Smażone ziemniaki - 10 przepisów krok po kroku na patelni

Pomimo prostoty gotowania smażonych ziemniaków to danie ma swoje własne niuanse. Wszystko ma znaczenie: odmiana ziemniaków, powłoka patelni, olej i wiele innych. Z naszych 10 przepisów dowiesz się, jak gotować aromatyczne ziemniaki z chrupiącą skórką.

Pyszne smażone ziemniaki z cebulą na patelni

Smażone ziemniaki są jednymi z najpopularniejszych i uwielbianych przez wszystkich. Szczególnie gotowana z cebulą, która niewątpliwie podbija smak potrawy i dodaje jej pikanterii.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

• 
  Obierz i umyj ziemniaki.
• 
  Osuszyć ziemniaki na ręczniku i pokroić w plasterki.
• 
  Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Następnie ułóż ziemniaki. Smaż przez kilka minut, następnie wymieszaj ziemniaki.
• 
  Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
• 
  Dodaj cebulę do patelni z ziemniakami, gdy jest w połowie ugotowana.
• 
  Smaż przez kolejne 5-6 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania dopraw solą do smaku.

---

W razie potrzeby posyp ziemniaki koperkiem przed podaniem.

Smacznego!

Jak gotować smażone ziemniaki z kurkami na patelni

Nikt nie będzie wątpił w dobre połączenie ziemniaków i grzybów, zwłaszcza jeśli są to kurki. Najlepiej smażyć ziemniaki z kurkami na maśle, bo to właśnie ten olej w szczególny sposób ujawnia smak grzybów.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Kurki - 450-500 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Masło - do smażenia.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Włóż ziemniaki na rozgrzaną patelnię z masłem i smaż je na jasnozłoty kolor.
3. Kurki umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
4. Cebulę obrać i drobno posiekać.
5. Do smażonych ziemniaków dodać cebulę i kurki. Mieszaj i smaż wszystko razem przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą gotowe.
6. Na koniec dopraw solą i dopraw do smaku. Podawaj gorące ziemniaki z kurkami ze świeżymi ziołami.

Smacznego!

Smażone ziemniaki z pieczarkami na patelni

Aby smażone ziemniaki nie zamieniły się w gulasz, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Ziemniaki osuszamy, smażymy bez pokrywki, nie oszczędzamy oleju i soli pod koniec gotowania. Dodaj pieczarki i cebulę, aby danie mieniło się nowymi kolorami.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 0,8-1 kg.
• Pieczarki - 200-300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w paski. Połóż na rozgrzanej patelni, smaż, od czasu do czasu mieszając, aby ziemniaki się nie przypaliły.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać. Smaż na drugiej patelni, aż będzie przezroczysta.
3. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki lub kostkę.
4. Dodaj pieczarki do smażonej cebuli i smaż, aż cała wilgoć wyparuje.
5. Usmażone pieczarki i cebulę przełożyć na ziemniaki, posolić do smaku i wymieszać.
6. Ziemniaki grzybowe podawać z kwaśną śmietaną lub sałatką ze świeżych warzyw.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie ziemniaków z mięsem na patelni

Połączenie ziemniaków i mięsa zapewni Ci bardzo satysfakcjonujące danie, które można podać na obiad lub kolację. Mięso można wybrać według własnego gustu. To danie ma swoją osobliwość - jest to pewna sekwencja dodawania składników na patelnię.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4-6.

Składniki:

• Wieprzowina - 500 gr.
• Ziemniaki - 400 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Zielona cebula - 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso umyć, pokroić w kostkę i osuszyć na ręcznikach papierowych.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki o równej grubości. Ziemniaki najlepiej również wysuszyć na ręcznikach papierowych, aby płyn nie dostał się na patelnię.
3. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Następnie podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
4. Następnie na patelnię wrzucamy mięso do smażonej cebuli, mieszamy i smażymy na średnim ogniu, aż mięso stanie się białe. Następnie doprawić solą i doprawić, wymieszać i gotować pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Następnie usuń mięso i cebulę z patelni.
5. Włóż ziemniaki na patelnię i smaż na średnim ogniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, dodajemy do nich smażone mięso i cebulę, mieszamy z solą do smaku i smażymy przez kolejne 10-15 minut na średnim ogniu. Przed podaniem posyp posiekaną zieloną cebulą.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na smażone ziemniaki z mięsem mielonym

Łatwe do przygotowania posiłki znacznie ułatwiają życie gospodyniom domowym. Na przykład tak pozornie złożone danie z ziemniaków i mięsa mielonego nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych i zawsze okazuje się bardzo smaczne.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Ziemniaki - 5 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Olej roślinny - 40 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Ziemniaki włożyć do głębokiej miski, posolić i doprawić do smaku, dobrze wymieszać.
2. Do smażenia użyj wysokiej patelni. Wlej olej roślinny do rozgrzanej patelni i włóż ziemniaki, wymieszaj. Smaż ziemniaki przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. Dodaj posiekaną cebulę i mięso mielone na patelnię do ziemniaków, wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 15-20 minut.
4. 5 minut przed gotowaniem zdejmij pokrywkę i lekko zrumień zawartość patelni. Gotowy blues podawaj na gorąco z warzywami i sosami do smaku.

Smacznego!

Jak ugotować pyszne smażone ziemniaki z kurczakiem

Ziemniaki z kurczaka - danie gotowane na jednej patelni. Mimo prostoty składników jada się go bardzo szybko, a jego smak chwalą nawet smakosze, zwłaszcza jeśli podaje się z nim domowe ogórki kiszone.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 400 gr.
• Ziemniaki - 600 gr.
• Marchewki - 2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Olej roślinny - 40 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki. Mięso ułożyć na rozgrzanej patelni, posolić i doprawić do smaku. Gotuj przez 7-8 minut.
2. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. Marchewki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Do mięsa dodać marchewki i cebulę, wymieszać i dalej smażyć przez 5-7 minut.
3. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Smażyć ziemniaki na oleju roślinnym z solą i przyprawami.Smaż przez 5 minut bez pokrywki, następnie wymieszaj ziemniaki, przykryj i gotuj przez kolejne 10-12 minut.
4. Następnie do ziemniaków dodać mięso z warzywami i zieloną cebulką, wymieszać.
5. Gotowe danie połóż na talerzach i podawaj.

Smacznego!

Chrupiące i soczyste smażone ziemniaki z cukinią

Smażone ziemniaki z cukinią są jednocześnie chrupiące i soczyste. Ważne jest, aby pamiętać, że ziemniaki gotują się dłużej, więc musisz dodawać te składniki na patelnię po kolei.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 gr.
• Cukinia - 200 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząb
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki, cebulę i czosnek obrać, umyć i osuszyć na ręcznikach papierowych. Pokrój ziemniaki na batoniki, włóż je na rozgrzaną patelnię i smaż przez 5-7 minut na złoty kolor.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do ziemniaków, smażyć przez 5 minut.
3. Pokrój cukinię w cienkie paski, aby szybciej smażyła. Dodaj cukinię na patelnię, przykryj i gotuj przez 5 minut.
4. Posiekaj czosnek nożem i dodaj do zawartości patelni. Dopraw solą i dopraw do smaku, mieszaj i gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu.
5. Gotowe danie podawać osobno lub z mięsem. Śmietana lub dowolny sos na jej bazie jest idealny jako sos.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie smażonych ziemniaków ze śmietaną

Smażone, gotowane lub duszone ziemniaki ze śmietaną lub innym sosem są zawsze smaczne i pożywne. Smażone ziemniaki mogą służyć jako samodzielne danie lub jako uzupełnienie mięsa, ryb lub gulaszu.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ziemniaki - 8 szt.
• Śmietana - 130 ml.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Czosnek - 2-3 zęby.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w paski.
2. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
3. Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny i ułóż ziemniaki. Smaż ziemniaki do połowy ugotowane. Następnie dodaj cebulę, wymieszaj i dalej smaż.
4. Dodaj posiekany czosnek do śmietany.
5. Gdy ziemniaki są gotowe, dopraw solą, dopraw i sosem śmietanowo-czosnkowym. Gotuj danie przez kolejne 5-7 minut. Przed podaniem posyp gotowe danie posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Pyszne smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą

Smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą to klasyka kuchni słowiańskiej. Prawidłowo ugotowane frytki są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, ponieważ ten przepis jest zgodny z tym przepisem.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ziemniaki - 0,8-1 kg.
• Cebula - 1 szt.
• Smalec do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrój na kawałki.
2. Dobrze rozgrzej patelnię. Boczek pokroić w drobną kostkę, włożyć na patelnię. Smaż boczek, aż będzie przezroczysty i złocisto-brązowy.
3. Umieść pokrojone w plastry ziemniaki na patelni. Gotuj przez 10-15 minut.
4. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Dodaj cebulę na patelnię z ziemniakami.
5. Przykryj patelnię pokrywką, odczekaj kilka minut, a następnie wymieszaj ziemniaki. Następnym razem wymieszać po 5-7 minutach. Następnie pozostaw pokrywkę uchyloną i gotuj do miękkości. Podawaj na ciepło z wybranymi ziołami lub warzywami.

Smacznego!

Aromatyczne smażone ziemniaki z czosnkiem

Czosnek nada każdej potrawie wyjątkowy aromat i w pełni odsłoni jej smak. Dzięki niemu nawet prosty smażony ziemniak stanie się rozkoszą dla smakoszy.Młode ziemniaki są szczególnie smaczne według tego przepisu, nie trzeba odrywać od nich skórki, dobrze spłukać pod bieżącą wodą.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Młode ziemniaki - 0,8 kg.
• Czosnek - 3-4 zęby.
• Koperek do smaku.
• Trochę oliwki - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki dokładnie umyć pod bieżącą wodą za pomocą gąbki lub szczotki. Ziemniaki pokroić w łódeczki.
2. Czosnek obrać i drobno posiekać.
3. Umyj koperek i posiekaj nożem.
4. Rozgrzej patelnię, wlej oliwę i ułóż ziemniaki. Smaż na złoty kolor. Następnie przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i smaż ziemniaki przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dopraw solą, dopraw czosnkiem i koperkiem.
5. Gotuj ziemniaki jeszcze przez kilka minut pod pokrywką i podawaj.

Smacznego!