Torta de maçã - 10 receitas fáceis e deliciosas no forno

Tortas de maçã caseiras podem ser feitas durante todo o ano. E não se trata apenas da charlotte. Existem toneladas de ideias culinárias para produtos assados ​​saborosos. Confira uma seleção de 10 receitas testadas pelo tempo com descrições passo a passo do processo. Iguarias simples irão deliciar você e seus entes queridos com um sabor brilhante!

A receita clássica para fazer charlotte de maçã no forno

Uma das guloseimas mais simples e deliciosas para o chá caseiro é a charlotte de maçã. Desfrute de uma receita clássica para bolos tenros e moderadamente doces. Faça seus entes queridos e convidados felizes!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

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  Quebramos dois ovos de galinha em uma tigela funda. Despeje açúcar, sal e vanilina aqui. Bata a mistura.
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  Combine a farinha separadamente com refrigerante, ácido cítrico e manteiga. Nós processamos os alimentos no liquidificador ou os amassamos com as mãos até que fiquem crocantes.
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  Despeje o kefir na mistura do ovo, e aqui enviamos o branco feito de farinha e manteiga.
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  Bata o conteúdo até ficar homogêneo.
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  Coloque as fatias de maçã em uma assadeira. Primeiro, extraímos os ossos deles. Não remova a casca.
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  Encha o ingrediente com uma massa líquida.
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  Assamos o prato em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
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  Após o cozimento, deixe o bolo esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.
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  Divida a charlotte de maçã em porções e sirva!

Torta de maçã exuberante e arejada no kefir

Uma simples torta de maçã caseira pode ser feita com massa de kefir. O produto final sairá macio e macio. O recheio suculento adicionará um aroma especial e brilhante.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Farinha - 1,5 colheres de sopa.
• Kefir - 200 ml.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar - 200 gr.
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 100 ml.

Para preencher:

• Maçã - 300 gr.

Para migalhas:

• Farinha - 1,5 colheres de sopa
• Manteiga - 50 gr.
• Açúcar - 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com os dois tipos de açúcar até ficarem cremosos.
2. Despeje kefir e óleo vegetal aqui. Mexa a mistura líquida com uma espátula.
3. Peneire a farinha junto com o fermento. Sove a massa para que não haja grumos.
4. Despeje metade da farinha em uma assadeira adequada.
5. Prepare a migalha para polvilhar o bolo imediatamente. Esfregue a manteiga congelada em um ralador grosso. Combine as aparas resultantes com açúcar e farinha.
6. Esfregue os ingredientes com as mãos até obter uma massa friável.
7. Corte as maçãs em rodelas pequenas. Coloque a metade na massa.
8. Despeje o restante da massa e faça a camada de maçã novamente.
9. Fechamos o prato com migalhas de manteiga e farinha.
10. Assamos o bolo por 45 minutos. A temperatura adequada é 180 graus.
11. Uma guloseima quente pode ser cortada em pedaços e servida. Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de maça com massa de fermento?

Uma torta de maçã fofa e saborosa pode ser feita com massa de fermento. Avalie a receita original para uma guloseima deliciosa. Delicie sua família ou convidados com interessantes assados.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - 60 gr.
• Leite - 300 ml.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 pitada
• Levedura seca - 0,5 colher de chá

Para preencher:

• Maçã - 400 gr.
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Mel - 1 colher de sopa
• Canela em pó - 0,5 colher de chá
• Nozes - a gosto.

Para caramelo:

• Mel - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 100 gr.
• Manteiga - 80 gr.
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Misture a farinha com o açúcar, o sal e o fermento seco. Melhor escolher um produto de ação rápida.
2. Despeje o leite morno na massa seca em um jato fino. Amasse imediatamente para que não haja caroços.
3. Amaciamos a manteiga, dividimos em pedaços e colocamos na massa total.
4. Sove a massa com as mãos até ficar firme.
5. Espalhamos a peça de trabalho em uma grande placa.
6. Deixe a massa de fermento em local aquecido por 40 minutos. Pode ser coberto com uma toalha.
7. Nesse momento, vamos preparar o caramelo. Misture a manteiga, o açúcar, o sal e o mel em uma panela.
8. Aquecemos o conteúdo e mexemos continuamente. Você deve obter uma mistura espessa e homogênea.
9. O caramelo quente é imediatamente colocado em uma assadeira hermética.
10. Voltamos ao teste que surgiu. Nós o amassamos com nossas mãos e o desenrolamos com um rolo em um retângulo grande e fino.
11. Misture o mel, a canela e a manteiga separadamente.
12. Nós cobrimos uma camada fina com a mistura resultante. Coloque pequenos pedaços de maçãs por cima.
13. Torça suavemente a folha em branco em um rolo fofo.
14. Em seguida, cortamos o produto em partes iguais.
15. Começamos a colocar os rolos de fermento em um molde com caramelo.
16. Colocamos todas as peças com firmeza.
17. Assamos o prato por 40 minutos a 180 graus.
18. Vire delicadamente os pastéis da forma para um prato. Deixe esfriar um pouco.
19. Dividimos a torta em blocos em porções e tratamos nossos parentes!

Como assar uma torta de maçã folhada no forno?

Bolos caseiros com uma base fina e crocante e recheio de frutas suculentas vão deliciar você e seus convidados. Bolo doce é perfeito com uma xícara de café ou chá. Confira a receita caseira original.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Massa folhada - 300 gr.
• Apple - 4 unidades.
• Creme - 150 gr.
• Açúcar - 100 gr.
• Pudim de baunilha - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - para revestir o molde.

Processo de cozimento:

1. Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista.
2. Lave as maçãs com água, descasque-as e corte-as em pequenos pedaços finos. Removemos os ossos com cuidado.
3. Em uma assadeira, coloque delicadamente a massa folhada, cubra levemente com óleo vegetal.
4. Colocamos pedaços de maçã aqui.
5. Bata o pudim de baunilha com o leite morno até obter uma massa espessa.
6. Encha as maçãs com a mistura resultante. Assamos o prato por 40 minutos a 180 graus. Polvilhe açúcar sobre a peça de trabalho 10 minutos antes de estar pronto.
7. Cool torta de maçã caseira em massa folhada um pouco. Em seguida, dividimos em pequenos pedaços e servimos à mesa!

Delicada torta de maçã de massa quebradiça em casa

Delicado bolo quebradiço com recheio de maçã pode ser preparado para um grande chá em família. Você ficará agradavelmente surpreso com o sabor do prato acabado e a simplicidade de sua execução em casa.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 300 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Leite - 60 ml.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar - 50 gr.
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para preencher:

• Apple - 0,5 kg.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Passas a gosto.
• Conhaque - 30 ml.
• Amido - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Se usarmos passas, encha-o com conhaque e insista um pouco.
2. Amoleça a manteiga. Depois moemos com dois tipos de açúcar até obter uma espuma homogênea.
3. Em seguida, divida o ovo e o leite na mistura de óleo. Não deve ser quente nem frio.
4. Aos poucos, adicione a farinha e o fermento e sove a massa firme.
5. Quebre um pequeno pedaço da massa. É útil para o topo. Estenda o restante e coloque em uma assadeira.
6. Revestimos a base do bolo com metade do amido.
7. Lavamos e descascamos as maçãs. Nós os esfregamos em um ralador e os esprememos para retirá-los do suco.
8. Adicione as passas, a canela, o açúcar e o amido restante ao mingau de frutas.
9. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.
10. Abra bem a massa restante e corte pequenos círculos.
11. Espalhamos o recheio de maçã em uma forma com massa.
12. Cobrimos a peça de trabalho com círculos.
13. Cozinhar o prato a 180 graus por cerca de 40 minutos.
14. Depois de assar, deixe o bolo esfriar um pouco. Pode ser fatiado e servido!

Uma receita simples e rápida de torta de maçã com geleia no forno

Uma ideia simples e deliciosa para o seu chá é a torta gelatinosa de maçã. Você não vai perder muito tempo no processo culinário e vai deliciar rapidamente seus entes queridos ou convidados com doces aromáticos.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Apple - 5 unidades.
• Farinha - 150 gr.
• Açúcar - 150 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Canela a gosto.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar produtos para fazer uma torta.
2. Vamos cuidar do recheio. Lavamos as maçãs e cortamos em pequenos pedaços, retirando com cuidado as sementes.
3. Polvilhe o produto com canela. Mexer.
4. Coloque o recheio no fundo da assadeira.
5. Para a massa, quebre três ovos de galinha. Nós os complementamos com açúcar.
6. Bata até ficar espesso e fofo.
7. Adicione a farinha peneirada com o fermento.
8. Polvilhe com um pouco de canela. Uma pitada é o suficiente.
9. Bata novamente até ficar homogêneo e homogêneo.
10. Recheie o recheio de maçã com a massa viscosa.
11. Colocamos a forma com o conteúdo em um forno pré-aquecido a 180 graus.
12. Assamos o bolo por cerca de 25 minutos.
13. Deixe a guloseima esfriar um pouco.
14. Decore a guloseima de maçã com açúcar de confeiteiro.
15. Preparar! Pode ser repartido e servido!

Como fazer uma torta de maçã com três copos?

Uma ideia incrível e rápida de confeitaria caseira - Torta a Granel com Três Copos. Você pode fazer sobremesa com maçãs. O prato irá deliciá-lo com uma crosta fina e crocante e um recheio de fruta suculento.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Farinha - 1 colher de sopa.
• Semolina - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 1 pitada
• Canela a gosto.
• Leite - 300 ml.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Maçãs - 1 kg.
• Nozes - 60 gr.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha e mexa com a sêmola, o fermento, o açúcar, o sal e a canela.
2. Lavamos e descascamos as maçãs. Então, nós os esfregamos em um ralador médio.
3. Cubra o fundo da assadeira com manteiga. Despeje um terço da massa seca aqui.
4. Em seguida, coloque uma camada de maçãs raladas pela metade.
5. Polvilhe com as nozes picadas.
6. Disponha a camada de maçã novamente.
7. Espalhamos o restante da mistura seca.
8. Ferva o leite e despeje cuidadosamente o conteúdo da forma nele.
9. Assamos a sobremesa a 180 graus. O tempo estimado é de 50 minutos.
10. A torta de maçã solta pronta está pronta. Corte em porções e dê um presente aos seus entes queridos!

Receita passo a passo para fazer torta de queijo cottage com maçãs

Um bolo arejado e não muito doce pode ser feito com queijo cottage e maçãs. Guloseimas delicadas podem ser servidas como uma sobremesa festiva ou apenas no café da manhã caseiro.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 200 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar - 60 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para preencher:

• Maçã - 400 gr.
• Queijo cottage - 400 gr.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Ovo - 2 unid.
• Manteiga - 40 gr.
• Amido - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Com um garfo, moa a manteiga amolecida e o açúcar.
2. Despeje o creme de leite e continue a amassar.
3. Despeje a farinha peneirada e o fermento. Sove a massa até ficar densa.
4. Abra o produto e coloque-o com cuidado em uma assadeira.
5. Para o recheio, bata o requeijão com o creme de leite.
6. Em seguida, adicione as gemas, o açúcar e o amido.
7. Continuamos a bater até ficar homogêneo.
8. Bata as claras separadamente até engrossar.
9. Combinamos coalhada e mistura de proteínas.
10. Amasse o conteúdo com uma espátula.
11. Tiramos as maçãs da casca, cortamos em fatias finas.
12. Espalhamos a preparação de maçã sobre a massa.
13. Encha tudo isso com creme de requeijão.
14. Asse o prato por cerca de 40 minutos até que fique levemente rosado. A temperatura ideal do forno é 180 graus.
15. Resfrie a torta de queijo cottage acabada, divida em porções e sirva!

Delicada e arejada torta de chapéu Boyarskaya com maçãs

Uma versão brilhante da sobremesa de maçã caseira é a torta Boyarskaya Hat. O prato irá deliciá-lo com a sua apresentação original e sabor delicado. Adequado tanto para o chá da manhã quanto para uma mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 150 gr.
• Gema de ovo - 4 unid.
• Manteiga - 200 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para preencher:

• Apple - 5 unidades.
• Limão - 1 un.
• Açúcar - 3 colheres de sopa

Para o merengue:

• Clara de ovo - 4 unid.
• Açúcar - 6 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Moa a manteiga amolecida com as gemas até ficar homogêneo.
2. Peneire a farinha com o fermento aqui. Começamos a amassar a mistura até que os caroços desapareçam.
3. A massa elástica e macia está pronta. Nós o dividimos em duas partes: maiores e menores. Colocamos o primeiro na geladeira, o outro no freezer.
4. Descasque as maçãs e rale-as.
5. Transferimos a fruta ralada para uma panela. Adicione o açúcar e as raspas de um limão a isso. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
6. Coloque a maior parte da massa em uma assadeira em uma camada fina.
7. Para o merengue, bata as claras até ficar cremosa e acrescente o açúcar aos poucos. Melhor usar um produto pequeno.
8. Coloque o recheio de maçã resfriado sobre a massa.
9. Rale a massa do congelador. Despeje metade das aparas sobre a camada de maçã.
10. Em seguida, distribuímos o merengue.
11. Despeje o restante das aparas da massa.
12. Assamos a sobremesa por 35 minutos a 180 graus. Em seguida, deixe a peça esfriar um pouco.
13. A torta de maçã original está pronta. Divida e ajude-se!

Como fazer no forno uma exuberante e deliciosa torta de maçã com creme de leite?

Delicada e fofa torta de maçã é feita com massa de creme azedo. Delicie-se a si e à sua família com o aroma a pastelaria fresca e deliciosa. A sobremesa caseira pode ser servida quente ou fria.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 200 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar - 100 gr.
• Manteiga - 120 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Nozes - 50 gr.
• Pétalas de amêndoa - para decoração.

Para preencher:

• Apple - 0,6 kg.
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar homogêneo.
2. Também colocamos ovos de galinha aqui. Continuamos a bater.
3. Despeje a quantidade necessária de creme de leite.
4. Em seguida, adicione nozes picadas.
5. Despeje a farinha peneirada com o fermento na massa. Nós amassamos.
6. Espalhe a massa pegajosa uniformemente sobre a assadeira.
7. Lavamos as maçãs, descascamos e cortamos em rodelas grandes.
8. Espalhe delicadamente as fatias de maçã sobre a massa. Polvilhe com açúcar e regue com sumo de limão.
9. Decore o topo com pétalas de amêndoa.
10. Cozinhar o prato por 50 minutos. A temperatura adequada é 180 graus.
11. A torta de maçã está pronta! Corte sua guloseima e sirva!