Peru com batata no forno - 10 receitas

Um prato farto para toda a família à base de filé de peru e batata. Esse prato dá um enorme espaço para deliciosas experiências, você pode adicionar vários temperos, ervas e marinada. Compilamos 10 receitas diferentes para um peru assado suculento.

Filé de peru suculento assado com batata no forno

No forno, a carne com legumes fica muito suculenta e aromática. Esse prato é importante para um fim de semana, quando toda a família se reúne em uma mesa.

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  Descasque as batatas, corte em fatias médias e coloque em uma tigela. Adicione o manjericão, o sal, o alho picado e um pouco de óleo de girassol nas batatas e mexa.
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  Lave o filé de peru, corte em cubos, transfira para uma tigela, acrescente sal, curry e pimenta moída, mexa.
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  Combine as batatas e a carne, acrescente as folhas de louro e o alecrim. Coloque o peru e as batatas em um refratário.
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  Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 1 hora.
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  Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 20 minutos. Polvilhe o peru assado e as batatas com cebolas verdes antes de servir.

Bom apetite!

Como é delicioso assar peru com batatas em papel alumínio?

Outra maneira de fazer um suculento peru assado com batatas. A simplicidade deste prato reside nos poucos ingredientes e na facilidade de preparação.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de peru - 400 gr.
• Batatas - 8 unid.
• Sal a gosto.
• Tempero para aves a gosto.
• Maionese - 4-6 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de peru, seque com papel toalha e corte em várias porções.
2. Coloque cada pedaço de peru em uma folha de papel alumínio, sal e tempere.
3. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas. Coloque fatias de batata em cada pedaço de filé, salgue e pincele com maionese.
4. Embrulhe as folhas em papel alumínio, deixe um pequeno orifício no centro para que o vapor escape.
5. Asse o peru e as batatas no forno a 180 graus por 60 minutos. O prato pronto pode ser servido diretamente em papel alumínio.

Bom apetite!

Peru macio e suculento assado com batatas na manga

Graças à manga para assar, as batatas e o peru não secam no forno. O prato acaba sendo saboroso e suculento, pois é cozido no próprio suco, saturado com o aroma de especiarias.

Tempo de cozimento: 110 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Turquia - 0,5 kg.
• Batatas - 5-6 unid.
• Alho - 2 dentes
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.
• Molho de soja - 3 colheres de sopa
• Mostarda - 1 colher de chá
• Ervas provençais - 1 colher de chá
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave o peru, seque com papel toalha e corte a carcaça em pedaços.
2. Salgue a carne, tempere, acrescente o molho de soja e a mostarda, mexa e deixe marinar meia hora.
3. Descasque as batatas, lave e corte em fatias médias. Tempere as batatas com sal e tempere a gosto.
4. Coloque a carne na manga para assar e, em seguida, coloque as batatas. Adicione também os dentes de alho descascados.
5. Prenda as bordas da luva e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 60-80 minutos.
6. Quando o prato estiver pronto, corte cuidadosamente o saquinho e coloque o peru e as batatas em um prato comum, polvilhe com ervas picadas e sirva quente.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar peru com batatas em uma panela

O peru é especialmente saboroso em potes de barro. Esse prato pode ser preparado em porções e servido diretamente em potes sobre a mesa. Seus entes queridos e convidados definitivamente vão gostar.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de peru - 600 gr.
• Creme de leite - 150 ml.
• Batatas - 4 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Folha de louro a gosto.
• Alecrim a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque, lave e corte os vegetais em cubos.
2. Lave o filé de peru, seque com papel toalha e corte em cubos médios.
3. Misture o creme de leite com sal e pimenta.
4. Em uma tigela, misture a carne, as batatas, as cenouras e o molho de creme de leite.
5. Divida a massa resultante em potes. Em cada panela, coloque as folhas de louro e o alecrim, tampe e leve ao forno. Asse o peru e as batatas a 180 graus por 60 minutos.
6. Sirva o peru assado e as batatas diretamente nas panelas.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de peru assado com batata e queijo no forno

Uma receita simples para cozinhar filés de peru e batatas com uma tampa de queijo apetitosa. Este prato é especialmente apreciado por ser saboroso, leve e bonito. Também pode ser preparado para uma refeição festiva.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Batatas - 3 unid.
• Salada de cebola - 2 unid.
• Pimentas em conserva - 2 unid.
• Filé de peru - 600 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Queijo - 100-150 gr.
• Azeite - 4 colheres de sopa
• Verdes - 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas. Corte a cebola e o pimentão em rodelas.
2. Pincele com azeite em uma assadeira.
3. Corte o filé de peru em cubos. Coloque as batatas, cebolas, pimentões e carne em uma forma. Tempere cada camada com sal e tempere a gosto. Coloque o prato em um forno pré-aquecido a 200 graus por 35-50 minutos.
4. Rale o queijo em um ralador grosso.
5. Retire o prato do forno, polvilhe com queijo e leve ao forno por 10-15 minutos. Quando a crosta do queijo estiver dourada, o prato está pronto, polvilhe com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

Coxinha de peru macia e macia assada com batatas

A carne de peru com osso é mais suculenta do que o filé, por isso é mais fácil de cozinhar e você não precisa se preocupar em secar. Convidamos você a experimentar um maravilhoso prato de coxinha de peru e batata assada no forno.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Baqueta de peru - 800 gr.
• Temperos para aves - a gosto.
• Sal a gosto.
• Óleo de girassol a gosto.
• Batatas - 5-6 unid.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Alho - 3-4 dentes.

Processo de cozimento:

1. Lave a coxa de peru, passe papel-toalha, retire a casca, faça cortes profundos na carne e coloque nelas os dentes de alho.
2. Retorne a pele ao local original e esfregue a coxa com sal e especiarias. Coloque a carne em um refratário.
3. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas. Junte as batatas com um pouco de óleo de girassol, sal e temperos.
4. Em seguida, coloque as batatas no prato de peru. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 220 graus.
5. Asse o prato por 50 minutos. Em seguida, outros 20-25 minutos sem papel alumínio.Esfrie a coxinha de peru assada com as batatas e sirva.

Bom apetite!

Como cozinhar uma coxa de peru suculenta com batatas no forno?

O peru no forno com batata é um prato simples e farto que pode ser cozinhado de imediato para toda a família. Diferentes partes do peru, como as coxas, são adequadas para assar. A carne acaba sendo suculenta e aromática, e as batatas se transformam em um ótimo acompanhamento.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Coxas de peru - 2 unid.
• Batatas - 4-5 unid.
• Alho - 4 dentes.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Sage - 2 ramos.
• Alecrim - 2 ramos.
• Salsa a gosto.
• Caldo de galinha - 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ligue o forno para aquecê-lo até 200 graus. Lave as coxas do peru e seque com papel toalha.
2. Pique a salva, o alecrim e a salsa, pincele a carne com as ervas. Polvilhe o peru com sal e especiarias.
3. Coloque o peru em uma assadeira e leve ao forno por meia hora.
4. Enquanto a carne assa no forno, pique as batatas, pique a cebola e o alho. Combine os vegetais em uma tigela, adicione óleo de girassol, sal e especiarias. Retire a carne do forno, vire para o outro lado e coloque os legumes por cima.
5. Além disso, despeje o caldo de galinha na forma e coloque novamente no forno por mais 40 minutos. O prato é muito suculento e aromático.

Bom apetite!

Suculento e delicioso peru com batatas e cogumelos no forno

Um prato chique para qualquer ocasião. O peru pertence aos produtos dietéticos, então os pratos dele são leves, nutritivos e não gordurosos. Sugerimos que você leve ao forno a carne de peru junto com batatas e cogumelos.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Filé de peru - 350 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Abobrinha - 1 peça.
• Alho - 5-6 dentes.
• Batatas - 7-8 unid.
• Molho de soja - 3 colheres de sopa
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
• Paprika - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Queijo duro - 50 gr.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de peru em cubos, transfira para uma tigela, acrescente o molho de soja, pimenta moída, mexa e deixe marinar por meia hora.
2. Enquanto o peru está marinando, pique os legumes. Coloque os vegetais em uma tigela com a carne, sal, tempere a gosto e acrescente um pouco de óleo de girassol, mexa.
3. Coloque o peru e os vegetais em uma assadeira. Coloque o prato no forno, pré-aquecido a 200 graus, leve ao forno por 35-40 minutos.
4. Verifique se a carne e as batatas estão cozidas. Polvilhe o queijo ralado sobre o prato e leve ao forno por mais 15-20 minutos.
5. Polvilhe o peru assado com batatas e cogumelos com ervas picadas e sirva para o almoço ou jantar.

Bom apetite!

Peru macio e macio assado com batatas em creme de leite

Os pratos de carne são muito saborosos se os assar no forno. E se você comer um filé de peru, você não só vai alimentar sua família deliciosamente, mas também o fará para o benefício do corpo. Oferecemos para assar o peru juntos com batatas e creme de leite.

Tempo de cozimento: 110 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 1-2.

Ingredientes:

• Turquia - 100-150 gr.
• Batatas - 4-5 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 2 dentes
• Creme de leite - 3-4 colheres de sopa
• Manteiga - 0,5 colher de sopa.
• Dill a gosto.
• Folha de louro a gosto.
• Sal a gosto.
• Temperos para aves - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque e lave as batatas, cebolas e alho em água corrente. Corte as batatas em rodelas médias, pique a cebola e o alho com uma faca. Corte o peru em cubos.
2. Pegue uma panela de barro ou outro prato refratário. Coloque as batatas na primeira camada, depois o peru e as cebolas.
3. Se o tamanho do formulário permitir, repita as camadas novamente na mesma ordem. Tempere cada camada com um pouco de sal e tempere.
4. Adicione a folha de louro, a manteiga e o creme de leite. Coloque a panela em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
5. Em seguida, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por mais 30-35 minutos. Em seguida, adicione um pouco de água, adicione o alho e leve ao forno por mais 40 minutos.
6. Coloque o prato pronto em um prato, polvilhe com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

Carne de peru francês com batata e crosta de queijo

A principal característica da carne em francês é uma crosta de queijo apetitosa, que se forma na parte superior quando o prato é assado no forno. Se você não gosta de carne gordurosa, carne de porco e boi normais podem ser substituídas por um peru mais leve.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Filé de peru - 550 gr.
• Cebola Bulb - 3-4 pcs.
• Tomate - 1 peça.
• Batatas - 2-3 pcs.
• Queijo duro - 100 gr.
• Tempero para aves a gosto.
• Creme de leite - 2-3 colheres de sopa
• Óleo vegetal para lubrificar o molde.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de peru em rodelas, bata, pincele com sal e temperos.
2. Corte os tomates e as cebolas em rodelas.
3. Corte as batatas em rodelas finas.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio, pincele com óleo vegetal, espalhe uma camada de batatas, sal e tempere a gosto. Coloque a carne por cima, pincele com creme de leite.
5. Em seguida, coloque uma camada de tomate e cebola, sal e tempere também. Polvilhe o queijo ralado generosamente.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 15-20 minutos. A carne francesa é perfeitamente assada e tem um gosto ótimo.

Bom apetite!