Smażone ziemniaki z agarikami miodowymi - 5 przepisów krok po kroku

Smażone ziemniaki w połączeniu z grzybami miodowymi zawsze okazują się bardzo smaczne, a każda gospodyni ma swój ulubiony przepis na jej przygotowanie. Danie zwykle uzupełnia się kwaśną śmietaną i cebulą, a przygotowywane jest prosto i szybko, a przyprawy są dodawane według upodobań.

Smażone ziemniaki ze świeżymi grzybami na patelni

To niezwykle aromatyczne i smaczne danie przygotowywane jest zwykle w okresie grzybobrania. Danie przygotowywane jest szybko i z minimalnego zestawu produktów: pieczarki miodowe, ziemniaki i cebula w równych proporcjach. Grzyby miodowe są zwykle wcześniej czyszczone, myte i gotowane.

• 
  Gotuj obrane i umyte grzyby przez 10 minut w wodzie z dodatkiem soli i wrzuć do durszlaka, aby odsączyć cały płyn.
• 
  Obrane i umyte ziemniaki pokroić w cienkie krążki.
• 
  Pokrój obraną cebulę na małe kawałki.
• 
  Dobrze podgrzej olej roślinny na głębokiej patelni i usmaż w nim plastry cebuli na jasnozłoty kolor, tylko nie rozgotuj.
• 
  Tak przygotowane pieczarki przekładamy na podsmażoną cebulę, mieszamy łopatką i smażymy przez kolejne 3 minuty.
• 
  Następnie przełóż plastry ziemniaków na patelnię, ponownie zamieszaj i smaż wszystko przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec sezonu smażenia posyp solą według własnego uznania. Pamiętaj, aby usunąć próbkę.
• 
  Podczas pieczenia ziemniaków przygotuj sałatkę jarzynową. Usmażone grzyby z ziemniakami włóż do porcjowanych talerzy i zaproś rodzinę na obiad.

Smacznego!

Smażone ziemniaki z marynowanymi grzybami miodowymi

Ziemniaki można smażyć nie tylko ze świeżymi, ale również z marynowanymi grzybami. Danie okazuje się nie mniej pachnące i smaczne, a o każdej porze roku można je ugotować na obiad z rodziną. Grzyby miodowe dodaje się pod koniec smażenia, a danie zazwyczaj uzupełnia kwaśna śmietana i zioła.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Pieczarki marynowane - 300 g.
• Ziemniaki - 750 g.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Zieloni do smaku.
• Oliwa z oliwek do smażenia - 3 łyżki. l.
• Śmietana - 5 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w drobną kostkę, choć kształt krojenia nie ma większego znaczenia.
2. Pokrój obraną cebulę na ćwiartki.
3. W dobrze rozgrzanej oliwie z oliwek na głębokiej patelni usmaż razem posiekaną cebulę i ziemniaki. Smażyć na średnim ogniu i od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypaleniu ziemniaków.
4. Marynowane grzyby ze słoika wrzuć do durszlaka i spłucz zimną wodą. Gdy ziemniaki nabiorą złotego koloru i będą prawie gotowe, przenieś do nich przygotowane grzyby, pięć łyżek śmietany, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu.
5. Następnie posolić danie według własnych upodobań i dodać drobno posiekaną zieleninę.
6. Wyłącz ogień. Wymieszaj ziemniaki z miodowymi grzybami i pozwól im parzyć przez 10 minut pod zamkniętą pokrywką.
7. Danie gotowe. Możesz zaprosić wszystkich do stołu.

Smacznego!

Jak smacznie usmażyć ziemniaki z mrożonymi grzybami?

Proponujemy Ci kolejną wersję tego pysznego dania: smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami. Ziemniaki i grzyby miodowe smaży się na dwóch patelniach, a następnie łączy w jedno danie. Mrożonych grzybów nie rozmraża się ani nie gotuje, ale natychmiast smaży się na osobnej patelni.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Grzyby mrożone - 400 g.
• Ziemniaki - 700 g.
• Cebula - 200 g.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej do smażenia - 3 łyżki. l.
• Zieleń do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników na to danie, tak aby wszystko było pod ręką.
2. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, jak frytki.
3. Aby usunąć skrobię, opłucz paluszki ziemniaczane w durszlaku pod bieżącą wodą i osusz je serwetką.
4. Drobno posiekaj obraną cebulę.
5. Następnie smaż posiekaną cebulę na jasnozłoty kolor w rozgrzanym oleju roślinnym.
6. Na patelnię ze smażoną cebulą przenieś zamrożone grzyby i smaż je na średnim ogniu przez 15 minut, aż płyn całkowicie wyparuje. Nie przykrywaj patelni pokrywką i okresowo mieszaj grzyby.
7. Wybierz dowolną przyprawę według własnego gustu, najlepiej o smaku grzybowym.
8. Smażone grzyby trochę posolić, posypać przyprawami, wymieszać i wyłączyć ogień.
9. W tym samym czasie na drugiej patelni, w dobrze rozgrzanym oleju, smażymy paluszki ziemniaczane na złoty kolor. Pod koniec smażenia doprawić solą.
10. Następnie przełóż usmażone pieczarki na ziemniaki, delikatnie wymieszaj i usuń próbkę.
11. Gotowe danie włożyć do porcjowanych talerzy, udekorować ziołami i podawać.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie ziemniaków z cebulą i miodowymi grzybami

Miodownik nie na próżno uznawany jest za najdelikatniejszy, aromatyczny i smaczny grzyb, a potrawy z nim docenią nawet najbardziej wybredni smakosze. Smażone ziemniaki z miodowymi muchomorami nie są wyjątkiem. Danie jest bardzo satysfakcjonujące i nie wymaga mięsa, co jest również ważne przy chudym stole.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 1 kg.
• Ziemniaki - 1 kg.
• Cebula - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej do smażenia.

Proces gotowania:

1. Sortujemy świeże grzyby, dobrze czyścimy i płuczemy. Następnie gotujemy je przez 10 minut i wkładamy do durszlaka, aby cały płyn był szklany. Myjemy i płuczemy ziemniaki i cebulę.
2. Posiekaj obrane cebule na cienkie półpierścienie i smaż je na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
3. Następnie ugotowane grzyby włożyć na patelnię, wymieszać łopatką i smażyć na średnim ogniu przez 10 minut.
4. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i włożyć na patelnię ze smażonymi pieczarkami. Następnie posyp naczynie solą według własnych upodobań, wymieszaj i smaż na małym ogniu i pod przykryciem, nie zapominając o okresowym mieszaniu.
5. Gotuj ziemniaki do miękkości i próbuj. Danie gotowe. Wyłącz ogień i podawaj ziemniaki z pieczarkami i cebulą na gorący stół i na patelni, smakuje lepiej. Przed podaniem posyp ugotowane ziemniaki ulubionymi przyprawami.

Smacznego!

Pyszne ziemniaki z grzybami miodowymi w śmietanie na patelni

Przepis na gotowanie ziemniaków z grzybami w śmietanie jest dość istotny w sezonie grzybowym. To pyszne danie można przygotować nawet codziennie na obiad i kolację. Zachwyci również osoby stosujące zdrową dietę.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Pieczarki miodowe - 1 kg.
• Ziemniaki - 1 kg.
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana - 300 g.
• Sól dla smaku.
• Olej do smażenia.

Proces gotowania:

1. Dokładnie posortuj świeże grzyby, usuwając drobne zanieczyszczenia i resztki brudu. Następnie spłucz je dobrze pod bieżącą wodą.
2. Możesz też smażyć surowe grzyby, ale lepiej gotować je przez 10-15 minut w wodzie z odrobiną soli.
3. Ugotowane grzyby wrzuć do durszlaka, spłucz zimną wodą i pozostaw na kilka minut, aby cała woda była szklana.
4. Smaż obraną i posiekaną cebulę na złoty kolor w rozgrzanym oleju roślinnym.
5. Obrane ziemniaki pokroić w krążki. Tak przygotowane pieczarki i posiekane ziemniaki przełóż na patelnię ze smażoną cebulą. Smaż ziemniaki, mieszając od czasu do czasu łopatką, aż będą ugotowane. Pod koniec smażenia posyp ziemniaki solą według uznania.
6. Następnie włóż śmietanę na patelnię, wszystko ponownie wymieszaj i gotuj ziemniaki przez kilka minut na małym ogniu. Podawać na gorąco.

Smacznego!