Caçarola de queijo cottage no forno - 10 receitas deliciosas e fáceis

Caçarola de queijo cottage no forno - 10 receitas deliciosas e fáceis com fotos passo a passo

A caçarola de requeijão é um prato muito popular e saudável que pode ser encontrado no jardim de infância ou no refeitório de uma escola. Este prato apetitoso é adorado por crianças e adultos, por isso deverá estudar 10 deliciosas e simples receitas de caçarola de requeijão no forno com uma fotografia passo a passo. Boa sorte!

A receita clássica de caçarola de queijo cottage no forno

🕜1 hora 45 minutos 🕜45 🍴4 🖨

Dose por vasilhame - 4

Tempo de cozimento - 1 hora

Uma caçarola exuberante e perfumada é um verdadeiro deleite que será útil para o café da manhã e jantar. Se você adora queijo cottage, então você deve definitivamente fazer esta iguaria saudável de dar água na boca. É muito rápido e delicioso!

Ingredientes
Porções: +4
Por porção
Calorias: 240 kcal
Proteínas: 8.4 G
Gorduras: 6.8 G
Carboidratos: 38.6 G
Passos
1 hora. 45 minutosFoca
  • Retire a manteiga da geladeira ou do freezer com antecedência, corte em pedaços e coloque em uma tigela. Em seguida, derreta em banho-maria ou no microondas.
  • Adicione o açúcar granulado, o creme de leite e a semolina à manteiga. Misture tudo bem, em seguida, adicione vanilina à mistura e misture os ingredientes novamente.
  • Amasse bem o requeijão com um garfo e coloque em uma tigela com o restante dos ingredientes, em seguida misture tudo bem.
  • Em seguida, adicione os ovos de galinha à tigela com a base da caçarola, mexendo bem a mistura com um garfo.
  • Bata todos os ingredientes com uma varinha mágica ou use uma normal. O principal é que a massa da caçarola seja cremosa e lisa.
  • Depois que a massa da coalhada ficar completamente homogênea, será necessário bater com a batedeira até ficar fofa e arejada.
  • A forma de cozimento da caçarola deve ser untada com manteiga e levemente polvilhada com semolina ou migalhas de pão. Coloque a massa da coalhada em uma forma untada.
  • Em um forno pré-aquecido a 160 graus, coloque a caçarola por cerca de uma hora. Você pode verificar a disponibilidade do prato com um fósforo, um palito ou um espeto de madeira.
  • Sirva a caçarola dourada fofa bem na forma, fria e quente!

Caçarola de requeijão com semolina como no jardim de infância

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Todos se lembram de como era uma caçarola deliciosa e aromática no jardim de infância. Não é difícil preparar um em casa, mas o prazer de um café da manhã ou jantar assim será simplesmente incrível. Tente!

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 1 kg.
  • Açúcar granulado - 6 colheres de sopa
  • Semolina - 4 colheres de sopa
  • Manteiga - 4 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 2 unid.
  • Sal - 1 colher de chá
  • Vanilina - a gosto

Para o molho:

  • Leite - 1 colher de sopa.
  • Manteiga - 15 gr.
  • Farinha de trigo - 1 colher de sopa
  • Açúcar granulado - 1 colher de sopa
  • Vanilina - uma pitada

Processo de cozimento:

  1. Deixe a manteiga amolecer e descongelar. Em seguida, adicione o queijo cottage a ele e amasse os ingredientes bem com um garfo.
  2. Em uma tigela separada, bata os ovos e o açúcar granulado até ficar cremoso.
  3. Despeje os ovos com açúcar no requeijão, acrescente a vanilina e a semolina e misture bem.
  4. Unte uma forma antiaderente refratária com manteiga e polvilhe com farinha de rosca ou semolina.Em seguida, coloque delicadamente a massa da caçarola na assadeira.
  5. Coloque o prato com o prato no forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. A caçarola estará pronta em cerca de meia hora, durante a qual você apenas preparará o molho para ela.
  6. Para o molho de leite, pegue a manteiga e derreta em uma panela.
  7. Adicione a farinha de trigo à manteiga e frite levemente, em seguida, adicione lentamente o leite à mistura e acrescente o açúcar.
  8. Cozinhe o molho de leite em fogo baixo até engrossar, cerca de dez minutos. Você verá que o molho está pronto quando a manteiga parar de flutuar na superfície.
  9. Retire a caçarola do forno, corte em porções e sirva com calda de leite. Sirva a caçarola com cacau ao leite ou chá.

Receita deliciosa de caçarola de requeijão com creme de leite

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Para que a caçarola fique com uma crosta bem apetitosa, basta cozinhá-la com creme de leite. Esta é uma forma muito simples e bem-sucedida de preparar uma caçarola vermelha que ficará linda e saborosa.

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 1 kg.
  • Açúcar granulado - 6 colheres de sopa
  • Semolina - 4 colheres de sopa
  • Manteiga - 4 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 2 unid.
  • Creme de leite - 100 gr.
  • Sal - 1 colher de chá
  • Vanilina - a gosto

Processo de cozimento:

  1. Pegue uma coalhada fresca de teor médio e misture com a manteiga amolecida até ficar completamente homogêneo. Para fazer isso, você precisa moer bem o requeijão com manteiga com um garfo ou usar um liquidificador.
  2. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha separadamente, adicionando o açúcar aos poucos e obtendo uma bela espuma fofa. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e uma espuma densa subir, você pode adicionar a mistura de ovos à coalhada.
  3. Misture o requeijão com os ovos batidos com o açúcar e acrescente a semolina à massa. Mexa bem a mistura da caçarola para distribuir todos os ingredientes por igual.
  4. Em seguida, coloque uma colher de creme de leite na massa e bata a massa usando um mixer ou liquidificador. Unte uma assadeira com o restante da manteiga e polvilhe com a semolina.
  5. Coloque a massa para a caçarola em uma assadeira untada e unte cuidadosamente o topo da futura caçarola com creme de leite.
  6. Envie a forma para um forno pré-aquecido a 160 graus e deixe o prato até estar totalmente cozido por cerca de meia hora.
  7. A caçarola cozida pode ser servida quente e fria, acompanhada de creme de leite, molho de leite ou compota.

Caçarola de queijo cottage no forno com passas

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Um clássico da caçarola é uma caçarola com passas doces. Este prato não deixará ninguém indiferente e fará com que se lembre de uma infância despreocupada, onde esta iguaria foi muitas vezes encontrada no jardim de infância e na escola.

Ingredientes:

  • Queijo cottage (5%) - 0,5 kg.
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa
  • Semolina - 3 colheres de sopa + para pó
  • Leite - 30 ml.
  • Açúcar - 3-4 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 2 unid.
  • Raisins - zhmenya
  • Manteiga - para lubrificação

Processo de cozimento:

  1. Para cozinhar uma boa caçarola de requeijão no forno, é preciso preparar bem a massa. É melhor bater imediatamente os ovos com o açúcar em um recipiente separado e, em seguida, adicionar os outros ingredientes.
  2. Quando você bater bem os ovos com o açúcar, adicione o queijo cottage e o creme de leite com leite. Bata tudo isso com um liquidificador ou batedeira, adicionando aos poucos a semolina.
  3. Lave bem as passas em água morna e certifique-se de deixá-las na água para inchar. A massa da coalhada também deve ser deixada sobre a mesa um pouco para que a sêmola inche.
  4. Aqueça ligeiramente uma assadeira e pincele bem com manteiga ou margarina ou uma pasta para barrar. Polvilhe suavemente o fundo e as laterais da forma com semolina para que a caçarola seja mais fácil de ficar atrás das paredes e tenha uma crosta bonita.
  5. Despeje as passas espremidas na massa da coalhada e misture delicadamente com uma espátula. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno, que deve estar em torno de 160-170 graus.
  6. A caçarola leva cerca de meia hora para cozinhar, ou um pouco mais, dependendo do forno e da massa.Deixe o prato acabado esfriar um pouco antes de servir, para que seja mais fácil cortar a caçarola em porções.

Receita Simples de Caçarola De Banana

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Caçarola de queijo cottage com banana não é apenas café da manhã ou jantar, é uma verdadeira sobremesa para quem não come chocolate e outros doces nocivos. Com tal delicadeza, você pode facilmente agradar crianças e adultos também. A tecnologia desta caçarola não é mais complicada do que a preparação de suas versões clássicas.

Ingredientes:

  • Queijo cottage (5%) - 0,5 kg.
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa
  • Semolina - 3 colheres de sopa + para pó
  • Leite - 30 ml.
  • Açúcar - 3-4 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 2 unid.
  • Banana - 1-2 unid.
  • Manteiga - para lubrificação

Processo de cozimento:

  1. Coloque os ovos junto com o açúcar no liquidificador e bata bem até que o açúcar fique completamente homogêneo e dissolvido. Não é preciso bater a mistura até que fique uma espuma densa, o principal é que os ovos se misturem bem.
  2. Quando os ovos com açúcar estiverem bem batidos, acrescente o queijo cottage e o creme de leite com leite. Bata tudo isso bem com um liquidificador ou batedeira, adicionando aos poucos a semolina. A massa deve ficar totalmente lisa e cremosa.
  3. Lave as bananas com água e descasque-as. Corte a fruta em fatias moderadamente grossas ou menores e, em seguida, misture-as na massa usando uma espátula.
  4. Aqueça levemente uma assadeira e pincele-a bem com manteiga (você pode usar margarina ou uma pasta). Polvilhe suavemente o fundo e as laterais da forma com semolina para que a caçarola seja mais fácil de ficar atrás das paredes e tenha uma crosta bonita no fundo e nas laterais.
  5. A caçarola estará pronta depois de meia hora ou um pouco mais. A prontidão do prato depende do forno e da consistência da massa. Deixe a caçarola cozida esfriar um pouco antes de servir, para que não se quebre quando for cortada em porções.

Deliciosa caçarola com maçãs no forno

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Se você tem muitas maçãs por temporada e está cansado de tortas ou não quer estragar sua figura, experimente assar uma maravilhosa caçarola de queijo cottage com maçãs. Esta receita é muito simples, mas não menos deliciosa e de dar água na boca. Você vai precisar de um pouco de tempo e boa comida fresca.

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 0,5 kg.
  • Açúcar granulado - 2-3 colheres de sopa.
  • Semolina - 2-3 colheres de sopa.
  • Manteiga - 20 gr.
  • Ovo de galinha - 2 unid.
  • Creme de leite - 50 gr.
  • Sal - uma pitada
  • Vanilina - a gosto
  • Apple - 2 pçs.

Processo de cozimento:

  1. Combine requeijão fresco de teor médio ou baixo de gordura com manteiga amolecida. Mexa a mistura até que esteja completamente homogênea. Uma batedeira ou liquidificador irá ajudá-lo a moer bem o requeijão com manteiga. Você também pode fazer isso da maneira antiga com um garfo.
  2. Bata os ovos de galinha e o açúcar com a baunilha à parte. Adicione o açúcar aos poucos e tente bater a mistura até obter uma bela espuma fofa. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e uma espuma densa subir, a mistura de ovos pode ser despejada na coalhada.
  3. Misture o requeijão com os ovos batidos com o açúcar e acrescente a semolina à massa. A mistura da caçarola deve ser amassada muito bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos e a semolina não se acumule em grumos.
  4. Coloque uma colher de creme de leite na massa da coalhada, em seguida, bata a massa com um mixer ou liquidificador até obter uma estrutura homogênea cremosa. Unte a assadeira com a manteiga restante e polvilhe levemente com a semolina - isso dará à sua caçarola uma crosta apetitosa.
  5. Coloque a massa para a caçarola em uma forma, ligue o forno para aquecer até 160 graus, e nesta hora prepare as maçãs.
  6. Lave as frutas em água corrente e corte-as em rodelas finas, retirando as sementes e os talos. Em seguida, cole as fatias de maçã em todo o perímetro da massa para formar uma borda de maçã limpa.
  7. Envie a forma para um forno pré-aquecido a 160 graus e deixe o prato até estar totalmente cozido por cerca de meia hora. A caçarola cozida pode ser servida quente ou fria, mas o prato resfriado é melhor desmontado em porções.

Receita de caçarola de requeijão com adição de amido

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A caçarola de requeijão com amido é uma ótima opção para um prato que não utiliza sêmola ou farinha. Se você nunca substituiu a semolina por amido, definitivamente deveria tentar fazer isso uma vez. A caçarola é exuberante, alta, bonita.

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 0,5 kg.
  • Açúcar - 6 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 2-3 unid.
  • Amido - 2,5 colheres de sopa
  • Vanilina - uma pitada
  • Creme de leite - 4 colheres de sopa
  • Sal - uma pitada
  • Óleo vegetal - 1,5 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, separe as gemas das claras. Bata as claras separadamente, com uma pitada de sal. Quando os picos exuberantes se formam, você pode parar de mexer.
  2. Coloque o queijo cottage e o creme de leite em uma tigela funda e esfregue bem. Para isso, é melhor usar um liquidificador ou peneira.
  3. Adicione o açúcar granulado e as gemas à mistura de queijo cottage e creme de leite e misture bem os ingredientes até homogeneizar completamente. Um batedor ou liquidificador irá ajudá-lo com isso. O açúcar deve ser completamente dissolvido.
  4. Quando a mistura de coalhada estiver pronta, despeje a vanilina nela e adicione o amido com cuidado. A massa deve ser misturada cuidadosa e qualitativamente para que o amido seja distribuído uniformemente.
  5. Por último, acrescente as claras em neve batidas à massa da caçarola. Eles precisam ser misturados com muito cuidado com uma espátula na massa, movendo-se de cima para baixo. Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e transfira delicadamente a massa da caçarola para lá.
  6. Coloque a forma com a massa no forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. A caçarola ficará pronta em cerca de 50 minutos.

Caçarola de coalhada delicada com arroz

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A caçarola de arroz é um prato saudável e versátil. Ele pode ser cozido mesmo se você tiver apenas grãos de arroz prontos sobrando, para que não vá para o lixo. Você também pode preparar este doce especial para o almoço ou jantar. Tente!

Ingredientes:

  • Ovo de galinha - 5 unid.
  • Queijo cottage - 0,5 kg.
  • Creme de leite - 2 colheres de sopa
  • Açúcar granulado - 3 colheres de sopa.
  • Arroz - 1 colher de sopa.
  • Raisins - zhmenya
  • Vanilina - uma pitada
  • Sal - uma pitada

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, enxágue bem o arroz de grãos longos ou de grãos redondos cozido no vapor, depois cozinhe até estar cozido e escorra. O arroz deve estar completamente fresco e seco.
  2. Lave bem as passas e deixe-as de molho em água quente e, enquanto estiver em pé, faça queijo cottage e ovos.
  3. Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e, em seguida, adicione os ovos, o creme de leite e o açúcar granulado. Usando um mixer ou liquidificador, triture os ingredientes em uma massa plástica homogênea com uma estrutura cremosa. Certifique-se de que o açúcar granulado está completamente dissolvido na mistura de coalhada.
  4. Em seguida, adicione o arroz seco resfriado, as passas à coalhada e misture delicadamente. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a mistura de coalhada e alise a superfície.
  5. Coloque a travessa com a caçarola em um forno pré-aquecido a 180-200 graus e deixe o produto semiacabado por 50 minutos. Deixe a caçarola cozida com arroz esfriar um pouco e coloque a guloseima em um prato bonito.

Uma receita simples para caçarola de requeijão e cenoura

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A caçarola de queijo cottage com cenoura é um doce maravilhoso que é ótimo para o café da manhã, jantar ou até mesmo para trabalhar. Tal prato não consumirá muito tempo, mas beneficiará o seu corpo e o seu bom humor.

Ingredientes:

  • Queijo cottage - 500 gr.
  • Cenouras - 1-2 unid.
  • Semolina - 3 colheres de sopa
  • Leite - 100 ml.
  • Manteiga - 10 gr.
  • Açúcar - 3-4 colheres de sopa
  • Ovo de galinha - 3 unid.

Processo de cozimento:

  1. Para começar, pique as cenouras descascadas e lavadas em um ralador fino ou médio. Esprema o suco levemente.
  2. Em seguida, coloque as cenouras no liquidificador junto com os ovos, o açúcar granulado e os ovos. Bata bem todos os ingredientes para que se misturem bem e o açúcar se dissolva completamente.
  3. Em seguida, pegue a coalhada e coloque em uma tigela funda. Adicione o leite e a semolina e, em seguida, triture e mexa bem. A sêmola deve estar bem distribuída dentro da coalhada para que não haja grumos.
  4. Despeje uma mistura de cenoura e açúcar com os ovos do liquidificador em uma tigela com o queijo cottage, delicadamente, mas bem misture os ingredientes para que tudo fique uniformemente misturado.
  5. Aqueça levemente a assadeira e pincele com manteiga; em seguida, polvilhe levemente as laterais e o fundo da assadeira com a sêmola ou pão ralado. Isso dará uma crosta à caçarola.
  6. Despeje a massa da caçarola de cenoura na assadeira preparada e coloque o recipiente no forno por 40 minutos. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 180 graus.
  7. Deixe a caçarola acabada esfriar e fixe na forma, após o que você pode retirar a guloseima e colocá-la em um prato bonito.

Bom apetite!

Deliciosa e farta caçarola de queijo cottage com macarrão

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Existem inúmeros pratos de massa no mundo, um deles é a caçarola de requeijão. É muito simples preparar um prato saboroso muito gratificante e que agradará a qualquer criança. Certifique-se de tentar assar este prato no café da manhã no fim de semana, e ninguém vai incomodá-lo com fome até a hora do almoço.

Ingredientes:

  • Ovo de galinha - 5 unid.
  • Queijo cottage - 0,5 kg.
  • Creme de leite - 2 colheres de sopa
  • Macarrão - 1,5 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Verduras para saborear

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, ferva o macarrão até que esteja cozido. Melhor se forem conchas ou cachos, e não espaguete. Certifique-se de enxaguar a massa em água fria para que ela não grude e deixe esfriar um pouco.
  2. Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e, em seguida, adicione os ovos, o creme de leite e o sal. Usando um mixer ou liquidificador, triture todos os ingredientes em uma massa plástica homogênea com uma estrutura cremosa.
  3. Enxágue as verduras, seque-as do excesso de umidade e pique finamente com uma faca afiada. Envie para a massa da coalhada e misture bem com uma espátula.
  4. Em seguida, adicione os macaroons fervidos resfriados à coalhada e misture delicada e completamente novamente. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a mistura de coalhada e use uma espátula para alisar a superfície.
  5. A caçarola de requeijão com massa deve ser cozinhada a uma temperatura constante de 180 graus no forno. O prato ficará pronto literalmente quarenta minutos depois, assim que o requeijão estiver cozido. Você pode servir este prato frio ou quente!
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Número de comentários: 1
  1. Mariya

    Combine o queijo cottage, 100 g de creme de leite, manteiga amolecida, açúcar, vanilina e sal. Adicione a semolina e misture bem. Corte a banana em pequenos pedaços, acrescente à mistura da coalhada e mexa novamente.

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