Torta de Peixe Gelada - 9 receitas com fotos passo a passo

Servir torta com conservas de peixe é fácil e rápido de preparar, os produtos são aproveitados o máximo possível. Isso torna as receitas de torta de peixe a granel muito populares entre as donas de casa, porque assim você pode alimentar toda a família rapidamente.

Receita de torta de peixe gelatinoso com kefir

Depois do feriado, uma lata extra de comida enlatada em óleo é freqüentemente deixada em casa, e na prateleira da geladeira o último copo de kefir definha em um pacote, que eles se esqueceram de beber devido à abundância de pratos festivos. Tudo isso será útil na preparação de uma peixaria.

Tempo de cozimento: 1,5 horas.

Porções: 12.

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  Despeje o kefir quente em uma tigela e misture o refrigerante, que não precisa ser apagado de antemão. Deixe repousar por cerca de 3 minutos, durante os quais o ácido do kefir irá extinguir o refrigerante. Adicione os ovos à mistura, sal e bata com uma batedeira ou batedeira. Despeje a farinha pré-peneirada e bata novamente. A massa não é muito grossa. Unte uma assadeira com óleo de girassol e despeje metade da massa sobre ela.
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  Para o recheio, descasque a batata e corte-a em rodelas finas ou passe num ralador grosso. Se desejar, você pode usar batatas já cozidas, que sobraram de ontem. Espalhe os pedaços de batata sobre a superfície da massa, afastando-se ligeiramente das bordas da torta.
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  Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Espalhe a cebola sobre as batatas.
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  Abra uma lata de comida enlatada, coloque na peneira e escorra o óleo, depois amasse um pouco com um garfo. Divida a massa do peixe sobre as batatas e as cebolas.
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  Despeje tudo por cima com o restante da massa e nivele com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
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  Quando o bolo estiver cozido até dourar, retire do forno e, ainda quente, pincele a superfície com um pedaço de manteiga.

Bom apetite!

Torta gelatinosa de maionese com conservas de peixe

A massa é preparada com maionese, é totalmente despretensiosa e despretensiosa na execução. Mesmo os iniciantes podem lidar com esse bolo. O principal é levar uma lata de comida enlatada para o recheio de óleo, a pasta de tomate estragará todo o sabor.

Tempo de cozimento: 40 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 1 lata;
• Ovos de galinha - 2 peças;
• Maionese - 8 colheres de sopa eu .;
• Farinha de trigo - 6-7 colheres de sopa. eu .;
• Fermento em pó - 1 colher de chá;
• Endro e salsa - alguns galhos;
• Sal e especiarias - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a maionese em uma tigela e acrescente os ovos de galinha. Se os ovos forem pequenos, é melhor levar 3 peças.
2. Tempere com sal, pimenta, tempere e mexa. Não exagere com sal, pois a massa já contém maionese, que por si só é salgada.
3. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela separada e, aos poucos, adicione toda a mistura à massa e bata na batedeira.
4. Enxágüe e seque as verduras, pique bem e despeje na massa, mexa.
5. Unte a forma com óleo, se for de metal, e polvilhe com farinha, sacuda o excesso. Se o molde for de silicone, tais manipulações não são necessárias.Despeje metade da massa no fundo, coloque os pedaços de conserva, depois de amassar um pouco com um garfo, e despeje o restante da massa por cima.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Envie o formulário com a peça de trabalho para a prateleira do meio do forno, leve ao forno na temperatura definida por cerca de meia hora. Durante este tempo, é melhor não abrir o forno, caso contrário o bolo pode cair.
7. Verifique se está pronto da mesma forma que para outros biscoitos. Fure a torta com um espeto de madeira. Se sair seco e sem grumos de massa, o prato está pronto.

Bom apetite!

Uma receita simples de torta gelatinosa com batata e peixe enlatado

É melhor adicionar bastante batata ao recheio da torta à comida enlatada, ela ficará muito mais macia, o sabor forte do peixe irá embora, a torta adquirirá maior valor nutritivo. Se esse bolo for preparado em forma de quadrado e depois cortado em porções, será conveniente dá-lo aos membros da família com eles para um lanche no trabalho e na escola.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Creme de leite - 210 g;
• Maionese - 210 g;
• Ovos de galinha - 1 unidade;
• Farinha de trigo - 5 colheres de sopa. eu .;
• Sal - 0,5 colher de chá;
• Refrigerante - ¼ colher de chá;
• Batatas - 2 peças;
• Uma jarra de cavala em óleo - 1 lata;
• Cebola - 1 unidade;
• Óleo de girassol - 4 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Para o recheio, coloque a cavala de uma lata em uma peneira para passar o óleo no vidro e amasse com um garfo ou empurrador de batata.
2. Retire a casca da cebola, lave e pique muito bem.
3. Descasque as batatas, lave e esfregue em um ralador grosso. Se sobrar batatas cozidas do almoço, você pode descartá-las no recheio.
4. Para a massa, em uma tigela, misture o creme de leite e a maionese, o ovo e a farinha. Adicione sal e bicarbonato de sódio e bata até ficar homogêneo. A massa não ficará muito líquida. Despeje metade da manteiga na massa, mexa e deixe repousar um pouco para que o refrigerante reaja com o creme de leite. A propósito, você também pode tomar creme de leite, não o mais fresco, mas pode substituí-lo por kefir ou maionese.
5. Unte a forma de preparo dos assados, unte com óleo vegetal ou de manteiga e despeje metade da massa.
6. Espalhe as batatas sobre a superfície da massa, espremendo o suco, caso saia. A próxima camada é peixe enlatado e cebola. Despeje o resto da massa sobre o recheio e espalhe delicadamente sobre toda a forma.
7. O forno já deve ser pré-aquecido a 180 graus. Mande o bolo lá para assar por 30 minutos. Se a massa começar a queimar por cima, cubra os produtos assados ​​com papel alumínio.
8. Deixe o bolo esfriar em uma assadeira, transfira com cuidado para uma travessa e corte em porções.

Bom apetite!

Deliciosa torta gelatinosa com comida enlatada e arroz

Um dos poucos alimentos que combinam bem com peixes é o arroz. A partir dele, o recheio torna-se mais quebradiço e desintegra-se agradavelmente na boca.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Creme de leite - 260 g;
• Maionese - 260 g;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Farinha - 7-8 colheres de sopa. eu .;
• Açúcar granulado - 1 colher de chá;
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá;
• Cebola - 1 unidade;
• Peixe enlatado em óleo - 230 g;
• Arroz - 0,5 xícaras;
• Sal e especiarias - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture os ovos com sal, açúcar, temperos e bata. Adicione o creme de leite, refrigerante e maionese, mexa até incorporar. Deixe agir por alguns minutos para que o bicarbonato de sódio faça efeito.
2. Despeje a farinha peneirada na massa em um fio fino, sem parar para bater. Certifique-se de que não se formem grumos. Cubra a massa com uma toalha, reserve e comece a rechear.
3. Descasque a cebola, lave e corte em rodelas finas. Frite em óleo vegetal até dourar.
4. Coloque a comida enlatada da jarra em uma peneira, escorra o excesso de óleo, amasse com um garfo e misture com as cebolas fritas.
5. Cozinhe o arroz até a metade, acrescente ao restante do recheio. Se desejar, você pode colocar algumas colheres de sopa de maionese no recheio, isso vai dar mais suculência a ele.
6. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca ou semolina. Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhe o recheio uniformemente sobre a superfície com uma colher, despeje o resto da massa por cima.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o bolo por cerca de 30 minutos. até espetos dourados e secos.
8. Deixe esfriar na forma, retire e corte, sirva com chá ou café.

Bom apetite!

Torta rápida de peixe enlatado em creme de leite em uma panela

Uma das receitas mais rápidas do gênero, a torta é assada em uma assadeira com tampa. A massa é amassada com creme de leite, os ingredientes do recheio podem ser variados dependendo do acompanhamento que se encontra nas panelas.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções: 7.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 5 unidades;
• Creme de leite - 7 colheres de sopa. eu .;
• Farinha de trigo - 5 colheres de sopa. eu .;
• Cebola - 1 unidade;
• Peixe enlatado em óleo - 1 lata;
• Arroz cozido - 3 colheres de sopa. eu .;
• Queijo duro - 90 g;
• Sal, especiarias - ao seu gosto;
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Misture 2 ovos e sal, acrescente o creme de leite e bata na batedeira.
2. Coloque a farinha peneirada na massa e bata novamente para tirar os grumos. A consistência da massa se parecerá com creme de leite espesso.
3. Aqueça bem a panela, unte com óleo com um pincel.
4. Coloque a massa e espalhe uniformemente no fundo da assadeira. Deixe 2-3 colheres de sopa. eu. teste separadamente.
5. Coloque sobre a massa a cebola descascada e bem picada.
6. Escorra o suco da lata, amasse com um garfo e espalhe sobre a cebola.
7. Espalhe a próxima camada de arroz cozido, que, se desejar, pode ser substituída por batatas cozidas.
8. Quebre 3 ovos em uma camada de arroz em lugares diferentes, polvilhe com uma pitada de sal e especiarias. Alternativamente, os ovos podem ser misturados e despejados no recheio em uma massa contínua.
9. Rale o queijo duro num ralador fino, misture com o resto da massa e espalhe sobre os ovos.
10. Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Esse prato é preparado por cerca de 25 minutos, a prontidão é determinada pela crosta dourada abaixo e o aparecimento de um aroma agradável de produtos assados.

Bom apetite!

Receita passo a passo de torta de comida enlatada no forno

Como recheio, usaremos as espadilhas preferidas de todos em azeite, batata e muita cebolinha. Acontece que é uma torta macia com um recheio suculento. Você pode cozinhar muitos pequenos muffins de lanche, então a receita acabará sendo um deleite original para a mesa festiva.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

Para o teste:

• Kefir - 200 ml;
• Maionese - 3 colheres de sopa. eu .;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Farinha de trigo - quanto vai demorar a massa;
• Uma pitada de sal.

Para preencher:

• Batatas - 2 peças;
• Espadilhas - 2 latas;
• Cebola verde - 20 g.

Processo de cozimento:

1. Cozinhe as batatas em seus uniformes, deixe esfriar e descasque, corte em rodelas.
2. Unte uma assadeira com manteiga.
3. Espalhe uma camada de batatas no fundo da forma.
4. Lave a cebolinha, seque e pique bem.
5. Escorra o líquido da espadilha, amasse com um garfo, misture com a cebolinha e 1 colher de sopa. eu. maionese. Coloque tudo isso em uma camada uniforme em cima das batatas.
6. Combine o kefir com os ovos, adicione 2 colheres de sopa. eu. maionese, misture até ficar homogêneo. Despeje a farinha na massa em um fio fino até que a massa fique pronta, como em panquecas. Não deve ser muito líquido. Deixe a massa repousar por 10 minutos para que o glúten comece a trabalhar.
7. Despeje esta massa sobre o recheio em uma assadeira.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus, mande a fôrma lá para assar por meia hora.
9. Esfrie a torta em uma assadeira e transfira para uma travessa. Se desejar, você pode colocar um prato em cima do formulário, virá-lo, pressionando-o contra o formulário. A torta vai cair do molde no prato com o recheio voltado para cima. Corte em pedaços e sirva com o chá da tarde.

Bom apetite!

Torta de repolho gelatinoso com peixe enlatado

Ao que parece, como o peixe pode ser combinado com o repolho? No entanto, experimente o ensopado de repolho gelatinoso e a torta de peixe enlatado e veja por si mesmo.

Tempo de cozimento: 50 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 13-14 colheres de sopa. eu. (com um slide);
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Leite - 230 ml;
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu .;
• Soda temperada com vinagre - 0,5 colher de chá;
• Sal - ao seu gosto;
• Repolho - 0,5 cabeça pequena de repolho;
• Cebola - 1 unidade;
• Cenouras - 1 pc .;
• Cavala em óleo - 1 lata;
• Manteiga - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Bata bem os ovos e o sal com uma batedeira.Adicione o refrigerante, o leite com creme de leite, mexa.
2. Deite aos poucos a farinha peneirada na massa, bata a cada vez e verifique a ductilidade e consistência da massa. Não deve haver grumos e a massa ficará grossa como a das panquecas.
3. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira. Descasque e lave os vegetais. Pique a cebola, rale as cenouras, pique o repolho. Frite tudo isso na manteiga, despeje a água na panela, acrescente o sal e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
4. Jogue a comida enlatada na peneira, o excesso de óleo vai embora. Amasse o peixe com um garfo e acrescente o ensopado de repolho cozido.
5. Unte uma assadeira com óleo, despeje metade da massa no fundo, distribua o recheio por igual e despeje a outra metade da massa por cima.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o bolo por cerca de 25-35 minutos. até rosado.

Bom apetite!

Receita de torta gelatinosa com comida enlatada em panela elétrica

Assar essas tortas na panela é um prazer: ficam ótimas, ficam fofas e não ficam secas.

Tempo de cozimento: 130 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Maionese - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Farinha de trigo - 250 g;
• Ovos de galinha - 2 peças;
• Sal - 1 colher de chá;
• Açúcar - 1,5 colher de chá;
• Fermento em pó - 11 g;
• Agulhão enlatado em óleo - 2 latas;
• Cebola - 2 peças;
• Cravinho de alho - 1-2 unid.

Processo de cozimento:

1. Descasque e enxágue os vegetais. Pique a cebola bem dura, passe o alho numa prensa.
2. Abra a comida enlatada, escorra o óleo e amasse o peixe com um garfo. Adicione o alho e a cebola e mexa.
3. Coloque os ovos em uma tigela, despeje o kefir com a maionese e bata.
4. Adicione sal, açúcar, farinha peneirada e fermento em pó. Bata com uma batedeira até incorporar. Você obterá uma massa moderadamente grossa.
5. Unte a tigela multicooker com óleo de girassol. Despeje metade da massa no fundo, coloque o recheio em uma camada uniforme, não atingindo as bordas cerca de 1,5 cm, despeje o restante da massa sobre o recheio de cima.
6. Defina o modo "Assar" para 60 minutos. e feche a tampa.
7. Após este tempo, abra a tampa, vire o bolo no recipiente para cozimento a vapor e leve ao forno por mais meia hora.
8. Sirva a tarte de peixe acabada com bebidas quentes como massa ou coloque-a na mesa festiva como lanche, corte em pedaços e decore com maionese e ervas.

Bom apetite!

Deliciosa torta gelatinosa com comida enlatada e ovos

A torta gelatinosa com comida enlatada e ovos lembra as tortas de peixe da vovó, que gostávamos de comer na infância nos feriados. No entanto, não temos que nos levantar cedo para amassar a massa, tudo é simples e rápido. O recheio é simples, mas nutritivo e satisfatório, pois peixes e ovos contêm muita proteína.

Tempo de cozimento: 55 min.

Porções: 7.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 240 g;
• Maionese - 200 g;
• Peixe enlatado em óleo - 2 latas;
• Ovos cozidos - 3 pcs .;
• Cebola - 1 unidade;
• Creme de leite com baixo teor de gordura - 200 ml;
• Ovos na massa - 3 unid .;
• Massa para assar - 1 colher de chá;
• Sal - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque o forno para aquecer até 180-190 graus.
2. Misture a maionese com o creme de leite, adicione os ovos crus e bata na batedeira até incorporar.
3. Prove a massa, se não houver sal suficiente, adicione sal. A maionese pode não ser salgada o suficiente para tirar o sabor de toda a massa.
4. Peneire a farinha separadamente com um fermento em pó, acrescente em pequenas porções à massa e bata com a batedeira até obter uma emulsão lisa, sem grumos.
5. Descasque, lave e pique finamente a cebola. Escorra o suco da comida enlatada, amasse com um garfo e acrescente à cebola. Descasque os ovos, corte em cubinhos pequenos e junte o recheio, que pode ser temperado com 1 colher de sopa. eu. maionese. Você pode adicionar uma pitada de sal, se desejar.
6. Unte uma forma com óleo e despeje 2/3 da massa nela. Em seguida, espalhe o recheio em uma camada uniforme e despeje a segunda parte da massa por cima.
7. Asse em forno a 180 graus por 30-35 minutos. até dourar. Não abra o forno nos primeiros 20 minutos. assar para que o bolo não caia.
8. Deixe esfriar e sirva com o chá. O bolo fica ainda melhor quando frio.

Bom apetite!