Clătite pe apă cu ouă - 10 rețete delicioase pas cu pas

Clatite subtiri de plasa pe apa cu ou

Clătitele ajurate mari pot fi gătite în apă. Datorită adăugării de ouă în aluat, acestea sunt dense și hrănitoare. Aceste clătite vor fi un mic dejun delicios pentru întreaga familie!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

• 
  Cernem făina de grâu cu o strecurătoare. Deci va fi umplut cu oxigen, iar clătitele vor fi mai aerisite.
• 
  Acum adăugați făină în apă în porții mici, astfel încât aluatul să iasă fără bulgări. Și amestecați amestecul cu un tel sau o furculiță.
• 
  Bateți ouăle într-un recipient separat.
• 
  Adăugați-le în amestecul de făină. Adăugăm și zahăr granulat, sare și turnăm în 2 linguri. ulei vegetal. Se amestecă bine aluatul de clătite. Din punct de vedere al densității, ar trebui să semene cu smântâna lichidă.
• 
  Luăm o tigaie, o acoperim cu ulei vegetal, astfel încât clătitele să nu ardă. Pentru o clătită, aveți nevoie de puțin mai puțin decât o oală de aluat. Distribuiți aluatul în toată tigaia. Pentru a face acest lucru, înclinați-l ușor spre laturi, lăsând aluatul să se răspândească.
• 
  Coaceți fiecare clătită pe ambele părți până se rumenesc timp de aproximativ 3 minute.
• 
  Ungeți clătitele finite cu unt pentru gust.

Poftă bună!

Cum se fac clătite subțiri în apă cu ouă și făină?

Clătite subțiri, gură, nebunie de delicioase, pot fi făcute din apă, făină și ouă. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun cu ceai, suplimentat cu gem, miere sau lapte condensat. Exact ceea ce aveți nevoie pentru un început bun de zi!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 500 ml.
• Făină de grâu - 500 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Zahar granulat - 1 lingura
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Se toarnă 2 linguri într-un recipient adânc. apă și, de asemenea, introduceți 3 ouă. Se amestecă bine ingredientele lichide cu un tel.
2. Acum luăm o strecurătoare și trecem prin ea făină. Acest lucru este necesar pentru a-l umple cu aer și a face clătitele luxuriante.
3. Adăugați făină în amestecul lichid. Este mai bine să-l adăugați treptat, în timp ce amestecați masa, astfel încât aluatul să iasă omogen fără bulgări. Umplem zahăr granulat și 1 lingură. ulei vegetal. Amesteca bine.
4. Încălziți o tigaie, unsă cu ulei vegetal, la foc moderat. Luați aproximativ ½ oală de aluat și turnați-l în tigaie. Îl distribuim pe întreaga suprafață, ușor înclinând în lateral.
5. Se prajesc clatite 3-4 minute. pe ambele părți până se rumenesc.

Poftă bună!

Clătite cu aer pe apă cu ouă și praf de copt

Clătite luxuriante, pufoase, foarte apetisante, gătite în apă, cu adaos de praf de copt. Aceasta este o delicatesă incredibil de gustoasă, care poate fi servită cu ceai cu gem sau miere sau învelită cu umplutură de brânză de vaci. Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 500 ml.
• Făină de grâu - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Ou - 3 buc.
• Zahar granulat - 1 lingura
• Sare - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Cernem făina de grâu printr-o strecurătoare pentru a o îmbogăți cu oxigen. Adăugați praf de copt și amestecați.
2. Sparge oul într-un castron și bate cu o furculiță într-o spumă ușoară.
3. Adăugați apă în ou și introduceți treptat făina. Îl adăugăm încetul cu încetul, amestecând bine, astfel încât aluatul să fie omogen și să nu apară bulgări.
4. Adăugați zahăr granulat și sare. Acum aluatul este gata și puteți reîncălzi tigaia, după ce l-ați acoperit anterior cu ulei vegetal.
5. Luați aluatul cu o lingură sau o oală și întindeți-l pe toată suprafața tigaiei. Se prăjește fiecare clătită pe ambele părți până se rumeneste.

Poftă bună!

Clatite subtiri cu gauri pe apa minerala cu oua

Clătitele făcute cu apă minerală și ouă sunt deosebit de gustoase și aromate. Subțire, roșiatică, cu găuri frumoase, vrei doar să le servești pe masă. Un adevarat rasfat pentru intreaga familie!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă minerală - 2 linguri.
• Făină de grâu - 2 linguri.
• Ou - 3 buc.
• Zahar granulat - 1,5 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Într-un recipient separat, rupeți ouăle și bateți-le într-o spumă mică folosind un tel.
2. Acum adăugați apă minerală la ele și amestecați. Adăugăm și zahăr granulat.
3. Cernem făina printr-o strecurătoare. Dacă recipientul pentru frământat aluatul este suficient de larg, îl puteți cernea direct în el și amestecați treptat aluatul.
4. Dacă nu, atunci adăugați făină în masa lichidă în porții mici și amestecați bine, scăpând de bulgări.
5. Luăm o tigaie, o acoperim cu ulei vegetal, inclusiv pereții, pentru ca clătitele să nu se lipească. Încălziți-l la foc moderat și turnați prima porție de aluat (pentru 1 clătită aveți nevoie de aproximativ ½ oală).
6. Se prăjește clătitele pe toate părțile până se rumenesc și se fac bule.

Poftă bună!

Cum să prăjești clătite pufoase de drojdie în apă cu ouă?

Clătitele subțiri de drojdie familiare tuturor se dovedesc a fi deosebit de luxuriante și gustoase! Se pot servi cu miere sau gem, sau le puteți face o umplutură apetisantă. Foarte satisfăcător și hrănitor!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 500 ml.
• Făină de grâu - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Drojdie - 1,5 lingurițe
• Zahar granulat - 1 lingura
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Cernem făina cu o strecurătoare pentru ao umple cu aer și pentru a face clătitele și mai aerisite.
2. Adăugați zahăr granulat și drojdie.
3. Acum rupem un ou.
4. Încălzim apa la o temperatură de 30-40 de grade, nu mai mult, altfel drojdia nu va funcționa.
5. Se toarnă apă în făină și se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări și aluatul să fie omogen. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați să crească 40-50 de minute. Cel mai bine se lasă într-un loc cald, dar nu fierbinte.
6. Încălziți o tigaie, unsă cu ulei vegetal și turnați o porție de aluat (câteva linguri sau o jumătate de lingură). Intindem aluatul pe toata suprafata cratitei, inclinandu-l usor in lateral.
7. Se prăjește fiecare clătită pe ambele părți timp de 3-4 minute.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru clătite în apă cu ouă fără drojdie

Aceasta este o rețetă foarte simplă, dar neobișnuit de delicioasă, pentru clătite mari și subțiri. Nu folosește drojdie, ceea ce face rapid și ușor prepararea clătitelor. Dese, aromate și satisfăcătoare, sunt potrivite pentru diverse umpluturi, de asemenea, este foarte gustos să le servești cu gem obișnuit sau lapte condensat. Adevărat gem!

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 500 ml.
• Ouă - 4 buc.
• Făină de grâu - 300-350 gr.
• Zahar granulat - 1-1,5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Filtrăm apa pentru a face clătitele gustoase și aromate.
2. Cerneți făina de grâu printr-o strecurătoare, turnați zahăr granulat în ea.
3. Într-un castron separat, bateți și bateți ouăle.
4. Acum adăugăm ouă în produsele în vrac și turnăm treptat apă, amestecând constant aluatul, astfel încât să nu se lipească și să nu existe bulgări.
5. Strecurați aluatul finit printr-o strecurătoare, astfel încât să fie și mai fină.
6. Se unge tigaia cu ulei vegetal și se încălzește la foc moderat. Se ia ½ lingură de aluat, se toarnă și se întinde pe întreaga suprafață a tigaiei. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl înclinați ușor în direcții diferite.
7. Prăjiți toate clătitele în acest fel pe ambele părți până se rumenesc timp de aproximativ 3-4 minute.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor cu cremă în apă clocotită cu ouă

Clătitele de custard sunt o rețetă foarte gustoasă pentru a face clătite subțiri familiare tuturor. Folosește apă clocotită și sifon, iar datorită făinii de grâu și a ouălor, clătitele sunt consistente și dense. Delicios și apetisant!

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 330 ml.
• Făină - 1 lingură.
• Ou - 2 buc.
• Sifon - 1/3 linguriță
• Zahar granulat - 1 lingura
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Cernem făina printr-o strecurătoare pentru a sparge bucățile și umple-o cu aer.
2. Încălzim jumătate din apă și turnăm focul în făină, rupem și ouăle și amestecăm cu un tel. De asemenea, puteți utiliza un mixer pentru simplitate.
3. Se fierbe restul de apă, se dizolvă sodă și zahăr granulat în ea, se toarnă în masa finită și se amestecă. Lăsați aluatul să se amestece timp de 20 de minute.
4. Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal. Se ia ½ lingură de aluat și se toarnă în tigaie, distribuind uniform aluatul pe suprafața sa.
5. Se prăjește clătita pe ambele părți la foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute. Prăjiți toate clătitele în același mod.

Poftă bună!

Rețeta clasică a clătitelor cu apă cu ouă și sifon

Clătitele delicioase, subțiri, foarte apetisante pot fi gătite în apă. Adăugați niște bicarbonat de sodiu și ouă în aluat pentru a le face mai pufoase și mai satisfăcătoare. Aceste clătite nu sunt rupte și sunt potrivite pentru o varietate de umpluturi dulci și de carne. Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 1 litru.
• Făină de grâu - 500 gr.
• Ou - 2 buc.
• Zahar granulat - 2 linguri
• Sifon - 1 linguriță
• Acid citric - ½ linguriță
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Împărțiți apa în două părți, jumătate din apă trebuie încălzită pentru a o menține caldă. Spărgeți ouăle într-un recipient separat și bateți-le cu un tel.
2. Cerneti faina printr-o strecuratoare pentru a o umple cu oxigen.
3. Adăugați sodă, acid citric și zahăr granulat în făină. Se toarnă treptat masa de ouă și apă caldă, amestecând continuu.
4. Se fierbe apa rămasă și se toarnă în aluatul aproape terminat. Se amestecă bine și se lasă să se amestece timp de 15-20 de minute.
5. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și încălziți-o. Se toarnă aluatul pentru prima clătită, aveți nevoie de 3-4 linguri. sau puțin peste jumătate de oală. Îl distribuim pe tot fundul cratiței, înclinându-l ușor spre laturi.
6. Se prăjește fiecare clătită pe toate părțile timp de 3-4 minute. într-o stare roșiatică.

Sfat: Dacă ouăle sunt mici, luați 3-4 bucăți, principalul lucru este că consistența aluatului nu este prea lichidă. Pentru a face clătitele și mai gustoase, treceți aluatul printr-o strecurătoare după ce este infuzat. Acest lucru va scăpa de bulgări și îl va face mai uniform.

Poftă bună!

Clătite delicioase și hrănitoare de secară pe apă

Clătitele de secară delicioase, sănătoase și hrănitoare vor fi un mic dejun bun pentru întreaga familie. Pot fi servite cu smântână sau periate cu unt. De asemenea, pot fi folosite pentru a pregăti gustări gustative cu umplutură de carne sau ciuperci. Doar linge-ți degetele!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 500 ml.
• Făină de secară - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Sifon - ½ linguriță
• Zahar granulat - 50 gr.
• Sare - un vârf
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Încălzim ușor apa pentru a o menține caldă. Se dizolvă soda, sarea și zahărul granulat în ea.
2. Cernem făina de secară printr-o strecurătoare pentru a o îmbogăți cu oxigen.
3. Adăugați un ou și turnați treptat apă.În același timp, amestecăm în mod constant aluatul, astfel încât făina să nu se lipească împreună și să nu se formeze bulgări.
4. Strecurați aluatul finit printr-o strecurătoare, făcându-l chiar mai fin și clătitele mai gustoase.
5. Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal și luați aproximativ o jumătate de oală de aluat pentru o clătită. Distribuiți-l uniform în tigaie, înclinându-l în direcții diferite.
6. Coacem fiecare clătită pe ambele părți timp de 3-4 minute. la foc moderat până la o culoare roșiatică plăcută.

Poftă bună!

Clatite de ovaz PP pe apa cu oua

Toată lumea iubește clătitele, dar clătitele obișnuite nu sunt potrivite pentru un mic dejun adecvat. Clătitele PP pe apă cu fulgi de ovăz și ouă vor fi un tratament util pentru cei care își monitorizează dieta. Se dovedesc a fi foarte gustoase, îmbucurătoare și satisfăcătoare. Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Apă - 250 gr.
• Făină de ovăz - 180 gr.
• Ou - 1 buc.
• Mierea - 1 lingură
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

1. Cerneti fulgii de ovaz pentru a-l umple cu oxigen. Acest lucru va face clătitele frumoase și aerisite.
2. Sparge oul și bate-l cu un tel într-o spumă ușoară.
3. Acum adăugați apă și adăugați treptat făină. Este mai bine să adăugați fulgi de ovăz în porții mici, amestecând constant cu o furculiță sau cu un tel. În caz contrar, făina se va lipi între ele și aluatul nu va fi omogen.
4. Dacă mierea este solidă, o încălzim la foc mic sau în baie de apă. Punem 1 lingura. miere în aluat și amestecați.
5. Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal. Luați ½ oală de aluat și turnați-l în tigaie, întinzându-l uniform pe toată suprafața pentru a face o clătită mare și subțire.
6. Astfel, pregătim toate clătitele, le prăjim pe ambele părți timp de aproximativ 3-4 minute. Când prăjim, ne concentrăm pe culoarea roșiatică a clătitelor.

Poftă bună!