Muffins - 10 receitas caseiras

Muffins são uma sobremesa popular em todo o mundo que vieram da culinária americana. A iguaria pode ser preparada com várias massas e complementada com qualquer recheio. O doce pode ser servido com chá, café da manhã ou como lanche. Diversifique seu menu com uma seleção culinária vibrante de 10 receitas passo a passo.

Queques clássicos de chocolate no forno

Quer agradar a si e aos seus entes queridos com uma apetitosa sobremesa de chocolate. Faça muffins caseiros com uma receita simples e clássica. Você gastará muito pouco tempo na execução. Tente!

• 
  Combine os ovos de galinha em uma tigela funda com manteiga derretida e leite. Bata até amaciar.
• 
  Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau em uma tigela separada. Mexa até ficar homogêneo.
• 
  Combine os dois pedaços e amasse até obter uma massa homogênea de chocolate.
• 
  Colocamos o produto em moldes adequados. Assamos uma guloseima por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
• 
  Muffins de chocolate macios e macios estão prontos. Deixe esfriar um pouco e sirva com o chá.

Muffins de coalhada caseiros

Os delicados muffins de coalhada são fáceis de fazer você mesmo. Use uma receita rápida e comprovada para isso. Uma sobremesa brilhante irá deliciá-lo com seu sabor e aparência brilhante.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 12

Ingredientes:

• Farinha - 150 gr.
• Queijo cottage - 300 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Creme de leite - 60 gr.
• Açúcar - 2,5 colheres de sopa
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá
• Sal - 1 pitada
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

1. Combine os ovos em uma tigela funda com açúcar e sal. Bata os produtos com uma batedeira.
2. Também enviamos creme de leite e queijo cottage ralado aqui. Mexa até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha com o fermento na massa. Sove até obter uma massa homogênea e sem grumos.
4. Distribuímos a peça em pequenos moldes e assamos por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
5. Retiramos a guloseima do forno e deixamos esfriar um pouco.
6. Antes de servir, os muffins podem ser adicionados com açúcar de confeiteiro. Preparar!

Muffins com kefir em moldes de silicone

Você pode fazer muffins saborosos e rápidos no kefir. O uso de moldes de silicone tornará o processo de cozimento ainda mais confortável. Cuide de si e dos seus entes queridos com uma guloseima deliciosa.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Açúcar - 170 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Manteiga - 40 gr.
• Morangos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela funda e confortável.
2. Nós o suplementamos com açúcar e mexemos até que se dissolva.
3. Também quebramos um ovo de galinha aqui. Bata com um batedor.
4. Complementamos a mistura com manteiga derretida. Recomenda-se resfriá-lo com antecedência para que o ovo não enrole.
5. Peneire a farinha com o fermento na massa. Sove até obter uma massa homogênea.
6. Complementamos a massa com morangos a gosto.
7. Colocamos a peça em moldes de silicone.
8. Assamos a sobremesa por cerca de 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
9. Muffins de kefir delicados e fofos estão prontos. Podes tentar!

Muffins de banana PP em casa

Procura sobremesas deliciosas e saudáveis ​​que não vão estragar o seu corpo? Experimente os muffins de banana de baixa caloria. Até mesmo os iniciantes podem lidar com um processo culinário simples. Tome nota!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 9

Ingredientes:

• Banana - 2 unid.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha de aveia - 2 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Descasque as bananas e corte-as em pequenos pedaços.
2. Coloque as bananas em uma tigela funda e amasse com um garfo junto com os ovos de galinha.
3. Adicionamos farinha de aveia e fermento à massa. Amasse cuidadosamente até obter uma composição homogênea.
4. Despeje a massa de banana em forminhas pequenas e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. A temperatura adequada é 180 graus.
5. Delicados e macios muffins de banana de baixa caloria estão prontos!

Muffins com cacau no microondas em uma caneca em 5 minutos

Uma forma rápida e original de fazer muffins de chocolate caseiros - com adição de cacau no micro-ondas. Uma sobremesa brilhante sairá em não mais de 5 minutos. Surpreenda seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 7 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Doses - 1 pc.

Ingredientes:

• Farinha - 120 gr.
• Cacau - 2 colheres de sopa
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Ovo - 1 pç.
• Leite - 90 ml.
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá
• Manteiga - 90 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada com o cacau, o fermento e o açúcar.
2. Também quebramos um ovo de galinha aqui.
3. Despeje o leite e bata bem os alimentos.
4. Mexa a massa de chocolate até ficar homogêneo, sem grumos de farinha.
5. Despeje a composição espessa em uma xícara.
6. Cozinhe no microondas por 3-5 minutos a 750 watts.
7. O muffin de chocolate macio está pronto. Pode ser guarnecido com açúcar de confeiteiro e servido.

Como fazer deliciosos muffins de frango e queijo?

Opção de lanche para fazer muffins - com adição de queijo e frango. Este tratamento nutritivo irá deliciá-lo com sua aparência e sabor brilhantes. Pode ser servido como parte de um menu de férias ou como uma ideia para uma refeição rápida.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Filé de frango - 120 gr.
• Queijo duro - 50 gr.
• Flocos de aveia - 60 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Leite - 130 ml.
• Verdes - 0,5 cacho.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Moa a aveia de qualquer maneira conveniente e transfira-a para um prato fundo.
2. Adicione ovo de galinha e leite a isso. Sal e pimenta a peça de trabalho.
3. Mexa a massa até ficar homogêneo.
4. Ferva o filé de frango e divida em pedaços pequenos. Colocamos em um prato separado.
5. Esfregue queijo duro com carne.
6. Coloque as verduras picadas na massa.
7. Misture os ingredientes.
8. Nós os complementamos com uma pequena quantidade de massa de aveia e amassamos com cuidado.
9. Disponibilizamos a peça de trabalho em pequenos moldes.
10. Preencha as ranhuras com a massa restante.
11. Assamos o aperitivo por 25 minutos a uma temperatura de 180 graus.
12. Queques de frango com sabor e queijo estão prontos. Você pode servir e saborear!

Receita passo a passo para fazer muffins de cenoura

Um prato doce brilhante para a sua mesa - muffins de cenoura caseiros. O tratamento será saboroso, nutritivo e saudável. Este produto será apreciado por adultos e crianças. Tente!

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 50 gr.
• Cenouras - 4 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Ovo - 2 unid.
• Leite - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro moído - 1 colher de sopa
• Poppy - 1 colher de sopa
• Azeite a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e corte-as em semicírculos finos.
2. Em seguida, pique as cebolas.
3. Frite as cenouras no azeite até ficarem macias.
4. Adicione a cebola picada ao vegetal. Cozinhe por mais 2-3 minutos.
5. Em um prato fundo, bata os ovos com a farinha, o sal e todos os temperos.
6. Sove os vegetais com a massa até que todos os produtos estejam uniformemente distribuídos.
7. Despeje a massa em formas adequadas. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
8. Queques de cenoura saudáveis ​​estão prontos.Deixe esfriar um pouco e sirva!

Como assar muffins fofinhos com leite no forno?

Uma opção simples e saborosa para fazer muffins em casa é com leite. A massa vai ficar macia e arejada. Use uma ideia culinária para complementar o seu menu habitual.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 200 gr.
• Leite - 150 ml.
• Ovo - 1 pç.
• Açúcar - 80 gr.
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Sal - 5 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Raspas de limão - 1 colher de chá
• Óleo vegetal - 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em um prato fundo e adicione um ovo de galinha aqui.
2. Mexa a comida, acrescente o açúcar e o sal.
3. Adicione açúcar de baunilha para dar sabor.
4. Junte o fermento e mexa novamente.
5. Despeje o óleo vegetal na massa.
6. Também reduzimos as raspas de limão aqui.
7. Peneire a farinha e amasse todos os produtos até obter uma composição homogênea.
8. Coloque formas de papel na forma de cupcake.
9. Nós os enchemos com a massa acabada.
10. Cozinhamos o prato por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.
11. Muffins de leite exuberantes e avermelhados estão prontos!

Muffins delicados e arejados com creme de leite

Queques caseiros delicados e macios são feitos de massa de creme de leite. Tal tratamento irá surpreender agradavelmente seus entes queridos ou convidados. Asse uma sobremesa para um chá caseiro ou um lanche doce.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 16

Ingredientes:

• Farinha - 180 gr.
• Creme de leite - 150 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Açúcar - 150 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá
• Refrigerante - 1/4 colher de chá
• Sal - 1 pitada
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Numa tigela funda, bata dois ovos, uma gema, o leite, o sal e o açúcar.
2. Nós também espalhamos a quantidade necessária de creme de leite aqui. Mexer.
3. Peneire a farinha com o fermento e o refrigerante na massa.
4. Mexa a massa até obter uma composição homogênea e os grumos desaparecerem.
5. Despeje a massa em formas pequenas e leve ao forno por 20 minutos. A temperatura ideal do forno é 180 graus.
6. Esfrie os muffins acabados, decore com açúcar de confeiteiro e sirva. Podes tentar!

Muffins com linguiça e queijo

Uma ideia brilhante para um lanche caseiro nutritivo são os muffins de queijo e salsicha. O mimo é adequado para um lanche familiar normal, bem como para um menu festivo. Memorize uma receita simples e deliciosa.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Farinha - 1,5 colheres de sopa.
• Leite - 1,5 colheres de sopa.
• Linguiça cozida - 100 gr.
• Queijo duro - 100 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá
• Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o queijo duro em cubinhos.
2. Fazemos o mesmo com salsicha cozida.
3. Para a massa, bata os ovos com o leite, a farinha, o sal, a pimenta e o fermento. Junte a linguiça com o queijo.
4. Derramamos a peça em pequenos moldes.
5. Assamos o prato a 180 graus por cerca de 20 minutos.
6. O deleite vermelho com linguiça e queijo está pronto. Servir!