Massa de pizza sem fermento - 10 receitas passo a passo

Massa de pizza fina sem fermento

Massa fina sem fermento é uma excelente base para pizza caseira. O produto sairá crocante e apetitoso. Você também ficará satisfeito com a preparação rápida e descomplicada.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 250 gr.

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  Peneire a farinha em um prato fundo e misture com sal.
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  Apague o refrigerante separadamente com vinagre de cidra de maçã e adicione a mistura resultante à farinha.
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  Despeje o azeite e a água na mistura seca. Começamos o trabalho e amassamos bem a massa.
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  Quando a massa deixa de ficar pegajosa, continuamos a amassá-la com as mãos.
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  O produto acabado pode ser fermentado por 10-15 minutos. Em seguida, polvilhe com farinha e estenda na forma desejada.

Massa sem fermento para pizza caseira no forno

Deliciosa e crocante massa de pizza no forno é fácil de fazer em casa. A receita não requer a adição de fermento, o que simplificará muito o processo e economizará tempo. E o resultado vai sair como numa pizzaria!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha - 1,5 colheres de sopa.
• Água - 100 ml.
• Azeite - 4 colheres de sopa
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha com o sal e o fermento. Você pode fazer isso várias vezes para que o produto fique saturado com oxigênio tanto quanto possível.
2. Fazemos um pequeno funil no centro da mistura seca. Despeje água e azeite de oliva nele. Em seguida, sove a massa até formar um caroço macio, mas denso.
3. Insistimos no caroço resultante por 5 minutos, em seguida, polvilhe com farinha e enrole na forma necessária para pizza. Preparar!

Uma receita simples de massa de leite sem fermento para pizza

Massa delicada com leite servirá como base ideal para uma pizza saudável e saborosa. A receita caseira não requer fermento adicionado, permitindo preparar rapidamente um produto versátil.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Leite - 130 ml.
• Ovo - 1 pç.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada e o sal.
2. Combine ovo, leite e óleo vegetal em um prato separado. Bata até amaciar.
3. Em seguida, combinamos as duas misturas: seco e líquido. Começamos a amassar a massa até ficar macia e fibrosa.
4. Abra o produto resultante com um rolo de massa. A massa de pizza de leite sem fermento está pronta!

Como fazer massa de pizza sem fermento no kefir

Massa de pizza sem fermento é sempre rápida, prática e saborosa. Prepare essa base para o seu deleite caseiro sem perder muito tempo. O sabor do prato acabado irá deliciar você e sua família.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Doses - 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Kefir - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá
• Soda - 0,5 colher de chá
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Tiramos o kefir da geladeira com antecedência para que fique um pouco mais quente. Despeje em um prato fundo, adicione sal, açúcar e refrigerante. Mexer.
2. Começamos a peneirar a farinha no kefir e amassar imediatamente.Tentamos quebrar todos os caroços.
3. Despeje o óleo vegetal na massa e mexa novamente.
4. Adicione a farinha restante e amasse o produto com as mãos até obter uma massa homogênea.
5. Deixamos a massa pronta por 15 minutos, e então você pode usá-la para fazer pizza caseira.

Massa sem fermento em água para pizza em casa

Uma simples massa em água sem o uso de fermento é a solução ideal para o preparo espontâneo de pizzas caseiras. A base vai ficar fina e crocante, como uma verdadeira pizzaria!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Água - 150 ml.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em um prato fundo, adicione sal, açúcar e fermento em pó. Mexa a mistura delicadamente.
2. No centro da mistura seca fazemos uma pequena depressão na qual deitamos água morna com óleo vegetal. Com as mãos, começamos a amassar a massa até que se forme uma massa homogênea e lisa.
3. Abra a massa resultante em uma pequena quantidade de farinha e abra com um rolo de massa no formato desejado. A massa da pizza sem fermento na água está pronta!

Massa fina de pizza sem fermento e ovos

Uma massa simples de pizza sem ovos e fermento acaba tendo um sabor discreto, crocante e atraente. A base perfeita para um lanche caseiro. Deleite sua família e amigos com uma guloseima deliciosa!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Água - 130 ml.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Soda - 0,5 colher de chá
• Azeite - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha junto com o refrigerante em uma tigela funda. Adicione sal e açúcar e mexa delicadamente o produto seco.
2. Despeje lentamente a água morna na farinha. Amasse imediatamente o produto até ficar homogêneo e homogêneo.
3. Adicione o azeite à mistura e continue a amassar a massa diligentemente. Cerca de 5 minutos.
4. Abra a massa acabada em uma camada do tamanho necessário e use-a para fazer pizza. Preparar!

Receita passo a passo para fazer massa de pizza com creme de leite sem fermento

A massa de pizza sem fermento com creme de leite acaba sendo saudável e suculenta. O produto torna os produtos caseiros ricos em sabor e atraente na aparência. Experimente uma receita para seus experimentos caseiros.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Manteiga - 50 gr.
• Açúcar - 1 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Misture bem a farinha com açúcar e sal. O produto pode ser previamente peneirado.
2. Fazemos um funil na mistura de farinha e quebramos o ovo nele. Em seguida, despeje em um copo de creme de leite e comece a amassar a massa até obter uma composição homogênea. Os caroços devem ser evitados.
3. Derreta a manteiga, adicione à massa e continue mexendo por mais 3-5 minutos. A massa deve ficar macia e pegajosa.
4. A massa de pizza de creme de leite está pronta! Nós distribuímos sobre a assadeira.

Massa de pizza em uma assadeira sem fermento

Apetitosa e deliciosa massa de pizza pode até ser cozida em uma panela. A vantagem dessa receita é que você não perde muito tempo. Ideal para ideias culinárias espontâneas.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 400 gr.

Ingredientes:

• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 1 colher de sopa.
• Leite - 100 ml.
• Sal - 0, colher de chá
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Bata o ovo e o sal até obter uma espuma clara.
2. Despeje o leite, que retiramos da geladeira com antecedência. O produto não deve estar gelado. Mexa a mistura líquida.
3. Peneire a farinha resultante. Mexa bem a massa, acrescente o óleo vegetal no meio do processo.
4. Deixe a massa fermentar um pouco, depois despeje na frigideira e frite dos dois lados em fogo baixo.

Massa de maionese sem fermento para pizza caseira

A massa de maionese para pizza caseira sempre tem um sabor brilhante e é mais macia e macia. A receita culinária é muito simples, e você também ficará surpreso com o conjunto mínimo de produtos.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 400 gr.

Ingredientes:

• Ovo - 3 unid.
• Farinha - 150 gr.
• Maionese - 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em um prato comum e bata-os bem até obter uma mistura homogênea com uma espuma leve.
2. Adicione a maionese à mistura do ovo e continue a bater até que os ingredientes estejam misturados.
3. Adicione lentamente a farinha. É aconselhável peneirar antes disso. Sove a massa até ficar macia.
4. A massa de maionese da pizza está pronta para ser usada. Essa base pode ser frita em uma frigideira ou assada no forno.

Massa de pizza macia sem fermento como em uma pizzaria

Em casa é bem possível fazer a mesma pizza perfeita da sua pizzaria favorita. Todo o segredo está no teste certo. Experimente uma receita simples, mas original, sem fermento.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Ovo - 1 pç.
• Farinha - 1,5 colheres de sopa.
• Leite - 150 ml.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 0,5 colher de chá
• Refrigerante - 0,1 colher de chá
• Vinagre - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Combine o ovo com leite, sal e açúcar. Bata até a mistura ficar homogênea.
2. Peneire a farinha. Apagamos o refrigerante com vinagre e acrescentamos à massa.
3. Começamos a amassar a massa. Fazemos isso por muito tempo e com eficiência. Sove um caroço homogêneo macio com as mãos por 5-10 minutos.
4. Despeje o caroço resultante com óleo vegetal. Amassamos de novo com as mãos, mas por pouco tempo.
5. Abra a massa de pizza macia acabada usando um rolo. Você pode usar a base para cozinhar!