Sanduíches para a mesa festiva - 20 receitas simples e deliciosas

Em vésperas de qualquer feriado, as receitas simples e deliciosas de sanduíches para uma mesa festiva estão se tornando as mais populares. Esses lanches ajudam a passar o tempo antes da chegada da refeição quente e são baratos de preparar.

Sanduíches com espadilha, pepino fresco e ovo

Os clássicos da era soviética são os sanduíches com pão preto ou branco e espadilhas. Ovos cozidos e pepino fresco são usados ​​como ingredientes adicionais.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 6.

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  Coloque os ovos em uma panela, despeje sobre água salgada e cozinhe bem (após ferver por 10 minutos). Coloque imediatamente em uma tigela com água fria para ajudar a quebrar a casca. Descasque e corte os ovos em círculos verticais. Corte o pão em fatias e cada fatia na diagonal (você obterá triângulos).
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  Unte uma frigideira com óleo vegetal e frite as fatias de pão dos 2 lados até ficarem ligeiramente crocantes (mas certifique-se de não queimar). Em seguida, esfregue cada fatia de um lado com um dente de alho entalhado.
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  Corte o pepino lavado em rodelas finas.
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  Esfrie as fatias de pão e unte com maionese na parte de trás (onde não seja esfregado com alho). Além disso, você pode usar requeijão ou queijo processado.
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  Coloque um círculo de pepino em um canto de uma fatia de pão.
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  Do outro lado, coloque uma fatia de ovo cozido.
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  Coloque um peixe (espadilha) por cima. É aconselhável servir esses sanduíches na mesa por uma hora, depois o pão vai perdendo gradativamente suas propriedades crocantes.

Bom apetite!

Sanduíches simples e baratos com espadilhas e picles

Picles caseiros podem substituir facilmente vegetais frescos ao fazer sanduíches. O sabor da espadilha combina bem com o sabor dos picles.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Pão branco ou baguete - 1 un .;
• Espadilhas - 1 lata;
• Maionese - 5 colheres de sopa eu .;
• Alho - 1 fatia;
• Pepino em conserva - 2 unid .;
• Salsa e endro - alguns galhos cada.

Processo de cozimento:

1. Corte o pão ou a baguete em rodelas finas e seque no forno ou na frigideira.
2. Descasque o alho e esprema numa prensa.
3. Lave as verduras, seque em papel toalha e pique finamente.
4. Maionese (pode ser substituída por creme de leite), misture com mingau de alho e ervas.
5. Corte pepinos em conserva longitudinalmente com uma faca afiada ou em um cortador de legumes em fatias finas.
6. Unte os pedaços de pão branco com molho de maionese com ervas, coloque 1-2 espadilhas e uma rodela de pepino.
7. No meio, decore cada sanduíche com um raminho de salsa.
8. Espalhe o aperitivo em uma camada em uma travessa larga, deixe de molho um pouco e sirva.

Bom apetite!

Sanduíches com peixe vermelho e abacate

Sanduíches gourmet com peixe vermelho e fatias de abacate podem decorar a mesa festiva, ou podem servir como um café da manhã saudável que vai energizar o dia inteiro.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Peixe vermelho ligeiramente salgado (salmão ou truta) - 50 g;
• Abacate - 0,5 pcs .;
• Requeijão ou creme de leite - 30 g;
• Pão preto com sementes - 2 fatias;
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte 2 fatias de pão preto (você pode comprar grão inteiro ou com sementes de girassol), seque levemente no forno.
2. Misture o requeijão (crême ou ricota) com especiarias - ervas provençais, mistura para pizza ou alho seco. Você pode comprar requeijão pronto com ervas ou pode prepará-lo pesando o creme de leite em gaze durante a noite, salgando-o e misturando-o com temperos.
3. Pincele as fatias de pão com queijo.
4. Lave o abacate e corte ao meio, retire a casca de 1 metade e corte o abacate em rodelas.
5. Corte o peixe vermelho em rodelas finas e coloque sobre o pão, espalhe as rodelas de abacate por cima.
6. Você pode adicionar quaisquer ervas lavadas por cima e polvilhar com ervas secas. Sirva sanduíches de café da manhã com chá ou café.

Bom apetite!

Sanduíches simples e deliciosos com requeijão e salmão

Além do crême e da ricota, você também pode usar o queijo mascarpone nos sanduíches. Tem uma estrutura mais delicada e sabor suave, que vai bem com salmão ligeiramente salgado.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Pão para sanduíches - 6 peças;
• Queijo Mascarpone - 180 g;
• Salmão ligeiramente salgado - 100 g;
• Endro e salsa - vários ramos cada;
• Limão - 0,5 unid .;
• Azeitonas - 30 g.

Processo de cozimento:

1. Corte a baguete ou o pão de sanduíche em fatias finas, você pode usar pão de farelo branco.
2. Espalhe as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, literalmente por 2-3 minutos. A baguete deve secar ligeiramente por fora, mas permanecer macia por dentro.
3. Lave o limão com refrigerante, regue com água a ferver e corte ao meio. Corte uma metade em fatias finas, reserve a outra, você vai precisar espremer o suco para tirar.
4. Lave o endro e a salsa e deixe secar. Pique o endro finamente, retire os pequenos ramos dos caules duros da salsa.
5. Coloque o queijo mascarpone em uma tigela e acrescente o endro picado. Polvilhe tudo com suco de limão, você pode adicionar algumas ervas secas. Mexa toda a massa até ficar homogêneo.
6. Corte o peixe em tiras finas, corte as azeitonas sem caroço ao meio, no sentido do comprimento.
7. Espalhe a massa de coalhada em cada fatia de pão (1 colher de chá cada), espalhe os pedaços de peixe por cima.
8. Decore os sanduíches com rodelas de limão, raminhos de salsa e rodelas de azeitona.

Bom apetite!

Sanduíches com caviar vermelho e manteiga

Sanduíches com caviar vermelho e manteiga simbolizam prosperidade, muitas vezes são feitos para o ano novo. Este aperitivo vai bem com espumante.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Baton ou baguete - 8 fatias;
• Caviar vermelho - 45 g;
• Dill - 20 g;
• Manteiga 82,5% - 50 g;
• Chantilly - 4 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Corte o pão em pedaços, se desejar, você pode cortar estrelas, bolas, etc. com a ajuda de um corte.
2. Lave as verduras de endro, seque e pique bem fino.
3. Retire o óleo da geladeira com antecedência para que ele amoleça.
4. Unte cada fatia de pão branco nas laterais com manteiga macia usando um pincel de silicone e enrole as laterais em endro picado.
5. Bata o creme de leite pelo menos 30% frio (imediatamente da geladeira) até ficar com um pico estável usando um mixer.
6. Para cada pedaço de pão, coloque 0,5 colher de sopa. eu. creme e espalhe com uma colher.
7. Espalhe o caviar vermelho sobre as natas, deposite a manteiga amolecida no centro ou nas laterais com um saquinho pasteleiro com bico.
8. Você pode decorar os sanduíches com salsa lavada ou endro, colocá-los em uma travessa e servir.

Bom apetite!

Sanduíches reais com caviar vermelho e preto em mesa festiva

Sanduíches reais com caviar preto e vermelho vão se tornar um sucesso de petiscos na sua mesa! Se desejar, o caviar preto pode ser substituído por imitação, ficará mais barato, porém, recomenda-se fazer o prato em sua versão original.

Tempo de cozimento: 15.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Pão branco ou baguete - 8 fatias;
• Caviar preto ou imitação - 140 g;
• Caviar vermelho - 160 g;
• Salmão fumado - 90 g;
• Manteiga 82,5% de gordura - 40 g.

Processo de cozimento:

1. Corte o pão ou a baguete em fatias finas. Pré-aqueça o forno a 180 graus, espalhe o pão branco sobre uma assadeira e seque no forno até ficar levemente crocante.
2. Retire o óleo da geladeira para que ele amoleça. Se não for feito antes, você pode cortar a manteiga em rodelas bem finas e colocar em um prato. Em 10 minutos. vai amolecer.
3. Espalhe uma fina camada de manteiga em cada torrada.
4. Corte o filé de salmão (defumado) em rodelas finas.
5. Em cada pedaço de pão, coloque uma tira de salmão defumado, um pouco de caviar preto e vermelho por cima (você pode fazer isso na forma do símbolo Ying-Yan).
6. Se não for possível comprar caviar preto, ele pode ser substituído por algas marinhas.
7. Sirva sanduíches com caviar tinto e preto ao champanhe ou vinho branco.

Bom apetite!

Aperitivo de arenque no pão preto

Parece que são os sanduíches mais simples, mas também podem ser decorados e variados. O molho de beterraba cozida iluminará o aperitivo e suavizará o sabor forte do arenque. Tem gosto de salada de arenque popular sob um casaco de pele.

Tempo de cozimento: 55 min.

Porções: 7.

Ingredientes:

• Pão preto - 220 g;
• Filete de arenque - 160 g;
• Beterraba - 1 peça .;
• Alho - 1 fatia;
• Maionese - 2-3 colheres de sopa. eu .;
• Dill - 6 g;
• Vinagre 9% - 1 colher de chá
• Óleo de girassol sem cheiro - 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Despeje água com sal sobre a beterraba com a adição de 1 colher de chá. vinagre, cozinhe até ficar macio, esfrie e retire a casca, rale em um ralador grosso.
2. Esprema o dente de alho descascado numa prensa e junte às beterrabas.
3. Esprema a maionese na massa de beterraba e misture bem novamente. Coloque na geladeira.
4. Corte o pão preto em rodelas, que devem ser cortadas na diagonal. Você obterá pequenos triângulos.
5. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite levemente a torrada.
6. Espalhe a massa de beterraba sobre o pão (1 colher de chá por fatia).
7. Corte os filés de arenque em pequenos pedaços achatados e coloque um em cada pedaço de pão.
8. Você pode decorar os sanduíches com ervas ou ervilhas.

Bom apetite!

Sanduíches quentes de linguiça quente e queijo no forno

Sanduíches quentes são uma boa alternativa à pizza à noite: eles são rápidos de executar, despretensiosos em ingredientes e econômicos. Neste caso, é melhor usar salsicha verdadeira do que salsicha.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Pão branco - 10 peças;
• Queijo duro - 120 g;
• Linguiça fervida - 300 g;
• Tomate - 2 peças;
• Maionese - 2 colheres de sopa. eu .;
• Alho - 2 dentes;
• Ketchup - 2 colheres de sopa. eu .;
• Verduras, pimenta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a linguiça fervida em cubos pequenos. A salsicha pode ser substituída por bons enchidos de carne ou fiambre.
2. Pique as verduras lavadas, corte os tomates em cubos, esprema o alho descascado numa prensa. Adicione todos os ingredientes à salsicha.
3. Tempere a massa resultante com ketchup e maionese e misture.
4. Rale o queijo em um ralador grosso.
5. Corte o pão branco em pedaços de espessura média, coloque em uma assadeira. Coloque 1,5 colher de sopa para cada fatia de pão. eu. massa e levemente pimenta.
6. Polvilhe com queijo ralado em cima de cada sanduíche.
7. Aqueça o forno a 180 graus e asse os sanduíches por cerca de 15 minutos.

Bom apetite!

Sanduíches apimentados com queijo, alho e tomate

A habitual combinação de queijo e tomate, complementada com alho, não deixa ninguém indiferente nas reuniões caseiras. Esses sanduíches podem ser feitos rapidamente para os membros da família para o chá da manhã, eles são amados por adultos e crianças. O alho pode ser removido para crianças.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Baton - 1 pc .;
• Tomate - 3 peças;
• Queijo duro - 280 g;
• Maionese - 2-3 colheres de sopa. eu .;
• Alho - 2 dentes;
• Salsa - 3 raminhos;
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte um pão ou baguete em fatias ou compre-os inicialmente em fatias. Seque todos os pedaços em uma assadeira, no forno ou na torradeira, se forem grandes, corte ao meio.
2. Lave os tomates e corte em rodelas finas com um cortador de legumes.
3. Rale o queijo num ralador fino, esprema os dentes de alho descascados numa prensa. Combine o queijo, o alho, a maionese e as especiarias (pimenta-do-reino ou ervas provençais).
4. Coloque uma fatia de tomate em cada torrada e 1-1,5 colheres de sopa no tomate. eu. massa de queijo, pressione levemente.
5. Decore todos os sanduíches com raminhos de salsa.
6. Sirva com chá, café ou leite.

Bom apetite!

Sanduíches de fígado de bacalhau originais e baratos

Este produto é rico em vitaminas e minerais benéficos. O pepino irá refrescar o sabor dos sanduíches, os ovos irão adicionar saciedade. A decoração pode ser feita de folhagens.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Baguete - 6 fatias;
• Pepino fresco - 2 peças;
• Fígado de bacalhau - 130 g;
• Açúcar granulado - 1 colher de chá;
• Ovos de galinha С 0 - 3 pcs .;
• Sal marinho - 0,5 colher de chá;
• Vinagre 9% - 0,5 colher de chá;
• Salsa e endro - vários ramos cada;
• Cebola - meia cabeça.

Processo de cozimento:

1. Abra uma lata de óleo de fígado de bacalhau e escorra o óleo.
2. Corte a baguete em rodelas de 1 cm de espessura, seque levemente no forno em uma assadeira.
3. Corte a cebola descascada ao meio e, em seguida, corte em meias argolas. Coloque a cebola em uma xícara funda, polvilhe com açúcar e sal, despeje o vinagre. Deite água a ferver sobre tudo para cobrir os pedaços de cebola. Mexa e deixe marinar (10 minutos).
4. Descasque o pepino e passe num ralador fino.
5. Ferva os ovos (certifique-se de que estão bem cozidos), retire a casca e rale também finamente.
6. Pique finamente as verduras lavadas.
7. Retire a cebola da marinada e esprema.
8. Amasse o fígado do peixe com um garfo, misture em uma tigela com o pepino e os ovos.
9. Coloque a massa de peixe em cada fatia de pão, coloque meias rodelas de cebolas em conserva por cima e polvilhe tudo com ervas.

Bom apetite!

Atum enlatado rápido e sanduíches de ovo

O atum em conserva é um visitante frequente das prateleiras das nossas lojas. Se você acha que pode cozinhar com ele, faça deliciosos sanduíches com ovos cozidos. Acontece com ternura e extraordinariamente saborosa.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Baguete ou pão branco simples - 1 un .;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Maionese - 1-2 colheres de sopa. eu .;
• Atum em lata - 1 lata;
• Cebola - 1 unidade;
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos em água fervida com a adição de sal, após a fervura, cozinhe por mais 12 minutos. Retire imediatamente da água fervente com uma escumadeira e mergulhe em água fria. Isso ajudará a concha a se separar melhor.
2. Corte os ovos em cubos pequenos ou rale-os em um ralador grosso.
3. Descasque a cebola e pique finamente. Coloque os cubos de cebola em uma peneira e escalde com água fervente para remover o amargor. Deixe a cebola por 5 minutos para escorrer toda a água.
4. Abra uma lata de atum e escorra todo o líquido. Amasse o peixe diretamente na jarra com um garfo.
5. Coloque o atum em um recipiente separado, misture com as cebolas e os ovos cozidos. Salgue levemente e adicione 1 colher de sopa de uma vez. eu. maionese, mexa e veja. Se a massa for espessa o suficiente, você pode adicionar um pouco mais de maionese.
6. Corte a baguete em rodelas e coloque numa travessa.
7. Para cada pedaço de pão, coloque 1-2 colheres de sopa. eu. da massa acabada, espalhe com uma colher.
8. Sirva imediatamente.

Bom apetite!

Como cozinhar sanduches pita quentes em uma panela?

Sanduíches quentes fechados no pão sírio são preparados rapidamente e lembram tortas recheadas.Você pode enchê-los a seu gosto, certifique-se de adicionar muito queijo pegajoso. Não abuse dos vegetais aguados, caso contrário, o recheio fluirá.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 folhas;
• Queijo duro - 130 g;
• Linguiça fervida - 220 g;
• Tomate fresco - 1 peça;
• Maionese - 5 colheres de sopa eu .;
• Óleo de girassol refinado - 90 ml;
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte cada folha de pão sírio em 4 partes com uma tesoura de cozinha, no total você obtém 8 espaços em branco.
2. Corte a linguiça fervida em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso.
3. Rale o queijo duro (pode levar mussarela para pizza, estica bem).
4. Corte o tomate lavado em rodelas finas.
5. Coloque a linguiça no centro de cada quadrado, polvilhe com bastante queijo.
6. Disponha as rodelas de tomate sobre os pedaços de queijo em cima do queijo, salgando levemente tudo por cima.
7. Corte um pequeno canto do pacote de maionese e despeje sobre o recheio em filetes finos.
8. Embrulhe o recheio em pão pita como uma panqueca recheada ou um envelope.
9. Aqueça uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo de girassol em fogo médio, frite os sanduíches literalmente até dourar de ambos os lados.

Bom apetite!

Canapé "Herring sob um casaco de pele" na mesa do Ano Novo

Excelente análogo da salada habitual, tal aperitivo foge rapidamente da mesa festiva, o principal é cozinhar mais. Esses canapés têm uma aparência muito elegante e são servidos logo no início do feriado.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Filé de arenque ligeiramente salgado - 280 g;
• Cenouras - 1 pc .;
• Batatas - 1 pc .;
• Beterraba - 1 peça .;
• Maionese - 2 colheres de chá;
• Pão preto - 3 fatias;
• Cebola verde - 3 g;
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave vegetais e ervas. Ferva a batata, a cenoura e a beterraba por 30 minutos. e leve à geladeira.
2. Descasque os legumes e esfregue em um ralador fino, cada um em uma tigela separada. Depois de picar cada legume, não se esqueça de lavar o ralador.
3. Salgue um pouco cada massa e acrescente algumas gotas de maionese, misture. Ao salgar, é preciso lembrar que o arenque também é salgado, por isso é importante não salgar demais.
4. Corte pedaços de pão preto em quadrados com cerca de 2 cm de lado.
5. Coloque uma camada de massa de batata sobre os pedaços de pão.
6. Coloque as cenouras por cima das batatas.
7. Em seguida, vem uma camada de beterraba.
8. Pique a cebolinha.
9. Coloque as fatias de filé de arenque em cima das beterrabas nos canapés e polvilhe com a cebolinha.
10. Você pode fortalecer os canapés com palitos ou espetos de plástico.

Bom apetite!

Sanduíches bem simples e rápidos com palitos de siri

Ou seja, "sanduíches de estudante", porque os ingredientes são bem baratos, mas ficam deliciosos. Mesmo um cozinheiro novato pode lidar com isso, não há sutilezas. Melhor cozinhar duas ou três vezes mais de uma vez.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Palitos de caranguejo - 100 g;
• Queijo duro - 120 g;
• Creme de leite gordo - 4 colheres de sopa. eu .;
• Baton - 6 peças.

Processo de cozimento:

1. Corte o pão em pedaços e seque no forno a 190 graus por 1-2 minutos, mas por dentro deve permanecer macio. Você pode usar uma torradeira.
2. Descasque os palitos de celofane de caranguejo e pique ou rale bem.
3. Esfregue o queijo duro em um ralador médio.
4. Misture o queijo com palitos de caranguejo, acrescente a maionese e misture bem.
5. Espalhe a massa resultante em cada fatia de pão branco e decore com ervas ou fatias de pepino caseiro em conserva.
6. Se desejar, você pode reaquecer sanduíches no micro-ondas e fazer um lanche quente.

Bom apetite!

Aperitivo festivo com kiwi e alho

Para os amantes de petiscos mais salgados e picantes, apresentamos sanduíches com kiwi e alho. E não se confunda com essa vizinhança - ela é deliciosa e muito perfumada.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Fatias de pão torrado - 5 unid .;
• Maionese - 2 colheres de sopa. eu .;
• Kiwi - 2 unid. (pequena);
• Creme de leite gordo - 1 colher de sopa. eu .;
• Alho - 1 fatia;
• Sal, especiarias - a gosto;
• Uvas vermelhas, raminhos de salsa - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Seque as fatias de pão torrado em uma torradeira aquecida a 180 graus (2 minutos) ou frite os 2 lados em uma frigideira em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Esfriar.
2. Numa tigela, misture a maionese com o creme de leite, um dente de alho espremido no alho, salgue tudo e acrescente seus temperos favoritos, mexa.
3. Pincele a torrada com o molho resultante.
4. Lave o kiwi com sabão e descasque (como batatas), corte longitudinalmente em fatias finas.
5. Coloque 2 fatias de kiwi em cada fatia de pão torrado por cima do molho.
6. Decore os sanduíches com uvas vermelhas cortadas ao meio e raminhos de salsa lavados. Leve à geladeira por 15 minutos. e servir.

Bom apetite!

Deliciosos sanduíches com caviar de capelim

Sanduíches com caviar de capelim não são encontrados com frequência na mesa do Ano Novo, mas o caviar desse peixe tem um sabor excelente. Sugerimos fazer sanduíches com caviar de capelim, além do molho de mostarda.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Baguete - 3 fatias;
• Caviar de capelim (salgado) - 4 colheres de sopa. eu .;
• Manteiga - 55 g;
• Mostarda (regular em lata) - 0,5 colher de chá;
• Tomate cereja - 3 unid .;
• Azeitonas sem caroço - 3 unid .;
• Cebola verde - 3 penas;
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Retire a manteiga da geladeira com antecedência, ela deve ficar com uma consistência pastosa.
2. Adicione a mostarda à manteiga e à pimenta. Mexa até combinado.
3. Fatie o pão, se for grande, corte ao meio e pincele com o molho de mostarda resultante.
4. Passe 1 colher de sopa para cada peça de trabalho. eu. caviar de capelim.
5. Corte os tomates cereja lavados em rodelas, espalhe sobre o caviar.
6. Corte as azeitonas ao meio e coloque-as por cima dos tomates.
7. Lave as cebolinhas e pique finamente. Polvilhe-os nos sanduíches e sirva.

Bom apetite!

Lindos sanduíches em uma mesa festiva com peixe vermelho

O peixe vermelho é muito fotogênico e os sanduíches com ele podem ser lindamente decorados e servidos. Por exemplo, na forma de botões de rosa.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Peixe vermelho (salmão ou truta) - 120 g;
• Pepino fresco - 1 un .;
• Requeijão - 160 g;
• Baguete - 1 un .;
• Manteiga - 55 g;
• Salsa e endro para enfeitar.

Processo de cozimento:

1. Lave o pepino e, sem retirar a casca, corte-o em tiras finas com a ajuda de um cortador ou descascador de legumes.
2. Em um lado das tiras, faça cortes oblíquos do centro para a borda.
3. Coloque o requeijão em cima das tiras de pepino (primeiro você pode misturá-lo com ervas picadas).
4. Corte o peixe vermelho em tiras compridas e finas.
5. Espalhe as tiras de peixe por cima do queijo.
6. Enrole os rolos dos espaços em branco resultantes.
7. Corte a baguete em círculos, unte-os com manteiga em pó.
8. Coloque folhas de salsa lavada e raminhos de endro no sanduíche, coloque um rolo de pepino e peixe por cima (o lado cortado do pepino deve ficar por cima).
9. Espalhe a "rosa" com as mãos. Além disso, você pode fixar a decoração com um espeto.

Bom apetite!

Tortinhas com caviar vermelho, camarões e cogumelos

Cestos de massa folhada, massa quebrada ou waffles com recheios diversos ajudam a diversificar a ementa festiva e a poupar tempo de confecção para outros petiscos, porque a confecção não tem nada de complicado. Tortinhas com caviar, camarão e cogumelos serão lembrados por muito tempo pelos convidados pela sua originalidade de sabor.

Tempo de cozimento: 40 min.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Tortinhas de waffle prontas - 12 unid .;
• Cogumelos frescos - 210 g;
• Caviar vermelho - 1 lata;
• Camarão congelado com casca - 380 g;
• Maionese - 200 ml;
• Ovos de galinha - 6 unidades;
• Sal a gosto;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Lave os cogumelos, seque e corte em rodelas finas, sal. Frite os cogumelos em fogo médio em óleo vegetal até que estejam macios e evaporação completa do líquido.
2. Ferva os camarões em água fervente. Cozinhe por mais 10 minutos. depois de emergir.
3. Descasque e pique o camarão cozido.
4. Ovos cozidos, descasque e rale em um ralador grosso.
5. Misture os cogumelos fritos com os camarões, os ovos, tempere com a maionese e misture.
6. Encha as tortinhas com a massa resultante e polvilhe generosamente com caviar vermelho por cima.

Bom apetite!

Uma receita muito simples para canapés de presunto e queijo

Alimentos para esses canapés simples podem ser encontrados em qualquer geladeira, apenas alguns ingredientes. O principal é comprar espetos de plástico ou palitos de dente com antecedência.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Pão francês - 1/3 unid .;
• Presunto - 280 g;
• Tomate - 2 peças;
• Pimenta doce búlgara - 3 unid .;
• Queijo duro - 160 g;
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o pão em rodelas de 1 cm de espessura, frite levemente em uma frigideira até ficar crocante.
2. Corte o presunto em cubos.
3. Lave os legumes, corte os tomates em rodelas.
4. Corte a pimenta em pedaços (é preferível levar pimentas de cores diferentes, para que o aperitivo fique mais elegante).
5. Corte o queijo em cubos.
6. Colete os canapés: pão, presunto, um círculo de tomate, uma fatia de pimenta e queijo por cima.
7. Prenda toda a estrutura com um espeto ou um palito, decore com ervas.

Bom apetite!

Aperitivo farto com salame e picles

Sanduíches quentes são bons para um lanche rápido e satisfatório. É conveniente levá-los ao trabalho, à natureza ou ao campo.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Pão branco - 8 fatias;
• Salsicha de salame - 60 g;
• Tomate - 2 peças;
• Pepinos em conserva - 2 unid .;
• Queijo duro - 140 g;
• Maionese - 2 colheres de sopa. eu .;
• Ketchup - 1 colher de sopa eu .;
• Óleo de girassol - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Descasque a salsicha da película e corte em cubos pequenos.
2. Pique os pepinos em conserva.
3. Lave os tomates e corte em cubinhos.
4. Misture os pepinos, a linguiça e os tomates em uma tigela, acrescente a maionese e mexa bem.
5. Unte uma assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal, espalhe os pedaços de pão e unte-os com ketchup.
6. Espalhe o recheio sobre as fatias de pão.
7. Rale o queijo grosso e polvilhe por cima do recheio. Você também pode comprar queijo que foi fatiado com antecedência.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira com sanduíches lá. Você precisa esperar até que o queijo esteja completamente derretido, o que levará de 10 a 15 minutos.
9. Servir quente.

Bom apetite!