Cenouras caseiras coreanas - 10 receitas rápidas e deliciosas

As cenouras picantes ao estilo coreano são fáceis de cozinhar em casa. Apesar da simplicidade do aperitivo frio, ele pode ser preparado de várias maneiras. Confira 10 receitas de culinária passo a passo e escolha a que mais combina com você!

Como cozinhar cenouras coreanas em casa com temperos prontos?

Uma maneira fácil de fazer cenouras coreanas em casa é adicionando uma erva especial. O aperitivo sairá suculento e moderadamente picante. Pode ser servido como complemento de refeições quentes.

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 5 horas

Doses - 800 gr.

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  Descasque as cenouras, lave-as e rale-as para fazer as cenouras coreanas.
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  Adicione o açúcar à massa vegetal.
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  Em seguida, coloque o tempero de cenoura coreano e a mistura de pimenta.
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  Despeje a quantidade certa de vinagre.
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  Adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal.
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  Limpamos os dentes de alho. Em seguida, empurramos o produto por uma prensa e o colocamos na massa total.
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  Sove a peça de trabalho e deixe marinar por 5 horas na geladeira. Então você pode servir à mesa!

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Cenouras coreanas picantes clássicas em casa

As cenouras caseiras coreanas podem ser cozidas com um sabor picante. Uma guloseima perfumada será uma excelente companhia para pratos quentes e de carne. Desfrute de uma receita salgada tradicional

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 5 horas

Porções - 1 kg.

Ingredientes:

• Cenouras - 1 kg.
• Sal - 10 gr.
• Açúcar - 30 gr.
• Pimenta vermelha moída - 2 colheres de chá
• Vinagre de mesa - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sementes de gergelim a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e lave-as.
2. Em seguida, rale o produto para as cenouras coreanas. Você pode usar um cortador de legumes.
3. Coloque o produto em uma tigela funda. Nós o enchemos com sal e açúcar.
4. Em seguida, coloque o tempero principal - pimenta. Você deve trabalhar com isso com cuidado. Enxágue as mãos imediatamente e evite o contato com os olhos.
5. Frite as sementes de gergelim em uma frigideira quente por cerca de 1 minuto.
6. Transformamos sementes de gergelim em cenouras. Despeje aqui o vinagre de mesa e o óleo vegetal aquecido. Sove o prato e leve à geladeira por 5 horas.
7. As picantes cenouras coreanas estão prontas. Sirva o aperitivo à mesa!

Uma receita simples e deliciosa para fazer cenouras coreanas com alho

As fragrantes cenouras coreanas ficam especialmente perfumadas com a adição de alho. Um lanche caseiro fácil de preparar irá deliciá-lo com um sabor brilhante e moderadamente picante. Sirva com refeições quentes!

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 5 horas

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Alho - 3 cravos.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Sal - 10 gr.
• Açúcar - 10 gr.
• Pimenta vermelha moída - 1 colher de chá
• Noz-moscada - 1 colher de chá
• Vinagre de mesa - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 2,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos e descascamos as cenouras com antecedência.
2. Despeje o óleo vegetal em uma panela. Frite os pedaços de cebola com noz-moscada e pimenta vermelha. Desligue quando aparecer um aroma brilhante.
3. Rale os vegetais descascados para as cenouras coreanas. Adicione o açúcar e o sal, mexa o conteúdo.
4. Despeje o óleo nas cenouras depois de fritar as cebolas. Nós descartamos a própria cebola.
5. Esprema os dentes de alho aqui, regue com o vinagre. Misture bem e coloque a peça de trabalho na geladeira por 4-5 horas.
6. As fragrantes cenouras com alho coreano estão prontas. Fique a vontade!

Como fazer em casa cenoura coreana com cebola?

Cenouras coreanas de sabor brilhante e aromáticas não são difíceis de cozinhar em casa. Tome nota da receita comprovada da cebola.

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 5 horas

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Sal - 20 gr.
• Açúcar - 30 gr.
• Temperos a gosto.
• Vinagre de mesa - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Limpamos e enxaguamos as cenouras. Retire a casca da cebola.
2. Esfregue as cenouras com tiras finas. Para isso, é conveniente usar um ralador especial.
3. Enchemos o vegetal com açúcar e sal. Nós nos misturamos.
4. Em seguida, adicione os temperos. Você pode usar temperos de cenoura coreanos prontos.
5. Amasse bem o conteúdo.
6. Corte a cebola em cubos pequenos.
7. Frite a cebola até ficar transparente em óleo vegetal.
8. Mudamos a fritura para a massa total. Também colocamos vinagre.
9. Misture novamente e coloque o produto na geladeira por 4-5 horas.
10. Cenouras perfumadas ao estilo coreano estão prontas em casa. Servir!

Cenouras ao estilo coreano apimentadas e aromáticas com molho chim-chim

Cenouras coreanas picantes podem ser feitas em casa com molho chim-chim. O aperitivo frio será uma adição brilhante à sua mesa de jantar. Experimente uma receita interessante!

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 5 horas

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,7 kg.
• Molho coreano Chim-chim - 60 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários. Descasque e enxágue as cenouras.
2. Em seguida, esfregamos o vegetal com tiras finas usando um cortador de legumes.
3. Descasque as cebolas e corte-as em pequenos cubos.
4. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola picada até dourar.
5. Coloque as cenouras em um prato fundo e adicione o molho Chim-chim.
6. Também enviamos o arco aqui. Amasse bem o conteúdo e deixe marinar na geladeira por cerca de 5 horas.
7. Depois de um tempo, as deliciosas cenouras coreanas estão prontas. Você pode servir à mesa!

Deliciosas cenouras coreanas com molho de soja e sementes de gergelim

Para uma mesa caseira, você pode preparar cenouras coreanas de dar água na boca usando uma receita simples e rápida. O mimo é complementado por molho de soja e sementes de gergelim. Os ingredientes conferem ao aperitivo um sabor brilhante e único.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
• Alho - 6 dentes.
• Gergelim - 1 colher de sopa
• Vinagre de mesa - 50 ml.
• Molho de soja - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Descascamos as cenouras, enxaguamos e esfregamos com tiras finas.
2. Mergulhe o molho de soja e o vinagre em uma tigela pequena. Despeje nas cenouras.
3. Medimos a quantidade necessária de sal, açúcar e pimenta-do-reino moída.
4. Mexa os ingredientes secos e envie-os também à massa total.
5. Retire a casca dos dentes de alho. Empurramos o produto por uma prensa e o enviamos para a peça de trabalho.
6. Polvilhe o conteúdo com sementes de gergelim. Misture tudo bem, deixe marinar na geladeira por 1 hora e sirva!

Uma receita rápida e deliciosa de cenoura coreana com suco de limão

O sabor rico e interessante das cenouras caseiras coreanas é obtido com suco de limão. Esta opção não requer a adição de vinagre.Experimente uma guloseima colorida que complemente muitas das suas refeições.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro moído - a gosto.
• Alho - 3 cravos.
• Suco de limão - 100 ml.
• Óleo vegetal - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar produtos para preparar lanches. Descasque e enxágue as cenouras.
2. Em seguida, esfregue o vegetal com canudos pequenos. Use um ralador especial de cenoura coreano para isso. Colocamos o produto em uma tigela funda.
3. Adicione os dentes de alho picados.
4. Em seguida, adicione sal e açúcar. Mexa o conteúdo.
5. Adicione o coentro e a pimenta-do-reino a gosto.
6. Despeje o óleo vegetal e o suco de limão. Misture a peça de trabalho novamente e coloque-a na geladeira por 1-2 horas.
7. O tratamento final pode ser servido ou armazenado em uma jarra de vidro.

Como preparar cenouras coreanas para o inverno em casa?

Como um prato picante e original para o inverno, você pode cozinhar cenouras coreanas. Anote a receita caseira. O aperitivo frio vai diversificar e decorar a sua mesa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1 kg.

Ingredientes:

• Cenouras - 1 kg.
• Sal - 1 colher de chá
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Tempero coreano para cenouras - 40 gr ..
• Alho - 3 cravos.
• Vinagre - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Limpamos o ingrediente principal e o dividimos em canudos finos.
2. Tiramos o alho da casca. Apertamos com uma ferramenta especial ou cortamos finamente com uma faca.
3. Enviamos os preparados para uma tigela de metal funda. Adicione o tempero e metade do açúcar. Amasse e deixe por uma hora.
4. Drene o suco liberado da peça de trabalho. Adicione açúcar, vinagre e óleo vegetal. Fervemos o produto por três minutos no fogão, depois transferimos para potes esterilizados.
5. Fechamos a guloseima com tampas, resfriamos e guardamos.

Como fazer cenouras ao estilo coreano de maneira rápida e deliciosa sem adicionar vinagre?

As cenouras coreanas, de sabor mais delicado, saem sem adição de vinagre. Confira uma ideia simples de culinária para sua mesa de casa! O petisco pode ser servido como aperitivo ou como complemento de refeições quentes.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 2 dentes.
• Sal - ½ colher de chá
• Açúcar - 20 gr.
• Pimenta preta moída - 1 pitada.
• Pimenta vermelha moída - 1 pitada.
• Coentro moído - 20 gr.
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Limpamos, enxaguamos as cenouras. Esfregamos com canudos finos.
2. Enchemos o produto com sal e açúcar. Amasse cuidadosamente o conteúdo com as mãos.
3. Adicione o resto das especiarias também. Esprema os dentes de alho.
4. Retiramos a casca da cebola, cortamos em pedaços não muito pequenos.
5. Frite o produto até que apareça o aroma. Em seguida, retire a cebola e despeje o óleo restante sobre as cenouras.
6. Adicione o suco de limão imediatamente. Mexa a peça de trabalho e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
7. As suculentas cenouras coreanas ficam prontas sem adição de vinagre. Servir!

Cenoura coreana aromática com coentro em casa

Versão tradicional caseira de cenoura coreana - com adição de coentro moído. O ingrediente confere ao prato um aroma e sabor especiais. Deleite seus entes queridos com um deleite brilhante!

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - 1 pitada.
• Pimenta vermelha moída - 1 pitada.
• Coentro moído - 1 colher de chá
• Alho - 2 dentes.
• Vinagre de mesa - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista.
2. Descasque as cenouras, enxágue e esfregue com tiras finas.
3. Em seguida, cortamos a cebola em cubos ou meias argolas.
4. Frite a cebola até ficar com um aroma brilhante em óleo vegetal. Depois de retirar o produto, deixe o óleo esfriar.
5. Adicione sal, açúcar, pimentão moído, coentro e dentes de alho picados ao conteúdo.
6. Em seguida, despeje o óleo aromático resfriado no conteúdo.
7. Adicionamos vinagre de mesa. Sove os alimentos e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
8. Colocamos a guloseima pronta nos pratos e servimos na mesa!