Compota de cereja - 8 receitas passo a passo para o inverno

As compotas caseiras, pela sua naturalidade e utilidade, não podem ser comparadas com as compradas. Além disso, esta é uma ótima maneira de preservar a colheita de verão de bagas e frutos. Este artigo contém 8 receitas para uma deliciosa compota de cereja.

Compota de cereja para o inverno em frasco de 3 litros

A compota de cereja é doce e aromática. O volume de três litros é o mais popular na preparação de compotas caseiras, portanto nesta receita falaremos em compota de cereja para um frasco de 3 litros.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

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  Os frascos para compotas devem ser lavados com um agente de limpeza e esterilizados, as tampas para costura devem ser fervidas.
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  Separe os bagos, lave e arranque os talos.
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  Arrume as frutas em potes.
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  Despeje a água em uma panela, ferva, despeje em potes e deixe por 15 minutos.
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  Depois de um quarto de hora, escorra a água de volta para a panela e coloque o açúcar nos potes.
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  Leve a água para ferver novamente, despeje nos potes e enrole imediatamente as tampas. Vire os rolos de cabeça para baixo, cubra com uma manta e deixe esfriar completamente. Em seguida, transfira a compota de cereja para armazenamento em local fresco.

Bom apetite!

Deliciosa compota de cereja com sementes para o inverno

Esta é a receita mais simples para fazer compota de cereja doce. Os frutos são enrolados juntamente com as sementes, para que mantenham melhor a sua forma.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Cereja - 500 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Água - 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Separe as bagas e lave, não é necessário retirar as sementes.
2. Disponha as bagas em potes esterilizados.
3. Em seguida, despeje água fervente nos frascos, cubra-os com as tampas e deixe por 10-15 minutos.
4. Em seguida, escorra a água das latas de volta para a panela e adicione o açúcar. Leve a calda para ferver, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. Despeje a calda doce nos potes e enrole-os com tampas esterilizadas. Vire os rolos de cabeça para baixo, esfrie, embrulhando-os em um cobertor. Guarde a compota de cereja em local fresco.

Bom apetite!

Compota de cereja sem esterilização para o inverno

Enrolar a compota para o inverno é um assunto bastante simples, que não exige muito do seu tempo e esforço. E no inverno você pode apoiar sua imunidade com uma bebida saborosa e saudável. Usando esta receita, você pode fazer compota de cereja doce sem esterilização.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cereja - 200 gr.
• Açúcar - 70 gr.
• Ácido cítrico - 1 gr.
• Água - 0,75 l.

Processo de cozimento:

1. Separe as cerejas, lave bem e descarte em uma peneira para que o líquido fique em vidro.
2. Coloque as cerejas em um frasco esterilizado seco. Despeje água fervente na jarra até o topo e deixe por 15 minutos.
3. Despeje o açúcar e o ácido cítrico em uma panela.
4. Escorra a água da jarra para uma panela, leve a calda para ferver e cozinhe até que os grãos de açúcar e ácido cítrico se dissolvam.
5. Despeje a calda fervente em um frasco e feche-o com uma tampa estéril. Esfrie o rolo com a compota de cabeça para baixo, cobrindo-o com um cobertor. Em seguida, retire a compota para um local fresco.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer compota de cereja branca

As donas de casa nunca desistem dos preparativos caseiros.Afinal, assim você preserva todas as propriedades benéficas das frutas para o inverno. Uma excelente bebida será feita com cerejas brancas.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8-10.

Ingredientes:

• Cereja branca - 1 kg.
• Açúcar - 200 gr.
• Ácido cítrico - 2 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Enxágüe as cerejas várias vezes, retire os talos.
2. Arrume as frutas em potes, acrescente o açúcar.
3. Adicione ácido cítrico na ponta de uma colher de chá.
4. Ferva a água e despeje em potes.
5. Cubra os potes com as tampas e coloque-os em uma panela com água. No fundo da panela, coloque primeiro uma toalha dobrada ou uma tábua de madeira várias vezes para que os potes não estourem ao serem aquecidos.
6. Esterilize os frascos em água fervente por 10-15 minutos e, em seguida, enrole os frascos com as tampas.
7. Esfrie as costuras de cabeça para baixo e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Como preparar a compota de cereja doce e framboesa em potes?

Framboesas doces e cerejas ácidas complementam-se perfeitamente. Esta bebida é agridoce e incrivelmente aromática. Pode ser servido em qualquer festa ou bebido assim.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Cereja - 500 gr.
• Framboesas - 200 gr.
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Água - 1 litro.

Processo de cozimento:

1. Lave as bagas, descarte em uma peneira para passar o líquido em um copo. As framboesas devem ser manuseadas com muito cuidado para não esmagá-las.
2. Arrume os frutos em potes, despeje água fervente por cima e deixe por 10 minutos.
3. Depois disso, escorra a água das latas para uma panela.
4. Adicione açúcar e ácido cítrico à água. Ferva a calda e cozinhe por 2-3 minutos.
5. Despeje a calda fervente em potes, enrole com as tampas e deixe esfriar de cabeça para baixo. Você pode servir esta bebida a qualquer momento.

Bom apetite!

Cereja deliciosa e compota de cereja para o inverno

Se você ainda não experimentou a compota de cereja e cereja doce, escolha esta receita para você. É difícil encontrar uma bebida mais aromática e rica.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5-6

Ingredientes:

• Cerejas - 1 colher de sopa.
• Cereja doce - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1,5 colher de sopa.
• Água - 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque bem as cerejas.
2. Lave e esterilize os frascos. Coloque as frutas em potes e despeje água fervente.
3. Após 5-7 minutos, drene a água de volta para a panela.
4. Adicione o açúcar à compota, leve para ferver e cozinhe por 3-4 minutos.
5. Despeje a compota fervente em potes, enrole imediatamente as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar. Guarde a cereja e a compota de cereja doce em local fresco.

Bom apetite!

Como preparar compota de cereja e hortelã para o inverno?

É muito mais útil beber compotas caseiras do que suco ou limonada comprados. Eles são 100% naturais. As compotas de cereja e menta podem ser enroladas para o inverno ou cozidas para a ocasião.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Cereja - 05 kg.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Menta - 10 gr.
• Água - 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Separe as cerejas, lave e retire as caudas.
2. Lave e esterilize os frascos. Arrume as frutas nos potes, acrescente algumas folhas de hortelã.
3. Ferva a calda. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e leve para ferver. Despeje a calda fervente nos potes.
4. Coloque os potes em uma panela grande com água. Esterilize a compota em água fervente por 15 minutos.
5. Após a esterilização, enrole os frascos com as tampas, embrulhe-os em um cobertor e deixe esfriar. Guarde a compota em local fresco e escuro.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de compota de cereja e laranja

Agradável e refrescante cereja doce e compota de laranja. Como qualquer compota caseira, é muito fácil e rápido de preparar. E você terá um verdadeiro coquetel de vitaminas em sua mesa no inverno.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Cereja - 600 gr.
• Laranja - 0,5 unid.
• Açúcar - 250-300 gr.

Processo de cozimento:

1. Separe as cerejas, lave e descarte em uma peneira.
2. Despeje água fervente sobre a laranja, lave e corte em rodelas.
3. Arrume as cerejas e laranjas em potes esterilizados a seco.
4. Adicione açúcar.
5. Encha os potes até o topo com água fervente e deixe por 10-20 minutos.
6. Depois disso, escorra a água das latas para uma panela, leve para ferver e ferva por 5 minutos.
7. Despeje a compota fervente em potes, enrole imediatamente com as tampas. Vire as costuras, envolva-as em uma manta e deixe esfriar completamente. Guarde a compota de cereja e laranja em local escuro.

Bom apetite!