Compota de pêra para o inverno - 10 receitas para um frasco de 3 litros

Uma deliciosa receita de compota de pêra em um frasco de 3 litros

A compota de pêra para o inverno é uma excelente preparação para toda a família! Para deixar a compota realmente saborosa, é importante conhecer todos os segredos de fazer esta maravilhosa bebida caseira. Você pode usar qualquer pêra para compota. Essa compota fica perfeitamente armazenada por muito tempo, mantendo seu sabor e aroma incríveis.

Tempo de cozimento: 1 h, 10 min.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

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  Enxágüe as peras, corte as caudas. Coloque as frutas em uma panela adequada, cubra com água, leve ao fogo e cozinhe por 10-15 minutos. Em seguida, use uma escumadeira para remover as peras da água fervente.
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  Coloque as peras preparadas em um frasco esterilizado, encha-as com água fervente, deixe por 30 minutos.
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  Depois de um tempo, despeje a água da jarra em uma panela, misture com o açúcar, coloque no fogo e leve para ferver. Depois disso, cozinhe a calda até que os cristais de açúcar se dissolvam por 3-5 minutos.
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  Despeje o xarope quente em um frasco de peras e adicione ácido cítrico.
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  Usando uma chave especial, enrole um frasco de compota com tampa esterilizada. Resfrie a peça de trabalho em temperatura ambiente e guarde-a em um local fresco.
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  A compota de pêra está pronta para o inverno!

Bom apetite!

Uma receita simples de compota de pêra sem esterilização

A Compota de Pêra é uma bebida muito saborosa, doce e aromática, que pode ser preparada em várias variações. Aqui está uma receita simples para fazer compota de pêra para o inverno, sem usar o processo de esterilização. Preparar essa bebida é rápido e muito simples. Colha e depois saboreie uma deliciosa compota de pêra!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 1 kg.
• Açúcar granulado - 400 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Enxágue bem as peras e corte-as em fatias grandes. Colocamos as peras em um frasco pré-esterilizado de três litros.
2. Despeje água fervente em uma jarra de peras, aqueça as frutas por 20 minutos. Não se esqueça de tampar o frasco.
3. Despeje a água fria em uma panela, acrescente açúcar, mexa e leve ao fogo. Ferva a calda após ferver por 3-4 minutos. Durante esse tempo, os cristais de açúcar devem se dissolver.
4. Encha um pote de peras com xarope feito na hora.
5. Enrole a compota com uma tampa fervida, deixe esfriar de cabeça para baixo sob um cobertor quente e, em seguida, vá para um local fresco para armazenamento por longo prazo. A compota de pêra está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Pêra e compota de maçã em um frasco de 3 litros

A compota de pêra e maçã é uma bebida muito comum e apreciada por muitos. A compota, preparada para o inverno a partir de peras e maçãs, revela-se muito rica em sabor, aromática e moderadamente doce. As maçãs complementam perfeitamente a compota de pêra. Essa compota é perfeitamente armazenada por muito tempo.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 4 unid.
• Apple - 3 unid.
• Açúcar granulado - 300 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos as peras e maçãs com água corrente, cortamos o miolo com as sementes, cortamos as próprias frutas de forma arbitrária. Coloque a fruta fatiada em um frasco esterilizado de três litros.
2. Colocamos a água em uma panela, colocamos no fogo, levamos para ferver. Despeje água fervente em uma jarra de frutas e deixe aquecer por 20 minutos.
3. Depois disso, a água da jarra deve ser drenada para uma panela, adicionar açúcar e colocar no fogo. Após a fervura, a calda deve ser fervida por mais 3-4 minutos.
4. Encha o recipiente com frutas com xarope fervente até o topo. Enrolamos a compota com uma tampa fervida. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo envolvendo-a em um cobertor quente.
5. A compota de pêra e maçã está pronta! Desfrute do excelente sabor e do maravilhoso aroma desta bebida caseira.

Bom apetite!

Deliciosa compota de pêra e ameixa para o inverno

A compota de pêra e ameixa tem um sabor agradável com ligeiro azedume. Não é difícil preparar tal compota em casa, este processo não demorará muito. A compota caseira de pêra com ameixa fica perfeitamente armazenada mesmo à temperatura ambiente. Esta compota é uma bebida ideal para os amantes de peras e ameixas.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 600 gr.
• Ameixa - 400 gr.
• Açúcar granulado - 300 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Os ingredientes principais - pêras e ameixas - devem ser bem enxaguados em água corrente. Em seguida, enchemos o recipiente esterilizado com peras e ameixas. Se as peras forem grandes, podem ser picadas.
2. Despeje água fervente na jarra com o conteúdo. Cobrimos o recipiente com uma tampa e deixamos assim por 10 minutos.
3. Escorra a água da jarra para a panela.
4. Vamos preparar o xarope em compota. Misture água com açúcar. Colocamos a panela no fogo, após ferver, cozinhe a calda por 3-5 minutos (até que os cristais de açúcar se dissolvam).
5. Despeje o xarope quente em um frasco de peras e ameixas.
6. Enrolamos a compota com uma tampa de metal pré-esterilizada. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo completamente sob um cobertor quente.
7. Compota de pera e ameixas estão prontas!

Bom apetite!

Uma receita simples de compota feita de peras e cerejas

A compota de pêra e cereja é uma bebida caseira perfumada com uma cor rica e um sabor agridoce. O preparo dessa compota é fácil, sem esterilização. Para armazenamento de longo prazo, é melhor usar o método de enchimento duplo. Neste caso, peras e cerejas retêm o máximo de vitaminas e seu sabor natural.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 4 unid.
• Cerejas - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 250 gr.
• Água - 2,7 litros.

Processo de cozimento:

1. As peras bem lavadas devem ser cortadas em rodelas.
2. Lave as cerejas em água corrente.
3. Coloque as peras e cerejas picadas em um frasco pré-esterilizado de três litros. Encha os ingredientes principais com água fervente. Cubra o frasco com uma tampa e deixe aquecer por 20 minutos.
4. Em seguida, a água da jarra deve ser drenada para uma panela, acrescente açúcar, misture tudo. Colocamos água com açúcar no fogo, esperamos ferver. Depois disso, cozinhe a calda em compota por alguns minutos.
5. Encha um pote de peras e cerejas com a calda preparada. A compota deve ser enrolada imediatamente com tampa esterilizada. Nós verificamos se há vazamentos na lata com compota, virando-a de cabeça para baixo. Resfrie a peça de trabalho completamente em temperatura ambiente.
6. A compota de pêra e cereja está pronta!

Compota de pêra com ácido cítrico para o inverno

A compota de pêra é a bebida favorita de muitos, uma reminiscência do sabor da infância. Aqui está uma receita para fazer compota de pêra para o inverno com adição de ácido cítrico. A receita é simples, pode até ser chamada de clássica. Até as crianças adoram a compota de pêra feita por triplo aquecimento de frutas!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 7 unid.
• Açúcar granulado - 400 gr.
• Água - 2 litros.
• Ácido cítrico - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lavamos as peras, cortadas ao meio. Colocamos as peras picadas em um frasco esterilizado. Despeje a água fervente no mesmo lugar, aqueça as frutas por 5 minutos.
2. Em seguida, a água deve ser escorrida para uma panela, adicione o açúcar, leve ao fogo e após ferver, ferva a calda por 3-4 minutos.
3. Despeje as peras com a calda pronta.
4. Após 5 minutos, despeje a calda de volta na panela, acrescente ácido cítrico e ferva.
5. Despeje a calda fervente sobre as peras uma terceira vez. Enrole imediatamente o frasco de compota com a tampa esterilizada, deixe o boleto frio de cabeça para baixo para o inverno, enquanto verifica se há vazamentos na compota.
6. A compota de pêra com ácido cítrico está pronta! Guarde esta bebida caseira em local fresco.

Desfrute de sua refeição!

Compota de pêra com laranja para o inverno

As notas cítricas que diluem a compota de pêra doce tornam o sabor incrível. É por isso que a decisão de preparar uma compota de pêra e laranja para o inverno é excelente. Esta compota é bebida muito rapidamente, por isso colha-a em grandes quantidades. Parentes, principalmente crianças, ficarão felizes!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 500 gr.
• Laranja - 0,5 unid.
• Açúcar granulado - 300 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as peras e corte-as em rodelas.
2. Despeje água fervente sobre a laranja.
3. Coloque as peras picadas em um frasco de três litros, previamente esterilizado. Despeje água fervente sobre as frutas e aqueça por 20 minutos. Nesse momento, o jarro deve ser coberto com uma tampa.
4. Escorra a água fria da jarra para uma panela, coloque no fogo e leve para ferver.
5. Corte a laranja em círculos, coloque-os em um pote de peras.
6. Despeje a quantidade necessária de açúcar em um recipiente com frutas.
7. Despeje água fervente em uma jarra de três litros com peras, laranja e açúcar. A compota deve ser enrolada imediatamente com tampa. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo em temperatura ambiente, mova a compota para um local escuro e fresco para armazenamento. A compota de pêra com laranja está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples e deliciosa de compota de pêra com limão

Frutas cítricas combinam bem com qualquer pêra. Portanto, uma compota de pêra com adição de limão é uma ótima ideia! As notas de limão na compota não irão dominar, apenas enfatizarão o aroma e o sabor da pêra. Essa bebida vai deliciar não só no inverno, mas durante todo o ano.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 700 gr.
• Limão - 0,5 unid.
• Açúcar granulado - 300 gr.
• Água - 2,3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave as peras em água corrente. Corte a fruta ao meio removendo o caroço.
2. Corte metade do limão ao meio.
3. Encha o frasco esterilizado com peras e limão. Despeje água fervente sobre as frutas, tampe o jarro e deixe aquecer por 30 minutos. Durante este tempo, as peras mudarão ligeiramente de cor original.
4. Depois de um tempo, é necessário escorrer a água do jarro para uma panela e fervê-la.
5. Despeje a quantidade necessária de açúcar na jarra de frutas. Se você preferir bebidas mais ácidas, reduza a quantidade de açúcar. Se quiser deixar a compota mais concentrada, aumente a quantidade de açúcar.
6. Despeje água fervente sobre as peras, limão e açúcar. Um frasco de compota deve ser imediatamente enrolado com uma tampa. Resfrie a bebida em temperatura ambiente. Em seguida, mova a peça de trabalho para um local fresco para armazenamento de longo prazo. A compota de pêra com limão está pronta para o inverno!

Desfrute de sua refeição!

Compota de pêra aromática com canela

Quer diversificar os preparativos para o inverno com deliciosas compotas? Então esta receita será uma dádiva de Deus! Compota de pêra com canela é uma bebida incrivelmente aromática e saborosa! A canela realça perfeitamente o sabor da pêra, tornando a compota mais intensa. A combinação de peras e canela faz muito sucesso - a compota destes ingredientes acaba por ser mágica!

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 500 gr.
• Açúcar granulado - 400 gr.
• Canela - 1 pau.
• Água - 2,5 litros.
• Ácido cítrico - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lavamos as peras, retiramos os talos.
2. Coloque as peras lavadas e um pau de canela no fundo de um frasco esterilizado de três litros. Para esta folha em branco, você também pode usar canela em pó, caso em que a compota terá uma tonalidade mais turva.
3. Em seguida, você precisa preparar a calda - ferva a água com o açúcar em uma panela, ferva por alguns minutos até que os cristais de açúcar se dissolvam.
4. Encha um recipiente com peras e canela com calda quente, cubra o frasco com uma tampa e deixe por 10 minutos. Em seguida, despeje a calda em uma panela, ferva novamente, despeje sobre as peras e deixe também por 10 minutos.
5. Depois de um tempo, despeje a calda da jarra na panela, acrescente ácido cítrico e leve para ferver.
6. Despeje a calda fervente sobre as peras com canela. Em seguida, enrolamos a compota com uma tampa esterilizada. Viramos a peça de trabalho de cabeça para baixo e a envolvemos em um cobertor quente até que esfrie completamente. É melhor guardar esta bebida em local fresco. A compota de pêra com canela está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Compota de pêra com chokeberry

A adição de chokeberry preto à compota de pêra resulta em uma bebida de bela cor e rico em sabor. Em qualquer caso, o sabor da pêra vai dominar, as cinzas da montanha apenas acrescentam um pouco de adstringência à compota. A compota de pêra com chokeberry, preparada de acordo com esta receita, não vai deixar ninguém indiferente!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Pêra - 500 gr.
• Rowan com frutos pretos - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 250-300 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Enxágue bem as peras e o chokeberry preto. As peras podem ser deixadas inteiras ou cortadas em fatias, se desejado. Separe a sorveira dos galhos.
2. Enchemos o recipiente esterilizado com peras e cinzas da montanha. Despeje a quantidade necessária de açúcar nos ingredientes principais.
3. Fervemos água. Em seguida, despeje água fervente na jarra com o conteúdo. Deixamos assim por 20 minutos, cobrindo o frasco com uma tampa. Depois de um tempo, você precisa fazer o seguinte - escorra a calda do pote e ferva. Em seguida, encha o recipiente com peras e cinzas da montanha com calda quente.
4. Enrolamos a compota com uma tampa fervida. A peça de trabalho deve ser completamente resfriada à temperatura ambiente. Armazene a bebida em uma adega ou adega. Uma bela e perfumada compota de pêra com chokeberry está pronta para o inverno!

Desfrute de sua refeição!