Suc de caise pentru iarnă - 6 rețete acasă

Recoltarea sucurilor de casă pentru iarnă este o afacere populară printre multe gospodine. Încercați să faceți o băutură cu caise dulci și aromate. Un astfel de produs vă va decora în mod vizibil masa, vă va încânta cu gustul său luminos și vă va surprinde plăcut oaspeții. Folosiți 6 rețete diferite și dovedite cu fotografii pas cu pas.

Suc de caise cu pulpa pentru iarna acasa

Sucul de caise delicat și dulce poate fi preparat cu pulpă pentru iarnă. Acest produs va plăcea cu siguranță atât adulților, cât și copiilor. Serviți-l la masa familiei împreună cu deserturi.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6 litri.

• 
  Selectăm cantitatea necesară de caise, le clătim sub apă.
• 
  Curățăm fructele, le umplem cu apă, le fierbem și le fierbem aproximativ 5 minute. Apoi raciti tigaia cu continutul in apa rece.
• 
  Măcinați masa răcită printr-o sită fină.
• 
  Se toarnă amestecul rezultat cu zahăr și se pune din nou pe foc. Se amestecă conținutul și se fierbe după fierbere timp de 10 minute.
• 
  Se toarnă suc fierbinte gata cu pulpă în borcane curate și uscate. Închidem semifabricatele cu capace, le răcim și le punem în depozit.

Suc de caise printr-un storcător în cutii de 3 litri

Sucul de caise de casă iese parfumat, bogat în gust și moderat dulce. Băutura din fructe este potrivită pentru depozitarea pe termen lung pentru iarnă, poate fi adăugată la multe deserturi.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 3 L

Ingrediente:

• Caise - 6 kg.
• Zahar - 2 linguri.
• Apă - 4 linguri.

Proces de gătit:

1. Selectăm numărul necesar de caise.
2. Apoi le scufundăm în apă rece și le spălăm cu grijă de orice contaminare.
3. Apoi scoateți cu grijă oasele din fiecare fruct.
4. Trimitem bucățile de fructe pregătite la storcător. Le procesăm până se formează un amestec omogen.
5. Diluăm masa cu apă, adăugăm zahăr și punem pe aragaz. Aduceți conținutul la fierbere și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
6. Se toarnă sucul luminos de casă într-un borcan de sticlă. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o punem în depozit.

Cum se prepară suc de caise fără storcător pentru iarnă?

Aromatic și luminos la gust, sucul de caise poate fi preparat fără a folosi un storcător. Produsul de casă vă va încânta cu un proces culinar simplu și posibilitatea depozitării pe termen lung.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 4 litri.

Ingrediente:

• Caise - 7 kg.
• Zahar - 2,5 linguri.
• Apă - 3 linguri.

Proces de gătit:

1. Selectăm caisele și le clătim bine sub apă.
2. Apoi facem tăieturi în fiecare fruct și îndepărtăm cu grijă semințele.
3. Ele pot fi aruncate, deoarece noi nu le vom folosi.
4. Transferăm ingredientul principal într-o cratiță și îl umplem cu apă. Am pus-o pe aragaz.
5. Aduceți conținutul la fierbere și fierbeți câteva minute.
6. Scoatem piesa de prelucrat din aragaz și o lăsăm să se răcească complet.
7. Se toarnă zahărul în masa răcită și așezată. Fierbeți din nou produsul și apoi gătiți-l timp de 20 de minute.
8. Apoi, turnați amestecul fierbinte într-o cratiță cu pânză de brânză.
9. Filtrăm sucul prin țesătură.
10. Fata de brânză umplută poate fi stoarsă pentru a obține niște pulpă.
11. Gustăm băutura. În acest moment, adăugarea de zahăr sau apă poate fi ajustată.
12. Tratamentul cu caise este gata! Puteți să-l turnați într-un recipient de sticlă curat și să-l păstrați.

Suc delicios de caise într-un storcător pentru iarnă

O modalitate convenabilă de a obține suc de caise este să o faceți într-un storcător. O băutură gustoasă și aromată poate fi trimisă imediat în borcane de sticlă și depozitată pe timp de iarnă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Caise - 2 kg.
• Zahar - 2 linguri
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți cu atenție cantitatea necesară de caise sub apă. Nu trebuie folosite alimente putrede.
2. Apoi, tăiați fructele în jumătăți și îndepărtați cu grijă semințele din el.
3. Se adaugă zahărul în felii, se amestecă și se lasă 30 de minute.
4. Apoi punem caisele în recipientul superior al storcătorului. Se toarnă apă în compartimentul inferior. Așezăm furtunul și punem unitatea pe aragaz. Așteptăm să apară sucul în 30-40 de minute.
5. Turnăm imediat sucul fierbinte într-un borcan de sticlă pregătit. Răsucim piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o luăm pentru depozitare într-un loc răcoros.

O rețetă simplă și delicioasă de suc de caise pentru iarnă fără zahăr

Sucul de caise delicios și sănătos se poate face acasă fără adaos de zahăr. Produsul va ieși concentrat și cu o pulpă plăcută. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 3 L

Ingrediente:

• Caise - 10 kg.
• Apă - 1,5 linguri.

Proces de gătit:

1. Selectăm caisele potrivite pentru suc. Le spălăm sub apă rece.
2. Apoi, tăiați fructele în jumătăți sau sferturi și extrageți semințele din ele.
3. Puneți ingredientul pregătit într-o cratiță și umpleți-l cu apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20-30 de minute la foc mic. Se amestecă ocazional și se îndepărtează spuma.
4. Apoi lăsați masa să se răcească și să se așeze, frecați-o cu o sită fină de metal. Se fierbe o dată produsul rezultat și se scoate din aragaz.
5. Se toarnă băutura fierbinte de caise într-un borcan sterilizat, se înfășoară, se răcește la temperatura camerei și se pune în depozit. Gata!

Suc de mere de caise de casă pentru iarnă în conserve

Sucul de casă delicios și moderat dulce poate fi făcut din mere și caise. Băutura aromată este potrivită pentru depozitarea pe termen lung în borcane de sticlă. Consultați o rețetă simplă pentru recoltarea de iarnă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 3 L

Ingrediente:

• Caise - 3 kg.
• Măr - 3 kg.
• Zahar - 300 gr.
• Apă - 1,5 linguri.

Proces de gătit:

1. Spălăm cu grijă caisele și merele sub apă.
2. Apoi împărțim caisele în jumătăți și îndepărtăm cu grijă semințele de pe ele. Trecem ingredientul printr-un storcător.
3. Tăiați merele astfel încât să îndepărtați miezul cu semințe. De asemenea, scufundăm fructele într-un storcător.
4. Combinați ambele sucuri într-o cratiță mare. Umpleți masa cu apă și acoperiți cu zahăr. Aduceți conținutul la fierbere și apoi gătiți încă 15 minute. Îndepărtați din când în când spuma.
5. Se toarnă suc de fructe fierbinți în borcane de sticlă, se înfășoară și se pune în depozit pe termen lung.