Flechas de alho em conserva - 7 receitas para o inverno você vai lamber os dedos

Preparar vegetais para o inverno é uma tradição estabelecida em qualquer família comum. Os fãs de comida original e picante certamente apreciarão as 7 receitas de flechas de alho em conserva coletadas no artigo.

Flechas de alho em conserva para o inverno em uma jarra

Uma preparação simples e saborosa de flechas de alho para o inverno. Este aperitivo desaparece da mesa tão rapidamente quanto pickles crocantes. Combinam especialmente bem com pratos de carne.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 1.

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  Lave as flechas de alho e corte as pontas secas, corte-as em tiras de 4-5 centímetros.
• 
  Transfira as flechas de alho para uma panela, acrescente sal e temperos a gosto.
• 
  Despeje água fervente em uma panela e coloque no fogo. Cozinhe as flechas por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
• 
  Em seguida, retire a panela do fogo e despeje o vinagre.
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  Mexa a marinada, transfira as flechas de alho para um frasco esterilizado e seco, encha com a marinada e feche bem a tampa. Guarde esta peça de trabalho em um local fresco.

Bom apetite!

Como preparar flechas de alho em conserva sem esterilização?

Preparação caseira deslumbrante em sabor e aroma que transformará o seu jantar. Normalmente as flechas de alho são fritas ou estufadas, sugerimos mariná-las para o inverno para que você possa servir instantaneamente um lanche de flechas de alho em conserva sobre a mesa.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Setas de alho - 400 gr.
• Água - 700 ml.
• Sal - 1 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Coentro - 0,3 colher de chá
• Folha de louro - 2-3 unid.
• Ácido cítrico - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas de alho e corte em tiras de 4-5 centímetros.
2. Arrume as flechas de alho em potes limpos e esterilizados.
3. Despeje a água em uma panela, acrescente açúcar, sal e temperos. Leve a marinada para ferver, cozinhe até que o sal e o açúcar se dissolvam.
4. Despeje a marinada quente nos potes, tampe e deixe descansar por 10 minutos.
5. Em seguida, despeje a marinada em uma panela, leve para ferver novamente, acrescente o ácido cítrico, despeje a marinada quente nos frascos e enrole imediatamente. Resfrie os potes de cabeça para baixo e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Flechas afiadas de alho em coreano para o inverno

As flechas em conserva têm um sabor brilhante, pungente, que desperta o apetite. Podem ser servidos à mesa como aperitivo de carne ou peixe, bem como em todo o tipo de saladas.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Setas de alho - 700 gr.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Manteiga - 30 gr.
• Especiarias para cenouras coreanas - 1 colher de chá
• Pimenta picante - 0,25 colher de chá
• Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Água - 50 ml.
• Sal a gosto.
• Vinagre 9% - 1,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lave e seque as flechas de alho.
2. Corte os botões das flechas e corte-os em pedaços de 3 a 5 centímetros de comprimento.
3. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e acrescente o óleo vegetal, coloque as flechas de alho e frite por 5-7 minutos. Em seguida, adicione especiarias, sal, açúcar e água.
4. Tampe a panela e cozinhe as flechas por 20-25 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
5. Quando as flechas estiverem macias, adicione o vinagre, mexa e cozinhe por mais 5-8 minutos.
6. Transfira as flechas de alho coreanas para potes secos e esterilizados e feche-os bem. Guarde na geladeira.

Bom apetite!

Salada de flechas de alho para o inverno "Você vai lamber os dedos"

Todo mundo conhece as propriedades benéficas do alho e sua valiosa composição vitamínica. Além disso, os rolos de broto de alho impressionam pelo sabor e pelo aroma. Lamba os dedos, a salada de alho transformará seu cardápio habitual.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Setas de alho - 1 kg.
• Açúcar - 50 gr.
• Sal - 50 gr.
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 3-5 pcs.
• Pimenta preta - 10 unid.
• Cravo - 3 unid.
• Vinagre - 1 colher de sopa
• Água - 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas de alho e corte em 4-5 centímetros.
2. Coloque as flechas de alho em potes esterilizados secos, regue com água a ferver e deixe actuar 3-5 minutos.
3. Em seguida, despeje a água das latas em uma panela, adicione sal, açúcar, cravo e pimenta, leve a marinada para ferver, ferva por 3 minutos. Em seguida, despeje o vinagre, mexa e desligue o fogo.
4. Despeje os potes com flechas de alho com a marinada quente, cubra com as tampas. Coloque uma toalha dobrada várias vezes no fundo de uma panela grande, coloque os potes com flechas de alho por cima. Despeje água suficiente para que alcance os "ombros" das latas. Esterilize os frascos por 5-7 minutos.
5. Em seguida, feche bem os frascos, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. Salada de flechas de alho "Lamba os dedos" está pronta.

Bom apetite!

Setas de alho em conserva com ácido cítrico

As flechas de alho em conserva ainda não são uma colheita muito popular. Mas uma vez que você tenta enrolá-lo e depois disso ele não vai desaparecer das prateleiras da sua despensa. Flechas de alho em conserva com ácido cítrico são fáceis de preparar e ficam picantes e crocantes.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Setas de alho - 800 gr.
• Sal - 30 gr.
• Açúcar - 40 gr.
• Ácido cítrico - 0,5 colher de sopa
• Sementes de mostarda a gosto.
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 4-5 unid.
• Cravinho - 2-3 unid.
• Pimenta preta - 4-5 unid.

Processo de cozimento:

1. Despeje um litro de água em uma panela, acrescente sal, açúcar, pimenta e cravo. Coloque a panela no fogo e leve para ferver.
2. Lave as flechas de alho e corte-as em 4-5 centímetros de comprimento.
3. Despeje alguns grãos de mostarda em potes esterilizados e coloque bem as flechas de alho. Assim que a marinada começar a ferver, retire do fogo, acrescente o ácido cítrico e despeje em potes.
4. Após 10 minutos, despeje a marinada dos potes em uma panela e ferva novamente. Em seguida, encha os frascos com a marinada e enrole imediatamente.
5. Resfrie os rolos de cabeça para baixo e guarde-os em local fresco.

Bom apetite!

Flechas de alho instantâneo em conserva

As flechas de alho são um produto versátil, são utilizadas no preparo de muitos pratos e também podem ser preservadas. No inverno, este pãozinho será uma adição saborosa e saudável à sua alimentação normal.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Setas de alho - 1 kg.
• Água - 2 litros.
• Sal - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 12 unid.
• Folhas de louro - 6 unid.
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas de alho e corte em pedaços de 3-4 centímetros.
2. Prepare os potes. Lave e esterilize bem. Coloque alguns grãos de pimenta e meia folha de louro em cada um.
3. As setas se espalham pelas margens. Ferva a água em uma panela e encha os potes, cubra com as tampas e deixe por 10 minutos.
4. Em seguida, despeje a água das latas na panela e leve para ferver novamente. Em seguida, adicione sal, açúcar e cozinhe a marinada até que se dissolva. Em seguida, encha os potes com a marinada quente e adicione uma colher de chá de vinagre para cada um. Enrole os bancos.
5. Guarde as flechas de alho em conserva em um local fresco e seco.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de atiradores de alho para o inverno com mostarda

Existem muitas receitas para conservar flechas de alho. Por exemplo, adicionar mostarda à marinada tornará o sabor da preparação mais rico e nítido. Colete flechas de alho quando estiverem macias e suculentas e a cabeça tiver surgido.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Setas de alho - 1 kg.
• Açúcar - 2,5 colheres de sopa
• Sal - 2 colheres de sopa
• Água - 1,5 litros.
• Vinagre 9% - 70 ml.
• Folha de louro - 2 unid.
• A arrogância de pimentas - 1 colher de chá.
• Feijão de mostarda - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lave as setas de alho, seque e corte as caixas de sementes.
2. Corte as setas em tiras de 4 a 5 centímetros de comprimento.
3. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar, o sal, o louro, a pimenta e a mostarda, leve ao fogo e ferva a marinada. Em seguida, adicione as setas de alho. Ferva as flechas por 10 minutos após a fervura, em seguida, adicione o vinagre, cozinhe por 1-2 minutos.
4. Em seguida, coloque as setas prontas em frascos esterilizados e encha com a marinada.
5. Feche bem os frascos com as tampas e deixe esfriar completamente. Guarde a costura em um local fresco.

Bom apetite!