Cuiburi de paste tocate la cuptor - 7 rețete pas cu pas

Acest fel de mâncare este suficient de simplu de pregătit și va fi cina perfectă și delicioasă. Vă oferim opțiunea de a găti la cuptor, cu brânză, smântână, smântână, ciuperci, roșii și pastă de roșii.

Cum să gătești cuiburi de paste tocate la cuptor?

Bilele de carne tocată se pun pe cuiburile de paste și se toarnă cu un sos de pastă de roșii, apă și sare. Totul se coace la cuptor timp de 30-35 de minute. Rezultatul este un fel de mâncare foarte satisfăcător, cu un gust bogat.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 3.

• 
  Puneți carnea tocată într-un recipient adânc. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. De asemenea, curățăm usturoiul și îl trecem printr-o presă sau tocăm mărunt cu un cuțit. Trimitem totul la carnea tocată.
• 
  Adăugați sare, piper și alte condimente. Se amestecă bine până se omogenizează.
• 
  Ungeți fundul vasului de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți cuiburile noastre de paste acolo. Încercăm să nu le punem prea aproape unul de celălalt, deoarece acestea vor crește în dimensiune și pot rămâne împreună.
• 
  Sculptăm bile mici din carne tocată și le așezăm deasupra cuiburilor, apăsând ușor.
• 
  Într-un recipient separat, amestecați pasta de roșii, apa și sarea. Se amestecă până se omogenizează.
• 
  Umpleți cuiburile cu carne tocată cu lichidul rezultat și adăugați puțină apă fierbinte, astfel încât pastele să fie aproape complet acoperite cu el.
• 
  Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și gătiți pastele cu carne tocată în el timp de aproximativ 30-35 de minute. Vasul finit ar trebui să absoarbă aproape complet lichidul, iar pasta se va umfla și va dubla ca dimensiune.
• 
  Transferim cuiburile terminate pe o farfurie și le servim. De sus, puteți decora vasul cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Cuiburi de paste cu carne tocată și brânză la cuptor

Pentru început, pastele sunt fierte, apoi carnea tocată este plasată în cuiburi. Totul este umplut cu sos de morcov prăjit cu ceapă, smântână și ketchup. Matrița este acoperită cu folie și cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, presărați pastele cu carne tocată deasupra cu brânză.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Carne tocată - 400 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ketchup - 3 linguri
• Smântână - 2 linguri
• Cuiburi de paste - 9 buc.
• Brânză - 150-200 gr.
• Apă - 300 ml.
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Luăm un recipient adânc adecvat și punem carnea tocată acolo. Se toacă mărunt jumătate din ceapă și se trimite la carnea tocată. Apoi, rupeți un ou, sare, piper după gust și amestecați totul bine.
2. Spălați cu grijă morcovii, coajați și frecați pe o răzătoare grosieră. Tocăm mărunt cealaltă jumătate a cepei.
3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți morcovii și ceapa în ea până la jumătate fierte. Apoi, trimitem smântână, ketchup la legume, amestecăm bine și fierbem încă câteva minute. Se adaugă sare și piper după gust și se amestecă din nou.
4. Trimitem cuiburile de paste în apă sărată clocotită și le ținem acolo timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât să devină ușor moi.
5. Scoatem cuiburile înmuiate din apă și le transferăm într-o formă în care le vom coace.
6. Formăm bile mici din carnea tocată finită și le așezăm deasupra pastelor. Un cuib ia aproximativ 1 lingură de carne tocată.
7. Intindem prajirea rezultata de ceapa, morcovi, ketchup si smantana pe pastele cu carne tocata. Apoi umplem totul cu apă fierbinte, pre-sărată. Acoperiți blatul cu folie. Preîncălziți cuptorul la 180^OC și gătiți vasul timp de 30 de minute.
8. În acest moment, frecați brânza pe o răzătoare fină și după o jumătate de oră scoateți folia din matriță, presărați cu brânză rasă și puneți-o înapoi la cuptor pentru încă 10 minute.
9. Puneți vasul finit pe farfurii, presărați ierburi proaspete deasupra și serviți. Poftă bună!

Cuiburi suculente de paste cu carne tocată și smântână, coapte la cuptor

Pentru gătit, avem nevoie de cuiburi de paste, carne tocată, ceapă, morcovi, smântână, brânză tare, ulei vegetal și apă. Pastele cu carne tocată se coc aproximativ 40 de minute și se dovedesc a fi foarte aromate și gustoase.

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 12 buc.
• Carne tocată - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri
• Brânză tare - 50 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, pregătim umplutura pentru paste. Pentru a face acest lucru, curățați o ceapă și tăiați-o mărunt. De asemenea, curățăm morcovii și îi frecăm pe o răzătoare grosieră. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți legumele în el până se înmoaie.
2. Apoi, turnați 2 căni de apă în tigaie, adăugați smântână, sare, piper și amestecați totul bine. Aduceți lichidul la fierbere și scoateți-l de pe foc.
3. Mutăm carnea tocată într-un recipient separat și o amestecăm cu o ceapă tocată mărunt.
4. Fierbeți apa, adăugați sare și gătiți cuiburile de paste pentru un minut, astfel încât să se gătească mai repede la cuptor.
5. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți pastele fierte în el.
6. Trimitem carne tocată la fiecare cuib și presăm ușor de sus.
7. Acum turnați totul cu sosul de morcov, ceapă și smântână rezultat. Este important ca pastele să fie complet acoperite cu el, altfel se va dovedi puțin dur.
8. Dacă este puțin lichid în formă, adăugați cantitatea necesară de apă. Presară totul deasupra cu brânză tare rasă.
9. Preîncălziți cuptorul la 180^OC și gătește cuiburile cu carne tocată în el timp de aproximativ 40-50 de minute. Acoperiți blatul cu folie. Puneți vasul finit pe farfurii și presărați cu ierburi proaspete, dacă doriți. Poftă bună!

Cum se coace delicios cuiburi de paste cu carne tocată și smântână?

Bilele sunt formate din carne de pui tocată și cuiburile sunt umplute cu ea. Totul se toarnă cu smântână, ceapă și sos de făină. Vasul se coace sub folie aproximativ 40 de minute. Cu 15 minute înainte de pastele fierte cu carne tocată, se presară cu brânză.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 10 buc.
• Pui tocat - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Cremă 10% - 125 ml.
• Maioneză - 1 lingură
• Brânză tare - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Unt - 1 linguriță
• Făină de grâu - 1,5 linguri.
• Apă - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Încălziți o linguriță de unt într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată până se rumeneste. Lăsați deoparte jumătate, deoarece va intra în carnea tocată.
2. Acum adăugați făină în tigaie și amestecați totul bine. Treceți la foc mic și turnați crema. Se amestecă cu o spatulă până se obține o masă omogenă. De asemenea, turnăm o cantitate mică de apă și sare după gust. Lăsați sosul să se încălzească și scoateți-l de pe foc, nu fierbe.
3. Puneți puiul tocat într-un recipient separat (puteți folosi și curcan), adăugați ceapă prăjită, maioneză, sare și piper după gust și amestecați totul bine.
4. Puneți cuiburile de paste într-un vas de copt și umpleți-le cu carne tocată. Acum se toarnă sosul de smântână peste orice și se acoperă cu folie. Tăiați 3 găuri mici de sus, prin care va scăpa aburul.
5. Preîncălziți cuptorul la 220^OC și trimiteți formularul acolo timp de 25 de minute.
6. După acest timp, scoateți folia și presărați cuiburile cu carne tocată cu brânză tare rasă. O punem din nou la cuptor pentru încă 15-20 de minute pentru a coace brânza. Nu mai acoperim cu folie.
7. Transferăm vasul finit în farfurii și îl servim cu legume și ierburi proaspete. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru cuiburi de paste cu carne tocată și ciuperci la cuptor

Champignon sunt prăjiți cu ceapă într-o tigaie. Cuiburile sunt umplute cu carne tocată de vită și peste ele se așează porc și ciuperci prăjite. Apoi totul se toarnă cu sos de smântână cu apă și se coace timp de 40 de minute. Presărați vasul finit cu ierburi și brânză deasupra.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 12 buc.
• Carne tocată - 400 gr.
• Champignons - 300 gr
• Bulb de ceapă - 3 buc.
• Parmezan - 2 linguri
• Gris - 1 lingura
• Ouă - 1 buc.
• Smântână - 150 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verzi la gust.
• Apă - 250 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Puneți carnea de vită tocată și carnea de porc într-un recipient separat. Curatam o ceapa, o tocam marunt si o trimitem la carnea tocata. Adăugăm și 50 ml apă rece și gris. Se amestecă totul bine și se lasă să stea aproximativ 20 de minute, astfel încât griul să se umfle.
2. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți 2 cepe mărunțite în ea până când devin transparente.
3. Spălăm bine șampanele, le tăiem bucăți mici și le trimitem în tigaie cu ceapă. Se adaugă sare și piper după gust, se amestecă și se prăjește 10-15 minute.
4. Puneți cuiburile de paste într-un vas de copt.
5. Sculptăm bile mici din carnea tocată finită și le punem deasupra cuiburilor. Apoi, întindeți ciupercile prăjite și ceapa uniform.
6. Într-un recipient separat, diluăm smântâna în 200 ml apă fierbinte, sare, piper și turnăm amestecul rezultat de paste. Ar trebui să fie cam pe jumătate acoperite cu lichid.
7. Acoperim forma cu folie și o trimitem la cuptor pentru 30-40 de minute la 180^OCU.
8. După acest timp, scoateți folia din matriță, presărați parmezan ras și ierburi tocate mărunt. Îl trimitem la cuptor încă 5 minute.
9. Punem vasul finit pe farfurii și servim cu o salată de legume proaspete. Poftă bună!

Cuiburi de paste cu carne tocată și roșii la cuptor

Morcovii, ceapa, roșiile și carnea tocată sunt prăjite într-o tigaie. În acest moment, cuiburile sunt fierte și apoi transferate într-un vas de copt. Apoi se umplu cu carne tocată cu legume. Totul se toarnă cu sos din sos de roșii, smântână și se presară cu brânză.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 12 buc.
• Carne tocată - 300 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Cremă 10% - 100 ml.
• Sos de roșii - 3 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt și radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți legumele în el până se înmoaie.
2. Apoi, adăugați carne tocată, 2 linguri de sos de roșii, sare și piper după gust în tigaie și amestecați bine.
3. Rosiți roșia cu apă clocotită și îndepărtați pielea de pe ea. Tăiați-l în cuburi mici și aruncați-l într-o tigaie cu carne tocată, ceapă și morcovi. Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10 minute până când carnea tocată este complet gătită.
4. Într-un recipient separat, amestecați smântâna și o lingură de sos de roșii. Sosul nostru este gata.
5. Frecați brânza tare pe o răzătoare medie.
6. Acum fierbem pastele. Timpul depinde de instrucțiunile de pe ambalaj.
7. Transferați cu grijă cuiburile fierte într-un vas de copt și așezați carnea tocată prăjită cu legume deasupra fiecăruia. Se toarnă totul cu sosul rezultat și se presară deasupra cu brânză tare rasă. Preîncălziți cuptorul la 180^OC și puneți forma în el timp de 20 de minute.
8. Transferăm vasul finit în farfurii și îl servim cu legume proaspete. Poftă bună!

Cuiburi suculente de paste cu carne tocată și pastă de roșii

Pastele se fierb puțin și apoi se transferă într-un vas de copt. Deasupra se pun bile de carne tocată și totul se toarnă cu un sos de morcovi, ceapă, smântână și pastă de roșii. De asemenea, în fiecare cuib se adaugă puțină maioneză. Vasul este gătit la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

Timp de gătit: 1 oră.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Cuiburi de paste - 250 gr.
• Carne tocată - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Brânză tare - 150 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Smântână - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați și răciți morcovii, tăiați ceapa în cuburi.
2. Trimitem jumătate din ceapa tocată într-un recipient cu carne tocată.
3. De asemenea, rupem un ou acolo și adăugăm sare și piper după gust. Se amestecă totul bine.
4. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră.
5. Apoi, fierbeți pastele. Le punem în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute.
6. Apoi transferăm cuiburile fierte într-un vas de copt. De asemenea, turnăm un pahar și jumătate de apă într-un recipient separat, în care pastele au fost fierte.
7. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată și morcovii în ea până devin moi. Apoi, adăugați pastă de roșii, smântână și amestecați.
8. Se toarnă apa de paste în tigaie și se fierbe sosul timp de aproximativ 5 minute la foc mediu, amestecând ocazional.
9. Puneți bile mici de carne tocată deasupra cuiburilor de paste.
10. Umpleți totul cu sosul rezultat și strângeți puțină maioneză pe fiecare cuib.
11. Preîncălziți cuptorul la 180^OC și trimiteți-i formularul timp de 20-25 de minute. După acest timp, scoateți-l și presărați pastele cu carne tocată cu brânză rasă și puneți-l la cuptor pentru încă 10-15 minute.
12. Punem vasul finit pe o farfurie, decorăm cu ierburi și servim cu o salată de legume proaspete. Poftă bună!