A compota de chokeberry tem um sabor ácido agradável com um ligeiro azedume e uma bela cor rubi. Você pode enrolar para o inverno e beber esta ótima bebida em qualquer época do ano. Para fazer isso, coletamos 5 receitas excelentes no artigo.
Compota Chokeberry para o inverno em um frasco de 3 litros
Uma bebida saudável e bonita. Entre a variedade de costuras, a compota chokeberry ocupa o lugar de destaque. Não só tem um gosto bom, mas também ajuda a fortalecer o sistema imunológico durante a estação fria.
- Chokeberry 300 gr.
- Açúcar granulado 400 gr.
- Água 2.5 eu.
-
Lave a sorveira-brava e retire as bagas dos ramos. -
Despeje a água em uma panela, ferva e acrescente as frutas vermelhas. Cozinhe as bagas por 5 minutos. -
Em seguida, transfira as bagas para um frasco esterilizado de três litros, acrescente o açúcar. -
Em seguida, despeje água fervente na jarra e enrole-a com uma tampa de metal. -
Vire o pote de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Guarde a compota em local fresco.
Bom apetite!
Compota Chokeberry com maçãs para o inverno
Receita de uma maravilhosa compota de vitaminas com uma bela cor rubi. Este rolo retém todos os benefícios das maçãs e do chokeberry durante o inverno.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 12.
Ingredientes:
- Rowan com frutos pretos - 1,5 colheres de sopa.
- Maçãs - 3-4 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Remova os frutos pretos do chokeberry dos ramos.
- Lave as frutas e descarte em uma peneira.
- Lave as maçãs.
- Tire o caroço das sementes e corte as maçãs em fatias pequenas.
- Coloque as frutas silvestres e as fatias de maçã em um frasco esterilizado.
- Despeje água fervente sobre a jarra e cubra com uma tampa limpa. Deixe a compota por 20 minutos.
- Despeje o açúcar em uma panela.
- Cubra o frasco com uma tampa especial com orifícios para que seja conveniente drenar o líquido.
- Escorra a água da jarra para uma panela com açúcar e leve a calda para ferver.
- Encha novamente o jarro com água a ferver e enrole imediatamente a tampa. Depois que a emenda esfriar, guarde-a em um local fresco.
Bom apetite!
Como preparar compota chokeberry com laranjas?
As bagas de Aronia são muito saudáveis, mas de sabor neutro e um pouco tricotadas, por isso a melhor forma de preservar os seus benefícios para o inverno é enrolar a compota. Para deixar o sabor mais claro, adicione uma laranja ao preparo.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 12.
Ingredientes:
- Rowan de frutos pretos - 400 gr.
- Açúcar - 400 gr.
- Água - 3 litros.
- Laranja - 1 peça.
Processo de cozimento:
- Lave as bagas pretas de chokeberry e descarte-as em uma peneira.
- Lave a laranja, escalde com água fervente e corte em rodelas com 1 centímetro de espessura.
- Coloque a sorveira e a laranja em um frasco esterilizado.
- Despeje água fervente na jarra até a tampa, tampe e deixe por 20 minutos.
- Em seguida, despeje o líquido da jarra em uma panela, acrescente o açúcar e cozinhe a calda por 4-5 minutos após ferver. Em seguida, despeje a calda de volta na jarra e enrole a compota com uma tampa limpa. Guarde a compota em local fresco e escuro.
Bom apetite!
Compota de Chokeberry com limão para o inverno
A compota de chokeberry costuma ser complementada com outras frutas para realçar seu sabor. Para a compota, a sorveira-brava é colhida no final do outono, quando os frutos se enchem de suco e perdem a adstringência.A compota de limão não é apenas uma bebida saborosa, mas também um bom suporte para o sistema imunológico no inverno.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Porções: 6.
Ingredientes:
- Rowan de frutos pretos - 400 gr.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Limão - 2 unid.
Processo de cozimento:
- Separe os bagos, retire os galhos e as folhas, lave bem.
- Lave bem os limões e escalde com água a ferver.
- Corte os limões em fatias e retire as sementes.
- Coloque o limão e a cinza da montanha em um frasco esterilizado, encha-os com água fervente, deixe a peça de trabalho por 15-20 minutos.
- Em seguida, despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar à jarra. Leve a água drenada para ferver e volte a encher o frasco com ela. Enrole o frasco com a tampa esterilizada, sacuda-o e vire-o de cabeça para baixo. Depois que a emenda esfriar, guarde-a em um local fresco.
Bom apetite!
Deliciosa compota de chokeberry com folha de cereja
Chokeberry é uma baga única nas suas propriedades, a compota que provém é muito saborosa e saudável. Além das cinzas da montanha, folhas de cereja serão usadas nesta receita. Você terá uma bebida deliciosa com um leve sabor de cereja.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções: 12.
Ingredientes:
- Folhas de cereja - 5-7 unid.
- Açúcar - 3,5 colheres de sopa.
- Rowan de frutos pretos - 500-600 gr.
Processo de cozimento:
- Passe pelas bagas chokeberry e lave-as.
- Pegue pequenas folhas de cerejeira sem sinais de dano. Lave-os.
- Coloque a sorveira, as folhas de cereja e o açúcar em um frasco limpo de 3 litros. Despeje água fervente sobre a jarra e deixe por 20 minutos.
- Escorra a água de volta na panela e leve para ferver.
- Despeje água fervente sobre o frasco novamente e enrole com uma tampa esterilizada. Enrole o rolo em um cobertor e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!
