Sandvișuri pentru masa festivă - 20 de rețete simple și delicioase

În ajunul oricărei sărbători, rețetele simple și delicioase de sandvișuri pentru o masă festivă devin cele mai populare. Aceste gustări vor ajuta să treacă timpul înainte de sosirea mesei calde și sunt ieftine de pregătit.

Sandvișuri cu șobolani, castravete proaspăt și ou

Clasicii epocii sovietice sunt sandvișurile cu pâine neagră sau albă și șprot. Ouă fierte și castravete proaspăt sunt folosite ca ingrediente suplimentare.

Timp de gătit: 30 min.

Porții: 6.

• 
  Puneți ouăle într-o cratiță, turnați peste apă sărată și fierbeți tare (după fierbere timp de 10 minute). Așezați imediat într-un castron cu apă rece pentru a ajuta la scoaterea cojii. Curățați și tăiați ouăle în cercuri verticale. Tăiați pâinea în felii și fiecare felie în diagonală (obțineți triunghiuri).
• 
  Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți felii de pâine pe 2 laturi până când sunt ușor crocante (dar asigurați-vă că nu ardeți). Apoi frecați fiecare felie pe o parte cu un cățel de usturoi crestat.
• 
  Tăiați castravetele spălat în felii subțiri.
• 
  Răciți feliile de pâine și ungeți cu maioneză pe partea din spate (unde nu este frecată cu usturoi). În plus, puteți folosi cașcaval sau brânză procesată.
• 
  Puneți un cerc de castraveți într-un colț al unei felii de pâine.
• 
  Pe de altă parte, așezați o felie de ou fiert.
• 
  Puneți un pește (șprot) deasupra. Este recomandabil să serviți astfel de sandvișuri pe masă timp de o oră, apoi pâinea începe treptat să-și piardă proprietățile crocante.

Poftă bună!

Sandvișuri simple și ieftine cu șobolani și murături

Murăturile de casă pot înlocui cu ușurință legumele proaspete la prepararea sandvișurilor. Gustul șprotului se potrivește bine cu gustul murăturilor.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Pâine albă sau baghetă - 1 buc .;
• Șprot - 1 cutie;
• Maioneză - 5 linguri l.;
• Usturoi - 1 pană;
• Castravete murat - 2 buc .;
• Patrunjel si marar - cateva crenguțe fiecare.

Proces de gătit:

1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii subțiri și uscați-o în cuptor sau într-o tigaie.
2. Curățați usturoiul și strângeți-l printr-o presă.
3. Se spală verdele, se usucă pe un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
4. Maioneză (poate fi înlocuită cu smântână), se amestecă cu usturoi și ierburi.
5. Tăiați castraveții murați pe lungime cu un cuțit ascuțit sau într-un tăietor de legume în felii subțiri.
6. Ungeți bucăți de pâine albă cu sos de maioneză cu ierburi, puneți 1-2 șproturi și o felie de castravete.
7. În mijloc, decorați fiecare sandviș cu o crenguță de pătrunjel.
8. Întindeți aperitivul într-un singur strat pe un platou larg, lăsați-l să se înmoaie ușor și serviți.

Poftă bună!

Sandvișuri cu pește roșu și avocado

Sandvișurile gourmet cu pește roșu și felii de avocado pot decora masa festivă sau pot servi ca un mic dejun sănătos care va energiza toată ziua.

Timp de gătit: 10 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Pește roșu ușor sărat (somon sau păstrăv) - 50 g;
• Avocado - 0,5 buc .;
• Brânză de caș sau smântână - 30 g;
• Pâine neagră cu semințe - 2 felii;
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați 2 felii de pâine neagră (puteți cumpăra cereale integrale sau cu semințe de floarea soarelui), uscați-le ușor la cuptor.
2. Se amestecă brânza de caș (crême sau ricotta) cu condimente - ierburi provensale, amestec de pizza sau usturoi uscat. Puteți cumpăra brânză de caș gata preparată cu ierburi sau o puteți face singură cântărind smântână în tifon peste noapte, sărându-l și amestecându-l cu condimente.
3. Periați feliile de pâine cu brânză.
4. Spălați avocado și tăiați-l în jumătate, scoateți pielea din 1 jumătate și tăiați avocado în felii.
5. Tăiați peștele roșu în felii subțiri și puneți-l pe pâine, întindeți feliile de avocado deasupra.
6. Puteți adăuga oricare ierburi spălate deasupra și stropiți cu ierburi uscate. Serviți sandvișuri pentru micul dejun cu ceai sau cafea.

Poftă bună!

Sandvișuri simple și delicioase cu brânză de vaci și somon

Pe lângă creme și ricotta, puteți folosi și brânză mascarpone în sandvișuri. Are o structură mai delicată și un gust blând, care se potrivește bine cu somonul ușor sărat.

Timp de gătit: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pâine pentru sandvișuri - 6 bucăți;
• Brânză Mascarpone - 180 g;
• Somon ușor sărat - 100 g;
• Mărar și pătrunjel - mai multe ramuri fiecare;
• Lămâie - 0,5 buc .;
• Măsline - 30 g.

Proces de gătit:

1. Tăiați bagheta sau pâinea sandwich în felii subțiri, puteți folosi pâine cu tărâțe albe.
2. Se întind feliile de pâine pe o foaie de copt și se introduc la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, literalmente timp de 2-3 minute. Bagheta trebuie să se usuce ușor la exterior, dar să rămână moale la interior.
3. Spălați lămâia cu sifon, turnați-o cu apă clocotită și tăiați-o în jumătate. Tăiați o jumătate în felii subțiri, lăsați-o pe cealaltă deoparte, va trebui să scoateți sucul din el.
4. Spălați mărarul și pătrunjelul și lăsați să se usuce. Mararul se toaca marunt, se scot crengutele mici din tulpinile tari de pe patrunjel.
5. Puneți brânza mascarpone într-un castron, adăugați mărar tocat. Presărați totul cu suc de lămâie, puteți adăuga câteva ierburi uscate. Se amestecă întreaga masă până se omogenizează.
6. Tăiați peștele în fâșii subțiri, tăiați măslinele fără sâmburi pe jumătate pe lungime.
7. Întindeți masa de caș pe fiecare felie de pâine (câte 1 linguriță), întindeți deasupra bucățile de pește.
8. Decorați sandvișurile cu felii de lămâie, crenguțe de pătrunjel și felii de măsline.

Poftă bună!

Sandvișuri cu caviar roșu și unt

Sandvișurile cu caviar roșu și unt simbolizează prosperitatea, sunt adesea făcute pentru Anul Nou. Acest aperitiv se potrivește bine cu vinul spumant.

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Baghetă sau baghetă - 8 felii;
• Caviar roșu - 45 g;
• Mărar - 20 g;
• Unt 82,5% - 50 g;
• Frisca - 4 linguri. l.

Proces de gătit:

1. Tăiați pâinea în bucăți, dacă doriți, puteți tăia stele, bile etc. din ea cu ajutorul tăierii.
2. Se spală verdele de mărar, se usucă și se toacă foarte fin.
3. Scoateți uleiul din frigider în avans, astfel încât să aibă timp să se înmoaie.
4. Ungeți fiecare felie de pâine albă pe părțile laterale cu unt moale folosind o perie de silicon și rulați părțile laterale în mărar tocat.
5. Bate smântâna grea la cel puțin 30% rece (imediat din frigider) până la vârfuri stabile folosind un mixer.
6. Pentru fiecare bucată de pâine, puneți 0,5 linguri. l. smântână și se întinde cu o lingură.
7. Întindeți caviarul roșu peste cremă, depuneți untul moale în centru sau lateral folosind o pungă de patiserie cu o duză.
8. Puteți decora sandvișurile cu pătrunjel sau mărar spălat, puneți-le pe un platou și serviți.

Poftă bună!

Sandvișuri regale cu caviar roșu și negru pe o masă festivă

Sandvișurile regale cu icre negre și roșii vor deveni un hit de gustări pe masa ta! Dacă se dorește, caviarul negru poate fi înlocuit cu imitație, va ieși mai ieftin, cu toate acestea, se recomandă prepararea vasului în versiunea sa originală.

Timp de gătit: 15.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pâine albă sau baghetă - 8 felii;
• Caviar negru sau imitație - 140 g;
• Caviar roșu - 160 g;
• Somon afumat - 90 g;
• Unt 82,5% grăsime - 40 g.

Proces de gătit:

1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii subțiri. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, întindeți pâinea albă pe o foaie de copt și uscați-o în cuptor până când este ușor crocantă.
2. Scoateți uleiul din frigider, astfel încât să aibă timp să se înmoaie. Dacă nu se face în prealabil, puteți tăia untul în felii foarte subțiri și așezați pe o farfurie. In 10 minute. se va înmuia.
3. Se întinde un strat subțire de unt pe fiecare pâine prăjită.
4. Tăiați fileul de somon (afumat) în felii subțiri.
5. Pe fiecare bucată de pâine, puneți o fâșie de somon afumat, puțin caviar negru și roșu deasupra (puteți face acest lucru sub forma simbolului Ying-Yan).
6. Dacă nu este posibil să achiziționați icre negre, acesta poate fi înlocuit cu alge marine.
7. Serviți sandvișuri cu caviar roșu și negru la șampanie sau vin alb.

Poftă bună!

Aperitiv de hering pe pâine neagră

S-ar părea că sunt cele mai simple sandvișuri, dar pot fi și decorate și variate. Pansamentul de sfeclă fiert va înviora aperitivul și va înmuia aroma aspră de hering. Are gustul unei salate populare de hering sub o haină de blană.

Timp de gătit: 55 min.

Porții: 7.

Ingrediente:

• Pâine neagră - 220 g;
• File de hering - 160 g;
• Sfeclă - 1 buc .;
• Usturoi - 1 pană;
• Maioneză - 2-3 linguri. l.;
• Mărar - 6 g;
• Oțet 9% - 1 linguriță
• Ulei de floarea soarelui inodor - 1 lingură. l.

Proces de gătit:

1. Se toarnă apă sărată peste sfeclă cu adaos de 1 linguriță. oțet, gătește până se înmoaie, se răcește și se scoate pielea, se rade pe o răzătoare grosieră.
2. Strângeți cățelul de usturoi curățat printr-o presă și amestecați în sfeclă.
3. Strângeți maioneza în masa de sfeclă și amestecați din nou bine. Se pune la frigider.
4. Tăiați pâinea neagră în felii, care trebuie tăiate în diagonală. Veți obține triunghiuri mici.
5. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ușor pâinea prăjită.
6. Întindeți masa sfeclei peste pâine (1 linguriță pe felie).
7. Tăiați fileurile de hering în bucăți mici plate și așezați câte una pe fiecare bucată de pâine.
8. Puteți decora sandvișurile cu ierburi sau boabe de mazăre.

Poftă bună!

Sandvișuri calde rapide cu cârnați și brânză la cuptor

Sandvișurile calde sunt o alternativă bună la pizza de seară: sunt rapid de executat, fără pretenții în ingrediente și economice. În acest caz, este mai bine să folosiți cârnați adevărați decât un produs de cârnați.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Pâine albă - 10 bucăți;
• Brânză tare - 120 g;
• Cârnați fierți - 300 g;
• Roșii - 2 buc .;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Ketchup - 2 linguri. l.;
• Verzi, piper măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici. Cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați de carne sau șuncă bună.
2. Tăiați mărunt verdele spălat, tăiați roșiile în cuburi, stoarceți usturoiul curățat printr-o presă. Adăugați toate ingredientele la cârnați.
3. Condimentați masa rezultată cu ketchup și maioneză, amestecați.
4. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Tăiați pâinea albă în bucăți de grosime medie, puneți-o pe o foaie de copt. Puneți 1,5 linguri pentru fiecare felie de pâine. l. masă și piper ușor.
6. Presărați cu brânză rasă pe fiecare sandviș.
7. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți sandvișurile timp de aproximativ 15 minute.

Poftă bună!

Sandvișuri picante cu brânză, usturoi și roșii

Combinația obișnuită de brânză și roșii, completată de usturoi, nu lasă pe nimeni indiferent în timpul adunărilor de acasă. Astfel de sandvișuri pot fi făcute rapid pentru membrii gospodăriei dimineața la ceai, sunt iubiți de adulți și copii. Usturoiul poate fi îndepărtat pentru copii.

Timp de gătit: 10 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Baghetă - 1 buc .;
• Roșii - 3 buc .;
• Brânză tare - 280 g;
• Maioneză - 2-3 linguri. l.;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Pătrunjel verde - 3 crenguțe;
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați o pâine sau o baghetă în felii sau cumpărați-o inițial în formă de felii. Uscați toate bucățile pe o foaie de copt în cuptor sau într-un prăjitor de pâine, dacă sunt mari, tăiate în jumătate.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în inele subțiri folosind un tăietor de legume.
3. Radeți brânza pe o răzătoare fină, stoarceți căței de usturoi curățați printr-o presă. Combinați brânza, usturoiul, maioneza și condimentele (piper negru sau ierburi provensale).
4. Puneți o felie de roșie pe fiecare pâine prăjită și 1-1,5 linguri pe roșie. l. masa de brânză, apăsați ușor în jos.
5. Decorează toate sandvișurile cu crenguțe de pătrunjel.
6. Se servește cu ceai, cafea sau lapte.

Poftă bună!

Sandvișuri originale și ieftine cu ficat de cod

Acest produs este bogat în minerale și vitamine benefice. Castravetele va reîmprospăta gustul sandvișurilor, ouăle vor adăuga sățietate. Decorul poate fi realizat din verdeață.

Timp de gătit: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Baghetă - 6 felii;
• Castravete proaspăt - 2 buc .;
• Ficat de cod - 130 g;
• Zahar granulat - 1 lingurita;
• Ouă de pui С 0 - 3 buc .;
• Sare de mare - 0,5 lingurițe;
• Oțet 9% - 0,5 lingurițe;
• Pătrunjel și mărar - mai multe ramuri fiecare;
• Ceapă - o jumătate de cap.

Proces de gătit:

1. Deschideți o cutie de ulei de ficat de cod și scurgeți uleiul.
2. Tăiați bagheta în felii de 1 cm grosime, uscați ușor la cuptor pe o foaie de copt.
3. Tăiați ceapa decojită în jumătate, apoi tăiați-o în jumătăți de inele. Puneți ceapa într-o ceașcă adâncă, presărați cu zahăr și sare, turnați oțet. Se toarnă apă clocotită peste tot, astfel încât să acopere bucățile de ceapă. Se amestecă și se marinează (10 minute).
4. Curățați castravetele, frecați-l pe o răzătoare fină.
5. Fierbeți ouăle (asigurați-vă că sunt fierte tare), scoateți coaja și, de asemenea, radeți-le fin.
6. Tăiați mărunt verdele spălat.
7. Scoateți ceapa din marinată și stoarceți-o.
8. Se pasează ficatul de pește cu o furculiță, se amestecă într-un castron cu castravete și ouă.
9. Puneți masa de pește pe fiecare felie de pâine, puneți jumătate de inele de ceapă murată deasupra și presărați totul cu ierburi.

Poftă bună!

Sandvișuri de conservă rapidă cu ton și ouă

Conserve de ton este un vizitator frecvent la rafturile magazinelor noastre. Dacă credeți că puteți găti cu el, faceți sandvișuri delicioase cu ouă fierte. Se dovedește tandru și neobișnuit de gustos.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Baghetă sau pâine albă simplă - 1 buc .;
• Ouă de pui - 3 buc .;
• Maioneză - 1-2 linguri. l.;
• Conserve de ton - 1 cutie;
• Ceapă - 1 buc .;
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Fierbeți ouăle în apă clocotită cu adaos de sare, după ce fierbeți, gătiți încă 12 minute. Scoateți imediat din apa clocotită cu o lingură și introduceți-o în apă rece. Acest lucru va ajuta coaja să se separe mai bine.
2. Tăiați ouăle în cuburi mici sau radeți-le pe o răzătoare grosieră.
3. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Așezați cuburile de ceapă într-o sită și opărește-le cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea. Lăsați ceapa timp de 5 minute pentru a scurge toată apa.
4. Deschideți o cutie de ton și scurgeți tot lichidul. Peste peștele direct în borcan cu o furculiță.
5. Puneți tonul într-un recipient separat, amestecați cu ceapă și ouă fierte. Se sare ușor și se adaugă 1 lingură deodată. l. maioneză, se amestecă și se vede. Dacă masa este suficient de groasă, puteți adăuga puțină maioneză.
6. Tăiați bagheta în felii și așezați-o pe un platou.
7. Pentru fiecare bucată de pâine, puneți 1-2 linguri. l. din masa finită, se întinde cu o lingură.
8. Serviți imediat.

Poftă bună!

Cum să gătești sandwich-uri calde de pita într-o tigaie?

Sandvișurile fierbinți închise în pâinea pita sunt preparate rapid și seamănă cu plăcintele umplute.Le puteți umple după bunul plac, asigurați-vă că adăugați o mulțime de brânză cu fir. Nu folosiți în exces legumele apoase, altfel umplerea va curge.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 foi;
• Brânză tare - 130 g;
• Cârnați fierți - 220 g;
• Roșie proaspătă - 1 buc;
• Maioneză - 5 linguri l.;
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 90 ml;
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați fiecare foaie de pâine pita în 4 părți cu foarfece de bucătărie, în total obțineți 8 semifabricate.
2. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici sau radeți pe o răzătoare grosieră.
3. Radeți brânza tare (puteți lua mozzarella pentru pizza, se întinde bine).
4. Tăiați roșiile spălate felii subțiri.
5. Așezați cârnații în centrul fiecărui pătrat, presărați-l cu multă brânză.
6. Aranjați feliile de roșii pe semifabricatele de deasupra brânzei, sărați ușor tot deasupra.
7. Tăiați un colț mic din pachetul de maioneză și turnați peste umplutură în fluxuri subțiri.
8. Înfășurați umplutura în pâine pita ca o clătită umplută sau un plic.
9. Încălziți o tigaie cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui la foc mediu, prăjiți sandvișurile literalmente până când sunt ușor aurii pe ambele părți.

Poftă bună!

Canape „Hering sub o haină de blană” pe masa de Anul Nou

Un analog excelent al salatei obișnuite, un astfel de aperitiv zboară rapid de pe masa festivă, principalul lucru este să gătești mai mult. Aceste canapele arată foarte elegant și sunt servite chiar la începutul vacanței.

Timp de gătit: 45 min.

Porții: 10.

Ingrediente:

• File de hering ușor sărat - 280 g;
• Morcovi - 1 buc .;
• Cartofi - 1 buc .;
• Sfeclă - 1 buc .;
• Maioneză - 2 lingurițe;
• Pâine neagră - 3 felii;
• Ceapă verde - 3 g;
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Spălați legumele și ierburile. Se fierb cartofii, morcovii și sfecla timp de 30 de minute. și la frigider.
2. Curățați legumele și frecați-le pe o răzătoare fină, fiecare într-un vas separat. După tocat fiecare legumă, nu uitați să spălați răzătoarea.
3. Sareți fiecare masă puțin și adăugați câteva picături de maioneză, amestecați. Când săriți, trebuie să vă amintiți că heringul este, de asemenea, sărat, deci este important să nu exagerați.
4. Tăiați bucăți de pâine neagră în pătrate cu o latură de aproximativ 2 cm.
5. Puneți un strat de masă de cartofi peste bucățile de pâine.
6. Puneți morcovii deasupra cartofilor.
7. Urmează un strat de sfeclă.
8. Tocati ceapa verde.
9. Așezați feliile de file de hering deasupra sfeclei pe canapele și presărați cu ceapă verde.
10. Puteți întări canapele cu scobitori sau frigarui de plastic.

Poftă bună!

Sandvișuri foarte simple și rapide cu bețe de crab

Cu alte cuvinte, „sandvișuri studențești”, deoarece ingredientele sunt destul de ieftine, dar se dovedește delicios. Chiar și un bucătar novice se poate descurca, nu există subtilități. Mai bine să gătești de două sau de trei ori mai mult odată.

Timp de gătit: 10 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 100 g;
• Brânză tare - 120 g;
• Smântână grasă - 4 linguri. l.;
• Baghetă - 6 bucăți.

Proces de gătit:

1. Tăiați pâinea în bucăți și uscați-o la cuptor la 190 de grade timp de 1-2 minute, dar în interior ar trebui să rămână moale. Puteți folosi un prăjitor de pâine.
2. Curățați bastoanele de crab de celofan și tăiați-le mărunt sau radeți-le.
3. Frecați brânza tare pe o răzătoare medie.
4. Se amestecă brânza cu bețe de crab, se adaugă maioneză și se amestecă bine.
5. Se întinde masa rezultată pe fiecare felie de pâine albă și se ornează cu ierburi sau felii de castraveți murați de casă.
6. Dacă doriți, puteți reîncălzi sandvișurile în cuptorul cu microunde și puteți lua o gustare fierbinte.

Poftă bună!

Aperitiv festiv cu kiwi și usturoi

Pentru iubitorii de aperitive mai sărate și condimentate, vă prezentăm sandvișuri cu kiwi și usturoi. Și nu vă lăsați confundați de un astfel de cartier - se dovedește delicios și foarte parfumat.

Timp de gătit: 15 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Felii de pâine prăjită - 5 buc .;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Kiwi - 2 buc. (mic);
• Smântână grasă - 1 lingură. l.;
• Usturoi - 1 pană;
• Sare, condimente - după gust;
• Struguri roșii, crenguțe de pătrunjel - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Uscați feliile de pâine prăjită într-un cuptor cu prăjitor de pâine încălzit la 180 de grade (2 minute) sau prăjiți pe 2 laturi într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal. Răcire.
2. Într-un castron, amestecați maioneză și smântână, un cățel de usturoi stors printr-un usturoi, sareți totul și adăugați condimentele preferate, amestecați.
3. Periați pâinea prăjită cu sosul rezultat.
4. Spălați kiwi cu săpun și coajați (cum ar fi cartofii), tăiați lung în felii subțiri.
5. Așezați 2 felii de kiwi pe fiecare felie de pâine prăjită deasupra sosului.
6. Decorați sandvișurile cu struguri roșii înjumătățiți și crenguțe de pătrunjel spălate. Se da la frigider pentru 15 minute. și servește.

Poftă bună!

Sandvișuri delicioase cu caviar capelin

Sandvișurile cu caviar cu capelină nu se găsesc adesea pe masa de Anul Nou, dar caviarul acestui pește are un gust excelent. Vă sugerăm să faceți sandvișuri cu caviar capelin, în plus - sos de muștar.

Timp de gătit: 15 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Baghetă - 3 felii;
• Capiar caviar (sărat) - 4 linguri. l.;
• Unt - 55 g;
• Muștar (obișnuit într-o cutie) - 0,5 lingurițe;
• Roșii cherry - 3 buc .;
• Măsline fără sâmburi - 3 buc .;
• Ceapa verde - 3 pene;
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Scoateți untul din frigider în avans, ar trebui să devină o consistență pastoasă.
2. Adăugați muștar la unt și piper. Se amestecă până se combină.
3. Tăiați bucățile de pâine, dacă sunt mari, pe jumătate și periați cu sosul de muștar rezultat.
4. Peste 1 lingură pentru fiecare piesă de prelucrat. l. capiar caviar.
5. Tăiați roșiile cherry spălate în inele, întinse peste caviar.
6. Tăiați măslinele pe jumătate și așezați-le deasupra roșiilor.
7. Se spală ceapa verde și se toacă mărunt. Presară-le pe sandvișuri și servește-le.

Poftă bună!

Sandvișuri frumoase pe o masă festivă cu pește roșu

Peștele roșu este foarte fotogenic, iar sandvișurile cu acesta pot fi frumos decorate și servite. De exemplu, sub formă de muguri de trandafir.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pește roșu (somon sau păstrăv) - 120 g;
• Castravete proaspăt - 1 buc .;
• Brânză de caș - 160 g;
• Baghetă - 1 buc .;
• Unt - 55 g;
• Pătrunjel și mărar pentru garnitură.

Proces de gătit:

1. Spălați castravetele și, fără a îndepărta coaja, tăiați-l în fâșii subțiri folosind un feliator sau un cojitor de legume.
2. Pe o parte a benzilor, efectuați tăieturi oblice de la centru la margine.
3. Puneți brânză de caș deasupra benzilor de castraveți (mai întâi o puteți amesteca cu ierburi tocate).
4. Tăiați peștele roșu în benzi lungi subțiri.
5. Întindeți fâșiile de pește deasupra brânzei.
6. Înfășurați role din spațiile libere rezultate.
7. Tăiați bagheta în cercuri, ungeți-le cu unt subțire.
8. Puneți frunze de pătrunjel spălat și crengi de mărar pe sandwich, așezați o rolă de castravete și pește deasupra (partea tăiată a castravetelui ar trebui să fie în partea de sus).
9. Răspândiți „trandafirul” cu mâinile. În plus, puteți fixa decorul cu o frigăruie.

Poftă bună!

Plăcinte cu caviar roșu, creveți și ciuperci

Coșurile din foietaj, aluat sau cofre cu umpluturi diferite vor ajuta la diversificarea meniului festiv și la economisirea timpului de gătit pentru alte gustări, deoarece nu este nimic complicat în gătit. Tartletele cu caviar, creveți și ciuperci vor fi amintite de oaspeți mult timp pentru originalitatea gustului.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Tartele de vafe gata preparate - 12 buc .;
• Șampanie proaspete - 210 g;
• Caviar roșu - 1 cutie;
• Creveti, congelati necojiti - 380 g;
• Maioneză - 200 ml;
• Ouă de pui - 6 buc .;
• Sarat la gust;
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.

Proces de gătit:

1. Se spală ciupercile, se usucă și se taie felii subțiri, sare. Se prăjesc ciupercile la foc mediu în ulei vegetal până se înmoaie și se evaporă complet lichidul.
2. Fierbeți creveții în apă clocotită. Gatiti inca 10 minute. după ce a ieșit la suprafață.
3. Curățați și tocați creveții fiarți.
4. Ouă fierte, coajați și radeți pe o răzătoare grosieră.
5. Se amestecă ciupercile prăjite cu creveți, ouă, se condimentează cu maioneză și se amestecă.
6. Umpleți tartelele cu masa rezultată și presărați generos deasupra caviar roșu.

Poftă bună!

O rețetă foarte simplă pentru tartine de șuncă și brânză

Mâncarea pentru aceste tartine simple se găsește în orice frigider, doar câteva ingrediente. Principalul lucru este să cumpărați din timp frigarui sau scobitori din plastic.

Timp de gătit: 15 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pâine franceză - 1/3 buc .;
• Șuncă - 280 g;
• Roșii - 2 buc .;
• Ardei dulce bulgar - 3 buc .;
• Brânză tare - 160 g;
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați pâinea în felii groase de 1 cm, prăjiți ușor într-o tigaie până când este crocantă.
2. Tăiați șunca cubulețe.
3. Spălați legumele, tăiați roșiile în inele.
4. Tăiați ardeiul în bucăți (este de preferat să luați ardei de diferite culori, astfel încât aperitivul se va dovedi mai elegant).
5. Tăiați brânza cubulețe.
6. Colectați tartine: pâine, apoi șuncă, apoi un cerc de roșii, o felie de piper și brânză deasupra.
7. Fixați întreaga structură cu o frigăruie sau o scobitoare, decorați cu ierburi.

Poftă bună!

Aperitiv consistent cu salam și murături

Sandvișurile calde sunt bune pentru o gustare rapidă și satisfăcătoare. Este convenabil să-i duci la muncă, la natură sau la țară.

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pâine albă - 8 felii;
• Cârnați salam - 60 g;
• Roșii - 2 buc .;
• Castraveți murați - 2 buc .;
• Brânză tare - 140 g;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Ketchup - 1 lingură l.;
• Ulei de floarea soarelui - pentru lubrifiere.

Proces de gătit:

1. Curățați cârnații din film și tăiați-i în cuburi mici.
2. Tocăm mărunt castraveții murați.
3. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe mici.
4. Se amestecă castraveții, cârnații și roșiile într-un castron, se adaugă maioneză și se amestecă bine.
5. Ungeți o foaie de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal, întindeți bucățile de pâine și ungeți-le cu ketchup.
6. Se întinde umplutura peste bucățile de pâine.
7. Se rade brânza grosieră și se presară deasupra umpluturii. De asemenea, puteți cumpăra brânză care a fost feliată în prealabil.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți acolo o foaie de copt cu sandvișuri. Trebuie să așteptați până când brânza este complet topită, aceasta va dura 10-15 minute.
9. Se servește fierbinte.

Poftă bună!