Kupaty na frigideira - 5 receitas para fritar Kupaty

Salsichas picadas caucasianas no intestino de porco não são em vão populares. Você pode cozinhar esse prato tanto na grelha quanto no forno, mas neste artigo vamos nos concentrar em como cozinhar kupaty em uma panela.

Como fritar kupaty de frango em uma frigideira?

O kupat caucasiano incrivelmente delicioso é ideal para cozinhar em uma panela e com certeza vai agradar a todos. A receita clássica é bastante simples de preparar, por isso mesmo os chefs novatos não devem ter medo de estragar algo.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 4.

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  Pique finamente o filé de frango com uma faca.
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  Pique o alho e junte ao frango junto com o sal e os temperos. Misture tudo bem.
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  Amassamos o frango no intestino de porco limpo.
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  Primeiro, ferva as linguiças em água fervente por alguns minutos e depois coloque-as em uma frigideira com óleo quente.
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  Vire as linguiças fritas de um lado e deixe-as prontas. Eles podem ser servidos com molho azedo ou picante.

Bom apetite!

Suculento kupaty de peru frito

O kupat de peru caseiro é um excelente substituto para as linguiças compradas, que sairão muito econômicas. E o mais importante, esse prato acaba sendo extremamente saboroso e perfeito para qualquer feriado.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Filé de peru - 0,5 kg.
• Intestino de porco - 1 unid.
• Alho - 4 dentes
• Gordura de porco - 300 gr.
• Batatas - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimenta preta moída - a gosto
• Sal a gosto

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e triture-as no liquidificador.
2. Corte o bacon em cubinhos.
3. Também cortamos o peru finamente.
4. Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos. Misture com bacon e filé.
5. Adicione o alho picado.
6. Pimenta e sal a gosto.
7. Misture bem a carne picada.
8. Lavamos os intestinos de porco em água morna, acrescentamos vinagre e enxáguamos novamente.
9. Enchemos os intestinos com carne picada, socando bem.
10. Amarramos as bordas das salsichas com fios.
11. Ferva o kupat por 20 minutos em água fervente com sal, depois frite em óleo vegetal até dourar. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de kupat de porco em uma panela

Os kupats clássicos são feitos de uma mistura de carne de porco e boi e ficam muito suculentos e saborosos. Os vegetais são ideais como acompanhamento para esse prato, e o próprio kupat é melhor servido com um molho azedo para a carne.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Carne de porco e carne - 1,5 kg.
• Intestino de porco - 1 unid.
• Cebola Bulbo - 300 gr.
• Alho - 3 cravos
• Amido - 30 gr.
• Sal - 25 gr.
• Cilantro - 1 cacho
• Água - 200 gr.
• Açúcar granulado - a gosto
• Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

1. Esprema o alho com uma prensa.
2. Medimos a quantidade necessária de sal e amido.
3. Pique a cebola descascada e a carne em pedaços grandes.
4. Passamos carne, cebola e coentro por um moedor de carne.
5. Misture a carne picada com água e deixe na geladeira por meia hora.
6. Amassamos a carne picada no intestino de porco.
7. Frite as linguiças em fogo médio em um pouco de óleo.
8. Servimos kupaty com vegetais e um molho à sua escolha. Bom apetite!

Como cozinhar kupaty em uma assadeira de grelha?

O kupaty caseiro é um delicioso prato de porco, perfeito para um jantar normal, assim como para um feriado ou um piquenique.A sua preparação é simples e a melhor forma de fritá-la é na grelha.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 50 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Carne de porco - 1 kg.
• Intestino de porco - 30 gr.
• Cebola Bulb - 320 gr.
• Alho - 30 gr.
• Sal - 25 gr.
• Hops-suneli - 1 colher de chá
• Cominho - 1 colher de chá
• Barberry - 20 gr.
• Vinagre de vinho - 1 colher de sopa
• Água - 100 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Preparamos todos os produtos necessários para o prato.
2. Lavamos e secamos bem a carne e depois a cortamos em pequenos pedaços.
3. Descasque a cebola e corte em pedaços médios. Também descascamos o alho.
4. Moa a carne de porco, a cebola e o alho usando um moedor de carne
5. Adicione sal, especiarias, vinagre e água à carne picada.
6. Sove a carne picada por 10 minutos, cubra e leve à geladeira por várias horas.
7. Encha os intestinos de porco frouxamente com carne picada e amarre as pontas com fio culinário.
8. Antes de fritar, ferva as linguiças por 2 minutos em água fervente com sal e seque.
9. Coloque o kupata em uma assadeira untada.
10. Frite as salsichas de cada lado e retire o excesso de gordura com papel toalha.
11. Servimos kupaty pronto à mesa. Bom apetite!

Como fritar rapidamente kupat produtos semi-acabados congelados?

Kupaty é um prato de carne incrivelmente saboroso, mas nem todos terão tempo de prepará-lo em casa. No entanto, pode-se saborear deliciosas salsichas, mesmo que sejam compradas, o principal é saber prepará-las corretamente.

Tempo de cozimento: 30 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Kupaty de frango - 400 gr.
• Óleo vegetal - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, descongelamos o kupat.
2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os kupat em fogo baixo com a tampa por meia hora, virando-os a cada 5 minutos.
3. 5 minutos antes do preparo, despeje um pouco de água na panela e cubra com uma tampa para que o kupat cozinhe no vapor.
4. Servimos kupaty pré-fabricados com acompanhamento à sua escolha. Bom apetite!