Panquecas com leite azedo - 9 deliciosas receitas para panquecas finas com furos

As panquecas com leite azedo são tão delicadas e deliciosas quanto as tradicionais panquecas com leite e água. E além disso, eles vão te ajudar a usar seus produtos com mais cuidado! O creme de leite é um bom complemento para essas panquecas, mas adições doces só vão melhorar o seu sabor. E se servido com um punhado de frutas vermelhas ou geléia, ficará delicioso!

Panquecas finas clássicas com leite azedo com orifícios

As clássicas panquecas finas com leite azedo com furos são um excelente deleite para o café da manhã! Você pode servi-los separadamente ou temperá-los com um recheio doce de frutas vermelhas, geleia ou queijo cottage. Delicados, com um blush dourado, só pedem na boca!

Porções: 5

Tempo de cozimento: 55 minutos

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  Pegamos uma tigela mais funda, colocamos dois ovos nela, enchemos com 2 colheres de açúcar e batemos a massa na batedeira.
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  Agora adicione o leite e continue batendo.
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  Peneire a farinha em uma peneira e despeje na mistura pronta.
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  Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal, refrigerante e tempere com sal. Mexa a massa.
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  Aqueça a panela e unte com óleo vegetal. Com uma colher ou concha grande, despeje a primeira parte da massa e nivele em toda a superfície da assadeira.
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  Após 2 min. a panqueca está dourada e pode ser virada do outro lado.
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  Espalhamos as panquecas prontas em um prato e cobrimos com manteiga.

Dica: Cubra as panquecas com uma cobertura saborosa ou simplesmente sirva com geleia, creme de leite ou chantilly.

As panquecas estão prontas para serem servidas. Bom apetite!

Panquecas exuberantes com leite azedo

Panquecas exuberantes com leite azedo são uma das melhores receitas de panquecas caseiras. Preparados de forma ácida, revelam-se muito avermelhados e arejados. E não tenha medo de servi-los com mel ou geléia, isso disfarçará perfeitamente o leve azedume. E uma sobremesa deliciosa para o café da manhã está pronta!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Leite azedo - 300 ml.
• Açúcar granulado - 60 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 300 gr.
• Fermento em pó - 2,5 gr.
• Manteiga - 60 gr.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Pegamos um recipiente fundo e quebramos os ovos nele, em seguida, despejamos o leite azedo e adicionamos o açúcar. Misture tudo bem e, além disso, bata tudo com um batedor.
2. Em uma tigela separada, misture o restante dos produtos: a farinha peneirada e o fermento em pó.
3. Combinamos as duas massas em uma, misturando-as completamente para não formar grumos desnecessários.
4. Derreta a manteiga no vapor ou no microondas. Despeje derretido na massa da panqueca. Mexer.
5. Aqueça a frigideira em fogo médio. Lubrifique com óleo vegetal e despeje a primeira porção da massa com uma concha, distribuindo uniformemente por toda a superfície. Frite até dourar. Vire e frite o verso.
6. Repetimos o procedimento com toda a massa. Empilhe-o em um prato.

Bom apetite!

Deliciosas panquecas grossas com fermento

Panquecas grossas com leite azedo e fermento são uma iguaria apetitosa e muito nutritiva.O fermento confere-lhes um esplendor especial e ao mesmo tempo mantém a sua suavidade e elasticidade. Estas panquecas são fáceis de enrolar, não partem e não deixam passar o recheio. Eles são perfeitos para coberturas! Tente você mesmo!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Ingredientes:

• Farinha - 250 ml.
• Leite azedo - 250 ml.
• Ovo - 1 pç.
• Levedura - 15 gr.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Aquecemos meio copo de leite no microondas e mexemos o fermento. Adormecemos com uma mistura de 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha e açúcar granulado. Cobrimos a massa com uma toalha ou uma tampa e colocamos em um lugar quente. Deixe o fermento crescer por 20 minutos.
2. Agora vá um pouco mais fundo no recipiente e misture a mistura de fermento com os ingredientes restantes. Mexa bem. Para se livrar de todos os grumos, você pode coar a massa da panqueca por uma peneira. Cubra o prato com uma toalha novamente e aguarde 40 minutos.
3. Com uma concha, despeje a primeira porção da massa em uma frigideira pré-aquecida e untada com óleo. Distribuímos de forma que a panqueca tenha o tamanho do diâmetro da panela. Fritamos até ficar vermelho. Então nós viramos. E frite novamente até dourar.
4. Assim, fritamos todas as panquecas.

Bom apetite!

Como assar bLins em leite azedo sem ovos?

Panquecas com leite azedo sem ovos são uma opção fácil para um delicioso café da manhã. As panquecas são muito macias e macias. Essa iguaria também é ótima porque é muito fácil de diversificar! Basta servir com doces diferentes ou pincelar com mel ou leite condensado. E você tem um sabor completamente diferente! Uma delícia!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 25 minutos

Ingredientes:

• Leite azedo - 200 ml.
• Farinha de trigo - 250 ml.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Refrigerante - ¼ colher de chá
• Sal - ¼ colher de chá
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Fazemos uma mistura de leite azedo, açúcar e refrigerante com sal. Em seguida, adicione a farinha peneirada por uma peneira e amasse. A massa deve ter consistência de creme azedo espesso.
2. Pré-aqueça a forma, unte o fundo com óleo e despeje a primeira parte da massa. Vire a forma para que a massa se espalhe por toda ou quase toda a superfície. As panquecas devem ser grandes e fofas.
3. Frite cada panqueca dos dois lados. Colocamos em uma pilha em um prato.

Pronto para a mesa! Bom apetite!

Panquecas de creme em leite azedo com água fervente

Panquecas de creme com leite azedo e água a ferver são uma iguaria comprovada, muito saborosa. As panquecas de creme, ao contrário das clássicas, acabam por ser mais macias e arejadas. Doces e porosos - são simplesmente uma verdadeira obra-prima da culinária! Os parentes ficarão maravilhados!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 1 hora

Ingredientes:

• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 300 gr.
• Leite (azedo) - 500 ml.
• Açúcar - 50 gr.
• Refrigerante - ¼ colher de chá
• Água - 200 ml.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma caneca e triture-os com açúcar.
2. Aquecemos o leite azedo em fogo baixo para mantê-lo aquecido.
3. Despeje o leite na mistura de ovo e açúcar e misture.
4. Peneire a farinha numa peneira e acrescente porções à massa acabada. Mexa bem até ficar homogêneo.
5. Combine refrigerante e água fervente em um copo. Adicione o líquido à massa e mexa. Cobrimos o recipiente com a massa com uma tampa. E deixe fermentar por meia hora.
6. Misture a massa. Unte a panela com óleo e aqueça. Despeje uma concha de massa em uma assadeira pré-aquecida. Inclinamos em diferentes direções para que a massa se espalhe pela superfície. Frite a panqueca dos dois lados até que fique rosada. Colocamos as panquecas em um prato em uma pilha. Preparar!

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer panquecas com leite azedo e kefir

Panquecas com leite azedo e kefir são uma receita deliciosa e econômica para um café da manhã apetitoso. Leite azedo complementa bem o sabor do kefir, e a leve acidez pode ser simplesmente escondida com a ajuda de açúcar e recheios doces. E um chá delicioso!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 30-40min.

Ingredientes:

• Leite azedo - 250 ml.
• Kefir - 250 ml.
• Farinha - 500 gr.
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Refrigerante - ½ colher de chá
• Sal - ¼ colher de chá

Processo de cozimento:

1. Coloque dois ovos em um recipiente fundo e misture com açúcar e sal. Bata a mistura com um batedor ou garfo até obter uma espuma clara.
2. Começamos a introduzir gradualmente o leite azedo e depois o kefir.
3. Para deixar as panquecas mais porosas, peneire a farinha. Em pequenas porções, nós o introduzimos na mistura de leite e kefir e misturamos até formar uma massa espessa. Preencha o refrigerante e mexa novamente.
4. Para que nada queime, aquecemos o fogão e a panela, e fritamos as panquecas em óleo vegetal quente até dourar. Frite dos dois lados.
5. Também preparamos o resto das panquecas.

Bom apetite!

Panquecas doces com leite azedo

Panquecas doces com leite azedo são um prato apetitoso e fácil de preparar. Esta receita é especialmente útil quando o leite está azedo e não foi possível cozinhar o mingau no café da manhã. Panquecas deliciosas e saudáveis ​​vão ajudar. Sirva com geleia ou creme de leite, como preferir. E a família vai ficar feliz!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Leite azedo - 250 ml.
• Ovo - 1 pç.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Fermento em pó - ¼ colher de chá
• Farinha - 250 gr.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Misture os ovos com o açúcar granulado. Bata com uma batedeira ou bata até ficar ligeiramente cremoso.
2. Despeje 125 ml na mistura. leite e mexa.
3. Combine a farinha e o fermento e despeje em uma massa líquida. Mexa e adicione delicadamente o resto do leite azedo.
4. Misture com um batedor.
5. Aquecemos a frigideira. Antes da primeira panqueca, unte o fundo com óleo vegetal. Frite cada panqueca dos dois lados. Depois de 2-3 panquecas, unte a forma novamente para que não queime.

Bom apetite!

Uma receita simples de panquecas com leite azedo sem refrigerante

Panquecas com leite azedo sem refrigerante - finas e de sabor delicado. O principal nesta receita é a proporção correta de farinha e leite, para que a massa não grude. Estes crepes são fáceis de preparar e desaparecem dos pratos com a mesma rapidez!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 25 minutos

Ingredientes:

• Leite (azedo) - 250 ml.
• Farinha - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar granulado - 3 colheres de sopa
• Óleo de girassol - para fritar

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos e o leite azedo com um batedor de arame ou na batedeira até obter uma espuma leve.
2. Em seguida, adicione todo o açúcar, mexa e bata novamente.
3. Para deixar as panquecas arejadas, peneire a farinha 2 a 3 vezes em uma peneira. Em seguida, em pequenas porções, acrescente à massa líquida e mexa bem.
4. Aqueça o fundo da panela e cubra com óleo vegetal. Usaremos uma concha para cozinhar. Despeje uma concha incompleta de massa em cada panqueca e distribua por toda a assadeira. Frite cada lado da panqueca. E coloque em um prato. Repetimos o mesmo com cada panqueca.

Preparar! Bom apetite!

 Panquecas deliciosas com leite azedo

Panquecas com leite azedo são uma receita deliciosa que confere ao prato um tom delicado e cremoso e um aroma requintado. Você pode fazer experiências infinitas com eles, adicionando recheios de carne, peixe ou queijo cottage. O sabor só vai ficar melhor com isso! Estas panquecas serão uma verdadeira descoberta para muitas donas de casa!

Porções: 8

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Leite azedo cozido - 500 ml.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Farinha - 200 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Refrigerante - ½ colher de chá
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

Dica: se você não tiver leite cozido especial, você mesmo pode prepará-lo facilmente. Para fazer isso, você precisa de uma tigela de cerâmica ou panelas de ferro fundido. Lubrifique com manteiga, um pouco mais alto do que o leite será derramado. Coloque a tigela no forno e cozinhe o leite por 3-5 horas em temperatura baixa para que não ferva.

1. Pegamos o recipiente mais fundo e despejamos o leite azedo cozido nele.
2. Colocamos um ovo nele, misturamos para que a mistura fique completamente homogênea.
3. Adicione o açúcar e mexa.
4. Adicione a farinha e o refrigerante peneirados por uma peneira à mistura e sove a massa da panqueca com um batedor.
5. Aquecemos a frigideira, untamos com óleo vegetal. Para cada panqueca levaremos 1 concha.Despeje na assadeira e distribua a massa de forma que se espalhe por toda a superfície. Frite a panqueca dos dois lados até que apareça um tom cremoso.
6. Fritamos todas as panquecas desta forma.

Bom apetite!