Ingredientes: madressilva

A madressilva é uma das primeiras plantas a frutificar do ano, dá frutos logo no início a meados de junho, pelo que a sua primeira é colhida para o inverno em forma de compota.

A geléia de madressilva de cinco minutos é preparada muito rapidamente (todo o processo de participação ativa geralmente não leva mais de meia hora), poucos ingredientes são usados.