Filé de frango ao molho de creme de leite - 7 receitas passo a passo

O peito de frango em si é bastante seco, mas ao molho de creme de leite é muito tenro e saboroso. Propomos-lhe uma receita para cozinhar na frigideira, com cogumelos, no forno, ao molho de tomate azedo, com alho, na panela eléctrica e com queijo.

Filé de frango ao molho de creme azedo em uma panela

O frango é frito com cebola, em seguida, acrescenta-se creme de leite, endro e água quente. Como resultado, obtém-se um suculento filé de frango, que será idealmente combinado com qualquer acompanhamento.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 3.

• 
  Lavamos bem o filé de frango em água corrente, enxugamos com papel-toalha e cortamos em pedaços pequenos.
• 
  Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.
• 
  Pegue uma frigideira e aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Frite o frango sobre ele até dourar um pouco.
• 
  Mandamos a cebola e fritamos por mais alguns minutos, até que fique macia.
• 
  Agora adicione o creme de leite. Lave o endro em água fria, pique finamente e envie também para a panela. Fervemos 200 ml. água e despeje no frango com creme de leite. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-10 minutos.
• 
  Desligue o fogo e retire a panela do fogão.
• 
  Transferimos o filé de frango com creme de leite para um prato e servimos com legumes frescos ou outro acompanhamento. Bom apetite!

Filé de frango suculento com cogumelos em molho de creme de leite

O filé de frango é fervido. Cebola com cogumelos e molho de creme de leite são fritos separadamente em uma frigideira. Em seguida, o frango acabado é cortado e enviado para a panela. O prato acabado é macio e perfumado.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 3.

Ingredientes:

• Champignon - 500 gr.
• Filé de frango - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 100 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Farinha de trigo - ½ colher de sopa.
• Noz-moscada - 1/3 colher de chá
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem o filé de frango, coloque em uma panela, encha com água e cozinhe por cerca de 20 minutos depois que a água ferver. Deixe esfriar um pouco.
2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.
3. Lave bem os champignon em água corrente e corte em rodelas finas.
4. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite a cebola até ficar transparente.
5. Em seguida, mandamos os cogumelos para lá, misturamos e fritamos por cerca de 15-20 minutos, até que toda a água formada ferva.
6. Em um recipiente separado, misture 100 gramas de creme de leite com noz-moscada.
7. Tiramos o frango do caldo e cortamos em tiras grandes.
8. Coloque o filé de frango picado em uma frigideira com cebola e cogumelos, adicione sal e pimenta a gosto. Em seguida, despeje o creme de leite com noz-moscada e misture bem. Continuamos a cozinhar em fogo baixo por mais 3 minutos.
9. Colocamos o prato pronto em um prato e servimos junto com arroz, batata ou outro acompanhamento. Bom apetite!

Filé de frango macio e macio com molho de creme de leite no forno

Primeiro, o frango é marinado em molho de soja, óleo vegetal, suco de limão e mel. Em seguida, é feito um molho de alho, creme de leite, sal, açúcar, pimenta e endro.O filé de frango é servido com molho, polvilhado com mussarela por cima e assado por 45-50 minutos. Acontece muito suculento e saboroso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Filé de frango - 700 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Alho - 4 dentes.
• Dill a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.
• Açúcar granulado - 1 colher de chá
• Molho de soja - 3 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Suco de limão - 3 colheres de sopa
• Mel - 1 colher de chá
• Mozzarella - 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Começamos fazendo a marinada de frango. Em um recipiente separado, misture o molho de soja, óleo vegetal, suco de limão e mel.
2. Encha o filé de frango com a marinada resultante e deixe marinar por pelo menos 15-30 minutos. Se você marinar por mais de uma hora, a carne ficará borrachuda.
3. Em seguida, procedemos à preparação do molho de creme de leite. Descasque o alho e pique finamente com uma faca. Adicione um pouco de sal para que o suco comece a sobressair.
4. Colocamos o alho em um recipiente separado, adicionamos creme de leite, sal, pimenta-do-reino moída e açúcar.
5. Em seguida, adicione o endro picado. Você pode usar quaisquer outros verdes.
6. Misture tudo até ficar homogêneo. O molho está pronto.
7. Agora pegue a mussarela e esfregue em um ralador grosso. Este queijo funciona melhor porque estica bem.
8. Durante esse tempo, o frango deveria ter sido marinado. Nós o transferimos para uma assadeira.
9. Despeje o molho de creme de leite por cima uniformemente.
10. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 45-50 minutos a 180^OCOM.
11. Coloque o filé de frango pronto em um prato e sirva com qualquer acompanhamento. Bom apetite!

Como preparar um delicioso peito de frango com molho de tomate e creme de leite?

Frango frito em uma frigideira com cenoura, cebola, couve-flor, batata e abobrinha. Em seguida, adiciona-se pasta de tomate e molho de creme azedo. Polvilhe endro fresco em cima do prato acabado.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções - 5.

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Abobrinha - 1 peça.
• Feijão verde - 100 gr.
• Couve-flor - 100 gr.
• Endro fresco - 1 cacho.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Água - 400 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Paprika doce moída - a gosto.
• Curry a gosto.
• Alho - 3 cravos.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Açúcar granulado - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lavamos bem o filé de frango em água corrente, enxugamos com papel-toalha e cortamos em pedaços pequenos.
2. Descasque e rale as cenouras e corte a cebola em pequenos cubos.
3. Lave bem as batatas, descasque e corte em cubos.
4. Corte a abobrinha da mesma maneira.
5. Vamos começar a fazer o molho. Em um recipiente separado, misture a pasta de tomate com o creme de leite. Aí colocamos água, açúcar granulado e sal. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
6. Lavamos o endro em água fria e picamos finamente junto com o alho.
7. Aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até que esteja meio cozido.
8. Mandamos ali as cenouras raladas com cebola e fritamos, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos, até que os legumes amoleçam.
9. Em seguida, adicione pimenta do reino, páprica doce, curry a gosto e misture bem.
10. Agora adicione as batatas, misture e cozinhe em fogo baixo sob a tampa até que as batatas estejam meio cozidas.
11. Jogue a abobrinha e cozinhe por mais alguns minutos.
12. Por fim, adicione a couve-flor congelada e o feijão. Nós nos misturamos.
13. Agora vamos mandar o molho de creme azedo de tomate para a panela, misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
14. Quando todos os vegetais estiverem completamente cozidos, acrescente o alho picado com endro, mexa e retire do fogo. Cubra a panela com uma tampa e deixe o prato fermentar por alguns minutos.
15. Colocamos em pratos o filé de frango acabado com legumes e molho e servimos com legumes frescos. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de peito de frango com creme de leite e molho de alho

Para começar, prepare um molho de creme de leite, alho, sal e pimenta. O peito de frango é colocado em uma assadeira e despejado sobre a mistura preparada. Polvilhe tudo por cima com queijo ralado e leve ao forno durante 55 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 3.

Ingredientes:

• Peito de frango - 1 un.
• Creme de leite - 400 ml.
• Alho - 8 dentes.
• Queijo duro - 100 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho e passe na prensa ou pique bem fino com uma faca.
2. Esfregue o queijo duro em um ralador duro.
3. Combine o creme de leite com o alho picado em um recipiente separado. Adicione sal e pimenta a gosto e misture até ficar homogêneo.
4. Retire o filé de frango do osso e retire a pele. Enxágue abundantemente com água e seque com papel toalha.
5. Transfira o filé para uma assadeira e recheie com creme de leite e molho de alho.
6. Polvilhe generosamente com queijo duro ralado por cima.
7. Pré-aqueça o forno a 175^OC e leve ao forno o frango por 55 minutos.
8. Tiramos do forno e deixamos esfriar um pouco.
9. Transferimos para pratos e servimos como um prato independente. Uma salada de vegetais frescos é melhor servida como acompanhamento.

Receita passo a passo para fazer filé de frango com creme de leite em uma panela elétrica

O frango picado é colocado em uma tigela multicooker junto com cebolas, cenouras e alho. Em seguida, são adicionados creme de leite, creme de leite e endro. Tudo é misturado e cozido no modo "stewing" por 15-20 minutos. O resultado é uma carne muito tenra e suculenta.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Peito de frango - 1 un.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - ½ pc.
• Alho - 3 cravos.
• Creme 10% - 0,5 colher de sopa.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa
• Endro fresco - 1 pitada.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pegamos o peito de frango, tiramos a casca e cortamos os filés dos ossos. Corte em pedaços de tamanho médio.
2. Transferimos o frango para o fundo da tigela em uma panela elétrica.
3. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Coloque por cima do filé de frango.
4. Limpamos e esfregamos as cenouras em um ralador grosso. Enviamos para a tigela multicooker.
5. Também limpamos o alho e cortamos finamente ou passamos por uma prensa. Colocamos com o frango com cenoura e cebola.
6. Agora coloque meio copo de creme em uma panela elétrica.
7. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite.
8. Lave o endro em água fria, seque com papel toalha, pique finamente e envie para a multicozinha.
9. Misturamos tudo com cuidado e cuidado com uma espátula especial para não danificar o revestimento.
10. Fechamos a tampa da multicooker e ligamos o programa de "extinção". Cozinhamos por 15-20 minutos. Mexa novamente antes de servir.
11. Transferimos o frango acabado para um prato e servimos com legumes frescos ou outro acompanhamento. Bom apetite!

Peito de frango delicioso com queijo e creme de leite

Para começar, o filé de frango é frito com cebola e brócolis. Em seguida, são adicionados creme de leite, água e especiarias. Ao final, o conteúdo da assadeira é transferido para uma assadeira, polvilhado com queijo e levado ao forno por 2 minutos.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 un.
• Brócolis - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Cebola Bulbo - 0,5 pcs.
• Creme de leite 30% - 100 gr.
• Água - 100 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Se o brócolis estiver congelado, descongele-o e corte-o em pedaços pequenos. Lave bem o filé de frango com água, seque com papel toalha e corte em pedaços médios. Descasque as cebolas e corte-as ao meio.
2. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até dourar.
3. Agora mandamos cebolas picadas e brócolis para lá. Frite até a cebola ficar macia.
4. Em seguida, adicione o creme de leite, despeje água, sal e pimenta a gosto. Misture tudo bem. Continuamos a cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
5. Esfregue a mussarela em um ralador médio. Transfira o conteúdo da assadeira para uma assadeira e polvilhe com queijo ralado por cima. Pré-aqueça o forno a 180^OC e coloque a forma lá por alguns minutos para que o queijo derreta. Você também pode fazer isso no microondas.
6. Decore o prato acabado com ervas por cima e sirva com legumes frescos. Bom apetite!