Brownie - 10 rețete de casă brownie de ciocolată

Desertul brownie cu ciocolată provine din bucătăria americană. Poate arăta ca un tort sau plăcintă, în funcție de metoda de preparare. Delicatetea este servită împreună cu ceai, cafea și alte băuturi. Rețineți 10 rețete diferite cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Brownie de ciocolată clasic de casă

Un desert luminos pentru ceaiul de casă este brownie de ciocolată. Produsul poate fi preparat conform rețetei clasice cu adăugarea de cacao și ciocolată neagră. Încântați familia și oaspeții cu o delicioasă delicatese.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

• 
  Puneți bucățile de ciocolată neagră într-o cratiță împreună cu untul. Topim mâncarea într-o baie de apă.
• 
  Untul și ciocolata ar trebui să se transforme într-o masă netedă și omogenă.
• 
  Adăugați zahăr în masa fierbinte și amestecați-l cu sârguință.
• 
  Lăsați conținutul să se răcească și rupeți ouăle de pui în el.
• 
  Bateți piesa de prelucrat și adăugați treptat făina cernută cu praful de copt.
• 
  Se adaugă cacao și se frământă cu o spatulă până se omogenizează.
• 
  Se toarnă aluatul pregătit într-o matriță acoperită cu folie.
• 
  Coacem desertul 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
• 
  Scoatem produsul finit din matriță și îl transferăm în raft. Lasa sa se raceasca.
• 
  Brownie clasic de ciocolată este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

---

Brownie cu umplutură de ciocolată lichidă în interior

Faceți brownie-ul de casă și mai atractiv și mai aromat cu o umplutură de ciocolată lichidă. Această delicatesă este ușor de făcut acasă. Este ideal să îl serviți cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• Unt - 180 gr.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 90 gr.
• Cacao - 30 gr.
• Zahar - 1 lingura.
• Sare - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Rupeti ouale de pui intr-un castron mic, acoperiti-le cu sare, zahar si bateti.
2. Se toarnă aici untul topit răcit.
3. Topiți o parte din ciocolata neagră și coborâți-o într-o masă de unt și ouă.
4. Adăugați cacao și amestecați bine.
5. Cernem făina într-un martor de ciocolată.
6. Frământați aluatul până se omogenizează și adăugați restul de bucăți de ciocolată. Ei vor deveni umplutura lichidă, deoarece se vor topi în timpul coacerii.
7. Se toarnă amestecul într-un vas de copt.
8. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.
9. Brownie-ul de ciocolată va fi crocant, dar în continuare curge în interior. Împărțiți-l în porții și serviți!

Brownie de cacao de casă la cuptor

O modalitate ușoară de a face brownies acasă este cu cacao. Desertul vă va încânta cu un gust bogat de ciocolată și un aspect delicios. Se servește cu ceai fierbinte sau cafea.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Cacao - 100 gr.
• Unt - 100 gr.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 120 gr.
• Zahar - 1 lingura.
• Sare - 1 vârf
• Vanilină după gust.
• Pudră de copt - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare.Cerneti faina in prealabil.
2. Combinați ingredientele uscate într-un castron mare: făină, sare, zahăr și cacao.
3. Pentru aromă după gust, adăugați vanilină. Un pachet mic este suficient.
4. Se toarnă și praful de copt.
5. Începem să amestecăm piesa de prelucrat.
6. Ar trebui să obțineți un amestec uscat omogen.
7. Topeste untul separat.
8. Începem să turnăm amestecul uscat în ulei.
9. Produsele le frământăm cu sârguință.
10. Se sparge ouăle de pui în masa răcită.
11. Frământați sau bateți până se omogenizează.
12. Se toarnă aluatul într-un vas de copt adecvat.
13. Neteziți suprafața desertului.
14. Coacem 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Pregătirea vasului poate fi verificată cu o frigăruie din lemn sau cu o scobitoare.
15. Se răcește ușor desertul finit și se împarte în porții.
16. Serviți brownies de cacao de casă!

Prajitura PP brownie acasa

Celebrul brownie de ciocolată poate fi făcut cu o rețetă specială pentru o nutriție adecvată. Desertul cu conținut scăzut de calorii vă va încânta cu gustul său luminos. Serviți-l la micul dejun cu o ceașcă de cafea.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carob prăjit - 2,5 linguri
• Carob peruvian - 1 lingură
• Făină - 100 gr.
• Zahar de cocos - 2 linguri
• Unt - 100 gr.
• Ou - 2 buc.
• Extract de vanilie - 1 linguriță
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Într-un castron comun, combinați făina cernută, două tipuri de roșcove, praful de copt și sarea.
2. Se amestecă amestecul uscat cu un tel.
3. Combinați separat zahărul din nucă de cocos cu untul înmuiat.
4. Măcinați sau bateți produsele până la omogenizare.
5. Mai întâi, rupeți un ou într-un amestec de zahăr-ulei. Continuăm să batem.
6. Adăugați extract de vanilie și încă un ou.
7. Bate din nou mâncarea.
8. Combinăm ambele semifabricate într-un castron comun și frământăm cu atenție.
9. Puneți amestecul de ciocolată într-un vas de copt.
10. Gătit un tratament timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
11. Un brownie sănătos și gustos este gata. Împărțiți-l în porții și răsfățați-vă cu el!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea brownie-ului cu brânză de vaci

Brownie delicat de caș este perfect pentru o ceașcă de ceai sau cafea. Desertul poate fi servit la masa festivă, deoarece se dovedește nu numai incredibil de gustos, ci și atractiv.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• Unt - 180 gr.
• Ou - buc.
• Făină - 200 gr.
• Zahar - 0,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 350 gr.
• Zahar - 0,5 linguri.
• Ou - 2 buc.
• Vanilină după gust.
• Cireșe după gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Făina poate fi cernută în prealabil.
2. Combinați ouăle cu zahărul și bateți până se omogenizează.
3. Topiți untul și bucățile de ciocolată la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.
4. Se toarnă amestecul de ciocolată în ouăle cu zahăr într-un jet subțire. Continuăm să batem.
5. Se toarnă aici făina cernută și praful de copt. Bateți până se omogenizează.
6. Pentru umplutură, măcinați brânza de vaci, zahărul, vanilina și ouăle în orice mod convenabil.
7. Masele de ciocolată și caș trebuie să fie netede și apoase.
8. Acoperim vasul de copt cu pergamente. Se toarnă aluatul de ciocolată și cașul umplând în straturi. Decorăm desertul cu cireșe și coacem timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
9. Lăsați desertul terminat până se răcește, apoi împărțiți-l în porții și serviți.

Cum se face o plăcintă delicioasă cu brownie cu banane?

Brownie-urile de ciocolată se pot face cu banane adăugate. Deci desertul se va dovedi a fi mai fraged și mai interesant ca gust. În plus, tratamentul se poate lăuda cu un conținut scăzut de calorii. Incearca-l!

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Cacao - 1 lingură
• Banana - 2 buc.
• Lapte - 100 gr.
• Ou - 3 buc.
• Făină - 2 linguri
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru glazură:

• Unt - 1 lingură
• Cacao - 4 lingurițe
• Apă - 4 linguri
• Zahar dupa gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele conform listei.
2. Tăiați mărunt o banană și tăiați-o împreună cu ouăle, laptele, zahărul, făina și praful de copt.
3. Bateți produsele până se omogenizează.
4. Suplimentăm prepararea de cacao.
5. Continuăm să batem până se formează un omogen și un aluat.
6. Tăiați a doua banană în bucăți subțiri alungite. Le punem într-o formă cu pergament.
7. Umpleți banana cu aluat de ciocolată.
8. Coacem un tratament timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
9. Se toarnă brownie-ul de banane finit cu o glazură de unt, cacao, zahăr și apă. Împărțiți desertul în bucăți și serviți.

Brownie de ciocolată de casă cu nuci

Nucile vor fi un plus izbitor pentru puiurile de casă. Folosiți o rețetă de casă încercată și testată. Desertul finit poate fi servit pentru a bea ceai împreună cu familia sau pentru o masă festivă.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Ciocolata neagra - 200 gr.
• Unt - 150 gr.
• Nuci - 200 gr.
• Ou - 4 buc.
• Zahar brun - 1 lingura
• Făină - 2 linguri
• Cacao - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Tăiați ciocolata și untul în bucăți. Topiți mâncarea până la omogenizare într-o baie de apă.
2. Bateți ouăle cu cacao și zahăr brun.
3. Se toarnă ciocolata răcită în amestecul de ouă. Frământăm piesa de prelucrat.
4. Curățăm și mărunțim nucile la o stare de firimituri mici. Punem ingredientul în masa de ciocolată.
5. De asemenea, trimitem făină cernută aici. Se amestecă până când bulgărele dispar.
6. Se toarnă aluatul de ciocolată cu nuci într-un vas de copt. Gatiti vasul timp de 30 de minute la o temperatura de 160 grade.
7. Lăsați brownie-ul finit să se răcească, apoi împărțiți-l în porții și serviți.

Brownie delicat de ciocolată cu cireșe

Combinația de cireșe și ciocolată va atrage mulți dinți dulci. Vă sugerăm să pregătiți un brownie clasic cu o umplutură de fructe de pădure strălucitoare. Serviți o delicatese pentru ceai, încântați-i pe cei dragi sau pe oaspeți.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Ciocolată neagră - 180 gr.
• Unt - 120 gr.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 3,5 linguri
• Zahar - 200 gr.
• Zahăr vanilat - 1 linguriță
• Sifon - ¼ linguriță
• Sare - 1 vârf

Pentru umplere:

• Cireșe - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Brânză de caș - 300 gr.
• Zahar - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Topiți bucățile de unt și ciocolată până se omogenizează într-o baie de apă.
2. Adăugați două tipuri de zahăr în amestecul de ciocolată fierbinte. Se amestecă până se dizolvă produsele uscate.
3. Bateți ouăle până devin pufoase.
4. Se toarnă amestecul de ouă în amestecul de ciocolată. Adăugați făină cernută, praf de copt, sare și sodă.
5. Bate aluatul până se omogenizează.
6. Pentru umplutură, bateți cașul cu zahăr și ou.
7. Se toarnă majoritatea aluatului de ciocolată într-un vas de copt. Umpleți-l cu masa de caș.
8. Distribuiți cireșele uniform pe suprafață.
9. Umpleți umplutura cu aluatul rămas. Coacem desertul pentru 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade.
10. Brownie de ciocolată cu umplutură de cireșe strălucitoare este gata. Împărțiți-l în bucăți și serviți.

Briose mici de ciocolată brownie în forme din silicon

Brownie este un desert popular de ciocolată. Cel mai adesea se coace într-o formă mare, dar acest lucru nu este deloc necesar. Încercați o rețetă simplă pentru cupcakes mici, care sunt convenabile pentru a servi cu o ceașcă de ceai.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 3

Ingrediente:

• Ciocolată neagră - 80 gr.
• Unt - 60 gr.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 50 gr.
• Zahar - 1,5 linguri

Proces de gătit:

1. Topiți bucăți de ciocolată neagră cu unt. Puteți folosi o baie de apă sau multicooker.
2. Combinați ouăle și zahărul separat. Bateți produsele până se omogenizează și ingredientul uscat se dizolvă.
3. Se toarnă amestecul de ciocolată și unt răcit anterior în semifabricatul de ou.
4. Adăugați făină cernută aici și bateți până se omogenizează.
5. Se toarnă aluatul în cutii de briose.
6. Coacem un tratament timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
7. Briosele brownie de ciocolată sunt gata. Poti incerca!

Rețetă de plăcinte brownie multicooker simplă și delicioasă

Brownie de ciocolată de casă poate fi gătit nu numai în cuptor, ci și în multicooker. O idee culinară nu necesită implicare constantă în proces. Serviți un desert delicios pentru micul dejun sau ceai de familie.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

Ingrediente:

• Cacao - 2,5 linguri
• Unt - 100 gr.
• Ou - 3 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Lapte - 1 lingură.
• Zahar - 1 lingura.
• Zahăr vanilat - după gust.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Se amestecă alimentele uscate într-un castron mare: făină cernută, cacao, sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt.
2. Într-un alt castron, bateți ouăle cu zahăr obișnuit, vanilie, lapte și unt. Ultimul ingredient poate fi topit și răcit în avans.
3. Amestecăm masa lichidă cu cea uscată. Bateți piesa de prelucrat până la omogenizare.
4. Se toarnă aluatul în bolul multicooker. Gatiti in modul de coacere pentru aproximativ 60 de minute. După pregătire, scoateți produsul și lăsați-l să se răcească.
5. Tortul de ciocolată strălucitoare este gata. Împărțiți-l în bucăți și serviți cu ceai.