Clătite pe apă - 10 rețete delicioase pas cu pas

Clătite subțiri cu plasă pe apă cu găuri

Clătitele de casă cu găuri și un model ajurat încântă nu numai în aspect, ci și în gust. Produsul iese subțire și crocant. Se servește singur sau cu o umplutură delicioasă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

• 
  Cerneti bine faina printr-o sita fina si amestecati-o cu bicarbonat de sodiu.
• 
  Facem o mică depresiune în masa uscată și rupem două ouă de pui aici.
• 
  Umpleți alimentele cu apă clocotită ușor răcită. Adăugați imediat sare și zahăr. Începem să batem masa până când se omogenizează și bulgările dispar. La final, amestecați o lingură de ulei vegetal.
• 
  După pregătirea aluatului, încălziți bine tigaia. Îmbrăcăm suprafața cu unt și turnăm masa de făină. Se prăjește produsul până când se roșesc pe ambele părți.
• 
  Clătitele crocante cu găuri sunt gata de servit. Așezați mâncarea pe farfurii și așezați-o pe masă!

Clatite pe apa cu oua si faina - o reteta clasica

O rețetă simplă și rapidă pentru clătite de casă - în apă cu făină și ouă. Chiar și începătorii se pot ocupa de gătit. Produsul finit vă va încânta cu gustul delicat și aspectul apetisant.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 2 buc.
• Apă - 2 linguri.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 1 linguriță
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Unt - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spărgeți ouăle de pui într-un castron adânc și bateți-le bine cu zahăr și sare.
2. Separați separat făina și sifonul. Se toarnă produsul uscat în amestecul de ouă.
3. Se fierbe apa și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se toarnă peste restul ingredientelor. Adăugați imediat uleiul vegetal și începeți să frământați masa până când dispar toate bucățile.
4. Încălzim tigaia pe aragaz, o acoperim cu unt. Se toarnă puțin aluat, se distribuie pe suprafață și se prăjește pe ambele părți până se înroșește.
5. Clătitele subțiri pe apă sunt gata. Puneți-le pe o farfurie de servire și serviți!

Cum se coace clătite slabe în apă fără ouă?

Clătite delicioase de făină se pot face folosind o rețetă slabă fără a folosi ouă. Această opțiune este potrivită și pentru meniurile vegane. Apreciați execuția simplă și gustul delicat al produsului finit.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Apă - 0,5 l.
• Sare - 1 vârf
• Zahăr - 1 linguriță
• Unt - 60 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se topește untul până se lichidează. Se amestecă produsul cu sare și zahăr.
2. Cernem făina de grâu în amestecul cremos. Se toarnă imediat apă fiartă și începe să bată aluatul. Ar trebui să iasă lichid și fără bulgări.
3. Încălzim bine tigaia cu ulei vegetal. Se toarnă puțin aluat aici, se distribuie uniform și se începe să se prăjească la foc moderat.
4. Rumeniti produsul pe ambele parti pentru 1-2 minute.
5. Clătitele aurii subțiri fără ouă pe apă sunt gata. Așezați deliciile pe farfurii și serviți!

Clătite ajurate pe apă minerală cu găuri

Rețeta originală pentru clătite de casă pe apă minerală va fi apreciată de multe gospodine. Produsul iese subțire și crocant. El va face o companie excelentă la felurile de mâncare fierbinți ale mesei tale.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Apă minerală - 2 linguri.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 20 gr.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Unt - 30 gr.

Proces de gătit:

1. Dacă este necesar, treceți făina printr-o plasă fină. O scufundăm într-un castron adânc și o amestecăm cu bicarbonat de sodiu.
2. Facem o pâlnie într-un produs uscat. Rupem un ou de pui în el.
3. Se toarnă apă minerală în masă și începe să frământe. Se bate cu un tel până se obține un amestec lichid neted.
4. Se toarnă aluatul într-o tigaie preîncălzită cu unt. Întindeți produsul uniform pe suprafață și prăjiți-le pe ambele părți.
5. Clătitele subțiri de casă cu găuri apetisante sunt gata. Puneți-le pe o farfurie, adăugați-le după gust și serviți!

Clătite delicate și aerisite de drojdie pe apă

Clătitele pe apă din aluatul de drojdie sunt fragede și strălucitoare la gust. Rețineți o rețetă care nu va dura mult timp pentru a pregăti. Receptia finită poate fi servită la micul dejun sau la prânz.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 2,5 linguri.
• Ou - 3 buc.
• Apă - 350 ml.
• Drojdie proaspătă - 20 gr.
• Sare - 1 linguriță
• Zahar - 60 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Unt - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spargeți drojdia crudă în bucăți mici, adăugați zahăr și puțină apă caldă la ele. Se amestecă și se lasă 7-10 minute.
2. În acest moment, bateți ouăle cu sare până se omogenizează.
3. Cernem făina în aluatul pregătit și turnăm amestecul de ouă. Frământăm produsele.
4. Se toarnă apă fiartă. Se amestecă până se omogenizează. Lăsăm produsul 30 de minute și apoi adăugăm ulei vegetal la el.
5. Se prăjește un produs de drojdie pufos într-o tigaie cu unt. Nu va dura mai mult de un minut pentru a găti fiecare parte.
6. Punem clatite delicioase de casă pe o farfurie și le tratăm sau pe cei dragi!

O rețetă simplă pentru a face clătite în apă fără drojdie

Cel mai simplu mod de a face clătite acasă este în apă fără a folosi drojdie. Produsul din făină vă va încânta prin gustul său delicat și aspectul său luminos. Serviți cu micul dejun!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Apă - 500 ml.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 1 linguriță
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Unt - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Rupem oul într-un castron adânc. Combinați-l cu sare și zahăr, bateți cu un tel până se omogenizează.
2. Separat, treceți făina printr-o sită și amestecați-o cu o linguriță de praf de copt.
3. Combinați amestecul de făină cu amestecul de ouă, umpleți-l cu apă fiartă. Frământați bine aluatul până când dispar bucățile, apoi adăugați uleiul vegetal. Se amestecă din nou.
4. Acoperiți tigaia încălzită cu o bucată de unt. Se toarnă masa de făină în porții pe suprafață. Distribuiți produsul uniform și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.
5. După gătit, puneți clătitele aurii în apă pe o farfurie și serviți. Se poate servi cu unt, gem sau smântână.

Cum să coaceți clătite subțiri și crocante în apă clocotită?

Clătitele de casă subțiri și crocante pot fi făcute cu choux de apă fiartă. Produsul vă va încânta prin aspectul său luminos și gustul bogat. Un tratament nutritiv perfect pentru micul dejun.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Unt - 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Apă - 500 ml.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Să pregătim ingredientele necesare. Făina poate fi cernută în prealabil.
2. Se sparge oul, se combină cu sare și zahăr, apoi se bate cu un tel. Apoi adăugăm aici unt în stare lichidă.Se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte. Frământați până se omogenizează.
3. Adăugați treptat făină și amestecați amestecul până când cocoloașele dispar. În cele din urmă, adăugați o lingură de ulei vegetal.
4. Insistăm aluatul la temperatura camerei timp de 20 de minute, apoi îl turnăm în porții într-o tigaie fierbinte.
5. Se prăjește produsul pe ambele părți până se rumeneste.
6. Puneți clătite subțiri crocante de patiserie choux pe o farfurie și serviți!

Rețeta clasică pentru prepararea clătitelor pentru 1 litru de apă

Clătitele de casă ideale sunt făcute conform rețetei clasice pentru 1 litru de apă. Tratamentul delicios și nutritiv poate fi servit ca o masă de sine stătătoare sau ca bază pentru alte gustări.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Făină - 2,5 linguri.
• Apă - 1 litru.
• Sarat la gust.
• Zahar dupa gust.
• Sifon - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Unt - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Treceți cantitatea necesară de făină printr-o sită fină. Amestecăm produsul uscat cu sifon, zahăr și sare.
2. Rupem două ouă de pui într-o masă de făină. Începem să ne agităm.
3. Se toarnă apă fiartă caldă și se bate masa mult timp până se rup bucățile. În cele din urmă, adăugați ulei vegetal.
4. Se prajesc clatite intr-o tigaie bine incinsa in unt topit. Fiecare parte nu va dura mai mult de un minut.
5. Clătitele Ruddy pe apă conform rețetei tradiționale sunt gata. Așezați-vă pe o farfurie și completați-vă masa!

Dieta clatite pe apa cu faina de orez

O opțiune ușoară și cu conținut scăzut de calorii pentru prepararea clătitelor de casă este din făina de orez în apă. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu un produs sănătos și nutritiv. Ideal pentru un mic dejun de familie.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Făină de orez - 1 lingură.
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Zahar dupa gust.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Lămâie - 0,5 buc.
• Ulei de măsline - 30 ml.

Proces de gătit:

1. Se amestecă făina de orez pentru a satura aerul și a rupe eventualele bulgări. Scufundăm produsul într-un castron adânc. Aici rupem ouăle de pui, adăugăm zahăr și sare după gust.
2. Apoi adăugați ulei de măsline și sifon. Strângeți sucul din jumătate de lămâie.
3. Se toarnă apă fiartă și începe să amestece mâncarea. Se bate mult timp până se obține un aluat neted și vâscos.
4. Încălzim bine tigaia și turnăm făina în ea. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
5. Clătitele de făină de orez apetisante și sănătoase sunt gata. Serviți vasul și tratați-vă familia!

Cum se coace clătite de ovăz PP în apă?

Iubitorii de mâncare sănătoasă vor aprecia această rețetă simplă pentru clătite nutritive de ovăz în apă. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun. Produsul are o compoziție bună și un conținut scăzut de calorii.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Fulgi de ovăz - 100 gr.
• Apă - 60 ml.
• Sare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Rupem ouăle de pui într-o farfurie adâncă. Se toarnă fulgi de ovăz. Măcinați-le după dorință.
2. Apoi adăugați un vârf de sare și turnați în apă. Frământați bine masa. Ar trebui să iasă un aluat cu fir.
3. Încălzim tigaia pe aragaz. Turnăm aici un martor de fulgi de ovăz. Se prăjește aproximativ 3 minute la foc mediu.
4. Întoarceți ușor clătita cu o spatulă și prăjiți aceeași cantitate mai mult.
5. Puneți clătitele de ovăz terminate pe o farfurie și serviți!