Arici în sos de smântână tocată cu orez - 6 rețete într-o tigaie, la cuptor

O idee minunată pentru o a doua casă - arici de carne cu orez în sos de smântână. Recipientul cu sos grav poate fi servit cu orice garnitură. Vasul se distinge prin valoarea sa nutritivă specială și gustul luminos. Consultați 6 moduri culinare de a-l găti cu o descriere pas cu pas a procesului!

Arici în sos de smântână tocată cu orez într-o tigaie

Aricii suculenți din carne se gătesc cel mai bine cu orez. Sosul de smântână va face felul de mâncare și mai delicat și mai aromat. Consultați o rețetă simplă pentru o masă grozavă de familie.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6

• 
  Se amestecă bine carnea tocată cu sare și condimente după gust.
• 
  Mai adăugăm orez, fiert până la jumătate gătit, în masă. Frământați din nou și sculptați bile mici din amestecul rezultat.
• 
  Scufundați aricii crudi într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Le prajim pana apare o usoara fard de obraz.
• 
  Apoi umple vasul cu smântână și fierbe-l la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Poate fi acoperit cu un capac.
• 
  Completăm aricii de carne fierbinte cu ierburi tocate și servim cu o garnitură. Gata!

Cum se coc arici în sos de smântână tocată cu orez la cuptor?

Un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare pentru masa de prânz - carne tocată și arici de orez în sos de smântână. Tratamentul poate fi copt la cuptor, ceea ce îl va face mai moale și mai suculent. Potrivit și pentru bucătăria copiilor.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 5

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,6 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Orez - 60 gr.
• Smântână - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Verzi - pentru servire.

Proces de gătit:

1. Să măsurăm cantitatea necesară din toate ingredientele. Se fierbe orezul până la jumătate gătit.
2. Tocam marunt ceapa si cateii de usturoi curatati cu un cutit.
3. Prăjiți legumele în ulei vegetal până când sunt transparente.
4. Împreună combinăm carnea tocată, prăjirea legumelor și orezul. Presărați alimentele cu sare și piper, amestecați-le bine.
5. Le sculptăm carnea tocată în bile mici identice. Le punem într-un vas de copt, umplem cu smântână și fierbem 25 de minute la temperatura de 180 de grade.
6. Așezăm aricii finisați cu sos pe farfurii porționate, decorăm cu ierburi parfumate și servim!

Arici suculenți din carne în sos de smântână de roșii

Un plus luminos pentru aricii din carne este smântâna și sosul de pastă de roșii. Produsul finit astfel preparat va ieși fraged și suculent. Se servește la masa de cină.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 3

Ingrediente:

• Carne tocată - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Orez - 100 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Pasta de roșii - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare, vom măsura cantitatea necesară.
2. Clătiți orezul și umpleți-l cu apă clocotită timp de 20 de minute.
3. Curățăm și tăiem becurile în orice mod convenabil.
4. Combinați orezul aburit, carnea tocată, oul, ceapa și sarea cu piper într-o farfurie mare.
5. Se amestecă produsele cu grijă până se omogenizează.
6. Puneți pasta de roșii și smântâna într-o singură farfurie adâncă.
7. Se amestecă mâncarea pentru a forma un sos omogen.
8. Sculptăm bile mici din carne tocată. Le transferăm într-o tigaie acoperită cu ulei.
9. Umpleți preparatul din carne cu sos. Fierbeți vasul pe aragaz timp de aproximativ 40 de minute.
10. Aricii suculenți în sos de smântână de roșii sunt gata. Serviți-le cu o garnitură după gust.

Arici în sos de smântână tocată cu orez într-un aragaz lent

Carnea tocată de casă și arici de orez pot fi gătite într-un aragaz lent. Această metodă de gătit vă va economisi timp și vă va încânta cu un produs finit suculent și fraged.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 3

Ingrediente:

• Carne tocată - 600 gr.
• Ou - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Orez - 100 gr.
• Smântână - 1 lingură.
• Apă - 50 ml.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Într-un castron adânc, combinați carnea tocată, ceapa tocată, oul, sarea și condimentele după gust. Se amestecă produsele împreună.
2. Se fierbe orezul până la jumătate gătit și se adaugă la produsul din carne.
3. Se amestecă din nou masa până se omogenizează. Sculptăm bile de dimensiuni egale din ea.
4. Punem semifabricatele în bolul multicooker și le umplem cu un amestec de smântână și apă fiartă. Gătiți vasul timp de 30-40 de minute în modul de gătit.
5. Aricii suculenți și moi în sos de smântână sunt gata. Împărțiți-le în porții și serviți cu o garnitură!

Cum să gătești arici în cremă de pui tocată și orez?

Aricii teneri și suculenți se pot face din pui tocat, orez și sos de smântână. Acest tratament apetisant va deveni punctul culminant al mesei tale. Încântați-vă familia cu un preparat fierbinte delicios.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Pui tocat - 0,5 kg.
• Orez - 2 linguri
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Kefir - 1 lingură
• Smântână - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Combinați puiul tocat cu orez, fiert până la jumătatea fiertului, sare și o lingură de chefir.
2. Se prajeste ceapa tocata si se adauga la carnea tocata. Frământați masa până se omogenizează.
3. Sculptăm bile de dimensiuni egale din semifabricatul rezultat. Le punem într-un vas de copt.
4. Se toarnă produsul cu un pahar de smântână și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
5. Aricii gata preparate din carne pot fi așezate imediat pe farfurii porționate și servite!

O rețetă simplă și delicioasă pentru arici cu carne tocată, orez și brânză în smântână

Carnea tocată de casă și arici de orez pot fi completate cu sos de brânză și smântână delicată. Un fel de mâncare fierbinte vă va încânta cu suculență și sos aromat. Se servește cu legume proaspete sau o garnitură.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Orez - 100 gr.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Verzi - 0,5 grămadă.
• Firuri de pâine - 100 gr.
• Smântână - 60 gr.
• Făină - 1 lingură
• Apă - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Hamei-suneli - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Boabe de piper negru - 4 buc.

Proces de gătit:

1. Umpleți orezul cu apă clocotită și aburiți-l 20 de minute, acoperit cu un prosop.
2. Combinați carnea tocată, orezul înmuiat, pesmetul, sarea, condimentele, ceapa tocată și ierburile într-un castron adânc.
3. Frământați produsele până se omogenizează.
4. Sculpăm bile mici netede din carnea rezultată.
5. Scufundăm arici bruti într-o tigaie cu apă. Adăugați boabe de piper și frunze de dafin.
6. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10 minute după ce a fiert apa.
7. Apoi punem bucăți de brânză procesată în masă.
8. Pregătiți vasul până se dizolvă brânza.
9. Într-un pahar, amestecați puțină smântână cu o lingură de făină. Se amestecă.
10. Se toarnă smântâna într-un vas. Fierbeti la foc mic inca 10 minute si opriti aragazul.
11. Aricii tandri în brânză și sos de smântână sunt gata. Puneți pe farfurii și ajutați-vă!