ce a trecut timpul, desfășurați folia și verificați dacă carnea de vită este gătită. Serviți carnea de vită marmorată coaptă în folie în porții.
6. Se ornează cu ceapă verde tocată.

Poftă bună!

Cuptor de vită fragedă la cuptor cu prune uscate

Astăzi vreau să vă propun să gătiți un fel de mâncare extraordinar de luminos. Delicioasa carne de vită fragedă cu prune uscate gătite în folie vă va oferi o plăcere de neuitat. O opțiune excelentă pentru o sărbătoare festivă sau o sărbătoare de familie.

Timp de gătit: 1 oră 50 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg.
• Condimente după gust
• Sos de soia - 100 ml.
• Mierea - 2 linguri
• Ulei vegetal - 4 linguri
• Prune uscate - 100 gr.
• Usturoi - 5 dinți
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Muștar de masă - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Pregătiți marinada. Se toarnă sos de soia, ulei vegetal, suc de lămâie într-un recipient adânc, se adaugă miere, condimente și muștar de masă. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează.
2. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați filmele. Luați un cuțit subțire și faceți tăieturi adânci pe toată carnea de vită.
3. Puneți carnea de vită în marinada gătită și lăsați-o la marinat timp de 20 de minute, strângând cu folie alimentară.
4. Sortați prunele, clătiți-le sub apă curentă sau acoperiți-le cu apă clocotită, apoi uscați-le cu prosoape de hârtie.
5. Curățați usturoiul și clătiți. În partea de jos a vasului în care veți coace carnea, așezați folia în mai multe straturi. Apoi întindeți carnea de vită. Umpleți inciziile cu prune uscate și usturoi.
6. Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi. Asigurați-vă că totul este sigilat.
7. Puneți forma în cuptor și coaceți carnea timp de 60-70 de minute la 200 de grade.
8. După ce a trecut timpul, desfășurați folia și verificați dacă carnea de vită este gătită. Și rumenim carnea de vită încă 10 minute.
9. Se servește carne de vită fragedă cu prune uscate, coaptă în folie, se servește în porții cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Carne de vita suculenta si foarte gustoasa cu mustar in folie

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuit de apetisantă și în același timp foarte simplă de carne de vită cu muștar gătit în folie. Vasul se dovedește a fi fraged și suculent. O opțiune excelentă pentru o cină consistentă.

Timp de gătit: 3 ore 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Carne de vita - 600 gr.
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Usturoi - 3 dinți.
• Muștar de masă - 2 linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălați bine carnea de vită și uscați-o cu prosoape de hârtie, îndepărtați filmele.
2. Se curăță usturoiul, se clătește și se taie felii subțiri. Folosiți un cuțit subțire pentru a face puncții adânci pe toată carnea de vită. Umpleți carnea cu usturoi.
3. Frecați carnea cu sare și piper negru. Adăugați muștar de masă și ulei de măsline.
4. Se rade bine carnea de vită.
5. Închideți recipientul cu un capac și puneți-l în frigider timp de aproximativ 1,5-2 ore.
6. În partea de jos a vasului în care veți coace carnea, așezați folia în mai multe straturi. Apoi întindeți carnea de vită.
7. Înfășurați carnea de vită bine în folie învelită în mai multe straturi. Asigurați-vă că totul este sigilat. Puneți forma în cuptor și coaceți carnea la o temperatură de 200 de grade timp de 60 de minute.
8. După ce a trecut timpul, desfășurați folia și verificați dacă carnea de vită este gătită. Puneți carne de vită fragedă și suculentă cu muștar, coaptă în folie, puneți-o pe un vas, tăiați-o felii și serviți.

Poftă bună!