Bigus de varză proaspătă - 8 rețete

Un fel de mâncare apetisant din bucătăria slavă estică, ușor de preparat și incredibil de gustos! Cu bucăți suculente de carne și legume sănătoase, aceasta este cea mai bună masă de familie! Adevărat gem!

Cum să gătești acasă bigus de varză proaspătă cu carne de porc?

Bigus consistent din varză proaspătă și carne de porc. O masă delicioasă pentru întreaga familie! Gust și aromă unice, multe vitamine într-o singură porție! Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 4

• 
  Spalam carnea de porc, curatam carnea de dungi albe si taiem cubulete mici.
• 
  Varza mea, las-o să se usuce și toacă-o mărunt cu un cuțit.
• 
  Curățăm ceapa din coji, o tăiem în jumătăți de inele.
• 
  Spălăm verdeața și tocăm mărunt cu un cuțit.
• 
  Transferăm toate ingredientele într-o tigaie adâncă, adăugăm ulei vegetal, apă, pastă de roșii, maghiran, sare, maghiran și piper negru după gust. Dăm foc și fierbem la foc mic 1,5-2 ore.
• 
  Adăugați verdeață cu câteva minute înainte de gătit!

Poftă bună!

Bigus de varză proaspătă parfumat și incredibil de gustos cu pui

Un fel de mâncare parfumat și incredibil de gustos din legume și pui tocate. Foarte satisfăcător și hrănitor, poate fi servit la prânz sau cină. Simplu și delicios!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză albă - 350 gr.
• File de pui - 300 gr.
• Pasta de roșii - 70 gr.
• Sarat la gust
• Ardei după gust
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi -1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml.
• Apă - 300 ml.

Proces de gătit:

1. Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii, astfel încât să se simtă bine în vas.
2. Curățați și spălați morcovii, apoi frecați-i pe o răzătoare grosieră.
3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
4. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și întindeți bucățile de pui, ceapa și morcovii. Se prăjește 10-15 minute, amestecând ocazional.
5. În acest moment, vom pregăti varza. Trebuie spălat și mărunțit fin cu un cuțit larg.
6. Se adaugă în tigaie, se pune pastă de roșii, condimente și sare, se toarnă tot uleiul vegetal și apa. Acoperiți și fierbeți timp de 1,5-2 ore.

Poftă bună!

Bigus de varză proaspătă, consistent și apetisant, cu carne și cartofi

Bigusul varză proaspătă cu carne și cartofi se dovedește a fi deosebit de satisfăcător și apetisant! Pregătirea sa nu necesită abilități speciale, iar rezultatul - îți vei linge degetele! Foarte gustos!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Carne - 500 gr.
• Varză - 600 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml.
• Apă - 350 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Tăiați carnea în cuburi mici, prăjiți-o în ulei vegetal fierbinte.
2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe sau jumătăți de inele.
3. Acum vom curăța morcovii, le vom clăti și le vom freca cu o răzătoare grosieră.
4. Trimitem legume la carne și prăjim 10 minute.
5. În acest moment, spălați varza și tăiați-o mărunt cu un cuțit.
6. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în bucăți de dimensiuni medii de orice formă.
7. Adăugați în tigaie cartofi, varză, pastă de roșii, apă, ulei vegetal, sare și piper. Acoperiți și fierbeți timp de 1,5 ore.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea bigusului varză proaspătă cu cârnați

Rețetă apetisantă și simplă pentru bigus cu varză și cârnați. Se prepară ușor și rapid, oamenilor de casă le va plăcea aroma picantă și gustul picant! Adevărat gem!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 600 gr.
• Cârnați - 300 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Apă - 130 ml.
• Mărar - 1 grămadă
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălăm varza și tocăm mărunt. Pentru aceasta, cel mai bine este să alegeți un cuțit cu o lamă largă.
2. Tăiați cârnații în cercuri mici.
3. Curățați și tăiați ceapa în cuburi.
4. Și după ce curățați morcovii, radeți-i cu fulgi mari.
5. Se unge tigaia cu ulei vegetal și se întinde ceapa și morcovii, se călește la foc mediu până se înmoaie.
6. Adăugați varză, pastă de roșii, cârnați, sare, piper negru, ulei vegetal și apă. Acoperiți cu un capac și puneți-l pe aragaz. Se fierbe timp de aproximativ o oră, până când varza este complet gătită, ar trebui să fie moale.
7. Mararul meu și tocați-l mărunt, adăugați-l la vasul finit!

Poftă bună!

Cum să gătești un bigus delicios cu varză și carne tocată într-o tigaie?

Bigusul de varză proaspătă cu carne tocată se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor. Legumele proaspete tocate se potrivesc bine cu carnea, se completează bine și fac felul de mâncare și mai sănătos! Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Carne de vita tocata - 200 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Varză - 200 gr.
• Tomate - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Ardei iute - 1 buc.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Apă - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
2. Spalam varza si o taiem fasii subtiri, apoi o incretim cu mainile.
3. Roșia mea, scoateți pețiolul și tăiați-l în bucăți.
4. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt cu un cuțit.
5. Ardeiul meu iute și tăiat în bucăți mici.
6. Ceapa se prăjește în ulei vegetal, preîncălzind tigaia pentru a nu arde.
7. Adăugați varză, carne tocată, roșii, apă, sare, piper negru măcinat, chili. Acoperiți și fierbeți timp de 1,5 ore. Adăugați usturoiul cu câteva minute înainte de gătit.

Poftă bună!

Bigus de varză proaspăt parfumat cu carne și orez acasă

Bigus parfumat făcut din legume proaspete, cu carne și orez. O delicatesă simplă care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Delicios, satisfăcător, apetisant! Vreau doar un supliment!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• Carne - 400 gr.
• Orez - 120 gr.
• Pasta de roșii - 70 gr.
• Apă - 400 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Ceapă - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Spălați în prealabil carnea, dacă are o peliculă sau dungi albe, curățați-o. Apoi îl tăiem în pătrate de dimensiuni medii.
2. Spalam orezul intr-o strecuratoare, il trimitem sa fiarba in apa cu sare timp de 10 minute. Scurgem apa.
3. Spălăm varza și o tocăm mărunt cu un cuțit.
4. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe.
5. Ungeți tigaia cu ulei vegetal, încălziți-o și întindeți bucățile de carne și ceapa, prăjiți-le timp de 10 minute. la foc moderat.
6. Acum turnați uleiul vegetal rămas, apă, adăugați varză, orez, pastă de roșii, sare, piper negru măcinat după gust. Acoperiți și fierbeți la foc moderat timp de 1,5 ore. Timp de o jumătate de oră, focul poate fi redus.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru bigus de varză proaspătă cu cârnați

Bigusul varză proaspătă cu cârnați este o rețetă simplă și îmbucurătoare pentru un fel de mâncare tradițional slav estic. Inimă, sănătoasă, bogată în vitamine, va fi un plus excelent la meniul familiei. Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 500 gr.
• Cârnați - 300 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Ulei vegetal - 70 ml.
• Apă - 130 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust

Proces de gătit:

1. Spălăm varza și o tăiem mărunt în fâșii subțiri, apoi o puteți frământa cu mâinile, astfel încât să elibereze sucul.
2. Tăiați cârnații în cuburi mici.
3. Curățați ceapa și tăiați-o și bucăți mici.
4. Acum vom curăța morcovii și îi vom rade pe o răzătoare grosieră.
5. Preîncălziți o tigaie unsă cu ulei vegetal și puneți ceapă și morcovi. Se prajesc la foc mediu pana se inmoaie.
6. Acum adaugă varză, bucăți de cârnați, pastă de roșii, apă, sare și piper după gust la legume. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de aproximativ o oră, până când varza se înmoaie.

Poftă bună!

Cum se gătește un bigus de varză proaspăt parfumat într-un aragaz lent?

Bigusul de varză proaspăt cu carne se gătește ușor și simplu într-un multicooker! Ingredientele sunt perfect tocate, moi și apetisante. Masă minunată pentru întreaga familie!

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 4

Ingrediente:

• Varză - 600 gr.
• Carne - 400 gr.
• Pasta de roșii - 70 gr.
• Apă - 400 ml.
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Clătiți carnea și tăiați-o în cuburi de dimensiuni medii.
2. Varza mea, las-o să se usuce și toacă-o mărunt cu un cuțit. Apoi o frământăm cu mâinile, astfel încât ea să înceapă sucul.
3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
4. De asemenea, vom curăța morcovii, clătiți și frecați pe o răzătoare grosieră.
5. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, întindeți ceapa, morcovii și carnea. Pornim modul "Fry" și prăjim, amestecând timp de 15 minute.
6. Acum se adaugă varza, se toarnă uleiul vegetal rămas și apa, se adaugă pasta de roșii, sarea și piperul negru măcinat după gust. Setați modul „Stingere” timp de 2 ore, închideți capacul. Nu uitați să vă uitați periodic și să amestecați pentru a nu arde nimic pe pereți.

Poftă bună!