A abóbora é um vegetal versátil que pode servir de base a uma grande variedade de pratos e preparações. Uma preparação de inverno muito saborosa e saudável é obtida a partir do purê de abóbora. Reunimos 5 receitas simples de purê de abóbora para o inverno.
Purê de abóbora para o inverno "Lamba os dedos"
A rica colheita de abóbora-açúcar pode ser usada para fazer um delicioso purê Yummy Fingers. O purê fica perfeitamente armazenado por muito tempo em um local fresco e no inverno você sempre terá a oportunidade de reabastecer o suprimento de vitaminas do corpo e apoiar a imunidade.
Tempo de cozimento: 70 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 5.
- Abóbora 1 Kg
-
Lave a abóbora, descasque e sementes. -
Corte a polpa da abóbora em cubos e ferva até ficar macia por 10-15 minutos. -
Quando a abóbora estiver pronta, amasse da maneira que achar mais conveniente. -
O purê resultante pode ser congelado. A segunda versão do preparo: espalhe o purê de batata em potes esterilizados, cubra com tampas e esterilize em água fervente por 40 minutos. -
Em seguida, feche bem os frascos com purê de batata com as tampas, deixe esfriar e guarde em local fresco.
Bom apetite!
Purê de abóbora com leite condensado em casa
Abóbora amassada doce e brilhante e leite condensado serão consumidos com prazer por crianças e adultos. Essa iguaria pode ser facilmente preparada para o inverno. O purê devidamente enlatado mantém-se bem mesmo à temperatura ambiente.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 4.
Ingredientes:
- Abóbora - 0,5 kg.
- Leite condensado - 0,2 l.
- Suco de limão - 0,5 colher de chá
- Água - 200 ml.
Processo de cozimento:
- Lave a abóbora, descasque e corte em vários pedaços.
- Corte a polpa da abóbora em cubos, transfira para uma panela, cubra com água morna e cozinhe por 15-20 minutos.
- Em seguida, escorra o excesso de água e triture a abóbora no liquidificador até obter um purê.
- Adicione o leite condensado e o suco de limão ao purê e mexa.
- Coloque a panela em fogo baixo, tampe e cozinhe por 4-5 minutos.
- Espalhe o purê de batata quente em potes esterilizados, enrole com as tampas e deixe esfriar. O lindo purê de abóbora está pronto.
Bom apetite!
Como preparar purê de abóbora com laranja para o inverno?
O purê de abóbora é uma sobremesa saudável e saborosa que pode ser feita na ocasião ou preparada para o inverno. Uma sobremesa mais interessante e aromática pode ser feita adicionando outras frutas, por exemplo, uma laranja.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 60 minutos
Porções: 12.
Ingredientes:
- Abóbora - 3 kg.
- Laranja - 3 unid.
- Açúcar - 300 gr.
- Ácido cítrico - 1,5 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lave a abóbora, descasque, retire as sementes, pique a polpa.
- Coloque as fatias de abóbora em uma panela, cubra com água e cozinhe até ficarem macias por 15-20 minutos.
- Lave as laranjas e esprema o suco delas.
- Quando a abóbora estiver macia, escorra o excesso de líquido, acrescente o suco de laranja e bata até obter um purê.
- Em seguida, adicione açúcar e ácido cítrico à panela, mexa e leve para ferver em fogo baixo, mexendo sempre.
- Ferva o purê por 3-4 minutos e coloque em potes esterilizados. Enrole as latas com tampas de metal e deixe esfriar de cabeça para baixo. Guarde o purê em local fresco.
Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa de purê de abóbora sem açúcar para o inverno
O purê natural é uma excelente alternativa às compotas e compotas, que as donas de casa preparam constantemente para o inverno.Esta receita se concentrará em um purê de abóbora brilhante, saboroso e saudável sem açúcar e outros aditivos.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Abóbora - 0,5 kg.
- Água - 0,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Lave a abóbora, corte a casca e retire as sementes.
- Corte a polpa da abóbora em cubos e transfira para uma panela.
- Despeje um pouco de água em uma panela e coloque no fogo.
- Ferva a abóbora após ferver por 15 minutos até ficar macia.
- Em seguida, escorra a água, pique a abóbora no purê de batata com um liquidificador.
- Espalhe o purê em potes esterilizados, cubra com tampas de metal e esterilize em água fervente por 30-40 minutos. Em seguida, feche bem as tampas, resfrie as vedações em temperatura ambiente e guarde-as em local fresco.
Bom apetite!
Abóbora caseira e purê de maçã em potes para o inverno
Uma ótima guloseima natural que você pode fazer com as próprias mãos em casa. Abóbora e maçãs complementam e equilibram perfeitamente o gosto uma da outra. Você terá um maravilhoso purê agridoce com uma textura delicada e agradável.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 60 minutos
Porções: 6.
Ingredientes:
- Maçãs - 0,5 kg.
- Abóbora - 0,4 kg.
- Açúcar - 100 gr.
- Água - 100 ml.
Processo de cozimento:
- Lave as maçãs e a abóbora, descasque e as sementes.
- Corte as maçãs em fatias pequenas.
- Corte a polpa da abóbora em cubos.
- Transfira a abóbora para uma panela, acrescente água, leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos.
- Em seguida, adicione as maçãs e o açúcar à abóbora e continue cozinhando por mais 10 minutos.
- Em seguida, triture o conteúdo da frigideira até obter um purê no liquidificador.
- Divida o purê quente em potes esterilizados.
- Cubra os frascos com tampas limpas e esterilize-os em água fervente por 20-30 minutos.
- Após a esterilização, feche bem as tampas e resfrie a emenda à temperatura ambiente. Guarde o purê em local fresco.
Bom apetite!
