Adjika din dovlecei pentru iarnă - 10 rețete pas cu pas

Dovleceii sunt întotdeauna fructuoși și, ca o opțiune pentru recoltarea lor pentru iarnă, va exista dovlecei adjika. Preparat conform diferitelor rețete, va completa orice masă, atât ca sos, cât și ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare, și poate fi pur și simplu întins pe un sandwich. Dovlecelul de orice maturitate este potrivit pentru adjika.

Adjika picantă de dovlecei pentru iarnă „Îți vei linge degetele”

Adjika squash are o aromă mai bogată decât tradiționala roșie. Un punct important în pregătirea sa este utilizarea unei mașini de tocat carne, astfel încât legumele să rămână boabe. Această rețetă, așa-numita „Linge-ți degetele”, sugerează adjika picantă și este mai bine să o gătești din dovlecel matur și dens.

Porții: 1 l.

• 
  Clătiți bine dovleceii sub apă curentă, îndepărtați coaja groasă și îndepărtați pulpa cu semințe. Curățați și clătiți toate celelalte legume. Apoi tăiați-le în bucăți medii și răsuciți-le una câte una într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu.
• 
  Apoi transferați aceste legume tocate într-o cratiță cu fund greu sau antiaderentă și așezați-le pe aragaz, porniți focul mediu. După ce amestecul începe să fiarbă, gătiți-l la foc mic timp de 20 de minute, amestecând ocazional cu o spatulă pentru a nu arde. La sfârșitul gătitului, adăugați sare la adjika după cum doriți, adăugați zahăr și adăugați două linguri de pastă de roșii pentru o culoare mai strălucitoare.
• 
  Tocăm ardeiul iute în bucăți mici, iar iubitorii picante îl pot lăsa cu semințele. Transferați ardeii tocați în adjika clocotită, turnați șase linguri de ulei vegetal, amestecați și fierbeți adjika încă 10 minute.
• 
  În cele din urmă, puneți în adjika un usturoi tocat foarte mărunt cu un cuțit și presărați piper negru. Apoi se toarnă 20 ml de oțet, se amestecă din nou și se oprește focul.
• 
  În prealabil, în orice mod, sterilizați borcanele pentru piesa de prelucrat și capacele pentru această piesă de prelucrat. Împachetați adjika fierbinte în borcane pregătite, sigilați bine și răciți-le cu susul în jos și sub un prosop de pământ. Păstrați dovleacul adjika într-un loc răcoros și întunecat.

Pregătiri fericite și gustoase!

Delicioase dovlecei adjika cu pastă de roșii

În această rețetă, sunteți invitați să înlocuiți roșiile într-un adjika de dovleac cu pastă de roșii, ceea ce simplifică procesul de gătit. O astfel de adjika seamănă puțin cu caviarul de dovlecei, dar gustul este diferit și mai înțepător datorită usturoiului și a ardeiului roșu, iar pasta de roșii va adăuga strălucire gustului. Pentru ea iau dovlecei sau dovlecei maturi și îi macină într-o mașină de tocat carne.

Timp de gătit: 1 oră și 30 de minute.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 2,5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 2,5 kg.
• Usturoi - 120 gr.
• Ardei iute - 1 buc.
• Pasta de roșii - 350 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingură.
• Sare - 1 lingură l.
• Zahar - 250 gr.
• Oțet 9% - 100 ml.
• Ardei roșu măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Înainte de a începe să gătiți adjika, măsurați toate ingredientele în cantitatea indicată în rețetă pentru a nu uita nimic. Îndepărtați coaja de dovleceii spălați, îndepărtați semințele cu pulpă și tăiați-le în bucăți medii, astfel încât să fie convenabil să se răsucească. Curățați căței de usturoi.
2. Apoi răsuciți dovleceii și usturoiul tocați într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu.
3. Transferați masa de dovlecei și usturoi rezultată într-un vas special pentru tocană. Se toarnă o cantitate măsurată de zahăr și sare și se toarnă într-un pahar de ulei vegetal.
4. Apoi așezați vasele pe aragaz și porniți un foc mic. Puneți pasta de roșii în această masă, amestecați cu o spatulă și fierbeți adjika sub un capac acoperit timp de o jumătate de oră. Amestecați puțin adjika când fierbeți. Spre sfârșitul fierberii, adăugați un pic de ardei roșu măcinat la adjika, după cum doriți, adăugați oțet și amestecați din nou. Se fierbe adjika cu oțet și piper timp de încă 5 minute.
5. Sterilizați borcanele mici în avans într-un mod convenabil pentru dvs. și fierbeți capacele. Nu opriți focul sub adjika, ci puneți imediat cu grijă masa fierbinte în borcane și sigilați-le bine. Apoi, răciți borcanele cu adjika cu capul în jos și pot fi transferate în zona de depozitare a conservelor.

Pregătiri fericite și gustoase!

Adjika din dovlecei, ardei gras și roșii

Adjika din dovlecei cu adaos de roșii și ardei gras este considerată o opțiune clasică. Selecția și proporția legumelor din această rețetă vă vor permite să faceți un sos delicios. Puteți să-l adăugați la preparatele din carne și pește, să îl adăugați la pilaf și paste și să îmbunătățiți gustul supei. Puteți schimba înțepătura adjika după bunul plac.

Timp de gătit: 2 ore.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții: 5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 3 kg.
• Roșii - 1,5 kg.
• Morcovi - 0,5 kg.
• Ardei bulgar decojit - 0,4 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Ardei iute - 2 buc.
• Ardei roșu măcinat - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Sare - 2 linguri. l.
• Zahar - 100 gr.
• Oțet 9% - 100 ml.

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți, în cantitatea indicată în rețetă, toate legumele pentru gătit adjika. Clătiți bine dovleceii și îndepărtați coaja cu un cuțit ascuțit. Apoi tăiați-l în bucăți și îndepărtați pulpa cu semințe. Scoateți tulpinile și semințele nedumerite de ardei grași. Curățați capul usturoiului. Curățați și clătiți morcovii.
2. Într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu, răsuciți bucățile de dovlecei și transferați imediat această masă într-un vas special pentru tocănit.
3. Apoi răsuciți roșiile într-o mașină de tocat carne. Nu trebuie să fie decojite din coajă.
4. Răsuciți morcovii și ardeii grași în același mod. Transferați aceste legume într-o cratiță în dovlecei.
5. Apoi adăugați cantitatea calculată de sare și zahăr la masa vegetală, turnați uleiul vegetal, amestecați cu o spatulă și puneți tigaia pe aragaz.
6. Aduceți masa de legume la fiert la foc mediu și apoi fierbeți la foc mic timp de 45 de minute, amestecând-o cu o spatulă, astfel încât legumele să nu ardă.
7. De asemenea, tocați ardeii iute și usturoiul curățat. Cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, transferați usturoiul tocat cu ardei iute în adjika clocotită și adăugați ardeiul roșu măcinat după bunul plac. După 5 minute, turnați oțet de masă în adjika, amestecați și opriți focul.
8. Împachetați adjika fierbinte în borcane sterilizate anterior și sigilați imediat cu capacele. Apoi întoarceți borcanele pe capace, acoperiți-le cu o pătură caldă și, după răcirea completă, transferați-le în depozitare în orice loc întunecat.

Pregătiri fericite și gustoase!

Adjika picantă de dovlecei cu ardei iute

Adjika tradițională trebuie să fie picantă și poate fi preparată pe bază de dovlecei cu ardei iute. Desigur, acesta este un fel de mâncare pentru iubitorii de mâncare picantă caucaziană și avem, de asemenea, adepți ai acesteia, în special în rândul bărbaților. Pregătim astfel de adjika cu adaos de roșii și o cantitate mare de ardei iute și usturoi la dovlecei. Lucrăm cu mănuși, deoarece ardeiul este foarte fierbinte.

Timp de gătit: 1 oră 40 de minute.

Timp de gătit: 1 oră.

Porții: 5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 5 kg.
• Roșii - 1 kg.
• Piper amar - 0,5 kg.
• Usturoi - 3 capete.
• Sare - 3 linguri. l.
• Zahar - 3 linguri. l.
• Oțet 9% - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine legumele pentru adjika picantă. Se curăță dovleceii, apoi se taie bucăți, îndepărtând pulpa și semințele. Curățați ardeiul iute din semințe, dar îl puteți lăsa. Se cântăresc legumele pregătite (dovlecei, roșii și ardei iute). Apoi pisează-le în orice fel: într-o mașină de tocat carne sau folosind un robot de bucătărie sau un blender. Transferați piureul de legume rezultat într-un vas de tocană.
2. Aduceți fierberea adjika la foc mediu, adăugați cantitatea calculată de zahăr și sare și apoi fierbeți-o la foc mic timp de 30 de minute, amestecând ocazional cu o spatulă. Se curăță usturoiul și se toacă fie pe un usturoi, fie pe o răzătoare fină, sau se toacă cu un cuțit. Până la sfârșitul fierberii, puneți usturoi tocat în adjika și turnați 50 ml de oțet. Apoi amestecați totul ușor și opriți focul după 5 minute.
3. Pur și simplu opărește borcane și capace pentru adjika cu apă clocotită. Apoi împachetați adjika fierbinte în ele și sigilați imediat ermetic.
4. Așezați-le pe capace, acoperiți-le cu un prosop și, după răcirea completă, depozitați-le în orice loc întunecat.

Pregătiri fericite și gustoase!

Cum să gătești dovlecei adjika cu usturoi pentru iarnă?

Adjika din dovlecei cu usturoi este un preparat bun de casă și se prepară simplu și rapid. Pentru un gust deosebit și picant, se adaugă doar usturoi și puțin ardei roșu, iar pasta de roșii se pune în adjika pentru a-i da o culoare tradițională. Gătit cu un tocător de carne sau blender.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2,5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 kg.
• Usturoi - 150 gr.
• Pasta de roșii - 350 gr.
• Sare - 1 lingură l.
• Zahar - 250 gr.
• Oțet 9% - 100 ml.
• Ulei vegetal - 250 ml.
• Ardei roșu - 1 lingură l.

Proces de gătit:

1. Clătiți dovleceii pentru adjika bine sub apă curentă. Apoi scoateți coaja și îndepărtați pulpa și semințele. Tăiați dovleceii în felii medii pentru a le tăia ușor. Curățați căței de usturoi.
2. Apoi răsuciți dovleceii într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu sau mare, astfel încât bucățile acestei legume să fie resimțite în vasul finit. Într-o cratiță specială pentru tocană, se toarnă imediat un pahar de ulei vegetal și se transferă masa de dovlecei. Apoi răsuciți usturoiul curățat și transferați-l într-o cratiță. Turnati cantitatea de zahar indicata in reteta cu sare si o spatula, amestecati totul.
3. Puneți cratița cu adjika pe aragaz și porniți un foc mic. Apoi se toarnă cantitatea necesară de pastă de roșii în adjika, se amestecă din nou și se fierbe timp de 30 de minute sub un capac acoperit, amestecând ocazional pentru a nu arde.
4. În acest timp, într-un mod convenabil pentru dvs., sterilizați conservele pentru martor și fierbeți capacele. După o jumătate de oră de la începutul fierberii, se toarnă ardei roșu în adjika și se toarnă 100 ml de oțet de masă. Se amestecă din nou Adjika și se oprește focul după 5 minute. Întindeți adjika fierbinte în borcane pregătite, sigilați bine. Apoi puneți-le pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă peste noapte.
5. Puteți depozita borcane cu astfel de adjika în orice loc întunecat, chiar și în cămara dvs. de acasă.

Pregătiri fericite și gustoase!

O rețetă simplă și delicioasă de dovlecei adjika cu mere

Adăugarea merelor la squash adjika face ca acest condiment să nu fie fierbinte și fierbinte, ci un sos dulce și acru, care să se potrivească bine cu kebab-urile și orice fel de mâncare din carne sau pește. Fiecare gospodină poate adăuga usturoi și piper la o astfel de adjika pe gustul ei. O astfel de adjika este adesea completată cu ardei grași și morcovi.

Timp de gătit: 2 ore.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 4,5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 3 kg.
• Piper bulgar - 0,5 kg.
• Morcovi - 0,5 kg.
• Mere - 0,5 kg.
• Usturoi - 100 gr.
• Pasta de roșii - 250 gr.
• Sare - 1 lingură l.
• Zahar - 100 gr.
• Oțet 9% - 100 ml.
• Ulei vegetal - 250 ml.
• Boia - 1,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătiți legumele pentru gătit adjika. Clătește-le bine. Se curăță apoi dovleceii, ardeii grași, morcovii și merele. Scoateți semințele din mere și legume. Curățați usturoiul imediat. Răsuciți legumele și merele pregătite alternativ într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu sau mare și într-un castron separat. Se toarnă un pahar de ulei vegetal într-un vas special de tocană și se transferă întâi dovleceii tocați. Puneți vasele pe aragaz și aduceți masa de dovlecei la fiert la foc mediu.
2. După fierbere, transferați ardeii grași tăiați în dovlecei, apoi morcovii și un măr. Se toarnă cantitatea de zahăr, sare, boia indicată în rețetă la această masă, se adaugă un pahar de pastă de roșii și se amestecă totul bine cu o spatulă.
3. Gatiti adjika la foc mic timp de 50-60 de minute, fara a uita sa o amestecati pentru a nu arde.
4. Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți usturoiul tocat în adjika, turnați oțet și amestecați din nou. Scoateți proba și reglați-o după cum doriți. După o oră de gătit, dovlecelul dvs. adjika cu măr va fi gata. Împachetați-l fierbinte în borcane pre-sterilizate și sigilați ermetic cu capace fierte. După ce recipientele s-au răcit complet, depozitați adjika într-un loc răcoros unde vă păstrați conserve.

Pregătiri fericite și gustoase!

Cum se pregătește adjika din dovlecei fără oțet pentru iarnă?

Dovlecelul încântă întotdeauna proprietarii cu o recoltă bună, iar ca opțiune pentru recoltarea lor pentru iarnă, dovlecelul adjika este potrivit, deoarece această legumă de „vârstă matură” este potrivită pentru aceasta. Adjika fără oțet este solicitant în condiții de depozitare (numai la rece), iar vasele pentru acesta trebuie să fie sterile. Pungența condimentului poate fi ajustată după bunul plac prin schimbarea cantității de usturoi și piper, deoarece fără ele veți obține caviar, nu adjika.

Timp de gătit: 1 oră și 30 de minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 3 l.

Ingrediente:

• Dovlecei - 2 kg.
• Ceapă - 3 buc.
• Ardei bulgar - 600 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Pasta de roșii - 350 gr.
• Sare - 1 lingură l.
• Zahar - 1 lingura. l.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Verzi la gust.
• Ardei iute după gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi curățați toate legumele pentru gătit adjika, apoi clătiți. Curățați dovleceii și îndepărtați pulpa și semințele. De asemenea, scoateți semințele și tulpinile de ardei grași. Apoi răsuciți legumele pregătite într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu. Transferați dovleceii răsuciți, ardeii grași și ceapa într-o tigaie specială.
2. Măcinați morcovii. Se toarnă puțină apă în masa de dovlecei, se transferă morcovii răzuți, pasta de roșii și se adaugă sare și zahăr. Se amestecă ușor această masă cu o lingură și se pune la foc mediu.
3. Fierbeți adjika timp de 45 de minute de la începutul fierberii și la foc mic, fără a acoperi tigaia cu un capac. Se amestecă periodic Adjika cu o lingură.
4. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le într-o mașină de usturoi. Clătiți verdele și tăiați-l în bucăți mici. Până la sfârșitul gătitului, transferați usturoiul tocat cu ierburi în adjika, turnați ulei vegetal și adăugați ardei iute după bunul plac. Se amestecă din nou Adjika și se oprește focul după un minut.
5. În timp ce adjika gătește, clătiți bine borcanele cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați-le în cuptorul cu microunde. Doar fierbeți capacele. Împachetați adjika fierbinte în borcane pregătite și sigilați-l imediat. Apoi puneți borcanele pe capace, acoperiți bine peste noapte cu o pătură caldă și, după răcire, păstrați-le fie în frigider, fie într-un subsol rece.

Pregătiri fericite și gustoase!

Adjika din dovlecei, morcovi, roșii și ardei

Adjika squash preparat conform acestei rețete diferă de alte opțiuni prin gustul său picant datorită cantității mai mari de ardei iute. Acest condiment va fi mai mult pe gustul bărbaților, deoarece completează perfect preparatele din carne și în special kebab-urile.Procesul de gătit este ușor diferit de cel clasic, unde legumele sunt tocate cu o mașină de tocat carne.

Timp de gătit: 1 oră 40 de minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 3,5 l.

Ingrediente:

• Dovlecei tineri - 2 kg.
• Ardei bulgar - 500 gr.
• Morcovi - 500 gr.
• Roșii - 500 gr.
• Usturoi - 2 capete.
• Pasta de roșii - 200 gr.
• Ardei iute - 4 buc.
• Sare - 1 lingură l.
• Zahar - 2 linguri. l.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Oțet 9% - 4 linguri l.

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătește toate legumele pentru această adjika. Curățați morcovii. Scoateți semințele și tulpinile de ardei grași. Din dovlecei, deoarece luăm cei tineri, nu este necesar să scoatem coaja. Apoi clătiți bine aceste legume sub apă curgătoare. Apoi tăiați legumele în bucăți mici.
2. Se toarnă toate feliile de legume, cu excepția roșiilor, într-o cratiță pentru tocană. Apoi puneți cratița pe aragaz și dați foc mediu. Aduceți legumele la fierbere.
3. Gatiti-le la foc mic timp de 10 minute si transferati feliile de rosii intr-o cratita. Continuă să le gătești încă 30 de minute, amestecând ocazional cu o spatulă. La sfârșitul gătitului, verificați dacă toate legumele sunt moi, străpungându-le cu o furculiță sau cuțitul.
4. Apoi transferați această masă de legume în vasul unui robot de bucătărie sau al blenderului și tocați-o până se omogenizează.
5. Se toarnă piureul de legume rezultat în aceeași cratiță și se adaugă 200 g de pastă de roșii, cantitatea de ingrediente în vrac indicate în rețetă (sare, zahăr) și ardei iute tocați mărunt. Îl puteți înlocui cu piper roșu măcinat. Apoi turnați ulei vegetal în adjika și amestecați totul bine cu o lingură. Gatiti adjika la foc mic pentru inca 15-20 de minute. În acest timp, curățați usturoiul, tăiați-l într-un usturoi și puneți-l în adjika cu 10 minute înainte de sfârșitul celei de-a doua preparări. Se toarnă oțet cu 5 minute înainte de final. Scoateți o probă din adjika finită și adăugați zahăr și sare, dacă este necesar. Apoi împachetați adjika în borcane pre-sterilizate și sigilați bine cu capacele fierte. Răciți adjika așezând borcanele pe capace și apoi transferați-le într-un loc răcoros pentru depozitare.

Pregătiri fericite și gustoase!

Adjika dovlecei cu pastă de roșii și ardei iute

Deși dovleceii în sine nu au gust, este o bază bună pentru a face adjika. În această rețetă, sunteți invitați să o gătiți cu adaos de pastă de roșii, usturoi și ardei iute. Această opțiune este considerată clasică. Măcinați dovleceii cu un blender, pentru că nu există întotdeauna un tocător de carne în bucătărie.

Timp de gătit: 2 ore 40 minute.

Timp de gătit: 40 de minute.

Porții: 4 p.

Ingrediente:

• Dovlecei tineri - 4 kg.
• Usturoi - 200 gr.
• Pasta de roșii - 500 gr.
• Ardei iute - 4 buc.
• Sare - 2 linguri. l.
• Zahar - 150 gr.
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Oțet 9% - 200 ml.
• Ardei roșu măcinat - 1,5 linguri. l.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine măduva adjika sub apă curentă și uscați-o cu un șervețel. Este mai bine să îndepărtați coaja densă. Scoateți pulpa cu semințe și tăiați dovleceii în bucăți mici. Apoi macinați dovleceii într-un blender și în porții, deoarece volumul piesei de prelucrat nu este mic. Puneți dovleceii tocați imediat într-un vas de tocană.
2. Curățați usturoiul și tăiați-l în același mod ca dovleceii. Apoi transferați-l într-o cratiță în masa totală.
3. Apoi adăugați la dovlecei cantitatea de pastă de roșii, ulei vegetal și inodor specificat în rețetă și adăugați zahăr și sare.
4. Apoi adăugați jumătate din ardeiul roșu măcinat, amestecați bine toată masa și gustați, poate ardeiul va fi suficient.
5. Așezați cratița cu adjika pe aragaz și porniți focul minim. Fierbeți adjika sub un capac ușor acoperit timp de 2 ore, amestecând ocazional cu o spatulă, astfel încât să nu se lipească de fund. Cu câteva minute înainte de sfârșitul fierberii, se toarnă oțet de masă în adjika și, fără a opri aragazul, se toarnă în borcane sterilizate anterior. Apoi sigilați borcanele strâns cu capace fierte, răsturnați și acoperiți cu orice „haina de blană” peste noapte.Puteți depozita adjika de dovlecel răcit cu pastă de roșii și piper în orice loc întunecat.

Pregătiri fericite și gustoase!

Cum să gătești adjika din dovlecei printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă?

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți dovleceii adjika tocând această legumă într-o mașină de tocat carne cu un grătar mare, astfel încât adjika să arate granulată. Un set de ingrediente clasice: usturoi, pastă de roșii, ulei, sare, zahăr și piper. Rețeta este simplă și vă permite să pregătiți rapid acest condiment cu o recoltă bună de dovlecei.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 1 l.

Ingrediente:

• Dovlecei mici - 3 buc.
• Usturoi - 5 cuișoare.
• Pasta de roșii - 1 lingură l.
• Ardei iute - ½ buc.
• Sarat la gust.
• Zahar - 1/3 lingura. l.
• Ulei vegetal - 5 linguri. l.
• Oțet 9% - 2 linguri l.

Proces de gătit:

1. Clătiți dovleceii bine sub apă curentă și îndepărtați coaja și semințele. Legumele tinere nu trebuie să fie decojite. Apoi tăiați dovleceii în bucăți medii și răsuciți-le într-o mașină de tocat carne cu o grătar de sârmă grosieră, împreună cu arpagicul decojit.
2. Adăugați zahăr în masa de dovlecei și adăugați sare după bunul plac.
3. Apoi puneți o lingură de pastă de roșii la dovlecei și turnați cinci linguri de ulei vegetal. Tăiați ardeiul iute în bucăți mici și adăugați la masa de dovlecei. Se amestecă toate aceste ingrediente și se transferă într-o cratiță cu fund greu sau cazan.
4. Fierbeți adjika la foc mic timp de 40 de minute de la începutul fierberii. Până la sfârșitul gătitului, turnați oțet de masă în adjika și amestecați din nou. Adjika din dovlecei într-o mașină de tocat carne este gata. Asigurați-vă că îndepărtați proba și corectați gustul.
5. Apoi puneți adjika într-un borcan steril și sigilați bine cu un capac fiert. Poate fi consumat imediat sau păstrat la frigider.

Pregătiri fericite și gustoase!