Cada dona de casa quer preparar para o inverno o máximo possível de vitaminas em diversos sucos, geléias e compotas. A seiva de bétula é muito útil para o corpo, mas não é armazenada fresca por muito tempo. Oferecemos-lhe 4 receitas com as quais poderá prepará-lo para o inverno.
Preservação de seiva de bétula com laranja em frasco de 3 litros
Uma deliciosa bebida vitaminada que pode preparar para o inverno. De acordo com esta receita, você pode conservar um delicioso suco de bétula com laranja em um frasco de 3 litros e presentear seus entes queridos no tempo frio.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 8.
- Suco de bétula 3 eu.
- laranja ½ PCS.
- Açúcar granulado 160 gr.
- Ácido limão ½ colher de chá
-
Coe o suco em uma gaze dobrada várias vezes. -
Lave a laranja com água quente, seque e corte em rodelas. -
Transfira a laranja para um frasco esterilizado de 3 litros. -
Despeje a seiva de bétula em uma panela, acrescente açúcar e ácido cítrico e leve para ferver. Em seguida, esfrie um pouco o suco, coe e leve para ferver novamente. -
Despeje o suco fervente em uma jarra para as laranjas, enrole a tampa da jarra. Vire o pote de cabeça para baixo, cubra com um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Guarde o suco em um local fresco e escuro.
Bom apetite!
Como preparar a seiva aromática de bétula com laranja e limão?
Suco delicioso e ligeiramente azedo para o inverno. Os benefícios de tal bebida dificilmente podem ser superestimados e, em combinação com laranja e limão, sua composição vitamínica aumenta várias vezes.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 30.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 10 litros.
- Açúcar - 350-400 gr.
- Laranja - 2 unid.
- Limão - 1 un.
Processo de cozimento:
- Despeje a seiva de bétula em uma panela grande, acrescente o açúcar, mexa e leve para ferver.
- Esterilize os bancos. Lave bem as laranjas e o limão e corte em rodelas.
- Coloque quantidades iguais de fatias de laranja e limão nos potes.
- Assim que o suco ferver, retire a panela do fogo e despeje nos potes. Enrole imediatamente os frascos com as tampas esterilizadas, vire-os de cabeça para baixo, cubra com um cobertor e deixe por um dia.
- Quando a bebida esfriar completamente, guarde os selos em um local fresco.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer suco de bétula com laranja e hortelã
Com base na seiva de bétula, você pode preparar uma grande quantidade de deliciosas bebidas para o inverno. Você só precisa experimentar um pouco com os ingredientes. Por exemplo, opções interessantes como seiva de bétula, laranja e hortelã fazem uma bebida refrescante deliciosa como resultado.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções: 1.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 3-3,2 litros.
- Açúcar - 250 gr.
- Menta a gosto.
- Ácido cítrico - 1 colher de chá
- Laranja - 0,5 unid.
Processo de cozimento:
- Esterilize as latas de suco. Lave a laranja com água quente e corte em rodelas. Lave a hortelã e arranque as folhas. Coloque as rodelas de laranja e as folhas de hortelã nos potes.
- Limpe a seiva de bétula de detritos e tensão. Despeje o suco em uma panela, acrescente o açúcar e o ácido cítrico. Leve o suco para ferver, remova a espuma periodicamente.
- Despeje o suco fervente nos potes.
- Enrole os frascos com tampas esterilizadas. Vire as costuras de cabeça para baixo e deixe-as nesta posição até que esfriem completamente.
- Armazene a seiva de bétula em um local fresco e escuro.
Bom apetite!
Delicioso suco de bétula com laranja e ácido cítrico em casa
A seiva de bétula coletada na primavera é excelente para preservá-la e preservar as propriedades benéficas da seiva por muito tempo. No inverno, esse pão vai se encher de vitaminas, e no verão vai refrescar e matar sua sede.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 10.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 3 l.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Ácido cítrico - 1 colher de chá
- Laranja - 0,5 unid.
Processo de cozimento:
- Coe a seiva de bétula em várias camadas de gaze.
- Despeje o suco em uma panela e leve para ferver. esterilize o frasco.
- Despeje açúcar, ácido cítrico em uma jarra, coloque uma laranja cortada em círculos. Despeje o suco quente na jarra.
- Enrole a tampa e vire o frasco de cabeça para baixo, cubra com um cobertor quente e deixe esfriar completamente.
- Armazene o suco em um local seco e escuro.
Bom apetite!
