Burrito - 6 rețete de casă pas cu pas

Burrito este un fel de mâncare mexican care este o varietate de umpluturi învelite într-o prăjitură moale de grâu. Acesta este unul dintre cele mai renumite și populare feluri de mâncare mexicane. Pentru a putea repeta acasă, am selectat aceste 6 rețete grozave.

Rețeta clasică de burrito de pui de casă

Nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a face faimosul burrito mexican. Această rețetă este o gustare excelentă pentru familie din clasicul burrito de pui.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-5.

• 
  Tocam marunt ceapa verde si cateii de usturoi. Călește ceapa și usturoiul în ulei vegetal.
• 
  Tăiați fileul de pui în cuburi mici și prăjiți separat până se rumenesc în ulei vegetal. La final, sărăm carnea după gust.
• 
  Adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul gras tocat în tigaie la carne, prăjiți-le toate împreună timp de 3 minute.
• 
  Apoi, adăugați conserve de fasole, porumb, chimen, ardei iute și roșii. Se amestecă bine ingredientele și se fierbe timp de 3 minute.
• 
  Radeți brânza pe o răzătoare fină, adăugați-o în tigaie și amestecați. Odată ce brânza s-a topit, scoateți tigaia de pe foc.
• 
  Acum puteți continua să colectați burritos. Așezați 3-4 linguri de umplutură deasupra tortilelor. Îndoiți mai întâi marginea inferioară, apoi laturile. Înfășurați marginea inferioară a burrito în pergament sau folie pentru a preveni scurgerea umpluturii.

Poftă bună!

Cum se face un delicios burrito tocat?

Pentru prepararea burritos, se folosesc tortilla de grâu, pui tocat și legume proaspete. Acesta este un mod minunat de a lua o gustare rapidă și satisfăcătoare acasă sau în aer liber.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pui tocat - 0,5 kg.
• Prăjituri de grâu - 4 buc.
• Salată de frunze - 16 buc.
• Conserve de fasole - 400 gr.
• Roșii - 3 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Pasta de roșii - 0,5 linguri.
• Chimen măcinat - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Ceapa se toacă mărunt. Amestecați pasta de roșii cu puțină apă, semințele de chimion și ceapa, fierbeți amestecul timp de 15 minute, amestecând continuu.
2. Apoi puneți carnea tocată în tigaie, continuați să fierbeți până se fierbe.
3. Apoi, așezați fasolea, amestecați, sare și condimentați după gust.
4. Tăiați ardeii grași în fâșii, roșiile felii subțiri. Tăiați verdele fin.
5. Dacă prăjiturile sunt foarte mari, tăiați-le în jumătate. Puneți salata pe tortilă, apoi câteva linguri din umplutură, legume și ierburi.
6. Înfășurați umplutura într-o tortilla și burrito-ul este gata.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea burrito-ului cu fasole

Opțiune excelentă de burrito vegetal și un aperitiv mexican delicios cu fasole și legume. Vasul se dovedește a fi mai rău decât versiunea clasică cu carne, are și o valoare nutritivă ridicată.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Tortilla - 6 buc.
• Conserve de fasole - 1 cutie.
• Roșii - 2 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Ardei iute - 2 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Smântână acră 15% - 3 linguri
• Mărar - 0,5 grămadă.
• Pătrunjel - 0,5 grămadă.
• Cilantro - 0,5 grămadă.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Brânză - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Tocam marunt ceapa si usturoiul. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ceapa și usturoiul până se rumenesc.
2. Aruncați fasolea conservată pe o sită pentru a scurge lichidul. Adăugați fasolea în tigaie cu ceapă și usturoi, amestecați și continuați să prăjiți timp de 2 minute.
3. Tăiați roșiile și ardeiul gras cuburi mici.
4. Tăiați mărunt chiliul fierbinte. Puteți folosi ardei proaspeți sau murați.
5. Adăugați toate ingredientele tocate în tigaie, sare, condimentați și amestecați.
6. Se spală verdele și se toacă mărunt cu un cuțit. Se amestecă ierburile cu smântână.
7. Radeți brânza pe o răzătoare fină. ¼ puneți deoparte o parte din brânză, adăugați restul în tigaie la umplutură, amestecați și continuați să fierbeți până când brânza este topită.
8. Acum puteți continua să colectați burritos. Periați pâinea plată cu un amestec de smântână și ierburi.
9. Apoi adăugați câteva linguri din umplutură.
10. Mai întâi, înfășurați o parte a pâinii plate, presărați-o cu puțină brânză, apoi suprapuneți cealaltă parte a pâinii plate.
11. Serviți burrito-ul imediat sau încălziți-l în cuptorul cu microunde pentru a topi brânza.

Poftă bună!

Cum să gătești rapid și delicios un burrito de porumb?

Un burrito tradițional mexican este un pachet de gustare umplut cu o varietate de ingrediente: carne, legume, pui, fasole sau porumb. Pâinea plată poate fi înfășurată într-o varietate de moduri, de exemplu, sub forma unui plic pe jumătate închis, deci este foarte convenabil să mănânci burritos din mers.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Tortilla - 4-6 buc.
• Carne tocată - 250 gr.
• Conserve de fasole - 100 gr.
• Conserve de porumb - 100 gr.
• Roșii - 300 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1-2 dinți.
• Sarat la gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.

Proces de gătit:

1. Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei vegetal pana se inmoaie.
2. Apoi, adăugați carne tocată în tigaie, continuați să prăjiți până se evaporă umezeala.
3. Roșiile trebuie curățate și tocate mărunt. Adăugați masa de roșii în tigaie la ceapa și carnea tocată. Se prăjește umplutura la foc mare până se evaporă excesul de umiditate.
4. Apoi adăugați conservul de porumb și fasole în tigaie. Condimentați umplutura cu sare și condimentați după gust, amestecați și scoateți de pe foc.
5. Așezați câteva linguri de umplutură în mijlocul tortilla, presărați cu brânză rasă și înfășurați marginile tortilla.
6. Prăjiți burritos pe ambele părți într-o tigaie uscată pentru grătar și serviți.

Poftă bună!

Burrito cu pui și orez acasă

Iubitorii de mâncare rapidă sănătoasă ar trebui să fie atenți la burritos. Există o mulțime de rețete de burrito și toată lumea poate găsi cu ușurință cea mai bună umplutură pentru ei înșiși. Vă oferim o versiune originală și consistentă de burrito cu pui și orez.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 3.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.
• Orez indica - 1 pachet.
• Pasta de roșii - 200 ml.
• Sos de soia - 2 linguri
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Smântână - 2 linguri
• Tortilla - 3 buc.
• Ardei iute măcinat - după gust.
• Cuișoare măcinate - 1 vârf.
• Oregano uscat - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Dacă utilizați orez porționat, puteți găti orez și pui în aceeași cratiță.
2. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal, se adaugă cuișoare, oregano și pastă de roșii.
3. Apoi, se toarnă sosul de soia și se fierbe până se evaporă umezeala.
4. Demontați carnea de pui finită în fibre și adăugați-o în tigaie la masa de roșii.
5. Apoi, întindeți orezul fiert, brânza rasă și smântâna, amestecați totul, sare și scoateți umplutura de pe foc.
6. Răspândiți o cantitate egală de umplutură pe tortilla, înfășurați tortilla și burrito-ul este gata.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru burrito de creveți

Întrucât burrito aparține mâncărurilor rapide, de obicei este format din ingrediente gata preparate sau din cele care sunt preparate în câteva minute. Puteți pune legume proaspete și conservate, fructe de mare și diverse sosuri în umplutură.

Timp de gătit: 25 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Porții: 2.

Ingrediente:

• Tortilla - 2 buc.
• Creveti - 250 gr.
• Avocado - 0,5 buc.
• Lămâi - 1 buc.
• Șalote - 1 buc.
• Ardei iute - 0,5 buc.
• Salată - 4 frunze.
• Usturoi - 1 dinte
• Ceapă verde - 2 tulpini.
• Monetărie - 2 ramuri.
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Curry - 0,25 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Pentru sos:
• Maioneză - 1 lingură
• Ketchup - 1 linguriță
• Sos tabasco - 0,25 lingurițe
• Sos Worcestershire - 0,25 linguriță
• Sare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Decongelați complet creveții.
2. Tocăm mărunt șalotile și usturoiul, le prăjim în ulei vegetal.
3. Adăugați curry și creveți în tigaie.
4. Stoarceți sucul din lămâie.
5. Adăugați la creveți ceapă verde tocată, sare și jumătate de suc de lămâie, amestecați.
6. De asemenea, adăugați ardeii iute tăiați în tigaie, amestecați și continuați să prăjiți până când creveții sunt gata.
7. Curățați avocado, îndepărtați groapa și tăiați-o în benzi. Stropiți restul de suc de lămâie peste pulpă.
8. Într-un castron, combinați maioneză, ketchup, sos Worcestershire și tabasco. Sareați masa rezultată.
9. Încălziți ușor tortilla într-o tigaie.
10. Ungeți tortilla caldă cu sos, puneți creveți cu legume, avocado, mentă și salată în mijloc. Rulați tortul. Burrito de creveți se dovedește a fi foarte ușor și gustos.

Poftă bună!