Vinete umplute - 10 rețete pas cu pas de cuptor

Vinetele umplute sunt un fel de mâncare preferat de bucătari și oameni din diferite țări. Specialiștii culinari au, de asemenea, propriile lor secrete despre gătitul acestui fel de mâncare. De exemplu, umplutura este făcută din carne și legume, dar puteți vedea adesea rețete în care se adaugă nuci și ciuperci.

Barci de vinete umplute cu carne tocată

Felul de mâncare este ideal pentru o cină modestă de familie și o sărbătoare festivă. Pentru a face vinetele mai saturate și mai suculente, pe lângă umplutura de carne, puteți folosi umplutura de legume.

Timp de gătit - 1 oră 40 de minute.

Timp de gătit - 1 oră.

Porții pe recipient - 4.

• 
  Spălăm vinetele cu apă curentă. Când umezeala se usucă, tăiați vinetele în două jumătăți de-a lungul fructului. Scoateți pulpa cu o lingură mică. Frecăm o cantitate mică de sare în „bărci”. Tăiați pulpa de vinete în bucăți mici.
• 
  Încercăm să tăiem ceapa decojită din coji cât mai mică posibil. Se toarnă într-o tigaie preîncălzită cu ulei și se prăjește până când ceapa este mai moale.
• 
  Scoateți coaja din usturoi și tăiați cuișoarele în bucăți mici. Ardeiul îl spălăm în apă rece. Scoatem semințe, pelicule albe și o tulpină din ea. Se toarnă usturoiul și piperul pe ceapă și se prăjește. Intindem carnea tocata. Presărați condimente și amestecați amestecul.
• 
  Când carnea tocată este rumenită, adăugați pulpa de vinete tocată în tigaie. Se prăjește încă 10 minute. Vinetele produc mult suc, care trebuie îndepărtat cu un prosop de hârtie. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Puneți o foaie de copt cu vinete în interior și coaceți timp de 15 minute.
• 
  Intindem umplutura in barci de vinete si ungem cu sos. Frecați o bucată de brânză pe o răzătoare și presărați-o pe vinete cu umplutură. Trimitem din nou leguma la cuptor timp de 15 minute. Creștem temperatura la 190 de grade.

Poftă bună!

Rulote de vinete umplute la cuptor

Vinetele produc mult suc în timpul procesării, care trebuie înmuiate în prosoape de hârtie. În cazul prăjirii, excesul de ulei trebuie îndepărtat în același mod.

Timp de gătit - 2 ore.

Timp de gătit - 1 oră.

Numărul de porții este de 5-6.

Ingrediente:

• Vinete - 1 buc.
• Brânză de vaci - 200 gr.
• Usturoi - 1 dinte
• Brânză - 50 gr.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Ardei după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați vinetele spălate în fâșii de-a lungul fructelor. Se toarnă ulei pentru prăjit în tigaie. Când recipientul este încălzit, puneți benzile în el și prăjiți pe ambele părți. După prăjire, frecați benzile cu sare și așezați-le pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie în două rânduri.
2. Când excesul de ulei a dispărut, ungeți fiecare bandă cu ulei vegetal folosind o perie. Puneți vinetele într-o tigaie fără ulei și prăjiți. Apoi puneți-l la loc pe prosoape de hârtie.
3. Curățați cățelul de usturoi. Măcinați-l cu un cuțit sau usturoi. Se amestecă cu sare.Apoi clătește buchetul de pătrunjel și toacă-l mărunt. Adăugați ierburi la usturoi. Se amestecă umplutura.
4. Întindem brânza de vaci în amestec. Radeți o bucată de brânză și amestecați cu restul ingredientelor. Se adaugă sare și piper. Se amestecă din nou masa.
5. Umplutura este complet gata. Acum o punem pe fiecare felie de vinete și răsucim rulourile. Înțepați feliile cu scobitori, astfel încât umplutura să nu cadă. Coacem rulourile la cuptor la 170 de grade timp de aproximativ o oră.

Poftă bună!

Vinete suculente cu brânză și carne tocată

Vinetele umplute nu sunt doar un fel de mâncare foarte gustos, satisfăcător și sănătos. Arată foarte frumos pe o masă festivă. Pentru umplutură, veți avea nevoie de carne tocată, care trebuie prăjită până se rumeneste.

Timp de gătit - 1 oră 45 de minute.

Timp de gătit - 40 de minute.

Porții pe recipient - 12.

Ingrediente:

• Vinete - 6 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Roșie - 4 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Carne tocată - 400 gr.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Apă - 2 linguri.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, pregătiți carnea tocată pentru umplutură. Se toarnă ulei în tigaie și se încălzește ușor recipientul. Apoi puneți carnea tocată în ea și prăjiți-o. Pentru a trece la pasul următor, este necesar ca carnea tocată să devină sfărâmicioasă. Se toarnă într-un pahar cu apă și se fierbe carnea până se evaporă lichidul.
2. Acum este necesar să se elibereze vinetele din miez, adică să se facă „bărci” din ele. Mai întâi, spălăm fructele, apoi le tăiem în două părți. Scapă de pulpă.
3. Spălăm roșiile și curățăm bulbii. Tăiați ceapa în bucăți mici și roșiile felii. Se toarnă într-o tigaie și se prăjește cu carnea. Apoi trimitem pulpa de vinete, de asemenea tocată mărunt cu un cuțit. Adăugați cantitatea necesară de pastă de roșii, sare și condimente. Amestecând masa, adăugați un pahar cu apă și fierbeți timp de 10 minute.
4. Întindem vinetele în rânduri pe o foaie de copt. Lubrifiați-le în interior cu mirodenii și sare. Umplem bărcile cu umplutura gata făcută. Încălzim cuptorul la o temperatură de 190 de grade. Trimitem acolo o foaie de copt cu vinete timp de 20 de minute.
5. După acest timp, scoatem o foaie de copt și punem roșii și brânză deasupra vinetelor umplute. Trimitem din nou semifabricatele la cuptor pentru 20 de minute.

Poftă bună!

Vinete umplute cu legume coapte la cuptor

Vinetele sunt un produs foarte suculent. De asemenea, este capabil să absoarbă sucurile altor ingrediente, astfel încât felul de mâncare se dovedește a fi foarte bogat și aromat.

Timp de gătit - 2 h. 30 min.

Timp de gătit - 1 oră.

Porții pe recipient - 4.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Roșie - 2 buc.
• Usturoi - 2-3 dinți.
• Brânză - 200 gr.
• Ardei dulci - 2 buc.
• Ulei slab - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți vinetele. Tăiați produsul spălat în jumătate. Scoateți pulpa cu o lingură. Adăugați puțină sare la „bărcile” vinetelor și distribuiți-o în interiorul vinetelor. Lăsați vinetele 30 de minute. Pulpa trebuie tăiată în cuburi.
2. Prelucrăm ceapă, morcovi și ardei. Scoateți coaja din ceapă și îndepărtați stratul superior al morcovului cu un cuțit. Tăiați ardeiul în două părți, îndepărtați miezul și tulpinile. Tăiați ceapa și piperul în cuburi mici și radeți morcovii.
3. Acum trecem la prăjirea produselor de umplere. Mai întâi, prăjiți ceapa. Când devine transparent, adăugați morcovi și ardei. Fierbem masa timp de 5 minute, amestecând-o constant. Adăugați pulpa de vinete și continuați să prăjiți mâncarea pentru încă 5 minute.
4. Roșiile curate trebuie curățate. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste ele și lăsați-le 2 minute, apoi scurgeți apa fierbinte și mențineți roșiile reci. Îndepărtăm pielea. Tăiați pulpa de roșii și puneți-o în tigaie. Sare și piperează masa, adu-o la starea dorită în 5 minute.
5. Radeți o bucată de brânză. Eliberăm usturoiul din coji și îl tocăm cu un tocător de usturoi.Adăugați usturoiul și jumătate din brânză la umplutură. După ce l-ați amestecat, puneți-l în vinete. Mutăm „bărcile” pe o foaie de copt și o introducem în cuptor, preîncălzită la temperatura de 180 de grade (turnăm puțină apă în foaia de copt).
6. Gatiti vasul aproximativ 40 de minute. După o jumătate de oră, scoateți foaia de copt și presărați umplutura cu brânză, astfel încât rezultatul să fie o crustă aurie. Verificăm disponibilitatea vinetelor cu o scobitoare. Vasul poate fi considerat gata dacă coaja este ușor străpunsă cu o scobitoare. Dacă se dorește, vinetele pot fi presărate cu ierburi tocate mărunt.

Poftă bună!

Vinete delicioase cu ciuperci la cuptor

Este mai bine să adăugați roșii la vinetele umplute, ultima dată într-o formă mărunțită: fie grătați sau tăiați cubulețe mici. Principalul lucru este să îndepărtați în prealabil coaja de pe roșii.

Timp de gătit - 2 ore 10 minute.

Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute.

Porții pe recipient - 4.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Ardei dulce bulgar - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Roșie - 2 buc.
• Șampanie - 150 gr.
• Usturoi - 3 dinți.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Cilantro - 1 buchet.
• Nuci - 100 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Ardei proaspăt măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. În primul rând, ar trebui să pregătiți vinetele: clătiți-le și ștergeți-le, tăiați longitudinal în două jumătăți și îndepărtați miezul din fiecare parte cu un cuțit sau o lingură. Distribuim imediat vinetele pe foaia de copt. Apoi ungem forma cu sare și ulei.
2. Am setat temperatura la 230 de grade. După încălzire, puneți o foaie de copt cu semifabricate în interiorul cuptorului. Vinetele le fierbem timp de 15 minute. În timp ce vasul este în cuptor, pregătește restul ingredientelor. Mai întâi, tăiați pulpa de vinete în cuburi mici.
3. În primul rând trebuie să fie sortate șampoanele. Tăiați stratul superior al „capacelor” și „picioarelor”, după ce le-ați separat anterior unul de celălalt. Spălăm ciupercile cu apă caldă. La fel procedăm și cu ardeiul. Apoi îl tăiem pe jumătate și curățăm semințele împreună cu filmele. Tăiați ciupercile și ardeii în cuburi mici.
4. Curățați căței de usturoi. Tăiați-le mărunt cu un cuțit. Clătiți o grămadă de pătrunjel și coriandru, lăsați-i să se usuce. Măcinați verdele.
5. Acum prajim legumele pentru umplutura. Mai întâi, turnați 2 linguri de ulei vegetal în tigaie. Apoi punem recipientul pe aragaz. Când se încălzește, adăugați ceapa. Se prajeste 2 minute si se adauga piperul.
6. După 4 minute, amestecați piperul și ceapa cu pulpa de vinete. Se amestecă masa. După 7 minute, sărăm și piperăm umplutura. Condimentați cu ierburi și usturoi. Se amestecă din nou. Scoatem în prealabil coaja de pe roșii și le râdem. Se adaugă la umplutură și se prăjește timp de 4 minute.
7. Prăjești ciupercile într-o altă tigaie. Acest lucru ne va dura aproximativ 8-10 minute. Când ciupercile sunt gata, amestecați-le cu umplutura. „Barcile” în acest timp vor avea timp să se înmoaie. Scoatem foaia de copt din cuptor și umplem vinetele cu umplutura.
8. Este necesar să scoateți nucile din coajă în prealabil și să le zdrobiți. Presară-le peste umplutură. Trimitem la cuptor. Fierbem 10 minute la o temperatură de 200 de grade. Presară vasul cu ierburi.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru vinete umplute cu pui

Vinetele stau la baza gustărilor calde și reci. Se prepară cu sos de roșii și se umplu cu diverse umpluturi. Sunt deosebit de gustoase cu pui.

Timp de gătit - 1 h. 20 min.

Timp de gătit - 1 oră.

Porții pe recipient - 4.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri
• Tomate - 1 buc.
• File de pui - 400 gr.
• Usturoi - 1 dinte
• Maioneză după gust.
• Brânză - 50 gr.
• Sarat la gust.
• Ardei după gust.
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Să începem să pregătim vinete. În primul rând, trebuie clătite bine, apoi tăiate de-a lungul axei în două părți. Apoi, trebuie să separați pulpa de coajă, lăsând în același timp un interior dens de cel puțin un centimetru grosime. Acum trebuie să săriți ușor vinetele din interior. Le lăsăm 30 de minute.Nu aruncați pulpa. O punem pe o farfurie.
2. Să începem să pregătim umplutura. Înainte de procesare, fileul de pui trebuie mai întâi spălat și apoi lăsat să se usuce. Pentru a accelera procesul, ștergeți puiul cu un prosop de hârtie. Tăiați fileul în felii mici.
3. Tăiați ceapa și usturoiul curățați în bucăți mici. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în tigaie. După ce ați încălzit recipientul cu ulei pe aragaz, adăugați ceapa și prăjiți până când capătă o nuanță aurie. Apoi adăugați usturoi și file de pui la ceapă. Prăjiți ingredientele împreună timp de aproximativ un minut și apoi adăugați pulpa de vinete. Când masa este complet gata, scoateți tava din arzător. După răcire, sare și piper umplutura.
4. Aprindem cuptorul și îl lăsăm să se încălzească. În același timp, setăm temperatura dorită - 180 de grade. Scurgem excesul de lichid din semifabricate și le umplem. Spălăm roșia și o tăiem în cercuri subțiri. Se pune deasupra umpluturii și se unge cu maioneză. Ridicați gradul la 200 și puneți vinetele pe o foaie de copt în cuptor. Așteptăm 10-15 minute.
5. Scoatem foaia de copt din cuptor și presărăm umplutura cu brânză rasă, care ar trebui pregătită cu 5 minute înainte de a scoate vasul. Coaceți din nou vinetele, astfel încât să aibă timp să se acopere cu o crustă aurie. Aceasta va dura aproximativ două minute.
6. Înainte de a servi felul principal, verdeața trebuie spălată și tocată. Îl trimitem într-un recipient mic și îl punem pe masă, astfel încât fiecare participant la sărbătoare să-l stropească pe vinete, după gust.

Poftă bună!

Cum să coaceți delicios vinete cu roșii și brânză?

Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și suculentă. Poate fi servit ca o cină ușoară sau cu cartofi la prânz. În timpul procesului de gătit, vinetele trebuie lăsate pentru o vreme, astfel încât sucul amar să iasă în evidență.

Timp de gătit - 1 h. 20 min.

Timp de gătit - 50 min.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Roșie - 4 buc.
• Brânză - 200 gr.
• Usturoi - 4 dinți.
• Suc de lamaie dupa gust.
• Zahar dupa gust.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.

Proces de gătit:

1. Să pregătim vinetele. În primul rând, trebuie clătite și șterse. Tăiați ambele vinete în felii pentru a forma un ventilator. Plăcile nu trebuie să aibă o grosime de cel mult cinci milimetri. Nu le tăiem până la capăt. Se amestecă sare și piper. Ungeți placa cu un amestec care curge liber.
2. Tăiați roșiile spălate felii sub formă de cercuri. De asemenea, tăiem o bucată de brânză în fâșii subțiri. Așezați roșiile și brânza între farfurii. Sunt suficiente trei cercuri de roșii și două felii de brânză.
3. Acum avem nevoie de o foaie de copt sau orice altă formă potrivită pentru coacere. Răspândim vinete pe el. Curățați fructele de roșii care nu au intrat în umplutura pentru vinete.
4. Pentru a face acest lucru, roșiile trebuie păstrate mai întâi în apă clocotită timp de 2 minute, apoi clătite cu apă rece. Tăiați roșiile cubulețe mici. Acestea ar trebui să fie fierbute ușor într-o tigaie cu ulei vegetal. Se curăță usturoiul și se stoarce prin usturoi. Puneți-l împreună cu sare, zahăr și suc de lămâie într-o tigaie. Se amestecă ingredientele și se fierbe până se îngroașă. Se toarnă sosul peste vinete și se pune la cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 de grade. Procesul în sine va dura 25 de minute.
5. Radeți brânza rămasă și presărați-o pe un vas aproape terminat. Puneți-l din nou la cuptor timp de 5 minute.
6. Și ultima atingere este verdeața. O spălăm și o tăiem cât mai mică. Presărați vinetele și așezați-le pe masă.

Poftă bună!

Vinete suculente la cuptor cu carne tocată, brânză și ciuperci

Vasul de vinete se dovedește a fi foarte satisfăcător și incredibil de gustos. Dacă adăugați carne tocată la umplutură, garnitura nu va fi foarte grea, s-ar putea spune, dietetică.

Timp de gătit - 1 oră 35 minute.

Timp de gătit - 45 min.

Porții pe recipient - 8.

Ingrediente:

• Vinete - 4 buc.
• Carne tocată - 400 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Usturoi - 2 dinți
• Ceapă - 1 buc.
• Verzi la gust.
• Ulei de măsline - 2-3 linguri
• Sarat la gust.
• Ardei după gust.
• Ierburi italiene la gust.

Proces de gătit:

1. Pentru a găti vinete umplute, trebuie mai întâi să le clătiți și apoi să le ștergeți. Apoi, trebuie să le tăiați în două jumătăți și să faceți mici tăieturi în pulpă sub formă de plasă. Se presară vinetele cu sare și se lasă o jumătate de oră. După 30 de minute, vinetele vor trebui clătite și stoarse ușor, apoi îndepărtați pulpa cu un cuțit sau o lingură.
2. Acum să începem să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați ceapa și să pregătiți carnea tocată pentru prăjire. Tocam ceapa si punem bucatile intr-o tigaie cu ulei, pe care il incingem in prealabil. De îndată ce ceapa se înmoaie, toarnă carnea tocată pe ea. Se prăjește umplutura până când carnea este friabilă (aproximativ 20 de minute). Se presară sare, piper și condimente.
3. Se amestecă umplutura și se pune în semifabricatele de vinete. Pregătim următorul strat de umplutură - ciuperci. Sortăm ciupercile. Separați „picioarele” de „pălării” și tăiați stratul superior. Tocam ciupercile si le prajim timp de sapte minute. Sare și piperează masa. După ce l-ați amestecat, așezați-l deasupra unui strat de umplutură de carne.
4. Acum trebuie să întindeți un strat de pulpă de vinete. Trebuie să-l tocați și să-l prăjiți 5 minute într-o tigaie. Se toacă usturoiul curățat și se presară umplutura. Întindem semifabricatele pe o foaie de copt și încălzim simultan cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Coacem 10-15 minute.
5. Spălăm verdele. Tăiați-l mărunt. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră. Se toarnă smântână peste umplutură, se pune brânza pe următorul strat și se presară cu ierburi. Trimitem din nou vinetele la cuptor pentru 15 minute. Gata!

Poftă bună!

Cum se gătește vinete umplute turcesc?

Vinetele umplute sunt un fel de mâncare tradițional oriental, mai exact turcesc. Pregătirea garniturii nu va dura foarte mult și cu siguranță vă va face pe plac oaspeților și celor dragi.

Timp de gătit - 2 ore 35 minute.

Timp de gătit - 1 h. 5 min.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Carne tocată - 300 gr.
• Tomate - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Ardei iute - 1 buc.
• Ardei dulce bulgar - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 dinte
• Pătrunjel - 10 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Ardei măcinat - după gust.
• Apă - 1 lingură.

Proces de gătit:

1. Vinetele spălate trebuie tăiate în două. Dacă există o tulpină, nu o tăiați. Tăiați coaja fructului în fâșii. Tăiem vinetele din partea decojită cu un cuțit (tăietura trebuie să fie longitudinală). Se toarnă apă într-un castron adânc și se adaugă puțină sare. Scufundați vinetele în ea. Așteptăm 40 de minute.
2. Lubrifiați foaia de copt și vinetele cu ulei vegetal folosind o perie de patiserie. Intindem fructele pe o foaie de copt. Reglăm temperatura pentru încălzirea cuptorului (200 de grade). Coacem vinetele până devin maronii aurii.
3. Tăiați ardeiul gras cuburi mici. Mai întâi trebuie clătit și curățat. Scoatem coaja din ceapă și o tocăm.
4. Prelucrăm ardeiul iute în același mod ca și bulgarii. Puneți ceapa tocată într-o tigaie preîncălzită cu unt. Când ceapa devine moale, se toarnă piper (atât fierbinte, cât și bulgar). Se amestecă masa.
5. Intindem carnea tocata. Sare și piperează conținutul tăvii. Tăiați usturoiul decojit din coji cu ajutorul unui usturoi și trimiteți-l în recipient. Avem 7 minute pentru a pregăti verdeața (clătiți mai întâi și apoi tocați). Se toarnă verdele în umplutura finită. Se amestecă și se umple vinetele. Mai întâi trebuie scoase din cuptor. Faceți o crestătură în zona inciziei cu o lingură și turnați puțin zahăr în ea.
6. Clătiți roșiile și tăiați-le felii. Le punem pe umplutură ca decor. Diluăm pasta de roșii cu apă, sare și zahăr. Se toarnă amestecul pe o foaie de copt. Coacem vinetele o jumătate de oră. Puneți vinetele pe farfurii, presărați cu ierburi și condimentați cu sos de roșii.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru vinete umplute cu ventilator

Un ventilator de vinete nu este doar foarte gustos, ci și un fel de mâncare frumoasă. Este nevoie de multă muncă pentru ao realiza, dar merită. Totul va funcționa dacă alegeți cele mai atractive și elastice fructe.

Timp de gătit - 1 oră 40 de minute.

Timp de gătit - 40 de minute.

Porții pe recipient - 2.

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Roșie - 2 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Usturoi - 3 dinți
• Condiment universal - 1 linguriță
• Sare - ½ linguriță
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Mai întâi trebuie să faceți o umplutură pentru vinete. Se amestecă ulei de măsline, un vârf de piper măcinat, sare, condimente după gust într-un singur recipient. Tăiați usturoiul curățat și adăugați-l la amestec. Se amestecă ingredientele.
2. Tăiați vinetele în straturi pentru a forma un ventilator, adică de-a lungul. În primul rând, fructele trebuie spălate și lăsate să se usuce. Nu tăiem straturile până la bază, astfel încât să se țină pe tulpină.
3. Tăiați roșiile și brânza spălate în felii: roșiile - în cercuri, iar brânza - în dreptunghiuri. Întindem vinetele pe o foaie de copt și le întindem pentru a forma un ventilator. Ungeți fiecare strat cu o umplutură.
4. Introducem felii de roșii și brânză între straturi. Setăm temperatura pentru încălzirea cuptorului - 180 de grade. Apoi punem o foaie de copt cu vinete înăuntru și le coacem timp de aproximativ 60 de minute.
5. Servim vinete umplute moi și suculente la masă. Presărați-le cu ierburi tocate, dacă doriți.

Poftă bună!