Chkmeruli în georgiană - 8 rețete de gătit pas cu pas

Chkemruli este un fel de mâncare tradițional georgian. Se face cu sos de pui și lapte. Produsul se distinge prin prezentarea sa strălucitoare și proprietățile nutritive. Poate fi suplimentat cu pâine moale de pita sau legume proaspete. Pentru gătit, utilizați o selecție strălucitoare de 8 rețete culinare cu descrieri pas cu pas.

Chkmeruli cu pui în georgiană

Un preparat apetisant georgian, chkemruli, este ușor de gătit acasă. Serviți delicii delicioase și aromate pentru o masă festivă sau o cină de familie. Cei dragi și oaspeții dvs. vor fi cu siguranță mulțumiți.

• 
  Decongelați și clătiți puiul. După aceea, îl tăiem de-a lungul pieptului și îl îndreptăm ușor cu mâinile. Interiorul produsului trebuie, de asemenea, să fie bine clătit.
• 
  Înveliți carcasa pregătită cu sare, piper măcinat și adjika. Se așază într-un vas de copt uns și se lasă 10 minute.
• 
  Se amestecă piperul negru și usturoiul tocat în lapte.
• 
  Coaceți puiul într-un cuptor preîncălzit până este gătit. Acest lucru va dura aproximativ 40 de minute.
• 
  Se răcește ușor carnea gătită și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
• 
  Se toarnă lapte în produs. Punem vasul pe aragaz, fierbem și fierbem aproximativ 15 minute.
• 
  Un preparat georgian parfumat este gata! Se servește cu ierburi proaspete.

Chkmeruli în stil georgian în sos de usturoi cremos

Chkmeruli georgieni parfumați se obțin într-un sos de smântână, usturoi și alte condimente. Luați o idee culinară pentru familia sau cina de vacanță. Fericiți-i pe cei dragi.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 4 buc.
• Cremă - 250 ml.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Cilantro - 1 buchet.
• Menta uscată - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Hamei-suneli - 0,5 lingurițe.
• Coriandru - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Să pregătim ingredientele necesare.
2. Decongelați pulpele de pui și clătiți-le sub apă.
3. Apoi bateți ușor produsele cu un ciocan.
4. Învelim fiecare bucată într-un amestec de ulei, sare și piper măcinat.
5. Apoi, prăjiți carnea câteva minute într-o tigaie până se rumenesc.
6. Tăiați mărunt coriandrul cu pătrunjel.
7. Apoi macinați căței de usturoi.
8. Într-un mortar, frământați coriandrul, menta uscată și hameiul suneli.
9. Combinați condimentele pregătite într-un castron comun, presărați sare și turnați smântână.
10. Transferați puiul într-un vas de copt.
11. Umpleți produsele cu smântână și condimente. Gatiti 40 de minute la 180 de grade.
12. După un timp, va fi gata un vas aromat și hrănitor. O puteți servi la masă!

Pui Chkmeruli în stil georgian cu smântână

Chkmeruli delicati de pui se fac cu adaos de crema. Rețeta georgiană implică utilizarea condimentelor aromate, care vor face felul de mâncare și mai luminos și mai intens. Incearca-l!

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Cremă - 2 linguri.
• Pătrunjel - 0,5 grămadă.
• Cilantro - 0,5 grămadă.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Sare - 1 linguriță
• Hamei-suneli - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Decongelați puiul și tăiați-l în bucăți.
2. Le spălăm cu grijă pe fiecare și le batem ușor cu un ciocan de bucătărie.
3. Se prăjește carnea în ulei pentru câteva minute până se rumeneste.
4. Spălăm ierburile și curățăm căței de usturoi.
5. Tăiați mărunt verdele cu un cuțit.
6. Tocam si usturoiul.
7. Combinați alimentele tocate cu smântână, sare și alte condimente.
8. Transferați bucățile de pui într-un vas de copt și turnați sosul aromat.
9. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
10. Coaceți până se înmoaie timp de aproximativ 40 de minute.
11. Tratamentul suculent și hrănitor este gata! Împărțiți în porții, completați cu legume și serviți!

O rețetă simplă de chkmeruli georgieni într-o tigaie

Un preparat georgian luminos este ușor de preparat acasă. Puiul Chkmeruli într-o tigaie vă va încânta cu o crustă crocantă și carne suculentă în interior. Consultați o rețetă culinară interesantă.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 2 buc.
• Cremă - 200 ml.
• Nuci - 100 gr.
• Busuioc după gust.
• Pătrunjel după gust.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sare - 1 linguriță
• Pudră de chili - 0,5 lingurițe
• Boia dulce - 0,5 lingurițe
• Ulei de măsline - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Să pregătim ingredientele necesare. Pre-decongelați picioarele.
2. În continuare, să pregătim condimentele conform listei.
3. Marinati carnea intr-un amestec de ulei de masline, sare, praf de chili si boia dulce.
4. Macina ierburi, nuci si catei de usturoi. Apoi prăjiți-le până se înroșesc.
5. Trimitem condimentele pregătite într-un castron comun, le umplem cu smântână și amestecăm. Se toarnă sosul peste carne și se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute.
6. Mâncarea georgiană din tigaie este gata! Poti incerca.

Rețetă pas cu pas pentru a găti chkmeruli într-un multicooker

Un mod simplu și interesant de a găti chkmeruli este într-un multicooker. Deci, vă veți economisi timpul și vă veți mulțumi familia cu un fel de mâncare georgiană hrănitor și delicios. Verificați rețeta de casă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pui - 0,5 buc.
• Cartofi - 0,8 kg.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Lapte - 1,5 linguri.
• Ramson - 2 sucursale.
• Sarat la gust.
• Curry - 1 lingură
• Unt - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Decongelați puiul și clătiți-l sub apă. Apoi frecați carnea cu sare și curry.
2. Se prăjește carcasa în ulei vegetal sub presiune. Vor fi suficiente 5 minute pentru a se forma o nuanță aurie.
3. Punem puiul pe o farfurie și îl lăsăm să se răcească ușor.
4. Apoi împărțim produsul în bucăți mici.
5. Se prăjește usturoiul tocat separat în uleiul rămas. Adăugați lapte și sare după gust aici. Încălzim amestecul.
6. Am pus produsele în bolul multicooker. Mai întâi, carne, apoi puțin sos și bucăți de cartofi pre-curățați. Distribuim toate produsele.
7. Gătiți vasul timp de 40 de minute în modul de gătit. Chkmeruli sunt gata, puteți încerca!

Chkmeruli georgiene suculente la cuptor

Un fel de mâncare georgiană parfumat cu pui și sos poate fi gătit la cuptor. Răsfățul vă va încânta prin valoarea sa nutritivă și gustul delicat. O soluție excelentă pentru o cină de familie strălucitoare.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pui - 1 kg.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Cremă - 1,5 linguri.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Coriandru - 1 linguriță
• Hamei-suneli - 0,5 lingurițe.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 80 ml.

Proces de gătit:

1. Decongelați puiul și împărțiți-l în porții.
2. Presară bucățile cu sare și piper negru.
3. Trimitem carnea în tigaie cu ulei vegetal.
4. Prăjim produsul câteva minute până când apare o fard de obraz.
5. Strângeți căței de usturoi într-un castron separat.
6. Adăugați verdeață tocată la aceasta.
7. Se toarnă smântâna, se adaugă sare și condimente după gust.
8. Suplimentăm sosul cu condimentele rămase. Pentru aromă, se recomandă adăugarea de hamei de coriandru și suneli.
9. Se amestecă conținutul.
10. Așezați puiul într-un vas de copt.
11. După aceea, umpleți-l cu sos aromat.
12. Coacem vasul pentru 50 de minute la o temperatură de 200 de grade.
13. Chkmeruli conform rețetei georgiene este gata, puteți încerca!

Chkmeruli în georgiană într-un cazan

Puteți găti un fel de mâncare georgiană strălucitoare chkmeruli într-un cazan. Astfel puiul își va păstra tot gustul și aroma. Rețineți ideea culinară și diversificați meniul obișnuit.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 1,5 kg.
• Cremă - 4 linguri.
• Usturoi - 1 buc.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Cilantro - 1 buchet.
• Unt - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Boabe de piper negru după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Hmeli-suneli - 2 linguri. l.
• Boia dulce - 1 lingură

Proces de gătit:

1. În primul rând, să pregătim condimentele. Într-un mortar, este necesar să zdrobiți sare, boabe de piper negru, hamei suneli și boia dulce.
2. Decongelați puiul și marinați-l în condimente pregătite.
3. În acest moment, mărunțiți coriandru, pătrunjel și usturoi.
4. Se toarnă verdele cu usturoiul cu smântână și se adaugă piper măcinat. Am amestecat.
5. Topeste untul intr-un cazan.
6. Punem aici și carne de pui și prăjim până la înroșire timp de aproximativ 7-10 minute.
7. Se toarnă sosul peste produs și se fierbe vasul la foc mic timp de 30 de minute.
8. Chkmeruli este gata într-un cazan. Vă puteți porți și trata!

Chkmeruli în georgiană cu smântână

Una dintre opțiunile pentru prepararea chkmeruli este adăugarea de smântână. Mâncarea georgiană vă va încânta cu gustul său luminos și bogat, valoarea nutritivă și aroma. Serviți cu un prânz sau o cină de familie.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Unt - 30 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sare - 1 linguriță
• Coriandru - 0,5 lingurițe
• Hamei-suneli - 1 linguriță
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Decongelați puiul și clătiți-l sub apă.
2. Apoi tăiem carcasa de-a lungul pieptului și o întindem cu mâinile.
3. Îndepărtăm grăsimea și excesul de piele din interior.
4. Acoperiți produsul cu folie și bateți-l cu un ciocan de bucătărie.
5. Frecați puiul cu sare. Folosim și hamei suneli și coriandru.
6. Transferăm carcasa într-o tigaie cu unt. Se prăjește până când se roșesc pe ambele părți.
7. Transferăm carnea într-un vas de copt, turnăm cu smântână, adăugăm usturoi tocat și coacem 30 de minute la 180 de grade.
8. Un preparat apetisant este gata! Decorează cu ierburi și servește.